Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet selepas pembedahan: peraturan asas pemakanan selepas pembedahan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet yang selepas operasi itu disyorkan kepada pesakit tertentu, bergantung pada penyakit yang dilakukan campur tangan pembedahan dan pada organ mana. Adalah jelas bahawa diet selepas operasi pada tulang belakang harus berbeza dari diet selepas operasi pada kelenjar tiroid.
Sebagai diet selepas operasi di tulang belakang, jadi diet selepas operasi kelenjar tiroid terdiri secara eksklusif makanan cair, yang diambil dalam bahagian kecil 5-6 kali sehari. Kemudian anda boleh makan lebih tebal, tetapi juga digiling. Dan setelah seminggu atau dua selepas operasi itu, anda boleh makan hampir semua (jika, tentu saja, doktor tidak memberikan arahan khas).
Tetapi pada hakikatnya, tidak semuanya sangat mudah ... Keperluan untuk mematuhi diet khas untuk pemulihan maksimum dan cepat selepas pembedahan adalah aksioma perubatan. Oleh itu, adalah berguna untuk mengenali peraturan asas pemakanan selepas pembedahan untuk mengetahui apa yang anda boleh makan selepas operasi dan apa yang anda tidak dapat makan selepas operasi pada organ tertentu.
Diet selepas operasi cavitary: prinsip umum
Berdasarkan ciri-ciri fungsional pelbagai sistem dan organ, dan juga mengambil kira kesan fisiologi spesifik rawatan pembedahan mereka, diet pembedahan yang sepatutnya telah dibangunkan selepas operasi cavitary. Matlamatnya adalah untuk mengurangkan beban seluruh badan dan pada organ yang dikendalikan, tetapi pada masa yang sama memberikan tubuh dengan tenaga.
Apakah diet selepas operasi dilantik dengan segera selepas itu? Mengenai set produk yang boleh diterima dan kaedah memasak mereka, yang paling ketat ialah diet sifar selepas operasi. Dalam amalan klinikal, diet ini diperhatikan semasa tiga hari pertama selepas pembedahan. Diet ini terdiri daripada teh manis (dengan lemon atau tanpa), sup mawar liar, pelbagai jeli dan jus segar yang dicairkan, jeli buah dan beri, kuah daging skim dan sup beras. Bahagian kecil, tetapi makanan diambil sehingga tujuh kali sehari.
Pemakanan sedemikian membantu untuk mengelakkan beban yang tidak diingini pada saluran pencernaan dan keseluruhan sistem pencernaan pesakit yang dikendalikan. Dan pemakanan selepas pembedahan pada esofagus, diet selepas diet gastrik kanser selepas pembedahan peritonitis, dan diet selepas pembedahan jantung boleh ditetapkan oleh doktor hanya selepas beberapa hari, kerana pertama pesakit itu di ICU boleh memasukkan makanan melalui tiub atau parenteral pengenalan dadah khas.
Zero diet selepas operasi mempunyai tiga pilihan - A, B dan B. Zero (pembedahan) diet 0A diterangkan di atas, kandungan kalori sehari-hari adalah minimum - tidak lebih daripada 780 kcal. Tidak seperti 0B dietnya terdiri dalam menambah beras, soba dan oat bijirin (cecair atau puri), sup bijirin mukus, sayur-sayuran berpengalaman atau semolina sup rendah lemak sup ayam. Di samping itu, bergantung kepada keadaan pesakit, dadar kukus kukus (hanya dari putih telur) dan soufflé stim dari daging dibenarkan. Dengan diet ini, krim rendah lemak, mousses berry dan jeli (bukan berasid) juga diberikan. Satu jumlah makanan terhad kepada 360-380 gram, jumlah makanan adalah 6 kali sehari, dan nilai kalori harian tidak boleh melebihi 1600 kcal.
Diet selepas operasi cavitary 0V (2200 kcal), kecuali kentang sup yang dibuang, termasuk hidangan dari daging rebus, daging ayam dan ikan rendah lemak; tulen dari sayur-sayuran; Susu bubur, dadih mashed dengan krim, kefir; Epal yang dipanggang dan keropok putih (tidak melebihi 90-100 g sehari). Secara amnya, pemakanan pasca operasi seperti pesakit bertambah baik, adalah seperti peralihan kepada diet yang lebih lengkap, yang dalam kebanyakan kes juga terhad kepada petunjuk pelbagai diet terapeutik.
