Coklat untuk gastrik

Perkataan "coklat" membuat banyak orang drool seperti lemon. Tentunya majoriti orang seperti merawat ini dan memakannya tanpa memikirkan banyak manfaat, kemudaratan atau kemungkinan kontraindikasi. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, coklat menjadi pencuci mulut yang dilarang. Coklat dengan gastritis adalah dari kategori produk ini. Kenapa?

Adakah mungkin mempunyai coklat dengan gastritis?

Salah satu punca gastritis adalah pemakanan yang tidak wajar. Makanan yang tidak teratur, pedas, kering, alkohol yang kuat mendedahkan perut kepada ujian "kekuatan", dari mana mukosa yang jengkel sering menjawab "pemberontakan", iaitu keradangan. Dan bagaimana coklat berfungsi dalam gastritis?

Gastritis akut berkembang dengan cepat, disertai dengan sakit tajam, dan dirawat dalam masa seminggu. Dalam tempoh ini, adalah salah untuk bertanya sama ada coklat boleh dimakan dengan gastritis. Kemanisan dianggap sebagai produk yang berat, dan bahkan sebahagian kecil dapat meningkatkan kesakitan, menyebabkan pesakit muntah dan loya, memburukkan keadaan secara umum.

• Malangnya untuk pencinta pencuci mulut, coklat dalam gastritis di luar kegelisahan juga tidak disyorkan. Ia menyebabkan peningkatan pengeluaran jus gastrik dan selanjutnya menjengkelkan dinding. Ini amat berbahaya dengan keasidan yang tinggi.

Jika gastritis tidak sembuh, ia menjadi kronik. Mentega koko dan kafein, serta gula, yang kaya dengan gula-gula coklat, adalah produk yang berbahaya untuk organ-organ pencernaan yang meradang: mereka boleh menyebabkan pemburuan proses. Ini terpakai kepada semua jenis coklat, termasuk coklat putih.

Maksimum yang dibenarkan dalam pengampunan jangka panjang adalah kepingan atau dua dari seluruh bar. Ia harus diperkenalkan ke dalam menu dengan sangat berhati-hati, secara literal sedikit demi sedikit. Gula-gula coklat lebih teruk dalam pengertian bahaya, kerana ia mengandungi pelbagai tampalan yang tidak dirasakan oleh perut yang terjejas.

Coklat dalam gastritis dengan hiperastibahan

Tidak ada pilihan optimum jenis coklat dalam gastritis dengan hiperasah. Kriteria utama untuk pilihan sedemikian - sekurang-kurangnya lemak, kafein, ketiadaan asid dan bahan tenusu. Untuk tempoh pemulihan, perut lebih sesuai untuk gula-gula lain: marmalade, baklava, rahat-lukum, toffee, madu, jem. Semua dalam dos kecil.

• Coklat dalam gastritis tidak termasuk dalam diet.

Ia adalah produk pemprosesan buah koko, dengan penambahan pelbagai bahan - kismis, kacang, serbuk wafer, buah-buahan kering. Untuk perut yang sakit ia adalah beban yang tidak perlu. Kafein dan theobromine mempunyai kesan yang sangat tidak baik: mereka merangsang selera makan dan pelepasan jus gastrik, yang sudah berlebihan dan sangat menjengkelkan dindingnya.

• Saya ingin membongkar beberapa mitos tentang bahaya coklat, contohnya, kepada gigi.

Adalah diketahui bahawa gula-gula berfungsi sebagai tempat pembiakan yang sangat baik untuk bakteria lisan. Dan jika anda makan gula-gula sebelum tidur dan terlalu malas untuk menyikat gigi, kerosakan gigi terjamin. Walau bagaimanapun, coklat berbeza, coklat hitam yang sama tidak terlalu manis, jadi hubungan antara coklat hitam dan gigi hitam - ragu. Penyebabnya adalah kebersihan mulut yang tidak wajar atau diet yang tidak seimbang.

Di samping itu, dos sederhana merawat, tanpa adanya kontraindikasi, dapat mengurangkan risiko patologi jantung, mencegah diabetes, mencegah kemurungan. Setengah setitik coklat sehari meningkatkan prestasi dan mood, merangsang aktiviti mental, menstabilkan tekanan darah. Akhirnya, produk itu menunjukkan kesannya sebagai afrodisiak kualitatif.

