Diet pada teh hijau

Apa-apa diet adalah sistem sekatan makanan, bahagian, nilai tenaga produk tertentu. Seseorang kehilangan bukan sahaja berat badan berlebihan, tetapi juga bahan berguna yang diperlukan untuk kesihatan. Kemasukan teh hijau dalam makanan membantu dengan mudah menahan kesusahan ini, mengekalkan semangat dan prestasi, dan mengisi badan dengan nutrien yang diperlukan. Oleh itu, ketika ditanya adakah teh hijau dimakan dalam diet, kami mengatakan "Ya" dengan yakin.

Petunjuk

Diet teh hijau ditunjukkan untuk orang gemuk yang hanya ingin menurunkan berat badan beberapa kilogram, menderita hipertensi, pada masa klimaks, membersihkan badan toksin dan racun, kesejahteraan dan peningkatan nada.

Maklumat am diet teh hijau

Faktor utama yang memberi alasan untuk menggunakan minuman dalam diet adalah keupayaan tumbuhan untuk membakar lemak, menekan selera makan, kesan diaforetik dan diuretiknya. Terdapat banyak kaedah untuk menurunkan berat badan menggunakan teh hijau, berikut adalah intipati beberapa:

• diet pada soba dan teh hijau - direka hanya selama 4 hari, tetapi selama ini ia membolehkan anda menyingkirkan 2-4 kg. Segelas soba dikukus semalaman dengan 2 cawan air mendidih dalam termos atau pinggan lain, dibungkus hangat dengan tuala. Teh curam dibancuh (satu sudu besar untuk 250 ml air). Bubur boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad, tanpa mengisinya dengan apa-apa atau garam. Teh diminum 40 minit selepas makan;
• diet teh hijau dengan susu - kombinasi ini berguna untuk diminum pada bila-bila masa, tetapi untuk menurunkan berat badan 1.5 kg, anda memerlukan 1-2 hari murni minum. Teh disediakan dalam satu sudu hingga secawan air mendidih. Apabila dimasukkan, susu ditambah. Anda perlu minum setiap 2 jam, makanan tidak disediakan, tetapi anda masih boleh minum air pegun;
• diet pada keju kotej dan teh hijau - dengan produk tenusu ini, diet tidak menakutkan, kerana ia mengandungi banyak komponen yang diperlukan untuk kehidupan: protein, kalsium, fosforus, lemak susu. Selama tiga hari berturut-turut, anda perlu makan tidak lebih dari 500 g keju kotej rendah lemak, 2 gelas kefir dan minum teh tanpa had;
• diet pada limau gedang dan teh hijau adalah buah yang sesuai untuk menurunkan berat badan: rendah kalori dan banyak zat yang diperlukan untuk kesihatan, mengurangkan pengeluaran insulin, yang "bertanggungjawab" untuk pengumpulan simpanan lemak. Pada masa yang sama, kerana sejumlah besar asid organik, ia boleh membahayakan penderitaan penyakit saluran gastrousus. Diet tidak menolak makanan lain, tetapi hanya makanan yang sihat, dan limau gedang dimakan separuh sebelum setiap hidangan. Teh hijau digunakan sebagai cecair penting bersama dengan air. Tempoh diet adalah 5 hari, keberkesanannya adalah minus 2-3 kg;
• diet pada teh hijau dengan madu - resipi ini sesuai untuk hari puasa. Kekerapannya tidak boleh lebih dari satu atau dua hari dalam seminggu. Makan makanan seimbang sepanjang masa. Apa yang anda boleh makan? Tumpuannya adalah pada makanan rendah kalori: salad sayur-sayuran, biji-bijian, kekacang, buah-buahan, daging tanpa lemak dan ikan. Apa yang tidak boleh dimakan? Kaedah memasak seperti menggoreng, serta produk roti, gula-gula, lemak, alkohol, daging asap, makanan dalam tin, dan minuman bergula dilarang.

Menu terperinci untuk setiap hari

Banyak pilihan makanan telah dikembangkan dengan penyertaan teh hijau. Berikut adalah beberapa:

• diet pada teh hijau 3 hari - hanya buah kering yang dibenarkan: aprikot kering, pir kering dan epal, kismis dan lain-lain, kecuali kurma. Elaun harian adalah 100g, dibahagikan kepada 5 dos. Anda perlu minum teh dan air setengah jam 30 minit selepas makan. Jumlah keseluruhan sehari ialah 1.5 liter kedua-duanya. Setelah berhenti diet, terus minum sekurang-kurangnya 1 liter teh;
• diet teh hijau selama seminggu - menyediakan untuk penggunaan harian dalam jumlah 2 liter tanpa lemon, madu atau gula. Pagi harus dimulakan dengan secawan teh, satu lagi dengan sepotong roti hitam setelah 2 jam, sebelum makan siang lagi teh, kemudian sebahagian sup ayam, teh dan salad buah untuk makanan ringan petang, dia juga memberikan makan malam, dan setelah beberapa selang daging rebus atau ikan dengan sayur-sayuran.