Diet 1 selepas pembedahan
Perlu diingat bahawa diet 1 selepas pembedahan (pembedahan No.1a dan pembedahan No.2) dalam banyak aspek mengulangi preskripsi diet 0B, tetapi dengan kandungan kalori harian yang lebih tinggi (2800-3000 kcal). Diet adalah 5-6 kali sehari. Terdapat dua pilihan - disapu dan tidak disapu.
Apa yang anda tidak boleh makan selepas operasi, jika diet ini ditetapkan? Tidak boleh makan daging dan ikan sup, daging lemak, ayam dan ikan, cendawan dan sayur-sayuran broths kuat, roti segar dan pastri dan roti, sudah tentu, semua jeruk, produk salai, makanan dalam tin, sos panas dan perasa. Juga perlu untuk tidak memasukkan tepung jagung, barli, mutiara dan bubur jagung, hidangan dari kekacang, produk tenusu masam, keju pedas dan telur - goreng dan rebus. Dari sayur-sayuran, kubis, lobak dan lobak, timun dan bawang, serta bayam dan limau, dikecualikan. Kaya serat, serta buah-buahan berasid, diet 1 selepas pembedahan juga tidak termasuk. Dan juga - coklat, ais krim, kopi hitam dan minuman berkarbonat.
Apa yang anda boleh makan selepas operasi dengan diet ini? Makanan panas direbus (atau dikukus) - dalam bentuk yang sangat cincang. Anda boleh menyediakan sup dari sayur-sayuran yang direndam dan bijirin rebus dan sup-puri dari daging yang telah dimasak.
Pematuhan pemakanan 1 selepas pembedahan membolehkan pengambilan buah-buahan dan buah-buahan manis dalam bentuk bubur, mousse dan jeli, dan dari minuman - teh, jeli dan kompos.
Ia adalah satu diet yang diet selepas operasi paru-paru, diet selepas operasi ulser perut dan diet selepas operasi kanser perut. Dan dalam kes terakhir, tiga minggu selepas pembedahan, doktor mengesyorkan bahawa pesakit termasuk dalam daging diet dan sup ikan - supaya sistem pencernaan mulai berfungsi dengan lebih aktif.
[6]
Diet selepas pembedahan pundi hempedu
Diet selepas operasi pundi hempedu (pemecahan separa atau lengkap) - selepas penghapusan diet 1 - mengenakan larangan lengkap pada lemak dan goreng; pada daging asap, jeruk dan garam; Tidak termasuk penggunaan makanan dalam tin, cendawan, bawang dan bawang putih, serta produk konfeksi dengan krim, ais krim dan minuman berkarbonat. Gula-gula adalah terhad, di tempat pertama, coklat.
Apa yang anda boleh makan selepas operasi di pundi hempedu? Pakar gastroenterologi mengesyorkan menggunakan hanya jenis lemak rendah daging dan ikan, hidangan pertama berdasarkan daging lembu dan sayur-sayuran yang lemah, roti kering, pelbagai produk susu masam skim. Antara minyak mentega dan sayuran harus dibuat pilihan yang memihak kepada yang terakhir.
Ia berbahaya untuk makan yang sangat panas atau sejuk: suhu makanan yang optimum sepadan dengan suhu normal badan. Bahagian hendaklah kecil, dan makanan pada siang hari sekurang-kurangnya lima.
Diet 5 selepas pembedahan
Diet 5 selepas pembedahan adalah diet perubatan utama selepas operasi di hati, selepas operasi pundi hempedu (termasuk penyingkirannya), serta diet yang paling sering ditetapkan selepas pembedahan pada pankreas.
Seperti yang dijangkakan, makanan sepatutnya pecahan, iaitu lima atau enam kali sehari. Pada hari pesakit memerlukan kira-kira 80 g protein dan lemak, dan karbohidrat - dalam lingkungan 350-400 g. Nilai kalori harian tidak melebihi 2500 kcal. Pada siang hari, anda mesti minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air. Diet lembut selepas operasi membolehkan anda memakan 45 g krim dan 65 g minyak sayur sehari, tidak lebih daripada 35 g gula dan sehingga 180-200 g roti kering.
