Diet untuk hernia esofagus

Peranan pemakanan dalam kehidupan manusia sukar untuk dipandang tinggi. Makanan yang sihat memberi kita kekuatan dan tenaga, dan makanan berkualiti rendah dan pelbagai gangguan pemakanan menyebabkan perkembangan banyak penyakit, di antaranya baris pertama adalah patologi sistem pencernaan. Tidak menghairankan bahawa rawatan penyakit sedemikian melibatkan pembetulan diet dan jadual makan, yang memungkinkan untuk mengoptimumkan kerja saluran gastrousus. Jadi, diet untuk hernia esofagus bertujuan untuk memunggah perut dan usus, menormalkan keasidan jus gastrik, mengurangkan keamatan proses pembentukan gas dan tekanan intra-perut, meminimumkan kekerapan episod refluks.

Adakah semua ini boleh dilakukan hanya dengan pembetulan diet? Ia semua bergantung pada peringkat penyakit. Pada permulaan penyakit, diet adalah kaedah rawatan utama, dan kemudian ia bertindak sebagai tambahan, membantu mengurangkan dos ubat yang diambil dan kekerapan penggunaannya.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Petunjuk

Hernia esofagus adalah penyakit sistem pencernaan di mana beberapa organ yang terletak di kawasan perut menembusi ke dalam dada melalui pembukaan diafragma. Ini mungkin hujung bawah esofagus, dan dengannya perut, atau hanya perut (kadang-kadang dengan gelung usus), sementara esofagus kekal di tempatnya. Dalam kes pertama, kita bercakap tentang hernia paksi (gelongsor), yang boleh mengubah lokasinya bergantung pada kedudukan badan, di kedua - hernia paraesophageal (tetap).

Diet untuk hernia esofagus ditetapkan tanpa mengira jenis dan ciri kantung hernia, lokasinya dan gejala sedia ada, kerana dalam mana-mana terdapat gangguan pencernaan. Walaupun hernia kecil, ia tidak menyebabkan kesulitan kepada seseorang, tetapi apabila proses patologi, yang dicirikan oleh kelemahan pembukaan diafragma, telah bermula, ia akan berkembang lebih jauh, menyebabkan kerosakan pada saluran gastrousus. Terutama jika kita bercakap tentang usia tua (menurut statistik, kebanyakan pesakit dengan hernia esofagus telah melepasi tanda lima puluh tahun) atau gangguan metabolik yang serius yang telah menjejaskan trophisme tisu dan ligamen diafragma.

Dengan hernia gelongsor, gejala yang paling menyakitkan ialah refluks makanan dari perut ke dalam esofagus, yang dikaitkan dengan rasa sakit dan pembakaran di epigastrium dan di sepanjang tiub esofagus. Anjakan dan mampatan perut dalam pembukaan esofagus diafragma memberi kesan negatif kepada kerjanya, menyebabkan kontraksi yang tidak mencukupi (dalam arah yang bertentangan) dan pergerakan perlahan bolus makanan di sepanjang saluran pencernaan. Stagnasi, seterusnya, menimbulkan peralihan dalam keseimbangan asid-asas perut ke arah pengasidan dan perkembangan fenomena dyspeptik, seperti pedih ulu hati, kembung perut, kembung perut.

Dalam hernia paraphasogeal dan campuran, kesesakan disebabkan oleh kedudukan perut yang tidak betul, yang kelihatan terbalik ke tahap yang lebih besar atau lebih kecil. Selain sakit perut dan dada, pesakit juga mengalami gejala disfagia (gangguan menelan), kesesakan dalam perut dan usus. Refluks yang menyakitkan dan pedih ulu hati berlaku kurang kerap pada pesakit sedemikian, tetapi risiko untuk mengembangkan pelbagai komplikasi dalam bentuk ulser peptik, perforasi esofagus dan pendarahan, hernia tercekik, yang mengancam nyawa pesakit, adalah jauh lebih tinggi daripada dengan hernia gelongsor.

