Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet dalam glomerulonephrites
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet dengan glomerulonephritis perlu diperhatikan dengan betul. Ramai orang tidak mematuhi diet khas, dan tidak memahami keseriusan keadaan keseluruhan. Tetapi diet adalah salah satu unsur penting dalam keseluruhan rawatan. Perlu menghapuskan semua jenis faktor yang dapat memperburuk keadaan. Rawatan harus beragam, dan salah satu langkah ini adalah diet.
Ciri-ciri diet dengan glomerulonephritis
Dalam banyak kes, glomerulonephritis tidak nyata dalam apa jua cara. Ia hanya boleh didiagnosis dalam keadaan pengabaian. Penyakit ini boleh berlaku di latar belakang hipotermia teruk, pendedahan berpanjangan, dalam keadaan sejuk. Masalahnya timbul kerana adanya selsema dan penyakit berjangkit yang berkaitan dengan sistem pernafasan. Penyebab masalah ini boleh dijadikan sebagai penyakit infeksi kanak-kanak.
Diet terapeutik dianggap sebagai komponen penting dalam terapi keseluruhan penyakit. Adalah penting untuk memerhatikan rejim khusus hari dan pemakanan. Berdasarkan data diagnostik seseorang diberikan satu set produk tertentu, serta bilangan dan keteraturan pengambilan cairannya. Ini membolehkan anda memberikan ketenangan maksimum untuk buah pinggang, serta untuk memudahkan kerja keseluruhan mereka.
Diet adalah berdasarkan pengecualian hidangan tersebut yang menjejaskan metabolisme. Adalah penting untuk melepaskan rempah, rempah, perisa, sup dengan berasaskan daging dan ikan. Gred lemak adalah lebih dilarang. Produk dalam tin dan salai adalah antara yang perlu diperhatikan. Alkohol dan kopi juga dilarang. Dalam kebanyakan kes, ia adalah bernilai menyerah minuman berkarbonat. Pengecualian produk tertentu akan membolehkan normalkan metabolisme, dan juga untuk mengurangkan hipertensi arteri.
Diet 7 untuk glomerulonefritis
Petunjuk utama untuk diet ini ialah kehadiran glomeronephritis, terutama semasa tempoh pudar. Adalah penting untuk menghadkan pengambilan protein, natrium klorida, serta bahan yang merengsakan buah pinggang. Adalah penting untuk tidak merangsang sistem kardiovaskular, serta sistem saraf pusat. Ia terjejas secara negatif oleh daging dan produk tenusu, termasuk sup. Kesan negatif, boleh disebabkan oleh minyak penting.
Jumlah nilai tenaga kalori yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 2750-3150. Harian anda perlu makan 80 gram protein, 90 gram lemak, 400-500 gram karbohidrat. Untuk memasukkan dalam diet juga natrium klorida, dalam jumlah 5-7 gram.
Makanan digunakan secara eksklusif dalam bentuk rebus, sementara ia sangat dihancurkan. Adalah mungkin untuk memanggang daging, tetapi sebelum itu ia mesti dimasak sebagai tambahan. Anda perlu makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Adalah disyorkan untuk memberi perhatian kepada makanan kaya protein. Ia boleh menjadi daging, ikan, keju cottage dan putih telur.
[6], [7], [8], [9], [10], [11]
Diet dengan glomerulonefritis akut
Petunjuk utama untuk digunakan: kehadiran glomerulonefritis akut. Makan yang lembut akan membantu mengatasi kegagalan buah pinggang terjejas. Terima kasih kepada diet, metabolisme protein dikurangkan, diuresis meningkat, dan keadaan yang menggalakkan untuk peredaran darah dicipta. Ini akan mengurangkan tekanan darah tinggi arteri.
Pemakanan khas boleh mengurangkan nilai tenaga diet. Ini disebabkan sekatan penggunaan dalam lemak dan karbohidrat. Pemakanan manusia diperkaya dengan vitamin. Hadkan keperluan anda untuk pengambilan cecair, serta makanan yang merengsakan buah pinggang. Ini termasuk ekstrak, minyak pati dan asid oksalik.