Diet 5 selepas pembedahan tidak membenarkan diet dalam makanan seperti daging lemak dan ikan, lemak, daging; mana-mana sup; sosej dan makanan dalam tin; produk tenusu fatty; goreng dan rebus telur rebus. Ia juga tidak boleh digunakan untuk menggunakan bawang putih, bawang hijau, lobak, bayam dan limau, cendawan dan kekacang, roti segar dan baking, kuih-muih, ais krim, coklat, kopi hitam dan koko. Dan kaedah memasak menggunakan memasak dan mengukus, walaupun baking dan quenching juga dibenarkan.
Diet selepas pembedahan usus
Memandangkan lokasi pembedahan, diet selepas pembedahan usus menghapuskan penggunaan serat kasar, serta apa-apa makanan yang sukar untuk dihadam, menyebabkan mengukuhkan pengecutan dinding saluran penghadaman, iaitu peristalsis usus, dan juga mencetuskan kembung perut.
Mudah cecair hadam yang seragam makanan dalam jumlah yang kecil 5-6 kali sehari - kaedah-kaedah utama, yang berdasarkan diet selepas perekatan pembedahan usus selepas diet pembedahan kolon sigmoid dan diet selepas ileus pembedahan dan diet selepas pembedahan rektum. Memandangkan keadaan bertambah baik dengan patologi ini, doktor memberi kebenaran untuk memasukkan dalam menu daging rendah lemak, ayam, ikan laut, telur dan produk susu yang ditapai kandungan lemak yang dikurangkan.
Oleh kerana yang paling sesuai untuk usus adalah diet lembut selepas operasi, maka makanan harus dihancurkan dengan teliti. Dari masa ke masa, diet 4 dilantik, di mana menu itu benar-benar kekurangan sayur-sayuran dan buah-buahan (dalam sebarang bentuk); sup susu dan produk tenusu (kecuali untuk keju kotej); roti dan tepung (kecuali serbuk roti dari gandum); sup daging (dengan mana-mana pakaian, kecuali untuk bebola daging atau daging cincang rebus); daging berlemak, sosej dan sosej; ikan berminyak atau beri; lemak (anda boleh meletakkan sedikit mentega dalam makanan siap).
Jangan biarkan diet selepas operasi pada usus yang memakan kekacang dan sebarang pasta, semua gula-gula (termasuk madu), serta koko, kopi dan minuman berkarbonat.
Apa yang anda boleh makan selepas operasi pada usus? Bubur mashed (soba, beras, oat); Decoctions sayur-sayuran (tanpa sayur-sayuran itu sendiri); telur rebus dan sebagai omelet stim; jeli dan jeli (dari epal, pear, quinces); teh hitam dan hijau, koko, kopi hitam yang tidak kuat. Adalah disyorkan untuk minum jus buah-buahan segar dan jus berry (kecuali anggur, plum dan aprikot).
Diet selepas operasi radang usus buntu
Diet selepas operasi radang usus buntu mengejar asimilasi makanan yang paling cepat dan terdiri daripada penggunaan pada hari-hari pertama selepas operasi makanan secara eksklusif cair. Apa yang anda tidak boleh makan selepas pembedahan untuk membuang lampiran radang? Ia dilarang keras untuk menggunakan sebarang sayur-sayuran mentah dan buah-buahan, kacang-kacangan, susu, lemak dan goreng, pedas dan asin, dan teh dan kopi yang kuat. Asimilasi makanan segera juga difasilitasi oleh makanan fraktional: 7-8 kali sehari dalam bahagian kecil.
Dalam masa 8-10 hari selepas diet pembedahan apendiks yang terdiri daripada: sup rendah lemak, sup sayur-sayuran dan beras, sup sayur dan puri cecair genting (zucchini, skuasy, epal bukan berasid). Operasi menu diet selepas appendectomy juga termasuk air bijirin masak (beras, gandum hitam, oatmeal), rebus atau ayam stim, anak lembu dan ikan laut tanpa lemak, buah-buahan dan buah-buahan lembut jeli, compotes, pinggul sup. Bersebelahan dengan diet yang diperkenalkan direbus dan dikukus sayur-sayuran, pasta, telur (rebus atau telur masak hancur wap protein), roti putih semalam, keju, minuman susu.
