^

Pemakanan dan diet

  1. Main
    2. »
  2. Pemakanan dan diet
    3. »
  3. Makan Sihat
    4. »
  4. Dasar-dasar Makan Sihat

Pakar perubatan artikel itu

Doktor Yona AVNI
Ahli gastroenterologi

Penerbitan baru

Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan semasa mabuk?

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Makan makanan mabuk yang betul boleh membantu anda menguruskan gejala yang tidak selesa dan mempercepatkan pemulihan anda. Berikut adalah beberapa cadangan untuk makan ketika lapar:

Apa yang tidak boleh anda makan selepas mabuk?

Selepas mabuk, untuk membantu badan anda pulih dan mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan, anda harus mengelakkan makanan dan minuman tertentu yang boleh memburukkan lagi keadaan. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

  1. Alkohol: Jelas sekali, penggunaan alkohol tambahan harus dielakkan kerana ia dapat memburukkan lagi kebencian dan memanjangkan gejala.
  2. Kopi: Walaupun kafein dapat membantu anda terjaga, ia juga diuretik dan boleh meningkatkan dehidrasi, yang sudah ada di hangovers. Mungkin lebih baik untuk mengehadkan pengambilan kafein anda.
  3. Minuman berkarbonat: Minuman berkarbonat boleh menyebabkan lebih banyak perut kembung dan ketidakselesaan.
  4. Makanan segera dan makanan berlemak: Makanan yang berat dan berlemak boleh menyebabkan perut dan meningkatkan loya.
  5. Makanan pedas dan masam: Makanan yang tinggi di rempah-rempah, perasa pedas dan asid dapat merengsakan perut.
  6. Makanan masin: Makanan masin boleh menyumbang kepada dehidrasi yang semakin teruk.
  7. Teh hitam: Seperti kopi, teh hitam mengandungi kafein, yang boleh meningkatkan dehidrasi.
  8. Minuman Tenaga: Ini mengandungi tahap kafein yang tinggi dan perangsang lain, yang boleh memburukkan lagi kegelisahan dan kebimbangan yang boleh menemani mabuk.

Sebaliknya, anda mungkin lebih suka:

  1. Minum air: Perkara utama yang perlu dilakukan selepas mabuk adalah untuk meningkatkan pengambilan air anda untuk mencegah atau mengurangkan dehidrasi.
  2. Jus tinggi dalam vitamin C: Jus buah boleh membantu menambah vitamin dan mineral.
  3. Pisang: Mereka mengandungi kalium, yang dapat membantu memulihkan keseimbangan elektrolit.
  4. Roti atau keropok: Makanan ringan dapat membantu mengurangkan loya dan menguatkan perut.
  5. Sup: sup ayam atau sup sayuran boleh menjadi lebih mudah di perut dan memberikan cecair dan nutrien penting.
  6. Rehat dan Tidur: Penting untuk memberi masa badan anda untuk pulih. Naik tidur jika boleh.
  7. Latihan Sederhana: Sedikit aktiviti fizikal, seperti berjalan kaki di udara segar, dapat membantu meningkatkan peredaran dan melegakan beberapa gejala.

Adalah penting untuk diingat bahawa setiap badan adalah berbeza, dan apa yang boleh membantu seseorang mungkin tidak berfungsi untuk yang lain. Sekiranya anda mengalami gejala yang serius selepas minum alkohol atau jika anda bimbang tentang keadaan anda, sebaiknya berunding dengan doktor anda.

Adakah baik untuk minum alkohol ketika lapar?

Selepas mabuk, disarankan agar anda tidak minum alkohol untuk tempoh masa untuk membolehkan badan anda pulih. Minum alkohol sejurus selepas mabuk dapat memburukkan lagi keadaan dan melambatkan proses pemulihan. Berikut adalah beberapa sebab mengapa tidak disyorkan untuk minum alkohol selepas mabuk:

  1. Dehidrasi tambahan: Alkohol boleh menyebabkan dehidrasi, dan ini adalah salah satu punca gejala mabuk seperti sakit kepala dan mulut kering. Mengambil alkohol tambahan boleh membuat dehidrasi lebih teruk.
  2. Gejala-gejala yang semakin teruk: Hangover disertai dengan gejala yang tidak menyenangkan seperti sakit kepala, mual, muntah dan kelemahan. Minum alkohol boleh memburukkan gejala ini dan meningkatkan ketidakselesaan.
  3. Risiko peningkatan penggunaan: Hangover dapat meningkatkan risiko penggunaan alkohol yang berlebihan, kerana tubuh mungkin cuba mengimbangi keadaan. Ini boleh membawa kepada akibat berbahaya dan penyalahgunaan alkohol.
  4. Masa Pemulihan: Ia memerlukan masa untuk badan pulih sepenuhnya dari mabuk. Minum alkohol sekali lagi boleh melambatkan proses ini dan meletakkan tekanan tambahan pada badan.

Sekiranya anda mengalami gejala mabuk, sebaiknya berehat, minum banyak air, makan makanan berkhasiat dan berikan masa badan anda untuk pulih. Jika anda mengalami gejala atau masalah yang mengganggu dengan alkohol, hubungi doktor atau pakar ketagihan untuk sokongan dan nasihat.

Mengapa anda merasa lapar selepas mabuk?