Kembung yang disebabkan oleh peningkatan pembentukan gas dan sukar, pergerakan usus yang tidak teratur menjadi faktor risiko peningkatan tekanan intra-perut, yang secara konsisten lebih tinggi pada pesakit dengan sebarang jenis hernia esofagus berbanding orang yang sihat. Sekiranya tiada apa yang dilakukan, perut akan ditolak lebih jauh ke dalam rongga dada di bawah tekanan, kantung hernia akan membesar dan mengganggu organ lain yang terletak di rongga dada.

Bagaimanakah hernia gelongsor dan paraesophageal menjejaskan jantung? Jantung adalah organ yang terletak di dada kiri kebanyakan orang. Perut terletak betul-betul di bawahnya. Organ-organ dipisahkan oleh plat diafragma dan dalam keadaan normal secara praktikal tidak mengganggu antara satu sama lain. Tetapi sebaik sahaja perut terbeban, anda mula merasakan sedikit berat di bawah jantung, ia menjadi lebih sukar untuk bernafas, dan gejala hipoksia ringan berlaku. Dan sebab untuk ini adalah tekanan perut pada diafragma, yang seterusnya sedikit memerah dan menyesarkan jantung, menjadikannya sukar untuk berfungsi.

Tidak sukar untuk membayangkan apa yang akan berlaku jika perut semakin meningkat atau bahkan masuk ke rongga dada, di mana tidak ada ruang untuknya. Ia akan menekan pada jantung, dan lebih besar saiz hernia, lebih besar kesannya pada motor manusia. Tidak menghairankan bahawa sebab biasa untuk menetapkan pembedahan untuk hernia esofagus adalah masalah jantung (sesak nafas, degupan jantung tidak teratur dan tekanan).

Dalam kes ini, kita tidak bercakap tentang kesakitan di belakang tulang dada dengan hernia esofagus, yang sangat serupa dengan gejala angina, tetapi mengenai gangguan serius dalam aktiviti jantung, yang dari masa ke masa boleh membawa kepada perkembangan kegagalan organ.

Diet untuk hernia esofagus adalah terutamanya peluang untuk menghentikan kemajuan penyakit, jadi ia ditetapkan walaupun untuk hernia tahap 1, apabila belum ada gejala patologi gastrousus. Pada peringkat awal patologi, pembetulan pemakanan adalah kaedah utama dan selalunya satu-satunya kaedah rawatannya.

Pada 2 dan 3 darjah hernia esofagus, pemakanan pemakanan ditetapkan dalam kombinasi dengan terapi dadah, terapi senaman, dan fisioterapi. Ia membantu merawat penyakit dengan lebih berkesan, memulihkan proses semula jadi pencernaan yang normal.

Dalam kes hernia paksi yang teruk dan pelbagai paraesophagealnya, campur tangan pembedahan sering digunakan. Dalam kes ini, diet ditetapkan pada peringkat persediaan untuk pembedahan dan semasa tempoh pemulihan, yang membantu tubuh pulih dengan cepat dan mengoptimumkan kerja saluran gastrousus, mengurangkan risiko komplikasi pasca operasi.

Maklumat am diet hernia esofagus

Hernia esofagus dianggap sebagai penyakit progresif, yang hanya boleh ditangani sepenuhnya dengan campur tangan pembedahan, yang, bagaimanapun, juga tidak mengecualikan kambuh penyakit. Dalam rawatan hernia pembukaan esofagus diafragma, doktor menggunakan pelbagai kaedah rawatan: terapi dadah dan manual, kesan fizikal, terapi senaman, rawatan pembedahan, penggunaan kaedah tradisional untuk memerangi kesakitan dan pedih ulu hati, yang mesti digabungkan dengan diet.

Oleh itu, diet untuk hernia esofagus adalah perkara utama yang memastikan keberkesanan kaedah terapeutik lain. Bagi pesakit, pemakanan diet ditunjukkan bukan sahaja pada peringkat melegakan gejala akut. Ia harus menjadi sebahagian daripada gaya hidup pesakit yang berubah, yang akan membantu mencegah pemburukan patologi dan menjalani kehidupan yang normal dan penuh.

Secara teori, diet untuk hernia orifis esofagus diafragma bukanlah sesuatu yang sangat sukar, kerana ia tidak membayangkan sekatan yang ketat dan kewujudan separuh kelaparan. Prinsip diet untuk hernia esofagus adalah berdasarkan keperluan diet yang sihat dan seimbang.