Terdapat jenis diet lain selama 7 hari di mana minuman terlibat, misalnya sebiji epal. Hari pertamanya dimulakan dengan 1 kg buah, yang kedua - 1.5 kg, 2 hari berikutnya - 2 kg, kemudian 2 hari - 1.5 kg dan yang terakhir - sekilo. Sebagai minuman - teh hijau;

Diet pada teh hijau selama 14 hari - dipanggil "kurus". Itu dibenarkan kerana diet sangat terhad dan pound tambahan mencair tepat di depan mata kita:

• 1st - hanya teh tanpa gula, kuantiti tanpa had;
• Ke-2 - kira-kira satu liter kefir tanpa lemak;
• Ke-3 - teh hijau dengan balsem lemon atau pudina;
• Ke-4 - air mineral pegun;
• Ke-5 - epal segar atau bakar + air;
• Ke-6 - susu skim (1l);
• Ke-7 - teh;
• 8hb - susu;
• 9hb - 2 epal + air;
• Ke-10 - kefir (1l);
• Ke-11 - timun segar (500-600g);
• 12hb - teh;
• Ke-13 - susu;
• 14 - 3 epal dan air.

Tidak mudah untuk mengekalkan diet seperti itu, adalah mungkin bagi orang yang mempunyai kesihatan yang baik untuk mengambilnya. Anda perlu keluar secara rasional, secara beransur-ansur meningkatkan kandungan kalori makanan dan mengelakkan makanan kasar, pada mulanya lebih mengutamakan sup dan bubur berlendir.

Resepi hidangan

Bagi mereka yang tidak bersedia atau tidak boleh membatasi diri dalam diet mereka, kami mengesyorkan resipi untuk beberapa hidangan makanan:

• gulung - zucchini muda dipotong panjang menjadi pinggan selebar 0,5 cm, yang dipanggang atau dibakar di dalam ketuhar. Untuk pengisiannya, keju kotej rendah lemak diuli, sayur cincang, bawang putih ditambah, jisimnya sedikit masin. Zucchini yang disejukkan dengan keju kotej digulung;
• bebola daging - daging kalkun, bawang digulung dalam penggiling daging, nasi sudah direbus hingga separuh masak. Mereka disambungkan dalam nisbah 2: 1, bola terbentuk. Kukus atau di dalam periuk dengan sedikit air;
• zucchini disumbat - sayur-sayuran dipotong menjadi cincin setebal 2 cm, bahagian tengahnya dipotong dan diisi dengan isi yang dijelaskan dalam resipi sebelumnya. Ia dimasak dalam periuk dengan api kecil, di mana zucchini diletakkan, dituangkan dengan sos bawang tumis, tomato, beberapa sudu krim masam dan air;
• salad buah - kiwi, epal, pir, strawberi dipotong kecil dan dibumbui dengan yogurt rendah lemak;
• salad "Vitamin" - kubis cincang halus, wortel, epal dan bit mentah, masin ringan dan ditaburkan dengan minyak zaitun.

Faedah

Teh hijau berbeza dengan teh hitam kerana daunnya mengalami kurang pengoksidaan. Komposisi kimia teh hijau adalah kompleks: protein (15-20% berat kering), enzim yang membentuk pecahan penting; asid amino (1-4% berat kering) seperti theanine atau 5-N-ethylglutamine, asam glutamat, triptofan, glisin, serin, asid aspartik, tirosin, valin, leucine, threonine, arginine dan lisin; karbohidrat (5-7% berat kering) seperti selulosa, pektin, glukosa, fruktosa dan sukrosa; mineral dan unsur surih (5% berat kering) seperti kalsium, magnesium, kromium, mangan, besi, tembaga, zink, molibdenum, selenium, natrium, fosforus, kobalt, strontium, nikel, kalium, fluorin dan aluminium; dan jejak jumlah lipid (asid linoleik dan α-linolenik), sterol (stigmasterol), vitamin (B, C, E), asas xanthic (kafein, teofilin), pigmen (klorofil, karotenoid) dan sebatian mudah menguap (aldehid, alkohol, eter kompleks, lakton, hidrokarbon).