Keinginan untuk makan selepas mabuk boleh mempunyai beberapa penjelasan fisiologi dan psikologi:

  1. Tahap gula darah yang lebih rendah: Penggunaan alkohol boleh menurunkan paras gula darah, yang boleh menyebabkan perasaan kelaparan dan keinginan untuk makan.
  2. Kekurangan Tenaga: Hangover boleh disertai dengan perasaan keletihan dan kelemahan akibat dehidrasi dan gangguan tidur. Di negeri ini, badan mungkin cuba untuk menambah sumber tenaga melalui pengambilan makanan.
  3. Aspek psikologi: Alkohol mempengaruhi keseimbangan neurokimia di dalam otak, dan perubahan dalam keadaan psikologi boleh berlaku selepas meminumnya. Orang mungkin merasa tertekan, cemas atau tertekan selepas mabuk, dan makan mungkin menjadi percubaan untuk memperbaiki mood.
  4. Faktor Sosial: Mesyuarat dengan rakan-rakan atau makan malam keluarga sering melibatkan penggunaan alkohol, dan selepas mabuk, mungkin ada keinginan untuk terus bersosial di sekitar meja.
  5. Pelepasan gejala: Sesetengah orang cuba melegakan gejala mabuk, seperti mual dan sakit kepala, dengan makan makanan.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa apabila lapar, penting untuk mengawal pengambilan makanan anda dan memilih makanan ringan dan mudah dicerna. Makanan yang sangat kalori atau berlemak boleh memburukkan lagi keadaan dan menyebabkan ketidakselesaan perut tambahan.

Untuk mengatasi keinginan untuk makan selepas mabuk, anda boleh memilih makanan ringan, buah-buahan, kacang atau sayur-sayuran, dan minum air untuk menghidrat badan anda.

Produk Berguna untuk Hangovers

Selepas mabuk, adalah penting untuk memberi perhatian kepada diet anda untuk membantu badan anda pulih. Berikut adalah beberapa makanan sihat yang dapat membantu anda menguruskan gejala mabuk dan pulih:

  1. Air: Perkara utama yang anda perlukan untuk mengisi semula selepas minum alkohol adalah cecair. Alkohol boleh menyebabkan dehidrasi di dalam badan, jadi air minum akan membantu melegakan mulut kering dan sakit kepala.
  2. Coconutwater: Air kelapa kaya dengan elektrolit seperti kalium, natrium dan magnesium, yang dapat membantu memulihkan keseimbangan bendalir dan melegakan keletihan.
  3. Pisang: Pisang mengandungi kalium, yang membantu menambah tahap kalium dalam badan dan mengurangkan kekejangan otot.
  4. Telur: Telur mengandungi cysteine, asid amino yang dapat membantu memecahkan asetaldehid, salah satu produk toksik pemprosesan alkohol.
  5. Oatmeal: Oatmeal kaya dengan protein dan karbohidrat, yang dapat membantu menambah tenaga dan paras gula darah.
  6. Sup ayam: Sup ayam kaya dengan mineral dan asid amino, yang dapat membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan dan mengurangkan keradangan di perut.
  7. Inga Alimentta (Pear Puree): Produk ini kaya dengan serat makanan, yang dapat membantu meningkatkan fungsi gastrousus.
  8. Teh Hijau: Teh hijau mengandungi antioksidan yang dapat membantu anda memulihkan dan melegakan gejala mabuk.
  9. Madu: Madu mengandungi fruktosa, yang dapat membantu memecahkan asetaldehid.
  10. Sayuran Fruitsand: Buah-buahan dan sayur-sayuran kaya dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu menambah nutrien yang hilang dan menguatkan sistem imun.

Adalah penting untuk diingat bahawa pemakanan hanya satu bahagian pemulihan mabuk. Tidur dan rehat yang baik juga memainkan peranan penting. Jika gejala hangover terlalu teruk atau bertahan lama, sebaiknya berjumpa doktor. Penggunaan alkohol yang berlebihan boleh memberi kesan negatif terhadap kesihatan anda, jadi penting untuk menyederhanakan penggunaan alkohol anda dan menjaga kesihatan keseluruhan anda.

Sarapan pagi yang berguna untuk menggantung

Makan sarapan selepas mabuk dapat membantu anda memulihkan dan mengurangkan gejala yang tidak menyenangkan. Berikut adalah 5 resipi sarapan pagi yang boleh berguna selepas malam penggunaan alkohol sederhana:

  1. Omelet dengan sayur-sayuran dan alpukat:

    • Bahan-bahan:
      • 2 telur
      • Sebilangan kecil sayur-sayuran cincang (tomato, bayam, cendawan)
      • 1/2 alpukat
    • Persediaan:
      • Pukul telur dan masak omelet dengan sayur-sayuran dalam kuali.
      • Hidangkan dengan alpukat dihiris di atas. Alpukat kaya dengan kalium, yang dapat membantu memulihkan keseimbangan elektrolit.

  2. Quinoa dengan beri dan madu:

    • Bahan-bahan:
      • 1/2 cawan quinoa
      • Beri segar (strawberi, raspberi, blueberry)
      • Sayang untuk berkhidmat
    • Persediaan:
      • Masak quinoa mengikut arahan pakej.
      • Hidangkan dengan beri dan madu. Beri akan membantu meningkatkan keseimbangan air dan memperkayakan badan dengan vitamin.

  3. Avocado dan Salmon Toast:

    • Bahan-bahan:
      • Roti roti gandum keseluruhan
      • 1/2 alpukat
      • Sedikit salmon (ringan masin atau asap)
    • Persediaan:
      • Hancurkan alpukat dan menyebarkannya ke atas roti bakar.
      • Tambah salmon lembut di atas. Salmon mengandungi protein dan lemak yang sihat, yang boleh membantu selepas mabuk.

  4. Sarapan pagi smoothie:

    • Bahan-bahan:
      • 1 pisang
      • 1/2 cawan yogurt nonfat
      • Beri segar 1/2 cawan
      • Madu (pilihan)
    • Persediaan:
      • Letakkan pisang, yogurt dan beri dalam pengisar dan campuran sehingga licin.
      • Masukkan madu secukup rasa. Smoothie kaya dengan vitamin dan mineral yang akan membantu anda pulih.

  5. Soba dengan kacang dan madu:

    • Bahan-bahan:
      • 1/2 cawan soba
      • Beberapa walnut
      • Sayang untuk berkhidmat
    • Persediaan:
      • Masak soba mengikut arahan pada pakej.
      • Hidangkan dengan walnut dan madu. Walnut kaya dengan protein dan lemak yang sihat.