Apabila merancang diet anda, terdapat beberapa perkara penting yang perlu dipertimbangkan:

• Asas diet adalah pemakanan pecahan, ditunjukkan untuk sebarang penyakit saluran gastrousus, kerana ia mengurangkan beban pada organ dan menggalakkan proses pencernaan yang lebih mudah dan lebih cepat. Kekerapan pengambilan makanan dalam kes ini meningkat kepada 5-6 kali sehari (kita bercakap tentang makanan utama dan tidak termasuk makanan ringan, yang tidak dilarang).
• Menambahkan bilangan makanan dengan kandungan kalori yang sama atau berkurangan dan jumlah volum produk membayangkan pengurangan dalam bahagian tunggal. Saiz bahagian harus sedemikian rupa sehingga kenyang berlaku 15-20 minit selepas makan, dan bukan semasa di meja, yang menunjukkan makan berlebihan.
• Hidangan terakhir hendaklah dilakukan selewat-lewatnya 3 jam sebelum tidur.
• Selepas makan, anda tidak boleh mengambil kedudukan mendatar, terutamanya dengan hernia gelongsor esofagus, kerana ini membawa kepada anjakan organ pencernaan dan gangguan proses pencernaan.
• Diet harus selembut mungkin pada perut dan usus, iaitu anda perlu mengecualikan hidangan goreng dan salai berat, hadkan penggunaan garam, yang menyebabkan penambahan berat badan, keluarkan rempah panas dan sos dari diet - produk yang merengsakan mukosa gastrousus.
• Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada diet semua produk yang meningkatkan pembentukan gas dalam perut dan usus dan menyebabkan peningkatan tekanan intra-perut.
• Perhatian khusus harus dibayar kepada rejim minum. Mengehadkan pengambilan cecair melambatkan proses metabolik dalam badan dan merupakan faktor risiko untuk sembelit. Sembelit adalah berbahaya baik disebabkan oleh peningkatan saiz usus dan kerana meneran semasa membuang air besar. Kedua-dua faktor mencetuskan peningkatan tekanan intra-perut.
• Apabila memilih produk, anda perlu memberi tumpuan kepada nilai pemakanan dan komposisi kimianya. Tubuh pesakit mesti menerima jumlah vitamin, mineral, asid amino, dan lain-lain yang mencukupi, yang diperlukan untuk fungsi normal pelbagai organ. Makanan bukan sahaja membawa kenyang, tetapi juga manfaat kesihatan yang maksimum.
• Sebelum setiap hidangan utama, setengah jam sebelum makan, adalah idea yang baik untuk minum segelas air bersih, yang akan membersihkan perut daripada asid dan lendir yang berlebihan dan memulakan proses penghadaman.

Terlepas dari jenis hernia dan patologi yang berkaitan, makanan pesakit mesti menjalani rawatan haba yang mencukupi. Makanan mentah dalam kes ini adalah faktor risiko untuk memperburuk hernia esofagus, kerana sayur-sayuran mentah dan buah-buahan lebih sukar untuk dicerna dalam saluran gastrousus dan boleh menyebabkan proses penapaian di dalamnya.

Ciri-ciri diet untuk penyakit bersamaan

Hernia esofagus adalah patologi yang jarang berlaku entah dari mana. Biasanya, penyakit ini berkembang dengan latar belakang gangguan sedia ada dalam fungsi sistem pencernaan. Oleh itu, ia sering didiagnosis sepenuhnya secara tidak sengaja semasa pemeriksaan untuk penyakit gastrousus lain.

Hernia esofagus sering mengiringi penyakit gastrousus seperti gastritis, ulser gastrik, penyakit refluks, pankreatitis, cholecystitis, atonia dan keradangan dinding usus, yang bersifat keradangan dan dicirikan oleh genangan dalam sistem pencernaan. Gejala-gejala patologi seperti itu yang kerap adalah pedih ulu hati, dispepsia dan sembelit, yang meningkatkan tekanan dalam rongga perut dan menolak perut dan esofagus ke atas.

Di samping itu, dengan pelbagai gangguan dalam fungsi saluran gastrousus, penyerapan nutrien merosot, yang menyebabkan gangguan dalam proses metabolik dalam badan, yang memberi kesan negatif kepada keadaan pelbagai tisu badan, termasuk otot dan ligamen diafragma.