Ia mengandungi antioksidan yang melambatkan proses penuaan sel. Manfaat kesihatan teh hijau terutama disebabkan oleh kandungan polifenolnya, [1]terutama flavanol dan flavonol, yang membentuk 30% berat kering daun segar. [2]Sejak kebelakangan ini, banyak faedah teh hijau di atas dikaitkan dengan katekinnya yang paling banyak, (-) - epigallocatechin-3-gallate (EGCG). [3]Jadi, kakhetin - flavonoid semula jadi, menguatkan kapilari dan saluran darah, mempercepat metabolisme, mencegah penyakit sistem kardiovaskular, berkesan dalam memerangi sel-sel tumor, mabuk makanan, membersihkan hati dari produk-produk pembusukan.[4]

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, manfaat kesihatan penggunaan teh hijau, termasuk pencegahan [5]penyakit barah dan kardiovaskular, [6]anti-radang, [7]anti-artritis, [8]antibakteria, [9]anti-angiogenik, [10]antioksidan, [11]antivirus, [12]neuroprotektif [13]dan kolesterol [14]- menurunkan kesan teh hijau dan komponen tertentu teh hijau, telah dikaji. Namun, menambahkan teh hijau ke dalam diet anda boleh menyebabkan masalah kesihatan yang serius.

Contraindications

Diet pada teh hijau, terutama jangka panjang, dikontraindikasikan untuk orang dengan imuniti yang lemah, patologi saluran pencernaan dan penyakit kronik lain, gangguan metabolik. [15]

Kemungkinan risiko

Tubuh bertindak balas terhadap kekurangan mineral dan vitamin dengan memburukkan keadaan kulit, rambut, kuku. Diet yang berlarutan dipenuhi dengan masalah psikologi: kerosakan mood, kemarahan dan kegelisahan muncul. Kemungkinan komplikasi dikaitkan dengan peningkatan penyakit kronik yang ada.

Walaupun teh hijau mempunyai beberapa manfaat kesihatan, teh hijau dan unsur-unsurnya mungkin bermanfaat hingga dos tertentu, namun, dos yang lebih tinggi boleh menyebabkan beberapa kesan sampingan yang tidak diketahui. Lebih-lebih lagi, kesan katekin teh hijau mungkin tidak sama pada semua orang. EGCG ekstrak teh hijau bersifat sitotoksik, dan peningkatan pengambilan teh hijau dapat menyebabkan sitotoksisitas akut pada sel hati, organ metabolik utama dalam tubuh. [16]Kajian lain mendapati bahawa pengambilan teh hijau yang lebih tinggi boleh menyebabkan kerosakan oksidatif pada DNA pankreas dan hati hamster. [17]Yoon et al. [18]menjelaskan bahawa EGCG bertindak sebagai prooksidan dan bukannya antioksidan dalam sel β pankreas in vivo.Oleh itu, pengambilan teh hijau yang tinggi mungkin berbahaya bagi haiwan diabetes untuk mengawal hiperglikemia. Pada dos yang tinggi (5% dari diet selama 13 minggu), ekstrak teh hijau menyebabkan pembesaran kelenjar tiroid (gondok) pada tikus yang sihat. [19]Rawatan tahap tinggi ini mengubah kepekatan hormon tiroid dalam plasma. Namun, pengambilan teh hijau dalam jumlah yang sangat banyak dengan makanan tidak mungkin menyebabkan kesan buruk ini pada manusia.

Kesan berbahaya daripada pengambilan teh yang berlebihan (hitam atau hijau) disebabkan oleh tiga faktor utama: (1) kandungan kafein, (2) kehadiran aluminium, dan (3) pengaruh polifenol teh terhadap ketersediaan zat besi. Teh hijau tidak boleh diminum oleh pesakit dengan penyakit jantung atau penyakit kardiovaskular yang serius. Wanita hamil dan menyusui tidak boleh minum lebih dari satu hingga dua cawan sehari kerana kafein boleh menyebabkan degupan jantung meningkat. Juga penting untuk mengawal pengambilan teh hijau dan ubat-ubatan tertentu secara bersamaan kerana kesan diuretik kafein. Beberapa kajian menunjukkan kemampuan kilang teh untuk menyimpan aluminium yang tinggi. Aspek ini penting bagi pesakit yang mengalami kegagalan buah pinggang, kerana aluminium dapat berkumpul di dalam badan, yang membawa kepada penyakit neurologi; oleh itu, perlu mengawal penggunaan makanan yang tinggi dalam logam ini. [20]Demikian juga, katekin teh hijau dapat memiliki ketertarikan terhadap zat besi, dan infus teh hijau dapat menyebabkan penurunan yang signifikan dalam ketersediaan bio zat besi dari diet.[21]

Ulasan

Diet jangka pendek pada teh hijau mudah ditoleransi, tetapi hasilnya tidak signifikan, badan lebih dibongkar, ringan dan bugar muncul. "Kurus" dua minggu membolehkan anda menghilangkan berat badan 5-7 kg, dan dengannya, dan mengalami masalah kesihatan. Menurut ulasan, sukar untuk ditoleransi, setelah itu berat badan kembali cepat apabila anda beralih ke diet biasa.