Pilih mana-mana resipi yang anda suka dan nikmati sarapan yang lazat dan sihat selepas mabuk. Juga memakan air yang cukup untuk memulihkan cecair yang hilang dan berehat supaya badan anda dapat pulih.

Oatmeal

Oatmeal boleh menjadi makanan yang berguna selepas mabuk, kerana ia mengandungi beberapa nutrien yang dapat membantu anda memulihkan dan melegakan beberapa gejala mabuk. Oatmeal kaya dengan serat, vitamin dan mineral, dan ia boleh menjadi makanan yang mudah dan mudah dicerna untuk perut selepas minum alkohol.

Inilah cara membuat oatmeal selepas mabuk:

Bahan-bahan:

  • 1/2 cawan oatmeal (Hercules)
  • 1 cawan air
  • 1 cawan susu (atau susu tumbuhan pilihan)
  • Pilihan: sedikit madu atau sirap maple untuk pemanis
  • Pilihan: Buah segar atau beri untuk hiasan

Arahan:

  1. Dalam periuk kecil, campurkan oat, air dan susu.
  2. Bawa campuran ke dalam reneh di atas api sederhana, kacau sentiasa.
  3. Kurangkan haba ke rendah dan masak oatmeal selama 5-7 minit, atau sehingga lembut dan lembap, masa memasak mungkin berbeza-beza bergantung kepada jenis oat.
  4. Sekiranya dikehendaki, tambahkan sirap madu atau maple untuk memanaskan.
  5. Hidangkan oatmeal panas dan hiasan dengan buah segar atau beri jika anda suka.

Oatmeal boleh membantu memulihkan tenaga, memberikan badan anda dengan nutrien penting dan mengurangkan kelaparan dan ketidakselesaan yang berkaitan dengan hangovers. Ia juga boleh membantu memperbaiki pencernaan dan memberikan rasa kenyang jangka panjang.

Ia juga penting untuk minum air yang cukup untuk mengelakkan dehidrasi dan makan secara sederhana, mengelakkan penggunaan alkohol yang berlebihan pada masa akan datang.

Makanan hangover

Selepas mabuk, anda boleh menyediakan makanan ringan dan kuat yang akan membantu anda berasa lebih baik. Berikut adalah 10 resipi:

  1. Sup ayam dengan nasi:

    • Bahan-bahan: Fillet ayam, nasi, wortel, bawang, garam, lada, herba.
    • Penyediaan: Masak fillet ayam dalam air mendidih, tambah nasi, wortel cincang dan bawang, musim dengan rempah-rempah dan masak sehingga lembut. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

  2. Omelet dengan sayur-sayuran:

    • Bahan-bahan: Telur, tomato, bayam, bawang, garam dan lada.
    • Penyediaan: Pukul telur, tambah tomato cincang, bayam dan bawang, musim dengan rempah-rempah. Masak omelet dalam kuali.

  3. Oat dengan madu dan buah:

    • Bahan-bahan: oat, susu, madu, buah-buahan yang dihiris (pisang, beri).
    • Penyediaan: Masak oat dalam susu, masukkan madu dan buah.

  4. Salad Buah:

    • Bahan-bahan: Buah yang dihiris (epal, oren, pear, anggur), walnut, madu.
    • Penyediaan: Campurkan buah, tambah walnut dan gerimis dengan madu.

  5. Roti bakar alpukat:

    • Bahan-bahan: roti bakar, alpukat, jus lemon, garam, lada, lada cabai merah (pilihan).
    • Penyediaan: mash alpukat, tambah jus lemon, garam dan lada dan sebarkan campuran pada roti bakar. Taburkan dengan lada cabai merah jika dikehendaki.

  6. Soba dan rebus ayam:

    • Bahan-bahan: soba, fillet ayam, bawang, wortel, rempah-rempah.
    • Penyediaan: Bawang goreng dan wortel, tambah fillet ayam yang dihiris dan masak sehingga kerak emas. Hidangkan dengan soba rebus.

  7. Sup dengan lemon:

    • Bahan-bahan: sup ayam, lemon, herba.
    • Penyediaan: Panaskan ayam ayam, tambah jus lemon dan herba.

  8. Sayuran rebus dengan quinoa:

    • Bahan-bahan: quinoa, brokoli, kembang kol, lada merah, bawang, rempah-rempah.
    • Penyediaan: Rebus quinoa, sayur-sayuran cincang rebus, musim dengan rempah-rempah. Hidangkan dengan quinoa.

  9. Maggi dengan goreng kentang:

    • Bahan-bahan: sup maggi, kentang, bawang, telur.
    • Penyediaan: Sediakan sup maggi dan buat goreng kentang dengan mencampurkan kentang, bawang dan telur, goreng dalam kuali.

  10. Smoothies:

    • Bahan-bahan: Pisang, beri (strawberi, raspberi), yogurt, madu.
    • Penyediaan: Campurkan semua bahan dalam pengisar sehingga licin.

Makanan ini dapat membantu anda pulih dari mabuk, menguatkan badan anda dan melegakan beberapa gejala anda. Ia juga penting untuk meningkatkan pengambilan air anda untuk mengelakkan dehidrasi.

Sup Hangover

Sup boleh menjadi pilihan yang hebat selepas mabuk, kerana mereka membantu meningkatkan penghidratan dan menambah beberapa mineral dan vitamin penting. Berikut adalah beberapa resipi untuk sup yang dapat membantu anda selepas malam penggunaan alkohol sederhana:

  1. Sup ayam:

    • Bahan-bahan:
      • 2 dada ayam
      • 1 liter air
      • 1 bawang
      • 2 wortel
      • 2 tangkai saderi
      • Garam dan lada secukup rasa
    • Persediaan:
      • Rebus dada ayam di dalam air sehingga lembut.
      • Tambah bawang, wortel dan saderi yang dicincang.
      • Terus masak sehingga sayur-sayuran lembut.
      • Garam dan lada secukup rasa. Sup ayam panas akan membantu anda memanaskan dan meningkatkan penghidratan.

