Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Puasa berselang
Ulasan terakhir: 03.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Istilah "puasa sekejap" bermaksud tidak makan untuk masa yang lama. Tempoh antara makan terakhir sebelum tidur dan sarapan dipanggil kelaparan, dan antara sarapan dan makan malam - pemakanan. Terdapat teori bahawa dengan memanjangkan peringkat pertama dan memendekkan peringkat kedua, seseorang menguatkan kesihatan mereka, melawan penyakit dengan lebih berjaya, menstabilkan berat badan. Pengikut kaedah ini menganggap tekanan kecil untuk badan sebagai cara terbaik untuk memulakan pertumbuhan semula sel, meningkatkan kesihatan, dan menurunkan berat badan.
Petunjuk
Motivasi utama bagi orang yang menjalankan puasa sekejap adalah keinginan untuk berasa lebih baik, kelihatan baik, dan hidup lebih lama. Petunjuk untuk menetapkan diet kitaran sedemikian:
- puasa berselang-seli untuk penurunan berat badan - adalah berdasarkan defisit kalori, seperti mana-mana diet, tetapi dilihat oleh badan dengan lebih mudah dan selesa, membolehkan anda membiasakan diri dengan diet yang lebih teratur dan berstruktur;
- puasa sekejap untuk pengeringan - istilah sukan "pengeringan" bermaksud menyediakan atlet untuk pertandingan, yang termasuk bukan sahaja latihan, tetapi juga diet untuk menghilangkan lemak subkutan dan menekankan kiub otot;
- puasa berselang dalam bina badan - sukan yang bertujuan untuk menunjukkan kecantikan dan kesempurnaan badan dengan memaksimumkan perkembangan pelbagai otot dan perkadaran badan yang ideal. Ini adalah pendekatan moden dan lebih lembut kepada badan atlet. Satu lagi kaedah klasik melibatkan membina jisim otot dengan mengambil sejumlah besar kalori dalam kombinasi dengan latihan yang sengit, kemudian mengeringkan dengan sekatan makanan yang tajam, yang menjadi beban yang berlebihan pada jantung dan buah pinggang.
Maklumat am puasa berselang
Puasa berselang juga dipanggil puasa selang. Ia bukan diet itu sendiri, walaupun ia berdasarkan mengehadkan penggunaan kalori. Intipatinya adalah dalam penstrukturan makanan: tempoh pantang yang panjang dari makanan dikompensasi oleh tempoh yang lebih pendek dari tingkap makanan, di mana tubuh dibekalkan dengan norma makanan harian. Semasa berpuasa, air dan cecair lain diminum, termasuk kopi dan teh, tanpa menambah gula, krim atau susu. Hidangan pertama haruslah yang paling banyak, yang berikut - dalam susunan menurun, makan malam harus ringan. Bagi atlet yang menggunakan kaedah ini untuk tujuan pengeringan, adalah penting untuk menjalankan latihan di akhir fasa puasa, dengan perut kosong, ini adalah cara terbaik untuk membakar lemak.
