Diet sekiranya berlaku serangan pankreatitis

Secara semulajadi, pesakit yang mengalami keradangan pankreas perlu tahu, dan apakah diet untuk serangan pankreatitis. Pada masa yang sama, adalah perlu untuk membezakan antara rejimen minum dan pemakanan tepat semasa serangan dengan diet semasa tempoh pemulihan selepas keadaan puncak ini.

Pakar percaya bahawa diet yang teratur semasa serangan dapat membantu pesakit memperbaiki keadaan mereka. Oleh itu, dalam masa dua atau tiga hari pertama yang terancam penyakit ini, kebuluran yang teruk diperlukan. Pada masa ini, penerimaan cecair, iaitu air - dimurnikan dan tidak berkarbonat. Dalam sehari, pesakit perlu minum hingga satu liter setengah kelembapan yang memberi nafkah, dan, dalam bahagian kecil - sehingga seperempat gelas. Minuman ini harus tetap - sekali dalam setengah jam, dan dalam bentuk yang hangat. Anda boleh minum air mineral alkali sebagai minuman.

Mungkin, jika ahli akan membenarkan, gunakan kuas yang lemah pada pinggul mawar atau teh hijau yang ringan. Kadang-kadang adalah disyorkan untuk mempelbagaikan minuman dengan teh lemah dengan sedikit tambahan madu atau air mineral bukan berkarbonat "Borjomi". Tetapi penambahan rejim minuman itu tidak boleh dilakukan secara bebas, tetapi hanya selepas berunding dengan doktor dan bukan pada hari pertama serangan itu.

Perkhidmatan lebih lain, yang kini untuk pesakit semua makanan dan minuman jika tidak perlu melepaskan selagi keadaan pesakit tidak bertambah baik, dan doktor tidak dibenarkan untuk menarik diri daripada kelaparan dan jalan keluar dengan refeeding. Biasanya diet sedemikian berlangsung selama tiga hari, dan kemudian datang tempoh pemulihan lama pesakit, termasuk dengan bantuan makanan.

[1], [2], [3]

Makan selepas serangan pankreatitis

Kaedah asas pemakanan selepas manifestasi akut penyakit dikeluarkan adalah seperti berikut:

• Tiga hari pertama selepas serangan itu, pesakit berada pada kebuluran perubatan, yang diterangkan dengan lebih terperinci sedikit di atas.
• Dari hari keempat selepas bermulanya serangan, pesakit mula makan mengikut diet nombor 5n.
• Makanan diambil secara fraksional, dalam jumlah kecil, lima atau enam kali sehari.
• Berlebihan adalah dilarang. Adalah lebih baik untuk makan makanan, merasakan rasa lapar ringan selepas makan.
• Makanan perlu disediakan dalam bentuk konsistensi lembap yang tidak termasuk kerengsaan mekanik perut dan rangsangan berterusan keradangan pankreas.
• Pengambilan makanan setiap hari harus mengandungi jumlah produk protein yang mencukupi.
• Makanan, kaya dengan karbohidrat, dikurangkan dalam kuantiti.
• Makanan dan makanan berlemak dikecualikan daripada diet seseorang yang sakit.
• Di bawah larangan ini terdapat juga produk lain dengan rasa tajam - hidangan asin, pedas, asap, jeruk dan tin.
• Pada tahun pertama selepas pemisahan penyakit itu, bukan sahaja makanan di atas diharamkan, tetapi juga pastri segar dan roti, serta sayur-sayuran dan buah-buahan dalam bentuk segar. Mereka, seperti makanan larangan lain, menyebabkan penapaian dalam badan, yang sama sekali tidak berguna untuk memulihkan pankreas.
• Jika anda mengabaikan cadangan ini, maka tubuh tidak memenangkan penyakit ini, dan pankreas akan mula menjadi radang dan musnah. Di samping itu, sepanjang hayat seseorang yang mengalami keadaan puncak dalam pankreatitis perlu makan mengikut diet ini, tidak termasuk dari diet makanan dan hidangan berbahaya. Pemakanan selepas serangan pankreatitis adalah sejenis ubat-ubatan di atas meja yang membantu seseorang mengekalkan keadaan kesihatan mereka dalam keadaan optimum.