  2. Sup sayur dengan quinoa:

    • Bahan-bahan:
      • 1/2 cawan quinoa
      • Sup sayuran 1 liter
      • 2 wortel
      • 2 kentang
      • 1 bawang
      • 1/2 cawan brokoli dicincang
      • Garam dan lada secukup rasa
    • Persediaan:
      • Masak quinoa dalam sup sayuran sehingga lembut.
      • Masukkan wortel cincang, kentang, bawang dan brokoli.
      • Terus reneh sehingga sayur-sayuran lembut.
      • Garam dan lada secukup rasa. Quinoa akan memperkayakan sup dengan protein dan nutrien lain.

  3. Borscht:

    • Bahan-bahan:
      • 2 bit sederhana
      • 2 wortel
      • 1 bawang
      • 2 kentang
      • 1/2 kubis
      • 1 liter sup sayur
      • 2 sudu tampal tomato
      • Garam dan lada secukup rasa
    • Persediaan:
      • Potong bit, wortel, bawang dan kentang, dan cincang kubis.
      • Gorengkan sayur-sayuran dalam periuk besar sehingga lembut.
      • Masukkan stok sayur dan pes tomato, masak sehingga mendidih dan reneh sehingga lembut.
      • Garam dan lada secukup rasa. Borscht adalah sup yang berkhasiat dan lazat yang dapat membantu anda pulih.

  4. Sup ayam bawang putih:

    • Bahan-bahan:
      • 2 dada ayam
      • 4 ulas bawang putih
      • 1 bawang
      • 1 liter sup ayam
      • 1 sudu minyak zaitun
      • Garam dan lada secukup rasa
    • Persediaan:
      • Gorengkan dada ayam dalam minyak sehingga keemasan.
      • Masukkan bawang cincang dan bawang putih dan goreng selama beberapa minit lagi.
      • Tuangkan sup ayam dan reneh sehingga dimasak.
      • Garam dan lada secukup rasa. Sup ayam bawang putih boleh membantu menenangkan gejala mabuk dan memberikan kelegaan.

  5. Sup miso dengan tauhu dan rumpai laut:

    • Bahan-bahan:
      • 4 sudu tampal miso
      • 1 blok tauhu
      • 2 sudu rumpai laut
      • 4 cawan air
    • Persediaan:
      • Cairkan pes miso dengan air dalam periuk.
      • Tambah kiub tauhu dan rumpai laut.
      • Panaskan sup, tetapi jangan masak.
      • Sup miso kaya dengan protein dan mineral.

Sup ini bukan sahaja akan membantu anda pulih, tetapi juga akan memuaskan kelaparan anda dengan baik. Pilih yang paling anda sukai dan nikmati sarapan yang lazat dan sihat selepas mabuk.

UKHHA (sup ikan)

UKHHA (sup ikan) selepas mabuk boleh menjadi ubat yang popular untuk sesetengah orang, kerana ia dianggap berkhasiat dan bermanfaat untuk pemulihan. Berikut adalah beberapa cara UHA boleh memberi kesan positif selepas mabuk:

  1. Penghidratan: Telinga mengandungi cecair yang membantu menambah defisit cecair dalam badan yang disebabkan oleh dehidrasi alkohol.
  2. Elektrolit: Ikan dan sayur-sayuran di telinga boleh memberikan elektrolit penting seperti natrium dan kalium, yang boleh hilang dengan penggunaan alkohol yang berlebihan dan perkumuhan kencing.
  3. Protein: Ikan di telinga adalah sumber protein yang membantu membaiki dan mengukuhkan sistem imun.
  4. Vitamin dan mineral: Telinga mungkin mengandungi vitamin dan mineral, seperti vitamin Vitamin C dan B, yang dapat membantu melegakan beberapa gejala mabuk.

Berikut adalah resipi mudah untuk membuat sup ikan klasik:

Bahan-bahan:

  • Fillet Ikan Putih (mis. Cod atau Pikeperch) - 300 g
  • Air - 1.5 liter
  • Kentang - 2-3 pcs.
  • Bawang - 1 kepala sederhana
  • Wortel - 1 pc.
  • Nasi - 1/4 cawan
  • Laurel Leaf - 1-2 pcs.
  • Herba (pasli, dill) - secukupnya
  • Garam dan lada - secukupnya

Arahan:

  1. Dadu kentang, bawang dan wortel dan gorengkannya dalam minyak sayuran dalam periuk sehingga keemasan.
  2. Masukkan nasi dan kacau selama beberapa minit lagi.
  3. Masukkan air, daun bay, garam dan lada secukup rasa. Bawa mendidih dan reneh selama 10-15 minit sehingga kentang dimasak.
  4. Masukkan kepingan ikan dan masak selama 5-7 minit lagi sehingga ikan lembut dan lut.
  5. Keluarkan sup dari panas dan tambah herba segar (pasli dan dill).

Telinga boleh membantu menguatkan badan anda selepas mabuk, tetapi juga penting untuk diingat untuk mengambil air dan cecair lain untuk mencegah dehidrasi.

Sup

Sup ayam atau sayur boleh membantu meningkatkan penghidratan dan memulihkan garam.

Sup ayam

Sup ayam selepas mabuk boleh bermanfaat kerana ia mempunyai beberapa sifat yang dapat membantu anda pulih dari penggunaan alkohol:

  1. Penghidratan: Sup ayam kaya dengan air, yang membantu menghidrat badan anda, terutama jika anda mengalami dehidrasi selepas minum alkohol.
  2. Elektrolit: Sup mengandungi elektrolit seperti natrium dan kalium yang membantu memulihkan keseimbangan garam di dalam badan, yang boleh terganggu oleh alkohol.
  3. Protein dan Nutrien: Sup ayam mengandungi protein dan nutrien yang membantu pemulihan dan kesihatan keseluruhan.