Coklat pahit untuk gastritis

Coklat pahit dianggap paling berguna. Produk manis dicirikan bukan sahaja dengan berguna, tetapi juga sifat terapeutik. Ia mengandungi maksimum koko parut (50+%) dan sekurang-kurangnya gula. Kualiti tinggi boleh ditentukan secara organolepsi: bar seperti itu indah berkilat dan bau menyenangkan.

Manfaat coklat pahit adalah manifold dan seperti berikut:

• Untuk memberi tenaga kepada aktiviti otak;
• Untuk menambah rizab tenaga;
• Pengoptimuman tekanan;
• Membakar lemak;
• Menurunkan kolesterol;
• Menormalkan fungsi jantung;
• Untuk menguatkan tisu tulang.

Coklat milik aphrodisiacs. Ia menggalakkan pengeluaran hormon kebahagiaan, iaitu, ia meningkatkan kesejahteraan dan mood, dan mengatasi kemurungan.

Malangnya, kemudaratan coklat dalam gastritis melebihi manfaat, jadi pakar pemakanan telah mengecualikannya dari diet gastritis. Dalam keburukan keradangan, bukan sahaja coklat, tetapi juga gula-gula lemak lain yang tidak diingini, kerana ia menyebabkan serangan berulang dan muntah.

Sekiranya mustahil untuk menjauhkan diri dan tiada apa-apa dalam hidup tidak senang, sedikit coklat pahit dalam gastritis boleh dibenarkan - jika terdapat pengampunan yang stabil dan pesakit merasa memuaskan. Ia sepatutnya menjadi bahagian yang sangat minimum: hanya 1-2 keping bar keseluruhan.

Coklat susu untuk gastritis

Yang paling tidak sesuai dianggap sebagai coklat susu dalam gastritis. Ia mengandungi semua komponen berbahaya: mentega koko dan serbuk, gula, serbuk susu lemak tinggi. Oleh itu, semua sifatnya yang dipuji, berguna untuk orang yang sihat, tidak sia-sia berbanding dengan potensi atau bahaya sebenar coklat yang dimakan dalam gastritis.

• Varieti susu dibuat dengan lemak susu dan gula. Kandungan koko dalam produk tersebut adalah sehingga 40%.

Orang yang sihat dibenarkan makan sehingga 50g merawat, dalam gastritis, dalam pengampunan - sehingga 2 keping bar. Dalam kes ini, adalah penting untuk memantau tindak balas badan: jika ada belching, pedih ulu hati, loya, ini bermakna perut tidak melihat gula-gula semacam ini.

• Di dalam perut, coklat susu menimbulkan peningkatan pengeluaran asid hidroklorik. Inilah cara kafein yang terkandung dalam tindakan produk. Kesan ini amat berbahaya dalam bentuk gastritis hiperakida.

Mentega koko lemak bukan makanan diet sama ada. Perut sakit mengalami kesukaran mencerna lemak, dan ini membawa kepada pemburuan proses.

Aditif dan pengisi, yang mana pengeluar secara tradisinya mempelbagaikan produk coklat, tidak boleh diterima untuk organ yang meradang. Tidak syak lagi, ia sangat lazat, dan produk sedemikian kelihatan estetika menyenangkan dan meriah. Walau bagaimanapun, realiti yang keras mengingatkan kita tentang kemudaratan semua perasa, pewarna, penambah rasa dan bahan kimia lain yang boleh menjejaskan kesihatan semua orang yang menyalahgunakan gula-gula.

Coklat putih untuk gastritis

Di antara beberapa jenis, coklat putih untuk gastritis nampaknya paling tidak berbahaya. Lagipun, ia tidak mengandungi komponen utama yang menjadikan coklat sebenarnya coklat, dan bukan hanya salah satu pencuci mulut yang manis. Bar putih tidak hanya kekurangan coklat ciri: mereka tidak mengandungi kafein, yang membuat coklat berbahaya untuk gastritis.

• Walau bagaimanapun, terdapat kelemahan lain dalam makanan istimewa putih yang banyak, kerana produk itu diambil dari pengambilan makanan pesakit dengan masalah pencernaan. Kelemahan ini adalah kandungan kalori yang tinggi dan banyak minyak sayuran.

Ia bukan untuk apa-apa yang coklat putih adalah yang paling manis dan berkalori tinggi. Tetapi masih, jika mustahil untuk menyerahkan coklat sekali dan untuk semua, maka kadang-kadang anda boleh membenarkan penerimaan sebahagian kecil dari pelbagai putih. Pada perut yang tidak sihat, ia bertindak lebih lembut daripada susu, terutamanya dengan penambahan kacang atau bahan alkohol. Dos yang dibenarkan adalah sehingga dua kotak dari bar coklat standard.