Diet selepas serangan pankreatitis

Tiga hari pesakit menunggu kelaparan lengkap (atau kelaparan dengan penambahan kuas pinggul mawar, teh dan air mineral yang lemah). Pada hari keempat selepas bermulanya serangan, pesakit itu menjalani diet khas yang disebut diet No. 5p.

Jenis diet ini bertujuan untuk orang yang mengalami proses keradangan di pankreas, iaitu pankreatitis dalam bentuk akut atau kronik. Subspesies diet ini termasuk dalam diet nombor 5, yang dimaksudkan untuk orang yang mempunyai masalah dengan sistem pencernaan.

Jika anda menyentuh hanya diet № 5p, maka ia dicipta dengan pertimbangan sedemikian untuk memulihkan fungsi exokrin pankreas. Ini terpakai untuk penjanaan semula semua saluran makanan, serta untuk mencegah penyusupan lemak dan manifestasi dystrophic dalam pankreas dan hati. Diet ini menyumbang kepada penurunan keadaan kegembiraan dalam pundi hempedu, yang baik untuk proses pemulihan dalam pankreas.

Prinsip utama pemakanan diet di atas adalah untuk melakukan segala yang mungkin untuk melindungi pankreas dari pengaruh mekanik dan kimia. Diet No. 5p dibahagikan kepada dua komponen. Yang pertama ialah pemakanan dalam pankreatitis akut dan dengan manifestasi penekanan pankreatitis kronik. Yang kedua - dengan bentuk pankreatitis kronik, tetapi selama masa lega gejala dan dalam pengampunan setelah kondisi putus asa. Buat masa ini kita berminat dengan versi diet yang pertama.

Diet selepas serangan pankreatitis membayangkan diet berikut:

• Makanan dimasak dengan stim atau dimasak di atas air.
• Hidangan mestilah cecair atau separa cecair - tumbuhan yang halus, lembap, tanah yang baik.
• Pesakit harus makan setiap tiga hingga empat jam.
• Jumlah hidangan sehari hendaklah sekurang-kurangnya lima hingga enam kali.
• Protein dalam makanan dan hidangan mestilah jumlah yang meningkat. Dalam komposisi kuantitatif protein, kira-kira lapan puluh gram sehari diambil, yang satu pertiga haruslah protein dari asal haiwan.
• Penyelenggaraan lemak dikurangkan kepada minimum - semuanya dari empat puluh hingga enam puluh gram sehari, dari mereka suku mesti menjadi asal tanaman.
• Pada asasnya mengurangkan jumlah karbohidrat dalam makanan - sehingga dua ratus gram sehari, yang hanya dua puluh lima gram merujuk kepada gula.
• Dilarang menggunakan ekstrak yang dapat merangsang fungsi sekretariat sistem pencernaan.
• Ia dilarang menggunakan serat kasar.
• Cecair percuma, mabuk sehari, harus satu liter setengah liter.

Senarai makanan dan minuman yang disyorkan adalah seperti berikut:

• Produk roti disyorkan hanya dalam bentuk serbuk roti dari roti gandum, dalam jumlah lima puluh gram setiap hari.
• Hidangan daging boleh dimakan rendah lemak dan bukan lemak. Oleh itu, daging lembu, arnab, ayam, dan ayam belanda dibenarkan. Mereka boleh dikukus atau direbus. Juga, hidangan tampan adalah baik - dalam bentuk souffle dan sebagainya.
• Ikan dibenarkan varieti rendah lemak dan hanya dalam jenis gelang - souffle, knel dan sebagainya.
• Anda boleh menggunakan hanya omelet protein untuk beberapa satu atau dua telur sehari. Yolk bercampur dengan hidangan lain dalam jumlah setengah hari.
• Dari produk tenusu dibenarkan susu, ditambah kepada hidangan, keju kotej rendah lemak dengan rasa tidak berasid, yang disediakan, seperti pasta, puding wap dari keju kotej.
• Daripada lemak, anda boleh menggunakan minyak mentega dan sayur-sayuran yang ditapis minyak, ditambah kepada makanan siap sedia.
• Bubur yang disyorkan dalam bentuk sudu dan semi cecair soba, oatmeal, barley mutiara, bijirin gandum, mangga, beras dan sebagainya. Anda boleh membuat puding dan soufflé dari bijirin.
• Sayuran diwakili oleh kentang, wortel, zucchini, kembang kol. Daripada jumlah ini, anda perlu menyediakan kentang tumbuk dan puding wap.
• Anda boleh makan sup bijirin lendir dari oat, barley mutiara, beras dan manga.
• Dari hidangan manis anda boleh menggunakan kompos parut, jeli, mousse dan jeli, dimasak dengan xylitol atau sorbitol.
• Dari minuman anda boleh minum hanya teh ringan dan sup pinggang mawar.
• Daripada sos-sos sepuh yang manis dan buah beri yang sesuai.