Untuk membuat sup ayam, anda boleh menggunakan tulang ayam, dada ayam, atau kaki ayam. Inilah cara membuatnya:

  1. Letakkan tulang ayam atau daging di dalam periuk.
  2. Isi tulang ayam dengan air sejuk, tutup periuk dan masak sehingga mendidih.
  3. Setelah mendidih, kurangkan haba dan renehkan sup pada api yang rendah selama 1-2 jam.
  4. Garam sup secukupnya dan tambah sayur-sayuran yang tidak diingini seperti wortel, bawang dan saderi jika perlu untuk merasakannya.
  5. Tapis sup untuk mengeluarkan sebarang tulang dan sayur-sayuran yang tinggal.
  6. Minum sup ayam hangat dan beransur-ansur.

Sup ayam boleh membantu anda berasa lebih baik selepas mabuk, menghidupkan semula badan anda dan pulih. Ia juga mudah dicerna dan tidak membebankan perut.

Sup sayuran

Sup sayuran boleh membantu untuk melepaskan gejala mabuk kerana ia mudah dicerna, kaya dengan vitamin dan mineral, dan dapat membantu memulihkan tahap cecair dan nutrien dalam badan. Inilah cara membuat sup sayur selepas mabuk:

Bahan-bahan:

  • 4-5 cawan air
  • 2-3 wortel, dicincang
  • 2-3 tangkai saderi, dicincang
  • 1 bawang, dicincang
  • 2-3 ulas bawang putih, dicincang
  • 1 kentang, dihiris (pilihan)
  • 1 sekeping halia kecil (pilihan)
  • Garam dan lada secukup rasa
  • Herba (pasli, dill) untuk hiasan (pilihan)

Arahan:

  1. Dalam periuk besar, menggabungkan air, wortel, saderi, bawang, bawang putih dan kentang (jika menggunakan).
  2. Bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian kurangkan haba dan biarkan sup reneh pada api yang rendah selama kira-kira 20-30 minit, sehingga sayur-sayuran lembut.
  3. Jika menggunakan halia, tambahkannya dalam 5-10 minit terakhir sup.
  4. Keluarkan sup dari panas dan biarkan ia sejuk sedikit.
  5. Menggunakan pengisar atau pengisar rendaman, potong sayur-sayuran di sup sehingga halus dalam tekstur.
  6. Tambah garam dan lada untuk perasa, jika dikehendaki.
  7. Panaskan semula sup sebelum berkhidmat dan hiaskan dengan herba jika anda suka.

Sup sayuran boleh membantu memulihkan paras cecair di dalam badan, menyediakan vitamin dan mineral, dan melegakan ketidakselesaan perut dan sakit kepala yang berkaitan dengan hangovers. Ia juga boleh menjadi makanan ringan dan mudah dihadam yang mudah diserap oleh badan selepas minum alkohol.

Buah

Buah selepas mabuk boleh memberi kesan positif pada badan dengan mekanisme berikut:

  1. Penghidratan dan dehidrasi: Alkohol boleh menyebabkan dehidrasi di dalam badan kerana ia adalah diuretik, yang membawa kepada kencing yang kerap. Buah-buahan seperti tembikai, tembikai dan oren mengandungi jumlah air yang tinggi, yang membantu menambah cecair yang hilang dan melegakan mulut kering.
  2. Nutrien: Buah kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B, kalium dan magnesium. Nutrien ini dapat membantu memulihkan keseimbangan dan tahap nutrien dalam badan, terutama setelah mereka hilang akibat penggunaan alkohol.
  3. Antioksidan: Banyak buah-buahan mengandungi antioksidan, seperti polifenol dan karotenoid, yang membantu mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan yang disebabkan oleh alkohol. Antioksidan membantu mengurangkan keradangan dan kerosakan sel.
  4. Dietaryfiber: Buah kaya dengan serat makanan, yang membantu menstabilkan paras gula darah dan meningkatkan fungsi gastrousus. Ini sangat membantu selepas minum alkohol, yang boleh menyebabkan turun naik dalam paras gula.
  5. Tenaga: Buah mengandungi karbohidrat, yang dapat membantu menambah tenaga dan menangani perasaan kelemahan dan keletihan selepas mabuk.
  6. Mengurangkan loya: Buah-buahan tertentu, seperti pisang dan epal, dapat membantu menenangkan perut dan mengurangkan loya, salah satu gejala umum mabuk.
  7. Meningkatkan Kesihatan Keseluruhan: Buah boleh membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan badan anda selepas mabuk dengan mengurangkan gejala sakit kepala, kelemahan dan ketidakselesaan.

Adalah penting untuk diingat bahawa buah dapat membantu pulih dari mabuk, tetapi tidak menggantikan keperluan untuk minum air yang cukup dan mendapatkan banyak rehat. Penggunaan alkohol yang berlebihan boleh memberi kesan kesihatan negatif, jadi penting untuk minum alkohol secara sederhana dan mengambil langkah berjaga-jaga.

Pisang

Pisang boleh membantu selepas mabuk kerana kandungan mereka dari beberapa nutrien dan sifat yang dapat membantu melegakan beberapa gejala. Inilah sebabnya mengapa pisang boleh menjadi pilihan yang baik:

  1. Vitamin dan Mineral: Pisang kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin B6, kalium dan magnesium, yang dapat membantu menambah nutrien ini di dalam badan, terutama jika mereka telah habis akibat penggunaan alkohol.
  2. Penghidratan: Pisang mengandungi air, yang boleh membantu menghidrat badan anda, kerana alkohol boleh menyebabkan dehidrasi.
  3. Rasa yang menggalakkan: Pisang mempunyai rasa manis halus yang boleh menjadi menyeronokkan selepas mabuk tanpa menjengkelkan perut.
  4. Tenaga: Pisang mengandungi karbohidrat yang dapat membantu memulihkan tenaga dan terjaga.