• Menariknya, pelbagai jenis perasa yang paling popular muncul tidak lama dahulu: kurang dari 100 tahun yang lalu.

Ia tidak mengandungi serbuk parut dan koko, dan rasa ciri diberikan oleh mentega koko. Dalam jenis murah, bukan komponen semulajadi, pengeluar menambah perasa dan bahan tambahan aromatik. Dalam ketiadaan koko, tidak ada teobromin dan kafein, yang mempunyai kesan tonik. Pencinta coklat, yang kepadanya bahan-bahan ini berbahaya, dengan senang hati menggantikan bar tradisional dengan yang putih. Malangnya, alternatif ini tidak sesuai untuk orang yang mempunyai gastritis.

Coklat hitam untuk gastritis

Bergantung pada komposisi, coklat dibahagikan kepada coklat hitam, putih dan susu. Pengeluar moden telah mencipta resipi untuk varieti berliang dan bercampur, menggabungkan warna yang berbeza, serta produk diabetes dan vegan. Mengenai semua jenis pengisi dan bahan tambahan boleh ditulis secara berasingan, tetapi ini bukan topik artikel ini.

• Tidak semua orang membezakan antara varian gelap dan hitam, dan dalam konteks coklat dalam gastritis ia boleh menjadi penting. Mereka dikenal pasti oleh jumlah koko: dalam gelap ia sehingga 40%, dalam warna hitam - lebih 50%.

Ia adalah kandungan yang tinggi dari bahan utama dan agak kurang gula yang memberikan rasa pahit ciri dan menjadikan produk semulajadi yang paling sihat.

Varieti hitam mempunyai minimum gula dan tiada serbuk susu, tetapi peratusan koko yang tinggi dan oleh itu kafein. Dan ini adalah bahan yang tidak disukai oleh perut. Malah coklat panas tidak sesuai. Satu-satunya pilihan yang mungkin adalah untuk makan hanya satu atau dua keping, secara eksklusif dalam tempoh pengampunan yang berterusan. Pilih produk berkualiti jenama terkenal.

• Sekiranya mata mahu, dan perut menentang dan bertindak balas dengan ketidakselesaan, maka ini melonggarkan pemakanan yang minimum ini tidak boleh dibenarkan.

Coklat hitam dalam gastritis dan patologi gastrik lain lebih baik untuk diganti dengan gula-gula yang dibenarkan. Ini termasuk marshmallow, marshmallow, marmalade, jem, jeli, karamel. Jika boleh, mereka bersedia di rumah, dari bahan-bahan semulajadi.

Faedah

Coklat telah mengembara jalan bersejarah yang panjang: dari tanah Aztecs di benua Amerika - ke setiap negara Eropah dan dari minuman elit yang mahal - ke perasa pepejal yang umumnya tersedia. Bar yang biasa dengan kami muncul di England dan Perancis sekitar pertengahan abad ke-19.

Flavonols dan metilxanthines adalah komponen koko yang paling aktif. Flavonols adalah struktur polifenolik, yang dalam koko termasuk catechin dan derivatifnya, dan procyanidins B2, B3 dan C1. Kepentingan terkini dalam sebatian ini adalah disebabkan oleh sifat antioksidan mereka. [1]

Di antara banyak kesan yang menggalakkan kesihatan yang dihipotesiskan untuk antioksidan, tindakan anti-radang kelihatan menjanjikan. Malah, flavonol menghalang peroksidasi lipid dan mempengaruhi pengeluaran lipid atau molekul yang diperolehi dengan lipid yang mengawal tindak balas imun, dan koko diet baru-baru ini ditunjukkan untuk mengurangkan keradangan yang berkaitan dengan obesiti dalam tikus tinggi. [3] Coklat mengubah flora usus dengan cara yang sama dengan prebiotik dan probiotik. [4]

Hidangan coklat gelap (70-85% koko) mengandungi 1.7 g serat setiap 100 kcal, manakala coklat separuh manis dan coklat susu mengandungi 1.2 g dan 0.6 g setiap 100 kcal, masing-masing. Penggunaan mereka meningkatkan nisbah LDL: HDL. [5]

Walaupun kandungan lipid coklat agak tinggi, satu pertiga daripada lipid dalam mentega koko adalah asid stearic (18: 0), yang dianggap nonatherogenic dan mempunyai tindak balas kolesterolemik neutral pada manusia. [6]

Coklat gelap (70% -85% koko) mengandungi 36 mg magnesium setiap 100 kcal hidangan, iaitu 9% daripada Elaun Pemakanan yang Disyorkan AS (RDA) untuk lelaki pertengahan umur, lebih daripada tiga kali jumlah yang disediakan oleh coklat susu. Magnesium adalah cofactor dalam sintesis protein, kelonggaran otot, dan pengeluaran tenaga. Magnesium adalah antiarrhythmic dan hypotensive.