Selepas penyingkiran jahitan dan keluar dari hospital adalah disyorkan diet membiarkan hidup selepas pembedahan - diet terapeutik 2, di mana dari bekalan yang dikecualikan: daging berlemak, lemak, garam dan salai, tin, roti segar, pastri, kacang dan bijirin, cendawan, telur rebus . Contraindicated makan bawang dan bawang putih, lobak dan lobak, lada manis dan timun, buah-buahan segar dan beri dengan kulit kasar atau benih. Larangan yang lengkap dikenakan terhadap kek, ais krim, koko, kopi hitam dan jus anggur.
Diet selepas pembedahan pada perut
Pada peringkat pertama, diet selepas operasi pada perut dan diet selepas operasi ulser perut adalah diet 0A, 0B dan 0V (untuk butiran, lihat di atas). Keistimewaan kes klinikal ini adalah bahawa garam boleh dikecualikan sepenuhnya dari diet, dan jumlah makanan meningkat hingga 8-10 kali sehari - dengan kuantiti minimum minimum yang sama. Tetapi pengambilan cecair harian harus sekurang-kurangnya dua liter.
Diet selepas ulser gastrik (purata tiga hari selepas pembedahan) - 1A diet pembedahan (lecek). Antara produk yang boleh diterima termasuk sama seperti dalam kepahitan penyakit ulser peptik, iaitu rendah lemak sup ayam, susu, buah-buahan jeli, dan jeli, krim rendah lemak, Soup mukus (dengan tambahan mentega), telur (hanya rebus) merebus atau infusi manis meningkat pinggul, jus lobak merah dan jus buah-buahan bukan berasid yang dicairkan. Pesakit diet sedemikian mematuhi kira-kira setengah bulan. Maka rangkaian produk dan menu diet selepas pembedahan beransur-ansur berkembang, tetapi prinsip utama bekalan dikekalkan selama yang mungkin untuk melindungi mukosa perut daripada sebarang perengsa dan dengan itu menggalakkan penyembuhan.
[11]
Diet selepas operasi hernia
Dilantik doktor diet selepas pembedahan hernia - diet selepas pembedahan hernia inguinal atau diet selepas pembedahan hernia pusat - beberapa hari pertama adalah benar-benar makanan yang sama, yang dihasilkan oleh pesakit selepas operasi pada usus dan perut.
Kira-kira pada hari kelima keenam selepas operasi, diet diperluaskan kerana pelbagai hidangan pertama, terutamanya, sup vegetarian, serta kursus kedua - bijirin dan daging. Walau bagaimanapun, prinsip-prinsip diet yang berlarutan selepas operasi kekal selama beberapa lama (hanya ditentukan oleh doktor yang hadir).
Untuk mengelakkan sembelit, yang membawa kepada terlalu melelahkan otot licin dan peritoneum pelvis, pesakit yang menjalani suturing hernia, doktor dinasihatkan untuk terus melepaskan makanan berlemak, makan lebih makanan tumbuhan, jangan terlebih makan dan mengawal berat badan anda.
[12]
Diet selepas operasi buasir
Diet selepas pembedahan buasir dan diet selepas pembedahan fisur dubur, serta diet selepas operasi adenoma prostat berdasarkan prinsip yang sama. Dan masa penting yang menyatukan pemakanan terapeutik dalam rawatan pembedahan patologi yang disenaraikan adalah pencegahan sembelit, pencegahan kembung dan kemudahan buang air besar.
Oleh itu, dalam hari pertama pesakit itu menunjukkan hanya minuman dan kemudian diberikan kepada diet yang menghapuskan susu, roti rai, kubis, lobak dan lobak, bawang dan bawang putih, sayur-sayuran pedas, kekacang, kaya dengan serat buah-buahan mentah dan buah beri (epal, pear, anggur, gooseberries, dan lain-lain), serta pelbagai jenis kacang. Pemakanan sedemikian dalam beberapa sumber dirujuk sebagai diet tanpa slag selepas pembedahan. Kami ingin ambil perhatian bahawa dalam diet diet rasmi seperti diet terapeutik tidak muncul ...
Adalah jelas bahawa tidak boleh diterima untuk menggunakan produk-produk berbahaya terutamanya (lemak, pedas, masin dan manis) dan keseluruhan tin. Dan hakikat bahawa anda boleh makan selepas pengoperasian penyetempatan ini termasuk soba gandum dan bubur tepung, roti gandum putih (dari bijirin tepung), semua susu asam, daging tanpa lemak dan ayam. Pada pantang goreng: semua yang anda perlukan untuk memasak, rebus atau masak dalam dandang yang berganda. Minum perlu banyak untuk mengelakkan masalah dengan pundi kencing.
