Diet untuk kanser perut

Ramai pesakit terkejut, apa yang boleh membantu diet dengan kanser perut? Walau bagaimanapun, terdapat bukti saintifik bahawa makanan yang digunakan oleh pesakit dapat menyumbang kepada percepatan pembaikan tisu dan juga pertumbuhan tumor kanser.

Sudah tentu, satu diet tidak mungkin membantu dengan kanser. Tetapi prosedur yang kompleks, langkah pembedahan dan terapeutik terhadap latar belakang diet dengan ketara meningkatkan peluang pemulihan pesakit.

[1], [2], [3], [4], [5]

Apakah diet untuk kanser perut?

Banyak kajian perubatan telah menunjukkan bahawa pemakanan berkala dengan buah-buahan dan sayur-sayuran mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik selular dan mencegah degenerasi sel kanser. Makanan sayuran membantu menguatkan imuniti dan menghentikan proses keradangan di dalam badan.

Apabila menyusun menu untuk pesakit kanser di dalam perut mengambil kira usia pesakit, fisiologi dan psikologi, serta tahap proses tumor.

Pematuhan terhadap cadangan makanan adalah wajib dalam tempoh persediaan sebelum aktiviti rawatan utama dan semasa kemoterapi, radioterapi dan prosedur terapeutik lain. Skim diet pemakanan yang terpilih akan mempercepatkan peningkatan keadaan umum dan mengurangkan kesan sampingan daripada pendedahan kepada radiasi dan bahan kimia.

Apabila menyediakan menu diet, cadangan berikut harus dipertimbangkan:

• Ia adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan lemak (tidak lebih daripada 30% daripada jumlah nilai tenaga menu harian);
• makan sedikit, tetapi sering;
• makan sebanyak mungkin makanan tumbuhan, minum buah-buahan dan sayur-sayuran jus yang baru diperah;
• keluarkan gula-gula, muffin dan gula dari menu;
• untuk mengehadkan penggunaan produk yang mengandungi kanji (kentang, pisang, jagung);
• hadkan jumlah garam hingga 5 g sehari;
• benar-benar meninggalkan minuman beralkohol dan rendah alkohol, serta kopi hitam;
• pergi ke teh hijau, jus tomat (tanpa garam), sup sayur-sayuran.

Diet untuk kanser perut harus termasuk produk yang memperlambat pertumbuhan tumor kanser, dan juga menyediakan penolakan produk yang pertumbuhan ini diaktifkan.

Diet selepas pembedahan untuk kanser perut

Diet selepas pembedahan untuk kanser perut sepatutnya lembut sekiranya mungkin, pada hari pertama selepas operasi, ia juga mungkin untuk menjalankan kebuluran perubatan (atas syor doktor).

Oleh kerana keupayaan pencernaan perut selepas operasi biasanya pecah, zarah makanan yang tidak mencukupi dapat memasuki usus, yang ditunjukkan oleh ketidakselesaan dalam perut, mual dan fenomena gejala yang lain.

Untuk mengelakkan ini, makanan perlu diambil dalam bahagian-bahagian yang sangat kecil (tidak lebih daripada 2 hidangan pada satu masa) dan minum pada masa tidak lebih daripada 150-200 ml cecair.

Peratusan makanan protein dalam diet perlu ditingkatkan, memastikan pengambilan vitamin yang cukup dalam tubuh. Jumlah karbohidrat dan garam, sebaliknya, mesti sangat terhad.

Pengambilan harian selepas operasi boleh menjadi kira-kira berikut:

• makan sarapan pagi dengan bubur nasi, teh;
• mempunyai snek dengan epal patched;
• Makan tengahari hidangan hidangan parut vegetarian, sedikit kefir atau yogurt;
• snek tengah pagi - separuh sebahagian daripada vermicelli cetek dengan keju;
• makan malam dengan sayur-sayuran rebus dengan sekeping fillet ikan rebus;
• sebelum tidur - 150 ml kefir atau sedikit keju kotej segar.

