9 hari tanpa gula boleh membantu meningkatkan kesihatan anda

Di San Francisco, sekumpulan saintis mendapati bagaimana gula sebenarnya mempengaruhi tubuh manusia. Hasilnya agak tidak dijangka - berhenti gula akan membantu menormalkan fungsi organ dalaman dan meningkatkan kesihatan, dan perubahan sedemikian akan mengambil masa lebih sedikit daripada seminggu. Mengubah diet anda membantu mengurangkan tahap kolesterol, menormalkan fungsi hati, sistem kardiovaskular, dsb.

Eksperimen oleh pakar Amerika melibatkan kanak-kanak dan remaja dari 9 hingga 18 tahun yang mengalami obesiti (jumlah 43 orang).

Selama 9 hari, semua peserta perlu mengikuti diet khas di mana jumlah kalori harian dikekalkan, tetapi jumlah gula dan fruktosa dikurangkan beberapa kali. Perlu diingat bahawa kanak-kanak juga boleh makan makanan yang tidak sihat seperti kerepek, piza, hot dog, dll.

Salah seorang pengarang projek penyelidikan menyatakan bahawa semasa kerjanya dia tidak pernah menemui hasil seperti itu - hanya dalam 9 hari, badan kanak-kanak menunjukkan peningkatan yang ketara.

Semasa kajian, para saintis berhasrat untuk memahami bagaimana mengurangkan penggunaan gula mempengaruhi sindrom metabolik, yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, diabetes, hipertensi dan obesiti.

Selepas diet, para saintis mencatatkan penurunan tekanan darah, paras trigliserida dalam darah, kolesterol, glukosa, dan insulin dalam peserta kajian. Kanak-kanak juga mengalami peningkatan yang ketara dalam fungsi organ dalaman mereka, khususnya hati. Menurut pakar, kajian ini jelas menunjukkan bahawa penggunaan gula secara langsung berkaitan dengan perkembangan sindrom metabolik.

Para saintis juga menyatakan bahawa, walaupun pengurangan paras gula dalam diet harian peserta muda dalam eksperimen, kandungan kalorinya tetap sama, tetapi kanak-kanak mengadu bahawa mereka makan berlebihan, dan beberapa sukarelawan juga mengadu bahawa mereka hanya diseksa oleh pemakanan yang berterusan.

Seperti yang ditunjukkan oleh kajian, tidak semua kalori boleh berguna untuk badan, kesannya kepada badan secara langsung bergantung kepada sumber kalori. Kalori yang datang dengan gula adalah pilihan yang paling teruk, kerana ia diproses menjadi lemak di hati, dan ini, seterusnya, meningkatkan kepekaan terhadap insulin, meningkatkan risiko diabetes, penyakit jantung, dan penyakit hati.

Pakar percaya bahawa penyelidikan mereka boleh mempunyai implikasi penting untuk industri makanan, dan perubahan sikap terhadap gula pada masa hadapan boleh membantu mengurangkan dengan ketara kos merawat penyakit yang berkaitan dengan sindrom metabolik.

Pakar menekankan bahawa adalah perlu untuk menimbang semula sikap terhadap gula. Sebelum ini, apabila mencipta diet, kalori diambil kira tanpa mengira sumbernya, tetapi pada akhirnya, pendekatan ini boleh memburukkan kesihatan keseluruhan dengan ketara. Dalam kajian baru mereka, pakar menunjukkan bahawa tidak semua kalori berbahaya kepada kesihatan, tetapi kalori gula adalah yang paling berbahaya.

Sebelum ini, saintis telah pun mengkaji kesan gula pada tubuh manusia dan membuat kesimpulan bahawa paras gula dalam darah yang tinggi adalah salah satu punca kematian pramatang pada wanita.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]