[13]
Diet selepas operasi mengeluarkan rahim
Diet yang disyorkan untuk wanita selepas penghapusan rahim, serta diet selepas operasi pada ovari, berbeza sedikit daripada peraturan yang telah disebutkan di atas. Walau bagaimanapun, beberapa hari selepas operasi ini, rejim makanan berbeza: tidak ada bijirin cair, sup lendir dan cium.
Pertama, jumlah cecair yang mabuk pada siang hari harus sekurang-kurangnya tiga liter. Kedua, makanan harus membantu meredakan usus. Untuk menu diet ini selepas pembedahan pada rahim dan appendages doktor yang disuntik produk tenusu (amat berguna kefir kandungan lemak yang rendah), pelbagai makanan bijirin (mis bijirin rangup), broths lemah dan daging rebus, sayur-sayuran salad ringan (kecuali kubis) dengan bunga matahari atau minyak zaitun, buah-buahan dan beri (kecuali anggur, buah ara dan delima). Cara pengambilan makanan - dalam bahagian kecil, dari lima hingga tujuh kali sehari.
Untuk masa yang lama kekal di bawah larangan: makanan asin, pedas dan berlemak; hampir semua barangan runcit; semua goreng; hidangan dari legum; roti putih, muffin dan kuih; teh yang kuat, kopi, koko (dan coklat), serta minuman beralkohol.
Diet selepas pembedahan jantung
Diet selepas pembedahan jantung melibatkan diet sifar (0A) dalam tiga hari pertama. Kemudian dikendalikan pesakit dipindahkan ke diet 1 selepas pembedahan (pembedahan 1), dan kira-kira 5-6 hari (as) yang diberikan diet 10 atau 11. Peraturan yang sama terpakai apabila diberi diet selepas pembedahan pintasan.
Kami fikir, adalah perlu untuk mengenal pasti secara ringkas diet yang disebutkan. Oleh itu, diet terapeutik 10 ditetapkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan bertujuan untuk menormalkan fungsi peredaran darah dan metabolisme umum. Ciri-ciri utamanya adalah pengurangan yang ketara dalam penggunaan garam, cecair (sehingga 1200 ml sehari), lemak (65-70 g) dan karbohidrat (sehingga 350-370 g), dan kalium bekalan pengayaan dan magnesium. Kandungan kalori harian ialah 2500 kcal.
Diet protein selepas operasi (diet 11) digunakan untuk meningkatkan pertahanan tubuh dan memulihkan keadaan normal, khususnya, dengan anemia, keletihan umum dan jangkitan kronik. Dalam banyak kes, ia ditetapkan dan untuk meningkatkan kualiti pemakanan pesakit dengan penyakit lain, kerana ini adalah diet protein selepas pembedahan (sehingga 140 gram protein sehari). Diet tinggi fisiologi ini adalah vitamin dan kalori tinggi (3700-3900 kcal), di mana sehingga 110 g lemak dan sehingga 500 g karbohidrat disediakan. Dengan diet sedemikian selepas pembedahan jantung, pesakit makan lima kali pada siang hari. Tidak ada sekatan ke atas memasak makanan dan konsistensi, tetapi dalam mana-mana ia adalah kontraindikasi untuk makan goreng dan lemak walaupun tanpa sebarang penyakit dalaman.
Diet selepas pembedahan pintasan bertujuan untuk menurunkan kandungan kolesterol dalam darah, dan mematuhi cadangannya adalah perlu untuk mengecualikan penumpukan kolesterol dalam saluran darah.
Diet selepas pembedahan pintasan menghadkan penggunaan lemak dan benar-benar menghapuskan semua lemak dan goreng dan bakar dan minyak bunga matahari (hanya boleh tambahan minyak zaitun dara). Menu diet selepas arteri koronari pembedahan pintasan hendaklah termasuk: daging rebus (daging lembu tanpa lemak dan anak lembu), hati lembu, ayam, produk tenusu rendah lemak, ikan laut putih, kekacang, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, kacang.