Senarai makanan dan makanan yang dilarang adalah seperti berikut:

• Semua produk roti dan hidangan tepung dilarang, kecuali yang disenaraikan di senarai yang dibenarkan.
• Jenis lemak daging dan ayam yang termasuk hidangan dari kambing, babi, angsa, itik, hati, otak, buah pinggang, sosej, makanan dalam tin dan daging asap. Jangan gunakan daging rendah lemak dalam goreng dan rebus.
• Pelbagai jenis ikan berlemak, serta masakan ikan goreng, rebus, asap dan asin. Makanan kalengan dan kaviar dilarang.
• Telur dikecualikan, kecuali untuk bentuk persediaan dan kuantiti yang dibenarkan.
• Dari produk susu, anda tidak boleh menggunakan susu sebagai minuman, serta krim masam, krim, minuman susu masam, kismis berlemak dan keju masam masam, keju - terutama lemak dan masin.
• Semua lemak, kecuali disyorkan. Terutama, makanan menggoreng dengan lemak.
• Bijirin - bijirin, barli, bubur rapuh.
• Semua kacang.
• Hidangan makaroni.
• Dari sayur-sayuran, anda perlu menahan diri dari memakan kubis putih, lobak, lobak, lobak, rutabaga, bayam, karib, bawang putih dan bawang.
• Anda tidak boleh makan sup yang dimasak pada daging, ikan, cendawan dan kuah sayur. Sup tenusu, sup kubis, borsch, okroshki dan sup bit adalah dilarang.
• Semua gula-gula dikecualikan, kecuali yang dibenarkan di atas.
• Semua minuman, terutamanya jus manis dan mineral, jus buah-buahan dan sayur-sayuran, kopi, koko dan sebagainya.

Apa yang boleh anda makan apabila anda mengalami serangan pankreatitis?

Pemakanan dengan serangan pankreatitis memainkan peranan penting dalam memulihkan keadaan normal selepas pengaktifan masalah. Lebih tepat lagi, ketidakhadirannya, sebagai salah satu faktor utama yang merangsang kemerosotan keadaan manusia.

Oleh itu, dalam masa tiga hari dari diagnosis serangan penyakit, pantang ketat dari makanan, atau sebaliknya, kelaparan adalah perlu. Puasa lengkap adalah penting kerana makanan, masuk ke dalam sistem pencernaan, mula mengaktifkan pembengkakan pada pankreas. Ini disebabkan oleh proses pencernaan merangsang kerengsaan organ, yang membawa kepada perkembangan enzim yang diperlukan untuk memproses makanan. Oleh itu, organ tidak beristirahat untuk pulih, dan penyertaan lebih lanjut dalam belahan dan asimilasi nutrien oleh pankreas menimbulkan keradangan di dalam dirinya sendiri. Selari dengan proses keradangan, peningkatan sensasi yang menyakitkan, yang memperburuk keadaan umum pesakit dan dapat memperburuk penyakit dan memperlambat pemulihan.

Untuk tiga hari yang ditetapkan, adalah disyorkan untuk diminum sahaja. Dan air bersih dalam dos kecil. Kerana air juga mempunyai kesan pada pankreas, yang tidak dapat diterima untuk rawatan penyakit.

Oleh itu, apabila menjawab persoalan pesakit dan orang dekat tentang apa yang boleh dimakan dengan serangan pankreatitis, kita boleh mengatakan dengan kepastian mutlak: "Tidak ada apa-apa." Dan ia akan menjadi keputusan yang benar dan adil.