Diet untuk hernia esofagus, berkembang dengan latar belakang penyakit lain, adalah pada masa yang sama kaedah rawatan mereka. Tetapi ia mempunyai ciri tersendiri. Diet untuk gastritis dan hernia esofagus membayangkan diet yang paling lembut. Pesakit dibenarkan makanan yang diproses secara termal, yang disyorkan untuk dicincang dengan teliti (dikisar atau dikunyah dengan baik). Makanan tidak boleh merengsakan selaput lendir perut dan esofagus, terlalu masam, masin atau pedas, panas atau sejuk.

Makanan harus dimakan terutamanya dalam keadaan hangat, dalam bahagian kecil sehingga 6 kali sehari, dalam tempoh akut memberi keutamaan kepada makanan cair dan separa cecair.

Ia amat penting untuk mengikuti diet untuk hernia hiatal dengan peningkatan keasidan jus gastrik. Saya mengaitkannya dengan rupa pedih ulu hati pada pesakit. Keasidan perut yang tinggi dalam kombinasi dengan penyakit refluks, iaitu membuang makanan kembali ke dalam esofagus, amat berbahaya.

Semakin tinggi keasidan jus gastrik, semakin merengsakan kesan makanan pada dinding perut dan esofagus. Yang terakhir ini lebih sensitif kepada asid, kerana mereka tidak mempunyai lapisan pelindung yang mencukupi dan tidak direka untuk kesan agresif sedemikian, jadi hernia esofagus dengan cepat menjadi rumit oleh refluks esophagitis (keradangan esofagus).

Diet untuk hernia esofagus dan esofagitis adalah lebih ketat, kerana ia mesti mengawal keasidan perut secara serentak dan mengurangkan kekerapan refluks. Dalam kes perubahan cicatricial dan penyempitan esofagus yang disebabkan oleh keradangan jangka panjang dinding organ dan kelemahannya, keutamaan diberikan kepada makanan separa cair dan cair, dicincang dengan baik.

Dengan peningkatan keasidan jus gastrik, diet pesakit semestinya termasuk hidangan dengan kesan menyelubungi, yang akan melindungi dinding perut dan esofagus daripada kerengsaan oleh bahan agresif dalam makanan dan jus gastrik dan dengan itu mengurangkan keterukan proses keradangan.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan kerosakan mekanikal atau kimia dan haba pada esofagus semasa makan. Makanan hangat dengan kandungan garam, gula dan asid yang rendah adalah sesuai. Dalam kes pendarahan esofagus dan gastrousus, diet pesakit harus termasuk produk yang meningkatkan hemoglobin dan mencegah perkembangan anemia kekurangan zat besi.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Faedah

Hernia paksi esofagus akibat anjakan perut yang kerap dalam pembukaan diafragma dicirikan oleh episod refluks yang kerap, terutamanya pada peringkat 2 dan 3 perkembangan. Dan membuang makanan secara tetap dengan enzim pencernaan yang agresif dari perut ke dalam esofagus menyebabkan kerengsaan dan keradangan kroniknya (reflux esophagitis), mengakibatkan pembentukan tisu berserabut, memendekkan dan pengurangan lumen tiub esofagus. Komplikasi sedemikian, disertai dengan sakit, pedih ulu hati, sendawa, cegukan dan kesukaran menelan, dengan ketara memburukkan kualiti hidup pesakit dan boleh menyebabkan keletihan badan.

Hernia paraphasogeaic esofagus, walaupun kurang terdedah kepada perkembangan refluks, serta serangan pedih ulu hati yang menyakitkan dan agak lama, kesesakan di saluran gastrousus boleh mencetuskan hasil sedemikian. Di samping itu, mereka menyebabkan peningkatan tekanan dalam peritoneum, yang dalam kes ini boleh menyebabkan pencekikan hernia, disertai dengan kesakitan yang teruk dan berbahaya kepada kehidupan seseorang jika dia tidak menerima bantuan yang berkelayakan dalam masa.