Nilai tenaga diet tidak boleh melebihi 2200 kilokalori. Setiap hari anda perlu mengambil 20 gram protein, 80 gram lemak, 350 gram karbohidrat dan tidak lebih daripada 2 gram natrium klorida. Semua hidangan perlu disediakan tanpa menggunakan garam. Ia boleh diterima untuk mendidih mereka, membakar mereka dan ringan goreng mereka. Makanan diambil sehingga 6 kali sehari. Diet dirancang selama seminggu.
Diet dalam glomerulonefritis kronik
Glomerulonefritis kronik adalah keradangan dua hala glomeruli buah pinggang. Sebuah keadaan boleh berkembang di latar belakang fasa akut penyakit ini. Secara praktiknya dalam 90% pesakit perjalanan penyakit tidak dapat dilihat, gejala tidak ditunjukkan. Perubahan boleh dikesan hanya apabila menganalisis air kencing.
Biasanya orang di hospital disyorkan untuk menggunakan diet 7b. Ia mewakili makanan khas, dengan penggunaan hari memunggah. Mereka boleh beras, gula dan juga kompot. Dalam keadaan tidak boleh anda makan merokok, dan daging dan sup ikan. Rempah-rempah juga dilarang. Anda boleh makan buah-buahan dan vitamin. Perhatikan sayur-sayuran, produk tenusu, serta sup mawar liar.
Selepas orang itu keluar dari hospital, dia mesti makan agak berbeza. Nilai tenaga ialah 3,200 kilokalori. Harian anda perlu makan 50 gram protein, 90 gram lemak, 450 gram karbohidrat, serta 8 gram garam. Makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari.
Diet perlu diisi dengan produk protein. Had, adalah penggunaan daging dan sup ikan. Mereka boleh memberi kesan negatif terhadap kerja buah pinggang dan menyebabkan kerengsaan mereka. Ia perlu untuk menyediakan tubuh dengan vitamin, mereka akan menurunkan tekanan darah. Ini adalah kerana pembebasan natrium, dan dengannya, dan cecair berlebihan. Jumlah cecair yang digunakan adalah 500 ml lebih daripada air kencing yang dikeluarkan.
Perhatikan roti, sup vegetarian, daging rendah lemak. Bijirin berguna, telur rebus, kismis, aprikot kering, ikan rendah lemak. Anda boleh makan walaupun gula-gula, tetapi dalam jumlah yang terhad. Dari minuman itu disarankan untuk minum teh yang tidak kuat.
Diet dengan glomerulonephritis dengan sindrom nefrotik
Matlamat utama diet ini adalah kesan lembut pada buah pinggang. Ia perlu untuk mencapai kesan anti-radang, serta meningkatkan diuretik. Makanan bukan sahaja mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas tubuh, tetapi juga mengeluarkan kelebihan nitrogen daripadanya, serta produk pertukaran yang teroksidasi. Ini akan mengurangkan tekanan dan mewujudkan keadaan yang menggalakkan untuk peredaran darah.
Pengurangan yang sederhana dalam pengambilan protein adalah perlu. Ini akan mengurangkan jumlah bendalir dalam badan. Natrium klorida dalam makanan tidak boleh masuk. Jika perlu, seseorang hanya diberikan 2 gram bahan per hari. Nilai harian tenaga tidak boleh melebihi 3000 kilokalori. Diet harian mengandungi 40 gram protein, 90 gram lemak, 500 gram karbohidrat.
Semua hidangan mestilah diproses dengan stim. Anda boleh makan hingga 6 kali sehari. Setiap hari anda perlu makan daging atau ikan rebus, dalam jumlah 50 gram. Anda boleh mencairkan semua 200 ml susu atau kefir. Ia dibenarkan untuk makan keju kotej, tetapi tidak lebih daripada 100 gram, dan juga satu telur.
Diet dengan glomerulonefritis pada kanak-kanak
Pautan utama dalam terapi penyakit adalah penyelenggaraan sedikit protein, garam dan cecair dalam diet. Makanan seperti itu untuk kanak-kanak tidak sukar, kerana anak-anak tidak begitu melekat pada makanan, dan sebaliknya gembira kadang-kadang untuk melangkau makanan lain. Dan tidak ada sekatan khusus dalam diet sama ada. Oleh itu, semuanya dipindahkan agak mudah.