Coklat adalah sumber tembaga penting; Coklat susu menyediakan 10% daripada elaun harian yang disyorkan A.S. bagi tembaga setiap 100 kcal berkhidmat, manakala coklat gelap menyediakan 31% dan serbuk koko menyediakan 23% setiap sudu.

• Walau bagaimanapun, coklat dalam gastritis adalah tidak sesuai - kerana sebab ia menyebabkan pedih ulu hati, loya, perkembangan proses patologi dalam organ pencernaan.

Coklat meningkatkan imuniti, menghalang kerosakan gigi, melambatkan penuaan, dan meningkatkan aktiviti otak. Produk yang terdiri daripada 50 peratus atau lebih koko boleh menghentikan batuk yang berpanjangan. Theobromine, yang kaya dengan kacang koko, bertanggungjawab untuk ini.

Penggunaan tetap manis mengurangkan risiko fibrilasi atrium, melegakan sakit tekak, meningkatkan bekalan darah ke otak dan retina mata. Terima kasih kepada ini, terdapat peningkatan sementara dalam visi.

Coklat meneutralkan radikal bebas dan mengekalkan kemudusan. Trend keseluruhan kosmetologi didasarkan pada harta ini - salun menawarkan prosedur topeng coklat dan bungkus, secara aktif melawan selulit. Akhirnya, rasa dan aroma pencuci mulut selalu membangkitkan emosi positif, menyegarkan, meningkatkan mood dan sistem saraf.

Contraindications

Coklat mempunyai sifat yang tidak diingini untuk orang yang berlebihan berat badan. Ini adalah banyak lemak dan kandungan kalori yang tinggi: dalam bar 100g - lebih daripada 500 kcal. Ia boleh menyebabkan tindak balas pada orang yang terdedah kepada alahan. Dan walaupun ketagihan - jika anda "mendapat ketagihan" sehingga anda makan setengah kilo gula-gula sehari. Masalah ini lebih relevan untuk kanak-kanak. Contraindications berkenaan dengan tepat kategori orang.

• Coklat tidak baik untuk gastritis kerana kafein. Komponen yang sama dianggap sangat berbahaya bagi lelaki: ia boleh menyebabkan pembesaran prostat.

Alternatif untuk coklat tidak menghakis, kurang lemak dan gula-gula manis: toffees, gula-gula karamel, marshmallow, jeli, marmalade, marshmallow, kesesakan dan madu dalam kuantiti yang minimum. Produk kencing manis dan murah pada lemak trans tidak boleh dianggap sebagai pengganti yang layak. Intemperance dalam perkara ini mengancam akibat yang tidak menyenangkan dan berbahaya.

Kemungkinan risiko

Produk berkualiti dalam kuantiti sederhana menghalang komplikasi yang mungkin berlaku pada orang yang sihat. Walau bagaimanapun, terdapat produk yang penuh dengan lemak sawit atau kelapa bukannya mentega koko. Produk sedemikian boleh tidak seimbang sistem hormon, menimbulkan kelebihan berat badan, aterosklerosis dan masalah lain.

• Coklat dalam gastritis menyebabkan loya, pedih ulu hati, belching, kesakitan dan gejala lain yang tidak menyenangkan dari organ pencernaan.

Komplikasi dalam bentuk manifestasi alergi adalah mungkin. Sekiranya ada gejala yang membimbangkan, merawat harus dibuang. Jarang sekali, tetapi ketagihan mungkin berkembang kerana hakikat bahawa produk mempunyai kesan seperti dadah.

Dengan masalah pencernaan, seseorang harus menafikan dirinya banyak tabiat. Gula-gula kegemaran: pastri manis, gula-gula, coklat dalam gastritis dan pankreatitis - produk yang tidak sihat, jadi hilang dari diet, sesuatu yang sementara, dan sesuatu selama-lamanya. Tetapi ada berita baik: anda sentiasa dapat mencari alternatif yang manis. Dalam kes kami, ini adalah pencuci mulut bukan coklat: jeli, marshmallow, marmalade, toffee, karamel atau madu.