Seperti yang dapat kita lihat, jika tiada rawatan yang berkesan, kedua-dua hernia aksial dan paraesophageal menimbulkan bahaya tertentu kepada kehidupan dan kesihatan pesakit. Dan kerana kita bercakap tentang sistem pencernaan, rawatan yang mustahil tanpa pemakanan pemakanan, faedah diet untuk hernia esofagus menjadi tidak dapat dinafikan.

Pembetulan diet dan rejimen makan membolehkan mengurangkan beban pada organ pencernaan, untuk memudahkan kerja mereka, yang akan menghalang genangan dan meningkatkan metabolisme. Penstabilan proses metabolik bersama-sama dengan penggunaan produk yang kaya dengan vitamin dan mineral akan membantu meningkatkan pemakanan tisu diafragma, yang seterusnya akan memberi kesan positif pada ciri-ciri otot dan tisu penghubung (kekuatan dan keanjalannya, ketahanan terhadap regangan).

Menghapuskan makanan yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas daripada diet anda akan membantu mengurangkan kemungkinan peningkatan tekanan intra-perut yang disebabkan oleh pengambilan makanan. Peningkatan tekanan intra-perut adalah faktor utama yang memastikan perkembangan hernia hiatal.

Matlamat yang sama diteruskan dengan membahagikan diet harian kepada bahagian kecil dengan kekerapan pengambilan makanan yang lebih tinggi daripada biasa. Dan mengehadkan pengambilan hidangan yang merangsang peningkatan pengeluaran enzim gastrik dan meningkatkan keasidan jus gastrik akan mengurangkan kesan merengsanya pada dinding esofagus semasa refluks.

Sekiranya diet dan rejimen pemakanan pesakit diselaraskan dengan betul, kekerapan gejala penyakit yang tidak menyenangkan akan berkurangan dengan ketara, yang bermaksud bahawa bilangan dan dos ubat yang diambil berkaitan dengan penyakit itu dapat dikurangkan. Normalisasi metabolisme dan terapi senaman tetap akan membantu menguatkan diafragma dan menghentikan perkembangan penyakit, yang merupakan matlamat prosedur rawatan.

Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?

Kita boleh bercakap untuk masa yang lama tentang faedah pemakanan yang betul untuk hernia pembukaan esofagus diafragma, tetapi bagi seseorang yang tidak dimulakan ke dalam asasnya, ini tidak akan memberikan apa-apa. Lagipun, asas diet pesakit dibenarkan produk yang disediakan dengan cara yang sesuai: mendidih, membakar, merebus. Tetapi produk mana yang boleh dianggap dibenarkan, dan yang mana harus dikecualikan daripada diet anda?

Dibenarkan dalam mana-mana diet adalah produk dan hidangan yang boleh memperbaiki keadaan pesakit atau sekurang-kurangnya tidak membahayakan kesihatannya. Mari kita pertimbangkan apa dalam hal ini boleh dimakan dengan hernia gelongsor esofagus, dalam rawatan diet mana yang memainkan peranan yang menentukan?

Produk yang berguna untuk hernia esofagus ialah:

• Pisang, yang boleh dimakan mentah dan lebih baik sebelum makan makanan lain, kerana buah-buahan ini mampu melindungi lapisan dalam perut dan esofagus kerana kandungan bahan lendir yang tinggi.
• Epal yang digunakan dalam makanan dalam bentuk yang dibakar dan dilenyek (jika anda mempunyai keasidan perut yang tinggi, anda harus mengelak daripada makan jenis terlalu masam atau terlalu manis, yang sama-sama menggalakkan pengeluaran asid hidroklorik). Adalah disyorkan untuk mengupas epal dari kulit keras sebelum makan.
• Jenis lembut pear dan pic.
• Apa-apa jenis bubur yang dimasak dalam air dengan sedikit tambahan garam (susu skim dibenarkan), kecuali yang mengandungi serat kasar, yang boleh merosakkan esofagus dan perut secara mekanikal. Keutamaan diberikan kepada oatmeal, soba, barli dan bubur bijirin, yang mesti direbus dengan teliti. Walau bagaimanapun, millet tidak disyorkan untuk gastritis dengan keasidan yang tinggi, jadi ia berguna untuk bilangan pesakit yang terhad.
• Sup sayur-sayuran, yang, apabila hernia memburukkan lagi, disyorkan untuk disapu melalui penapis, yang akan memudahkan penyerapannya, mencegah kecederaan pada tisu yang meradang oleh kepingan sayur-sayuran, dan memudahkan proses pencernaan yang lebih mudah.
• Sayur-sayuran yang direbus, direbus atau dibakar, kecuali kubis, yang meningkatkan keasidan perut dalam sebarang bentuk dan boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas. Lobak merah, bit rebus, dan kentang dianggap sangat berguna. Ia berguna untuk menyediakan puri sayuran, yang boleh dibumbui dengan krim masam atau krim.
• Daging dan ikan tanpa lemak yang boleh direbus, dibakar, direbus dan juga dibakar, tetapi kerak yang keras perlu dikeluarkan dalam kes ini.
• Sup daging dan sayur-sayuran yang ringan amat berguna dalam tempoh selepas operasi dan dalam kes stenosis esofagus.
• Produk tenusu rendah lemak dan susu yang ditapai (penggunaannya adalah individu dan bergantung kepada keasidan jus gastrik, tindak balas badan, dan umur pesakit). Dengan keasidan perut biasa, kefir, susu masam, susu bakar yang ditapai, keju kotej, dan yogurt tanpa bahan tambahan tiruan akan berguna, tetapi dengan peningkatan keasidan, penggunaannya perlu diminimumkan.
• Minyak sayuran.
• Telur rebus (terutamanya putih) dan telur dadar kukus.
• Minyak sayuran yang boleh ditambah kepada salad dan dimakan dalam jumlah yang kecil dalam bentuk tulen untuk pergerakan usus yang lebih selesa.
• Barangan bakar berasaskan tepung beras, biskut yang direndam dalam air atau susu semasa tempoh akut penyakit dengan refluks esofagitis.
• Antara minuman, keutamaan harus diberikan kepada teh hijau, air yang disucikan, jus manis yang baru disediakan, yang disyorkan untuk dicairkan, decoctions herba dan infusi. Dengan peningkatan keasidan perut, adalah berguna untuk kerap minum air mineral alkali tanpa gas. Jika susu tidak menyebabkan kembung perut dan cirit-birit, ia juga boleh dimasukkan ke dalam diet.
• Gula-gula tidak dilarang untuk hernia esofagus, tetapi ini hanya terpakai untuk jenis pencuci mulut kegemaran tertentu. Pesakit dibenarkan makan marshmallow, jeli, produk berasaskan gelatin, dan pastille.

Sekarang mari kita bercakap tentang apa yang anda tidak boleh makan dengan hernia hiatal. Makanan dan hidangan yang dilarang termasuk:

• Semua jenis buah sitrus, serta hidangan yang termasuk mereka.
• Daging dan ikan berlemak dalam sebarang bentuk.
• Sayuran goreng dan produk daging, serta hidangan yang ditambah.
• Sayur-sayuran termasuk kubis, lobak, salad merah dan lada panas, bawang merah dan bawang putih. Yang terakhir, apabila dirawat haba, boleh ditambah ke dalam hidangan dalam kuantiti yang minimum untuk meningkatkan rasa makanan. Dengan keasidan perut yang tinggi, anda juga harus berhati-hati dengan tomato, menambahnya ke dalam hidangan dalam kuantiti yang kecil atau enggan memakannya sama sekali. Tetapi lada salad hijau dan kuning tidak dilarang, walaupun lebih baik tidak memakannya segar.
• Mana-mana rempah panas dan perasa, mayonis, sos tomato, yang merangsang pengeluaran asid hidroklorik dan sendiri boleh merengsakan dinding radang esofagus dan perut.
• Acar dan perapan.
• Cendawan dalam apa jua bentuk.
• Susu berlemak dan produk susu yang ditapai, termasuk mentega.
• Barangan bakar segar yang diperbuat daripada tepung putih. Doh ragi dianggap sangat berbahaya, kerana ia menimbulkan proses penapaian dalam usus, serta makanan panggang manis yang dibuat dengan marjerin atau mentega, yang sukar dicerna dalam saluran gastrousus.
• Mana-mana makanan yang terlalu keras, panas atau sejuk, aiskrim yang boleh dimakan dalam kuantiti yang minimum selepas cair.
• Anggur yang menyebabkan proses penapaian.
• Kekacang (kacang, lentil, kacang, kacang) dan jagung. Hanya kacang hijau dan sedikit kacang hijau dibenarkan. Tetapi anda sepatutnya tidak menyalahgunakan produk sedemikian.
• Mana-mana jenis daging salai.
• Coklat dan sebarang hidangan dengan koko tambahan.
• Keropok yang tidak direndam.
• Biji, kacang, dedak dan apa-apa makanan lain yang mengandungi serat kasar.
• Minuman yang dilarang termasuk soda manis dan tanpa gula, kvass, jeruk, kopi, koko, teh pekat, dan sebarang jenis alkohol.