Anda hanya boleh makan satu atau dua pisang sebagai makanan ringan selepas mabuk atau menambahnya ke smoothie. Mereka juga berpasangan dengan makanan lain seperti yogurt atau kacang. Ingatlah bahawa ia juga penting untuk mengambil air yang cukup untuk menghidrat badan anda selepas minum alkohol.

Epal

Epal adalah makanan yang sihat dan rendah kalori yang boleh membantu selepas mabuk, walaupun mereka tidak mempunyai "mekanisme tindakan" langsung pada hangovers seperti ubat-ubatan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa cara yang boleh membantu epal selepas minum alkohol:

  1. Pulihkan paras gula darah: Alkohol boleh menurunkan paras gula darah, yang boleh membuat anda berasa lemah dan goyah. Epal mengandungi gula semulajadi dan serat yang dapat membantu menormalkan tahap glukosa darah dan melegakan beberapa gejala mabuk.
  2. Penghidratan: Epal terdiri daripada kebanyakan air, yang membantu meningkatkan penghidratan badan, terutama jika anda mengalami dehidrasi selepas minum alkohol.
  3. Nutrien: Epal kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalium, dan serat pemakanan, yang dapat membantu tubuh memulihkan dan menyokong kesihatan keseluruhan.
  4. Pencernaan yang lebih baik: Epal mengandungi enzim pencernaan dan serat, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan dan menguruskan masalah perut yang mungkin selepas alkohol.
  5. Berjuang Mual: Sesetengah orang mungkin mengalami loya selepas minum alkohol. Epal boleh membantu mengurangkan keadaan ini kerana kesan meneutralkan mereka pada asid perut.

Walaupun epal boleh membantu selepas mabuk, ia juga penting untuk mengambil air yang cukup dan berehat supaya badan anda dapat pulih.

Halia

Halia boleh menjadi produk yang berguna selepas mabuk, kerana ia mempunyai beberapa sifat yang dapat membantu mengurangkan beberapa gejala mabuk. Inilah cara halia dapat bermanfaat:

  1. Pelepasan loya: Halia terkenal dengan sifat antiemetiknya dan dapat membantu melegakan loya yang sering mengiringi hangovers.
  2. Pencernaan yang lebih baik: Halia membantu menguatkan perut dan memperbaiki pencernaan, yang boleh membantu selepas minum alkohol.
  3. Ciri-ciri anti-radang: Halia mengandungi komponen yang mempunyai sifat anti-radang, yang boleh membantu mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh alkohol.

Anda boleh menggunakan halia selepas mabuk dalam pelbagai bentuk termasuk teh halia, kapsul halia, halia segar atau sirup halia. Berikut adalah beberapa cara untuk menggunakan halia selepas mabuk:

  1. Teh Halia: Sediakan secawan teh halia dengan menambah halia segar atau kering untuk mendidih air. Minum teh perlahan-lahan dan secara beransur-ansur untuk membantu meningkatkan pencernaan dan melegakan loya.
  2. Kapsul Halia: Anda boleh mengambil kapsul atau tablet halia seperti yang disyorkan pada pakej.
  3. Halia Segar: Anda juga boleh mengambil halia segar, dihiris atau parut, seperti dalam sup, salad atau hidangan lain.
  4. Sirap Halia: Sesetengah orang lebih suka sirup atau minuman halia yang mengandungi ekstrak halia.

Ingat bahawa halia boleh menjejaskan tindak balas individu anda, jadi jika anda mempunyai alahan atau sensitiviti terhadap halia, berhati-hati untuk memastikan ia tidak menyebabkan reaksi yang tidak diingini. Seperti kaedah lain selepas mabuk, kesederhanaan dan menjaga badan anda adalah penting.

Madu

Madu boleh membantu dengan hangovers melalui beberapa mekanisme tindakan:

  1. Penghantaran glukosa: Alkohol boleh menurunkan paras glukosa darah, yang boleh menyebabkan kelemahan dan keletihan. Madu mengandungi glukosa dan fruktosa, yang dapat dengan cepat meningkatkan paras gula darah, meningkatkan kesihatan dan terjaga secara keseluruhan.
  2. Antioksidan: Madu mengandungi antioksidan, seperti polifenol, yang boleh membantu melawan radikal bebas yang dihasilkan apabila alkohol diproses di dalam badan. Antioksidan boleh membantu mengurangkan keradangan dan kerosakan sel.
  3. Penghidratan: Alkohol boleh menyebabkan dehidrasi, dan madu yang mengandungi air dapat membantu menambah cecair yang hilang dan mencegah atau mengurangkan kekeringan dan sakit kepala yang berkaitan dengan hangovers.
  4. Pencernaan yang lebih baik: Madu juga boleh membantu meningkatkan pencernaan dan mengurangkan gejala mual, kerana ia mengandungi fruktosa, yang dapat membantu mencerna makanan dengan lebih mudah.
  5. Kesan psikologi: Bagi ramai orang, minum madu selepas mabuk boleh mempunyai kesan psikologi, kerana rasa itu menyenangkan dan dapat membangkitkan perasaan selesa.

Adalah penting untuk diperhatikan bahawa walaupun madu dapat membantu dengan beberapa gejala mabuk, ia bukan ubat sejagat dan tidak merawat penyebab utama mabuk, yang berkaitan dengan pemprosesan badan dan perkumuhan alkohol. Untuk mengelakkan hangovers, adalah penting untuk mengambil alkohol secara sederhana dan berhati-hati dengan minum yang berlebihan. Sekiranya anda mempunyai gejala mabuk yang serius atau prihatin terhadap keadaan anda, disarankan agar anda melihat doktor untuk bantuan pakar.