Dari pemakanan bayi, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang menyebabkan organisma alahan. Diet harus diencerkan dengan kalium. Oleh itu, beri perhatian kepada kismis, aprikot kering, pisang dan kentang. Protein perlu terhad dalam penggunaan sekiranya kekurangan buah pinggang. Keluarkan dari diet yang anda perlukan daging, keju dan ikan keju. Daging asap, stroberi dan stroberi juga diharamkan. Diet perlu berlangsung sekurang-kurangnya sebulan. Sekiranya terdapat pengampunan yang berterusan, kemudian memanjangkannya setengah tahun.
Nilai tenaga harian ialah 2800 kilokalori. Sekiranya bayi mengalami penyakit kronik, anda perlu menghadkan pengambilan protein dengan menggantikannya dengan lemak dan karbohidrat. Anda boleh makan susu, telur, kefir, sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin. Dengan pengampunan berterusan, diet itu diencerkan dengan roti gandum, daging rebus.
[21],
Menu diet untuk glomerulonefritis
Anda boleh membuat menu sendiri, bermula dari senarai produk yang dilarang dan dibenarkan. Di bawah ini, dua varian kira-kira anggaran harian akan dibentangkan.
- Pilihan 1. Sarapan pertama boleh terdiri daripada lobak merah dan epal. Sememangnya, mereka harus dibakar dalam minyak sayuran. Anda boleh makan bubur susu dari sagu, minum segalanya dengan teh. Untuk sarapan pagi kedua - buah segar. Makan tengahari: sup vegetarian, daging rebus bersama sos tomato, kentang dan jeli. Untuk merebus tengah hari dedak gandum. Makan malam boleh terdiri daripada pilaf dengan buah, salad sayur-sayuran. Ia boleh diisi dengan minyak sayuran, dibasuh dengan teh yang lemah. Pada waktu malam, ia cukup diterima menggunakan segelas jus buah.
- Pilihan 2. Sarapan pertama - salad kubis, puding kecil yang terdiri daripada beras dan epal, teh. Untuk sarapan kedua - wortel dan epal parut. Makan tengah hari: sup sayur-sayuran vegetarian, daging rebus dengan kentang, serta kompos buah-buahan kering. Untuk makan malam, keju segar dengan krim masam sesuai. Anda boleh makan telur, rebus, dan juga teh dengan susu. Pada waktu malam, minum segelas jeli. Sepanjang hari anda boleh makan tidak lebih daripada 300 gram roti, 30 gram gula dan 15 gram mentega.
Diet regimens untuk glomerulonefritis
Terdapat banyak resipi menarik yang boleh digunakan dalam kehidupan seharian. Jadi, anda boleh memasak salad hijau. Ia disediakan dengan sangat mudah, ia cukup untuk mengambil 2 timun segar, halus dicincang mereka dan tambah dill dengan pasli. Isi semula dengan minyak sayuran.
- Vinaigrette dengan kembang kol. Untuk memasak, ambil 2 kentang, wortel, satu bit, 5 kembang kol bunga dan beberapa daun salad. Sebagai pengisian, minyak sayuran dan dill sesuai. Semua dicuci dengan teliti, direbus dan dipotong menjadi kiub. Selepas itu, berpakaian dill dan mentega, kemudian bercampur-campur. Salad lazat dan sihat sudah siap.
- Puree sup dari kembang kol. Untuk persiapan, perlu mengambil kepala kembang kol, zucchini, seperempat segelas susu, segelas kaldu sayur, dan satu sendok teh tepung dan mentega. Untuk hiasan, telur rebus sesuai. Perkara pertama yang perlu dilakukan adalah menyediakan kubis dan mengalahkannya dengan air mendidih. Zucchini dibasuh, dibersihkan dan dipotong menjadi kiub. Selepas itu, sayuran dibalut ke dalam periuk dan merosakkan pada api yang rendah dengan minyak dan seperempat segelas air. Sementara itu, mentega dan tepung akan berada dalam kuali. Semua bahan digoreng, kemudian dicairkan dengan sup dan direbus selama 10 minit.