Diet untuk hernia esofagus termasuk senarai yang mengagumkan bagi kedua-dua produk dan hidangan yang dibenarkan dan dilarang. Tetapi jika anda melihat dengan teliti, anda akan mendapati bahawa sukar untuk memanggilnya ketat. Tidak begitu banyak sekatan mutlak dalam produk makanan. Daging berlemak boleh digantikan dengan tanpa lemak, mentega dengan sayur-sayuran, krim masam dengan yogurt, dll.

Perkara yang sama berlaku untuk kaedah memasak. Anda perlu melupakan hidangan daging goreng, ikan dan sayur-sayuran untuk tempoh rawatan, atau lebih baik lagi selama-lamanya, ubah keutamaan anda dalam memilih barangan bakar yang memihak kepada jenis roti tanpa ragi, dan memberi keutamaan kepada gula-gula semula jadi dalam kuantiti yang kecil untuk pencuci mulut.

Sesetengah produk boleh dipanggil kontroversi dalam diet ini. Produk sedemikian, sebagai contoh, timun, yang tidak disyorkan untuk pesakit dengan peningkatan keasidan jus gastrik kerana penegasan bahawa perut menghasilkan sejumlah besar asid hidroklorik untuk mencernanya. Teori lain menyatakan bahawa timun mempunyai keupayaan alkali dan, sebaliknya, dapat mengurangkan keradangan tisu perut, dan serat lembutnya tidak boleh membahayakan organ yang meradang.

Dengan hernia hiatal, timun tiada dalam senarai makanan yang dilarang. Ia boleh dimasukkan ke dalam salad atau digunakan untuk membuat sandwic, selepas mengupas kulit yang kasar. Hanya dengan refluks asid, anda perlu lebih berhati-hati dengan hidangan sedemikian, dan jika boleh, lakukan tanpa timun atau hadkan kuantitinya sebanyak mungkin, bertindak balas secara sensitif terhadap tindak balas badan anda.

Anda tidak boleh makan roti yang baru dibakar, terbawa-bawa dengan gula-gula getah, yang menggalakkan kemasukan udara ke dalam sistem pencernaan, minum minuman berkarbonat dan beralkohol, termasuk bir dan "rendah alkohol", makan makanan dengan tergesa-gesa. Yang terakhir ini sangat penting dalam kes penyakit refluks dan keradangan esofagus, kerana kepingan makanan yang dikunyah dengan buruk boleh mencederakan tisu organ yang meradang dan menyebabkan kesakitan. Di samping itu, mereka melambatkan proses pencernaan makanan, yang tidak diingini dalam kes hernia esofagus.

Adalah disyorkan untuk minum minuman di antara waktu makan untuk penyakit ini. Minum dengan makanan membawa kepada regangan perut yang berlebihan. Semasa hidangan utama, ia dibenarkan minum tidak lebih daripada setengah cawan sebarang minuman atau air, tetapi ini perlu dilakukan selepas makan. Semasa snek, anda boleh minum segelas cecair. Jumlah air dan minuman antara waktu makan tidak terhad.

Ia tidak digalakkan untuk minum minuman melalui penyedut minuman jika anda mempunyai hernia esofagus, kerana dalam kes ini, anda akan sekali lagi menelan udara, yang kemudiannya akan mengakibatkan sendawa.

Contraindications

Diet untuk hernia esofagus bukan sekadar cara untuk menghilangkan gejala penyakit yang tidak menyenangkan. Ia adalah rawatan lengkap dan langkah pencegahan yang membantu memulihkan kedudukan normal organ pencernaan dengan menormalkan tekanan intra-perut dan mencegah hernia berulang.

