5 resipi paling sihat dengan bawang

Tidak ramai yang tahu bahawa terdapat resipi yang sangat baik dengan bawang. Anda boleh memasak hampir semua daripada sayur-sayuran ini. Ini boleh menjadi penkek, sup, salad, pai dan juga potong.

Malah, terdapat banyak untuk dipilih. Pelbagai pilihan sememangnya luar biasa. Malangnya, tidak ramai yang tahu mengenainya. Jadi, cara yang paling biasa untuk menggunakan bawang adalah salad. Hanya ambil kobis, cincang halus, masukkan bawang besar, perasakan semuanya dengan minyak, garam dan lada sulah secukup rasa. Tiada yang baru, tetapi cepat dan lazat.

Jika anda ingin memasak sesuatu yang lebih mengenyangkan, maka sup akan sesuai. Anda perlu memasak sup daging dengan akar. Ambil setengah lobak merah, sedikit pasli dan saderi. Rebus semuanya dan tapis. Kemudian goreng 300 gram bawang cincang dalam kuali, taburkan dengan sesudu tepung dan masukkan kuah yang diperolehi tadi. Semua ini perlu direbus selama 10 minit. Kemudian keluarkan bawang, masukkan ke dalam kuali dengan sup dan rebus selama 10 minit lagi. Akhir sekali, hiaskan semuanya dengan pasli dan crouton.

Ini bukan semua resipi, terdapat banyak daripada mereka, perkara utama adalah jangan takut untuk bereksperimen. Kerana bawang boleh menjadi tambahan kepada mana-mana meja.

Salad Bawang

Resipi yang paling mudah dan cepat ialah salad bawang. Untuk menyediakan hidangan lazat ini, anda perlu mengambil beberapa bahan asas, satu sudu minyak sayuran dan cuka, gula, garam dan lada secukup rasa. Tidak ada yang luar biasa dalam salad ini. Bawang dicincang halus, kemudian dibumbui dengan minyak dan cuka, dan akhirnya anda boleh memberikan rasa yang paling menyenangkan. Gula, garam dan lada akan membantu dengan ini. Semuanya dicampur dengan teliti. Salad sudah siap, anda boleh menghidangkannya ke meja.

Versi kedua hidangan sedikit berbeza daripada yang pertama. Untuk menyediakannya, ambil beberapa bawang, 3 biji telur, setengah tiub mayonis, herba dan garam secukup rasa. Bahan utama dikupas dan dipotong menjadi jalur, kemudian dibasuh dengan air sejuk dan disiram dengan air mendidih. Selepas itu, anda perlu memotong telur, yang mula-mula akan direbus. Kemudian bahan-bahan dicampur bersama, mayonis, garam dan herba ditambah. Semuanya dicampur dan dihidangkan.

Ini adalah pilihan paling mudah untuk membuat salad menggunakan bawang. Terdapat kaedah yang lebih serius, tetapi ia memerlukan kos kewangan yang besar. Salad yang dibentangkan adalah lazat dan mudah, kerana bawang boleh menambah keseronokan pada hidangan dan menjadikannya istimewa.

Pai Bawang

Tidak pernah mencuba pai bawang? Masih belum terlambat untuk membetulkannya. Lagipun, hidangan yang dibuat dengan ramuan ini ternyata luar biasa.

Oleh itu, untuk menggembirakan keluarga anda dengan pai yang lazat dan sihat, anda perlu mengambil 1.5 cawan serbuk dari keropok mentega, 70 gram mentega (ada yang masuk ke pangkal, dan yang lain untuk menggoreng), 2 cawan bawang cincang, beberapa telur, 150 gram krim, 50 gram keju parut dan sedikit lada putih.

Pertama, panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Kemudian campurkan keropok yang telah disediakan dengan susu mentega cair dalam mangkuk. Kemudian tamp semuanya ke bawah. Seterusnya, panaskan kuali dan cairkan 30 gram mentega di dalamnya, kemudian masukkan bawang dan goreng sehingga perang keemasan. Apabila semuanya sudah siap, letakkan sayur goreng di atas keropok dan mentega. Sementara itu, pukul telur, krim, garam dan lada sulah dalam mangkuk. Tuangkan adunan ke atas bawang dan parut keju. Bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga bahagian tengah pai tidak lagi cair. Hidangan boleh dihidangkan 10 minit selepas dimasak.