- Borsch musim panas. Anda perlu mengambil bit dengan puncak, kentang muda, zucchini, wortel dan tomato, hanya satu keping. Untuk rasa, ia memerlukan mentega, telur dan krim masam. Beet, bersama dengan puncak dan wortel, digoreng dalam minyak. Kemudian anda perlu memotong tomato dan meletakkannya. Kentang dan zucchini, diced, diletakkan dalam air mendidih dan dimasak sehingga separuh masak. Kemudian bit ditambahkan di sini dan dibawa ke kesediaan penuh. Telur rebus dicincang halus dan dimasukkan ke dalam sup siap sedia dalam bentuk hiasan.
- Buku jari ayam. Untuk memasak hidangan ini, anda perlu mengambil 150 gram fillet ayam, 50 gram roti, setengah gelas susu, satu sudu mentega dan telur. Daging dilewatkan melalui penggiling daging bersama dengan roti direndam. Kemudian telur dan mentega ditambah di sini. Selepas itu semuanya hilang dengan betul. Seterusnya, knot dibentuk dan disediakan untuk mengukus.
Apa yang boleh anda makan dengan glomerulonefritis?
Malah, sekatan diet tidak kritikal. Sangat mungkin untuk makan roti dan produk tepung. Antaranya terdapat roti tanpa garam, penkek dan penkek, dimasak dengan yis. Garam harus dikecualikan di mana-mana. Berkenaan dengan sup, maka memberi keutamaan kepada pilihan vegetarian. Anda boleh mengisi dengan rumput, tetapi tidak rempah.
- Daging dan ayam. Membenarkan kelebihan produk daging rendah lemak, mereka perlu memasak untuk pasangan. Selepas mendidih mereka, anda boleh memasak dengan ringan. Untuk mengambil segala-galanya dalam bentuk cincang. Ikan. Anda boleh makan ikan tanpa lemak, sudah tentu, ia juga perlu direbus. Bagi produk tenusu, ia boleh menjadi apa-apa, tetapi hanya dalam kuantiti terhad.
- Bijirin. Anda boleh makan apa-apa bijirin, dan juga pasta. Daripada sayuran, kentang sangat berguna. Adalah penting untuk memprosesnya dengan betul untuk pasangan. Anda boleh mencairkan makanan dengan salad, vinaigrette akan dilakukan. Bagi gula-gula, beri perhatian kepada buah dan buah-buahan, jem, serta ais krim. Sos dan rempah digunakan dalam kuantiti terhad. Antara minuman untuk memberi perhatian kepada teh tidak kuat, kopi, jus buah-buahan.
Apa yang tidak boleh dimakan dengan glomerulonefritis?
Ia perlu untuk mengecualikan mana-mana pastri, termasuk roti, yang mengandungi garam. Jangan makan sup susu, dan juga yang mengandungi daging, ikan dan cendawan. Broth pada produk ini dilarang sama sekali.
Varieti lemak ikan dan daging adalah dilarang. Segala-galanya dalam bentuk goreng dan kering tidak boleh digunakan. Menolak daripada sosej, makanan dalam tin dan sebarang produk salai. Spesies ikan berlemak juga diharamkan. Untuk mengecualikan ikan kaviar dan ikan asin. Tubuh manusia harus menerima garam minimum.
Bagi produk tenusu, keju sepenuhnya dikecualikan. Telur boleh dimakan, tetapi terhad, tidak lebih daripada 2 keping setiap hari. Biji kacang tidak boleh dimasukkan dalam diet harian. Bagi sayur-sayuran, tidak ada jeruk, bawang putih, bawang, radishes dan radishes. Dari gula-gula anda tidak boleh makan coklat.
Lemak daging, serta cendawan dan ikan, harus dikecualikan. Perasa pedas, serta aditif dalam bentuk mustard, lada dan lobak tidak boleh dimakan. Kopi yang kuat dikecualikan, serta air yang kaya kandungan natrium. Lemak babi dilarang.