Skim Puasa Intermittent
Skim puasa berselang-seli khas telah dibangunkan untuk pembina badan dan atlet, dan kemudian mereka diambil oleh orang lain yang cuba mengekalkan bentuk badan atau menurunkan berat badan. Setiap daripada mereka ditetapkan oleh nombor pecahan atau dua digit, penyebut (nombor pertama) yang menunjukkan bilangan jam puasa, pengangka (yang kedua) - tempoh tetingkap makanan. Bersama-sama mereka membentuk 24 - bilangan jam dalam sehari. Nombor ini boleh sama ada sama, atau yang pertama lebih besar. Mari kita mencirikan mereka:
- Puasa berselang 12/12 - paling sesuai untuk pemula, malah kebanyakan orang mengikuti skim ini secara tidak sedar. Sebagai contoh, selepas pulang dari kerja dan makan malam pada pukul 7 malam, kami bersarapan pada pukul 7 pagi;
- puasa berselang 16/8 — nisbah fasa ini diiktiraf sebagai lebih berkesan daripada yang sebelumnya. Ini adalah asas puasa berselang menurut Martin Berhan — seorang wartawan terkenal Amerika, jurulatih pemakanan, blogger. Sebagai tambahan kepada 16 jam pantang dari makanan, dia mengesyorkan 2 kali seminggu untuk melakukan latihan intensif pada perut kosong, selepas itu untuk mempunyai sarapan pagi yang enak, termasuk dalam menu bahagian besar protein (40% daripada diet), karbohidrat, banyak sayur-sayuran, pada hari tanpa latihan — lemak, protein (70%), sayur-sayuran. Semasa aktiviti fizikal, ambil 10 g asid amino BCAA — bahan binaan untuk sel. Keseluruhan pengambilan makanan selama 8 jam dibahagikan kepada 3 hidangan, yang mana separuh daripada jumlah keseluruhan diperuntukkan untuk sarapan pagi;
- Puasa berselang 20/4 - rejimen ini dibangunkan oleh Ori Hofmekler dan dipanggil "diet pahlawan". Ia melibatkan latihan yang sama semasa perut kosong, yang diberi ganjaran hanya dengan segelas kefir atau yogurt, sepasang telur rebus. Makan malam yang enak memainkan peranan utama, tetapi hidangan mesti mengikut susunan tertentu: serat (salad sayur-sayuran), protein (daging, ayam, ikan), karbohidrat (pencuci mulut);
- puasa berselang 23/1 - bermakna makan sekali sehari, cecair tidak terhad. Skim ini lebih meletihkan, dan oleh itu lebih berkesan;
- Puasa berselang 24/24 - digunakan dua kali seminggu, beban kalori mingguan jatuh pada hari-hari terakhir dalam seminggu. Menu haruslah tinggi protein dan rendah dalam makanan yang diproses.
Faedah
Kajian telah menunjukkan bahawa puasa berselang-seli disertai dengan pelbagai perubahan fisiologi, termasuk penurunan pengoksidaan, tekanan darah, lipid darah, risiko kanser, metabolisme sel yang dipulihkan, hormon pertumbuhan yang dikeluarkan, penurunan glukosa darah dan kepekaan insulin yang lebih baik, dan keupayaan untuk mengawal selera makan. Faedah puasa berselang dipertingkatkan dengan aktiviti fizikal selari, latihan.
Kemungkinan risiko
Sistem 12/12, di mana 7-8 jam dihabiskan untuk tidur, tidak melibatkan risiko kesihatan yang serius. Walau bagaimanapun, tempoh puasa yang lebih lama digabungkan dengan latihan yang sengit boleh menyebabkan pening, hilang tumpuan, kemerosotan keadaan psikologi, gugup dan mudah marah.
[ 6 ]
Komplikasi selepas prosedur
Penggunaan skim puasa sekejap-sekejap sambil mengabaikan kontraindikasi dan tanpa berunding dengan pakar pemakanan boleh menyebabkan kemudaratan kepada kesihatan. Senarai komplikasi yang mungkin termasuk: koma hipoglisemik (dengan peningkatan tahap glukosa dalam darah), pembentukan batu dalam pundi hempedu dan buah pinggang, pembekuan darah di dalam saluran.
Ulasan dan keputusan
Bergantung pada matlamat yang dikejar orang dengan menggunakan teori ini, keputusan dan ulasan mereka dibahagikan. Ramai yang menurunkan berat badan dan tidak mengganggu diri mereka dengan kelas gim menyatakan kecekapannya yang rendah dan membuat kesimpulan bahawa ia tidak akan berfungsi untuk menurunkan berat badan tanpa mengehadkan kalori. Orang yang mempunyai kecenderungan olahraga, yang menerapkan puasa sekejap-sekejap kepada diri mereka sendiri, memberikan penilaian yang positif dan ambil perhatian bahawa ia mengajar kawalan diri, membolehkan anda mengasingkan rasa lapar sebenar dari refleks mengunyah, mengajar anda untuk menghormati proses makan, dan tidak menelannya secara sembarangan, menjadikan badan timbul, mengenyangkan dengan kesihatan dan tenaga. Dengan kewujudan skim yang berbeza, anda boleh memilih pilihan yang tepat untuk semua orang.