Resipi yang mudah dan lazat boleh mengambil tempat utama walaupun di atas meja perayaan. Sudah tentu, jika tetamu suka bawang dan mempunyai sikap positif terhadap mereka.

Bawang sumbat

Hidangan yang baik diperoleh jika anda mengambil bawang yang disumbat sebagai asas. Untuk menyediakan resipi ini, anda perlu membeli 4 bawang, 700 gram daging lembu, 200 gram bayam, 100 gram roti basi, 50 gram keju parut, ketumbar, garam, telur dan segelas sup.

Pertama, anda perlu mencairkan bayam. Kemudian, potong kedua-dua hujung bawang dan rebus selama 15 minit, sejukkan dan keluarkan lapisan dalam. Akibatnya, hanya satu "badan" harus kekal. Kemudian goreng cincang bersama bayam, masukkan telur, sup, keju dan ketumbar. Anda boleh menambah bahan satu persatu atau campurkan dengan bayam dan masukkan ke dalam kuali secara keseluruhan.

Hasilnya adalah pengisian yang baik untuk bawang. Ambil sayur rebus dan masukkan goreng ke dalamnya. Tetapi bukan itu sahaja, bawang diletakkan di atas bentuk, sedikit air ditambah kepada mereka dan barulah anda boleh mula membakar. Secara harfiah 20 minit pada 180 darjah dan hidangan lazat sudah siap. Bahan tidak banyak, bawang adalah asas, tetapi akan ada lautan kesenangan.

Lempeng bawang

Adakah mungkin untuk membuat penkek yang lazat dari bawang? Tidak ada keraguan mengenainya. Sebagai pengesahan, resipi yang baik untuk hidangan ini akan dibentangkan di bawah. Jadi, untuk memasak anda perlu mengambil 3 bawang, 5 sudu tepung, garam secukup rasa, 200 ml minyak bunga matahari, 4 telur dan lada tanah.

Pertama, anda perlu mengupas bawang dan potong sehalus mungkin. Kemudian pukul telur, masukkan garam dan lada hitam kisar. Kemudian campurkan segala-galanya dan tambah tepung ke dalam adunan yang dihasilkan. Akibatnya, anda perlu mendapatkan doh homogen. Oleh itu, ia patut mencampurkan semuanya dengan teliti sekali lagi.

Kemudian doh diletakkan di atas kuali dan digoreng di kedua-dua belah sehingga perang keemasan. Adalah dinasihatkan untuk memasak dengan api sederhana supaya tiada apa-apa yang terbakar. Lempeng yang telah siap diletakkan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan minyak yang tinggal.

Hidangan boleh dihidangkan sama ada panas atau suam. Walau apa pun, ia akan menjadi sangat lazat dan sihat. Lagipun, bawang adalah sumber vitamin, dan juga hanya sayuran piquant.

Sup bawang

Membuat sup bawang adalah mudah. Untuk melakukan ini, ambil 6 bawang, satu lobak merah, lobak merah, saderi, pasli, daun bawang, 3 sudu besar tepung, dill, beberapa kuning telur dan 100 gram krim masam.

Bahan utama dicincang halus dan di perang dalam minyak. Kemudian lobak merah cincang, lobak, saderi, pasli dan daun bawang ditambah. Selepas semua bahan utama digoreng, ia perlu ditapis dan disapu. Lagipun, bukan sekadar sup yang disediakan. Baki kuah yang ditapis dicampur dengan tepung dan dituangkan ke dalam bahan yang telah disediakan sebelum ini. Pada pandangan pertama, ia mungkin kelihatan bahawa penyediaan sup sedemikian sukar, tetapi tidak. Perkara utama ialah memerhatikan urutan tertentu dan ikut resipi dengan tepat.

Kemudian anda perlu menunggu sehingga pembalut mula menebal. Hanya selepas itu anda boleh menambah dill cincang, mentega, herba dan kuning yang dicampur dengan krim masam terlebih dahulu. Semua ini dipanaskan semula dan dihidangkan. Hasilnya adalah sup krim yang lazat berasaskan bawang.