Penerbitan baru
Kacang boleh menyelamatkan anda daripada sepsis
Ulasan terakhir: 01.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Penyelidik di Institut Feinstein telah mendapati bahawa kacang, yang digunakan secara meluas dalam masakan Cina, melindungi daripada penyakit berbahaya seperti sepsis, penyakit berjangkit yang berkembang dengan latar belakang penurunan dalam pertahanan badan dan berkembang sebagai tindak balas keradangan sistemik apabila jangkitan memasuki darah. Dalam bahasa biasa, penyakit ini dikenali sebagai "keracunan darah."
Protein DNA dan protein HMGB1 daripada kumpulan protein HMG bukan histidin nuklear telah didapati memediasi keradangan.
Keradangan adalah penting untuk mengekalkan kesihatan yang baik - tanpa keradangan, luka dan jangkitan tidak akan sembuh. Walau bagaimanapun, keradangan berterusan boleh menyebabkan kerosakan tisu dan organ serta penyakit seperti sepsis. Sepsis menjejaskan kira-kira 750,000 rakyat Amerika setiap tahun, dengan 28 hingga 50 peratus daripada mereka mati. Sistem penjagaan kesihatan negara membelanjakan $17 bilion setahun untuk merawat penyakit itu.
Jangkitan berlaku apabila agen berjangkit (kulat uniselular atau bakteria ) atau toksinnya memasuki darah. Ketahanan badan terhadap jangkitan menyebabkan keradangan. Dengan sepsis yang berpanjangan, sirosis hati berkembang, jantung, paru-paru, buah pinggang dan otak rosak. Kebarangkalian hasil yang membawa maut ialah 17-50%.
Peneutralan protein HMGB1 akan melindungi tubuh daripada keradangan yang berterusan dan berterusan yang membawa kepada kerosakan pada organ dan tisu.
Para saintis di Institut Feinstein telah mendapati bahawa ekstrak daripada kacang hijau (spesies: Mung, genus: Vigna), yang digunakan secara meluas dalam masakan India dan Cina serta untuk tujuan perubatan, boleh mengurangkan aktiviti protein HMGB1.
Ini jelas ditunjukkan oleh eksperimen yang dijalankan oleh pakar ke atas tikus. Kadar survival tikus meningkat daripada 29.4 kepada 70 peratus (P <0.05).
"Banyak herba perubatan tradisional telah berjaya digunakan dalam rawatan pelbagai penyakit radang, dan kini kami telah mengesahkan potensi terapeutik ubat lain - ekstrak kacang hijau," kata para penyelidik. "Ekstrak kacang Mung mempunyai kesan positif terhadap tikus yang dijangkiti sepsis, yang bermaksud bahawa ia mungkin mempunyai kesan yang sama pada orang yang mempunyai diagnosis yang sama. Sudah tentu, lebih banyak kajian diperlukan untuk membuktikan keselamatan dan keberkesanan menggunakan komponen ekstrak ini."
[