Dalam beberapa bulan, diet boleh secara beransur-ansur berkembang, berdasarkan cadangan doktor. Selepas 1-1 ½ tahun, ia dibenarkan beralih ke makanan biasa (jika tidak ada kontraindikasi). Apabila berpindah ke diet konvensional, ransum berkembang dengan ketara, tetapi disyorkan untuk meninggalkan sebahagian kecil makanan dan menyekat karbohidrat.

[6], [7], [8], [9]

Menu diet untuk kanser perut

Mari cuba buat menu diet anggaran untuk kanser perut selama 7 hari:

Isnin.

• Sarapan pagi. Bahagian oat (air 1: 1 dan susu skim), teh.
• Overshot. 200 ml jus segar dari oren, keropok.
• Makan tengah hari. Bahagian sup kacang, sayur-sayuran rebus, jus.
• Snek. Teh dengan keropok.
• Makan malam. Bahagian bubur nasi dengan sekeping daging rebus, compote.
• Sebelum tidur - 150 ml susu rendah lemak.

Selasa.

• Sarapan pagi. Omelette, jus dengan biskut biskut.
• Overshot. Buah jeli, keropok.
• Makan tengah hari. Bahagian sup sayur-sayuran, bubur labu, mors.
• Snek. Keju kotej dengan yoghurt.
• Makan malam. Bubur buckwheat dengan sayur-sayuran, teh.
• Sebelum tidur - yogurt.

Rabu.

• Sarapan pagi. Jus dengan cookies oatmeal.
• Overshot. Muesli dengan susu skim.
• Makan tengah hari. Sup susu, hidangan berkhasiat sayuran, teh.
• Snek. Epal yang dipanggang.
• Makan malam. Bahagian kentang tumbuk dengan keju, cawan kompos.
• Sebelum tidur, 150 ml kefir.

Khamis.

• Sarapan pagi. Telur lembut, jus.
• Overshot. Bahagian souffle buah.
• Makan tengah hari. Satu hidangan sup lentil, pilaf dari sayur-sayuran, secawan teh hijau.
• Snek. Keju kotej dengan krim masam.
• Makan malam. Pate ikan, salad dari tomato.
• Sebelum tidur - 150 ml yogurt.

Jumaat.

• Sarapan pagi. Sebahagian daripada kurungan kaser, secawan teh hijau.
• Overshot. Berry mousse.
• Makan tengah hari. Beetroot, sebahagian daripada kaserol beras, segelas jus tomato.
• Snek. Buah tulen.
• Makan malam. Bahagian bubur soba dengan sayur-sayuran, compote.
• Sebelum tidur, 150 ml kefir.

Sabtu.

• Sarapan pagi. Macaroni kaserol dengan krim masam, secawan teh hijau.
• Overshot. Jus dan keropok.
• Makan tengah hari. Bahagian sup kacang, vinaigrette, kompot.
• Snek. Uap kukus, teh.
• Makan malam. Rebus sayur-sayuran, secawan teh hijau.
• Sebelum tidur - segelas yogurt.

Ahad.

• Sarapan pagi. Puding beras, teh hijau.
• Overshot. Gulung buah-buahan kering, biskut.
• Makan tengah hari. Bahagian mi, zucchini pancake dengan kukus, kompos.
• Snek. Berry jeli.
• Makan malam. Bahagian kacang dalam sos tomato, secawan teh hijau.
• Sebelum tidur - 150 ml susu.

Untuk mempelbagaikan menu ini, kami mencadangkan beberapa resipi yang boleh anda gunakan untuk membuat diet.

Resipi diet untuk kanser perut

• Kubis dengan nasi dalam bahasa Yunani

Kita perlu: 600-700 g kubis, 1 bawang, lobak merah 2, 100 ml jus daripada tomato, 100 g beras, 100 g minyak sayur-sayuran, Dill atau pasli sedikit, sedikit garam dan daun kucai.

Kubis halus dicincang, bawang dipotong menjadi dataran, wortel - roda. Letakkan minyak bawang ke keadaan yang jelas, serta wortel. Masukkan bawang hijau, kubis dan biarkan pada api yang tinggi, terus mencampurkan. Setelah kubis dilembutkan, tuangkan jus tomat, nasi dan air (2 kali lebih banyak daripada beras). Tutup dan tutup sehingga nasi sudah siap. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan herba.