Telur

Telur boleh memberi manfaat kepada hangovers kerana mereka kaya dengan protein, vitamin dan mineral yang dapat membantu tubuh pulih. Berikut adalah beberapa cara telur boleh memberi kesan positif selepas mabuk:

  1. Protein: Telur mengandungi protein, yang merupakan komponen penting untuk membaiki tisu dan sel dalam badan.
  2. Asid amino: Telur mengandungi asid amino seperti sistein, yang dapat membantu memecahkan asetaldehid, salah satu produk metabolik toksik alkohol.
  3. Vitamin dan mineral: Telur kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin B6, vitamin B12, asid folik dan selenium, yang dapat membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan.
  4. Mudah dicerna: Telur mudah dicerna oleh badan dan dapat memberikan tenaga yang dapat habis setelah minum alkohol.

Berikut adalah beberapa resipi dengan telur yang boleh membantu selepas mabuk:

1. Telur hancur untuk sarapan:

  • Retak 2-3 telur ke dalam kuali dan membuat telur hancur.
  • Tambah sayur-sayuran (tomato, bayam, cendawan) untuk meningkatkan nilai pemakanan.
  • Berkhidmat dengan roti bakar atau roti.

2. Omelet dengan sayur-sayuran:

  • Pukul 2-3 telur dalam mangkuk dan tambah sayur-sayuran cincang (lada, bawang, brokoli).
  • Masak omelet dalam kuali dengan minyak sayuran.

3. Salad telur:

  • Perhatikan salad dengan telur, sayur-sayuran berdaun, tomato dan timun.
  • Hidangkan dengan mayonis ringan atau minyak zaitun.

Sebagai tambahan kepada telur, jangan lupa untuk menghidrat dan minum air untuk melegakan gejala mabuk.

Kubis

Kubis, sebagai produk, bukanlah penyembuhan hangover yang tipikal, dan ia tidak mempunyai mekanisme tindakan yang terbukti pada gejala mabuk. Walau bagaimanapun, kubis, terutamanya sauerkraut atau kubis rebus, boleh memberikan beberapa manfaat mabuk kerana komposisinya:

  1. Penghidratan: Kubis terdiri daripada banyak air, yang dapat membantu menambah cecair yang hilang akibat penggunaan alkohol dan meringankan dehidrasi.
  2. Vitamin dan mineral: Kubis kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C dan K, asid folik, kalsium dan magnesium. Unsur-unsur pemakanan ini dapat membantu memperbaiki badan dan mengurangkan beberapa gejala mabuk.
  3. Antioksidan: Kubis mengandungi antioksidan yang boleh membantu melawan radikal bebas dan mengurangkan tekanan oksidatif dalam badan.

Tidak ada dos kubis untuk hangovers, kerana ia biasanya dimakan sebagai makanan. Tidak ada kontraindikasi atau kesan sampingan apabila memakan jumlah kubis yang normal sebagai produk makanan, tetapi intoleransi individu atau tindak balas alahan mungkin mungkin.

Air kelapa

Air kelapa boleh menjadi minuman yang berguna selepas mabuk, kerana ia mengandungi sejumlah nutrien dan elektrolit yang dapat membantu memulihkan keseimbangan bendalir di dalam badan dan melegakan beberapa gejala mabuk. Inilah sebabnya mengapa air kelapa dapat bermanfaat:

  1. Penghidratan: Penggunaan alkohol boleh menyebabkan dehidrasi di dalam badan, dan air kelapa adalah cara yang semula jadi dan sihat untuk memulihkan paras cecair di dalam badan.
  2. Elektrolit: Air kelapa mengandungi elektrolit seperti kalium, natrium, dan magnesium, yang dapat membantu memulihkan keseimbangan elektrolit dan mencegah kekejangan otot dan kekejangan.
  3. Vitamin dan mineral: Air kelapa kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C, kalsium dan fosforus, yang dapat membantu memulihkan keseimbangan pemakanan.
  4. Pencernaan: Air kelapa mudah dicerna oleh badan, dan ia boleh memberi manfaat kepada mereka yang mungkin mengalami kesulitan pencernaan selepas minum alkohol.

Untuk memaksimumkan manfaat air kelapa selepas mabuk, pastikan anda memilih air kelapa semulajadi tanpa gula tambahan atau bahan buatan. Minum perlahan-lahan untuk mengelakkan makan berlebihan dan ketidakselesaan perut tambahan.

Kopi

Penggunaan kafein selepas mabuk boleh mempunyai kesan positif dan negatif, dan bergantung kepada bagaimana tubuh anda bertindak balas terhadap kafein. Berikut adalah beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan:

Kesan Positif:

  1. Wakefulness: Kafein adalah perangsang, dan ia dapat membantu anda bangun dan meningkatkan terjaga, terutama jika anda merasa letih selepas mabuk.
  2. Pelepasan sakit kepala: Kafein boleh membantu mengurangkan sakit kepala yang dikaitkan dengan penggerak akibat tindakan vasoconstrictornya.
  3. Peningkatan Mood: Kafein dapat membantu anda merasa lebih terjaga dan berjaga-jaga, yang dapat meningkatkan mood anda.

Kesan negatif:

  1. Dehidrasi: Kafein boleh mempunyai kesan diuretik, yang bermaksud ia dapat meningkatkan keperluan untuk membuang air kecil dan meningkatkan dehidrasi. Selepas mabuk, dehidrasi sudah menjadi masalah, jadi minum kafein dapat memburukkan lagi kesan ini.
  2. Stimulasi: Penggunaan kafein dapat meningkatkan perasaan gugup atau kecemasan, terutama jika anda sudah merasa cemas akibat kebencian.
  3. Kesan pada tidur: Jika anda minum kafein lewat pada hari itu, ia boleh menjejaskan tidur anda, yang boleh membuat pemulihan lebih sukar.

Jika anda memutuskan untuk menggunakan kafein selepas mabuk, berbuat demikian secara sederhana dan dengar badan anda. Pastikan anda juga minum air untuk mengelakkan dehidrasi, dan pertimbangkan reaksi individu anda terhadap kafein. Sekiranya anda merasakan bahawa kafein memburukkan lagi gejala mabuk anda atau menyebabkan kebimbangan tambahan, lebih baik untuk menahannya.