Diet selepas pembedahan buah pinggang
Menurut pakar-pakar, diet selepas pembedahan pada buah pinggang - dalam kes batu menghancurkan ultrasonik berada di dalamnya - tidak diberikan, tetapi ia adalah disyorkan untuk makan makanan ringan, kukus, tidak makan berminyak dan pedas, menolak makanan dalam tin dan air berkarbonat.
Sekiranya batu-batu dikeluarkan oleh pembedahan rongga mulut, pesakit memerlukan diet sifar selepas operasi, maka diet 1 selepas pembedahan (kembali ke permulaan penerbitan dan membiasakan diri dengan ciri-ciri diet ini).
Dalam kursus standard tempoh selepas operasi, pada hari kelima atau keenam, doktor menetapkan pesakit mereka mengikut diet mengikut jadual pemakanan terapeutik 11 (juga ditulis di atas).
Tetapi diet selepas operasi mengeluarkan buah pinggang (selepas makan pada sifar dan diet pembedahan pertama) menganggap diet seimbang seimbang dengan beberapa batasan yang baik. Oleh itu, adalah perlu untuk menambah sedikit makanan, mengurangkan jumlah hidangan daging dalam diet, bukan roti putih yang ada hitam, bukan susu, minum kefir. Dan tidak ada keraguan bahawa daging kukus lebih berguna daripada goreng, dan arnab yang direbus untuk buah pinggang tunggal lebih baik daripada kebab shish daging babi.
Pelbagai bijirin, produk tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan - semua ini boleh dilakukan. Dan semua makanan dalam tin, makanan dan produk makanan dengan bahan pengawet, rasa dan warna makanan hanya boleh membahayakan. Dengan cara ini, pelbagai sebab menyebabkan penghapusan buah pinggang, jadi diet selepas operasi mengeluarkan buah pinggang ditugaskan kepada setiap pesakit secara individu.
[19]
Diet selepas pembedahan pundi kencing
Semua diet dalam rawatan pembedahan patologi pelvis, termasuk diet selepas pembedahan pundi kencing, menetapkan penggunaan makanan yang mudah dihadam. Oleh itu, adalah wajar untuk menetapkan diet selepas operasi cavitar, iaitu makanan dengan konsistensi cecair dan separuh cecair, dengan sekatan atau penghapusan lemak, garam meja, serat kasar, dan sebagainya.
Cadangan utama urologi mengenai diet selepas operasi pundi kencing dikurangkan kepada penggunaan air yang lebih kerap dan banyak, serta keperluan untuk mengelakkan produk di mana sebatian asid oksalat (oxalates) hadir.
Kandungan oksalat yang tinggi dibezakan oleh sorrel, bayam, saderi, peterseli dan semua sayuran hijau berdaun; terung, kentang dan lobak merah. Dan untuk tidak meningkatkan keasidan air kencing, disarankan untuk tidak menyalahgunakan marinades, buah-buahan masam dan jus buah-buahan, produk susu yang ditapai, serta bir dan wain.
[20]
Resipi diet selepas operasi
Adakah saya perlu memberikan resipi terperinci untuk diet selepas operasi, dalam erti kata diet sifar itu? Hampir tidak, kerana ketika pesakit memakan sup beras berlendir atau sup rendah lemak dari ayam, mereka berada di hospital ...
Dan di luar rumah sakit anda perlu belajar memasak, contohnya, susu jeli. Untuk mempersiapkan segelas susu, anda memerlukan satu sendok teh kanji kentang biasa dan sebilangan besar gula.
Susu mesti dibawa ke mendidih dan dituangkan ke dalam kanji itu, dicairkan dalam sedikit air (50-60 ml). Pati diperkenalkan dengan pengadukan berterusan - untuk membuat ciuman homogen. Tambah gula dan keluarkan dari haba. Prinsip penyediaan semua ciuman adalah sama dengan diet preskripsi ini selepas operasi.
Dan inilah nasihat untuk memasak kentang tumbuk - beras, soba atau gandum. Agar tidak mengganggu dengan menggosok bubur siap, adalah perlu untuk mengisar bijirin yang sepadan dan serpih oat kepada keadaan tepung. Dan dalam air mendidih (atau dalam susu mendidih) dengan kacau, tuangkan produk yang sudah hancur. Bubur ini disedut lebih cepat.
Diet selepas pembedahan adalah bahagian pemulihan yang paling penting selepas sebarang campur tangan pembedahan. Dan sekarang anda tahu peraturan asas pemakanan terapeutik.