• Kentang panas

Ia akan mengambil: enam kentang, sudu (ruang makan) kicap, 100 g keju parut keras, sayur-sayuran, bawang putih, minyak sayuran.

Kami memasak kentang tanpa pembersihan, kami sejuk, kami meratakan setiap plat dengan plat rata (untuk melembutkan). Kami memasukkannya ke dalam acuan, kami melapiskan setiap kentang dengan minyak, taburkan dengan herba, bawang putih, tetapkan beberapa kicap. Taburkan dengan keju parut. Bakar 180 ° C selama 15 minit.

• Oat steak untuk pasangan

Kita perlu: segelas serpih oat (serpihan oat), separuh segelas air mendidih, satu kentang, satu bawang, dua ulas bawang putih, sayur-sayuran, garam, minyak bunga matahari.

Flakes tertidur dalam periuk, tuangkan air mendidih, tutup dan biarkan selama 15-20 minit untuk bengkak. Sementara itu, kami membersihkan kentang, menggosoknya di atas parut kecil, melakukan hal yang sama dengan mentol, memotong sayur-sayuran dengan halus, biarkan bawang putih itu melalui media. Kami menggabungkan segala-galanya dengan bengkak, garam dan kami membuat potong. Sekiranya konsistensi daging cincang tidak dibenarkan membentuk potong, anda boleh menambah satu telur. Kami memasak dalam dandang dua kali selama 5-8 minit.

Diet untuk kanser perut menyediakan makanan yang berlainan, tetapi secara mekanik dan kimia memakan makanan: makanan harus mudah dicerna dan dicerna dalam perut. Pertimbangkan ini semasa membuat menu. Jika anda meragui penggunaan produk ini atau itu, jangan tergesa-gesa memasukkannya ke dalam diet - semak dengan doktor anda.

[10], [11],

Apa yang boleh anda makan dengan kanser perut?

1. Laut kale, dill, pasli, jelatang, salad, brokoli, savoy dan kubis Peking.
2. Makanan sayuran dalam bentuk buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa gula.
3. Bawang, bawang putih, mustard.
4. Teh hijau (tidak kuat).
5. Sup yang dibancuh dan porridges rebus yang diparut.
6. Ikan rendah lemak dan daging.
7. Sayuran sampingan sayur-sayuran dalam bentuk kentang tumbuk.
8. Sup cecair.
9. Telur ayam rebus atau omelet stim.
10. Keju kotej rendah lemak.
11. Buah jeli, buah-buahan tercabut.
12. Minyak sayuran.

Makanan untuk hidangan mestilah dihancurkan seberapa banyak yang boleh dimasak, dimasak dalam dandang dua atau dimasak. Makanan dalam bentuk hangat (hidangan panas adalah dilarang).

Menu ini harus dikuasai oleh sayur-sayuran, produk tenusu, serta bijirin dan pasta (lebih disukai daripada jenis gandum keras).

Apa yang anda tidak boleh makan dengan kanser perut?

Pertama sekali, ingatlah bahawa memakan makanan goreng, pedas, panas, asap, serta produk yang mengandungi pewarna, bahan pengawet, perisa, pengemulsi dan karsinogen berpotensi lain boleh mempercepat pertumbuhan tumor dan memburukkan keadaan.

Apa lagi yang harus dikecualikan daripada menu untuk kanser perut:

• apa-apa sup kaya daging, cendawan atau ikan;
• rempah, graviti, sos;
• produk salai dan asin;
• makanan kasar dan sukar;
• makanan dalam tin dan produk jeruk;
• buah-buahan yang tidak matang;
• minuman beralkohol;
• lemak haiwan, mentega;
• makanan segera, produk separuh siap;
• coklat;
• soda dan kopi hitam, jus dibungkus, teh yang kuat.

Produk yang digunakan mesti dihancurkan untuk mengelakkan merengsa dinding perut dan tidak menimbulkan kesukaran untuk mencerna makanan. Sup, kentang tumbuk dan jeli adalah dialu-alukan.