Air garam untuk menggantung

Air garam (air garam di mana acar dijalin) kadang-kadang digunakan sebagai ubat rakyat untuk melegakan gejala mabuk. Ini mungkin berfungsi kerana air garam mengandungi elektrolit seperti natrium dan klorida, yang membantu memulihkan keseimbangan garam dalam badan yang mungkin terganggu oleh alkohol.

Jika anda memutuskan untuk mencuba air garam selepas mabuk, pastikan ia tidak terlalu masin untuk mengelakkan dehidrasi tambahan. Inilah cara anda boleh menggunakan air garam:

  1. Minum sips kecil: Jangan minum banyak air garam sekaligus. Minumnya dengan sips kecil untuk mengelakkan rasa mual.
  2. Cairkan dengan air: Jika air garam terlalu asin untuk anda, cairkan dengan air bersih.
  3. Kesederhanaan: Jangan makan terlalu banyak air garam. Ia boleh membantu meningkatkan penghidratan, tetapi garam yang berlebihan boleh menjadi tidak sihat.
  4. Sayuran: Jika anda boleh, tambah timun atau sayur-sayuran jeruk lain ke air garam.

Ingatlah bahawa air garam adalah satu cara untuk melegakan gejala mabuk, dan keberkesanannya boleh menjadi subjektif.

Soda

Menggunakan baking soda (natrium bikarbonat) selepas mabuk mungkin bukan cara yang paling berkesan atau paling selamat untuk menguruskan gejala. Sesetengah orang cuba menggunakan baking soda untuk mengurangkan ketidakselesaan perut atau menghilangkan pedih ulu hati selepas minum alkohol. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa perkara penting untuk diingat:

  1. Kesan Utama: Baking soda adalah bahan alkali, dan minum ia boleh mengubah pH kandungan perut. Ini mungkin melegakan pedih ulu hati buat sementara waktu, tetapi dalam jangka panjang, baking soda boleh menyebabkan masalah pencernaan dan perut tambahan.
  2. Risiko kesihatan: Mengambil soda penaik dalam kuantiti yang besar boleh membahayakan kesihatan anda. Ia boleh menyebabkan gas yang berlebihan, keracunan natrium dan kesan yang tidak diingini.
  3. Tidak menangani masalah yang mendasari: soda tidak menyembuhkan mabuk atau menangani punca gejala. Air dan pemakanan untuk menghidrat badan, menambah elektrolit yang hilang, dan memberikan nutrien kepada badan akan lebih berkesan.
  4. Reaksi individu: Reaksi terhadap baking soda boleh berbeza-beza dari orang ke orang yang mempunyai tahap kepekaan individu yang berbeza-beza. Ia boleh menyebabkan ketidakselesaan atau tindak balas alahan pada sesetengah orang.

Daripada soda, disyorkan untuk mengambil air minuman biasa, minuman bukan karbon, jus, smoothies dan makanan ringan untuk memulihkan penghidratan dan nutrien yang mungkin hilang disebabkan oleh penggunaan alkohol. Sekiranya anda mempunyai gejala mabuk yang serius, lebih baik melihat doktor atau profesional penjagaan kesihatan.

Minuman susu

Minuman tenusu seperti susu, kefir, ayran dan yogurt boleh memberi manfaat selepas mabuk kerana mereka dapat membantu memulihkan keseimbangan bendalir dan memberikan beberapa nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Begini bagaimana setiap minuman tenusu ini dapat bermanfaat:

  1. Susu: Susu kaya dengan kalsium dan protein, yang dapat membantu memulihkan keseimbangan pemakanan. Ia juga mengandungi vitamin dan mineral seperti vitamin D, yang penting untuk kesihatan tulang.
  2. Kefir: Kefir mengandungi bifidobacteria dan lactobacillus, probiotik yang dapat membantu memulihkan flora gastrointestinal yang sihat. Ia juga kaya dengan protein dan kalsium.
  3. Ayran: Ayran, atau minuman yogurt pudina, juga kaya dengan probiotik dan dapat membantu mengimbangi usus flora. Ia menyegarkan dan boleh membantu melegakan dahaga.
  4. Yogurt: Yogurt mengandungi budaya aktif dan probiotik secara langsung, yang boleh memberi manfaat kepada pencernaan dan pemulihan flora usus. Ia juga kaya dengan protein dan vitamin.

Apabila memilih minuman tenusu selepas mabuk, pastikan ia segar dan tidak tamat tempoh. Sekiranya anda tidak bertoleransi laktosa, anda mungkin ingin mempertimbangkan alternatif susu berasaskan tumbuhan seperti badam, susu oat atau soya, yang juga boleh memberi manfaat.

KVAS

KVAS adalah minuman sejuk yang dimakan oleh sesetengah orang selepas mabuk, dengan harapan dapat memperbaiki keadaan mereka. Walau bagaimanapun, ia patut dipertimbangkan perkara berikut:

  1. Kandungan alkohol: KVAS mungkin mengandungi sejumlah kecil alkohol, biasanya tidak lebih daripada 1%. Sekiranya matlamat anda adalah untuk mengelakkan penggunaan alkohol tambahan, ia patut dipertimbangkan.
  2. Penghidratan: Kvass, seperti minuman lain, boleh membantu menghidrat badan dan memulihkan keseimbangan bendalir, yang penting selepas penggunaan alkohol.
  3. Pencernaan: KVASS boleh menggalakkan pencernaan mudah dan mengurangkan ketidakselesaan perut yang boleh menemani mabuk.
  4. Kesan ke atas keadaan: Sesetengah orang berasa lega selepas minum kvass, tetapi keberkesanan kaedah ini mungkin bergantung kepada ciri-ciri individu.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.