Diet rendah kalori untuk hernia hampir tidak mempunyai kontraindikasi, kerana ia termasuk produk yang membantu mengekalkan keseimbangan normal lemak, protein dan karbohidrat. Pemakanan pecahan dirasakan oleh badan dengan sangat baik, kerana dalam kes ini proses pencernaan berjalan dengan mudah dan tanpa gangguan, sementara makanan yang jarang boleh mencetuskan genangan dan sembelit.

Pesakit boleh makan hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan bukan berasid (dengan pengecualian yang jarang berlaku), jadi mereka tidak perlu risau tentang kekurangan vitamin dan unsur mikro. Benar, kebanyakan produk disyorkan untuk dirawat haba, yang memusnahkan beberapa vitamin. Tetapi pisang, pic dan epal lembut, yang boleh dimasukkan ke dalam menu walaupun segar, membantu menyelesaikan masalah.

Risiko yang berkaitan dengan diet terutamanya terhad kepada penurunan berat badan pesakit, selepas semua, diet rendah kalori. Tetapi ia adalah terutamanya kilo tambahan yang berisiko. Diet sedemikian tidak akan membenarkan anda menjadi letih, kerana hidangan dan produk yang dibenarkan mengandungi hampir semua komponen yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi dan diperlukan untuk kewujudan normal badan.

Keadaannya agak berbeza dengan puasa terapeutik. Jika diet rendah kalori biasa dan makanan pecahan sesuai untuk hampir semua pesakit, maka menahan diri dari pengambilan makanan walaupun hanya untuk satu hari tidak selalu mungkin. Walaupun pada hari pertama selepas pembedahan, pesakit dengan hernia esofagus ditetapkan pengambilan makanan, walaupun kita hanya bercakap tentang produk cecair. Mereka yang belum melihat keperluan untuk pembedahan boleh mematuhi puasa terapeutik jika penyakit bersamaan membenarkannya. Jika tidak, komplikasi tidak dapat dielakkan.

Tempoh puasa sedemikian, yang pastinya akan membantu mengurangkan keradangan dinding esofagus, kerana perengsa utama adalah makanan yang memasuki esofagus dari luar atau akibat refluks dari perut. Dengan ketiadaan makanan, masalah itu diselesaikan dengan sendirinya. Jika tiada perengsa, proses penjanaan semula tisu adalah lebih aktif dan berkesan.

Tetapi, sebagai contoh, dalam gastritis akut, apabila puasa terapeutik boleh ditetapkan, pesakit boleh menolak makanan selama tidak lebih dari satu hari. Puasa yang lebih lanjut boleh menyebabkan keradangan semakin teruk, dan orang yang lapar akan merembeskan jus gastrik apabila melihat makanan dan menghakis membran mukus. Ini amat berbahaya dalam gastritis dengan peningkatan keasidan jus gastrik.

Antara kemungkinan komplikasi diet untuk hernia esofagus dengan kandungan serat yang agak rendah, yang merangsang pemprosesan bolus makanan dalam usus dan keluarnya, adalah sembelit. Tetapi mereka terutamanya memberi kesan kepada mereka yang mengabaikan keperluan aktiviti fizikal sederhana. Pencegahan sembelit yang baik adalah berjoging, yang tidak dilarang untuk hernia esofagus. Jogging petang 10-15 minit dan jumlah air yang mencukupi diminum pada siang hari memastikan pergerakan usus yang selesa pada waktu pagi.

Diet untuk hernia esofagus melibatkan mengehadkan gula, tetapi tidak melibatkan penolakan sepenuhnya untuk mengambil karbohidrat, yang merupakan sumber tenaga, jadi pesakit jarang mengadu kelemahan dan keletihan akibat perubahan dalam diet dan rejimen makan (kecuali dalam beberapa hari pertama). Tetapi mengurangkan pengambilan garam hanya akan memberi manfaat, terutamanya bagi mereka yang mempunyai masalah jantung dan buah pinggang, yang dinyatakan oleh sindrom edema dan peningkatan tekanan. Ia hanya perlu untuk mengurangkan jumlah garam yang digunakan dan seseorang boleh mengharapkan penstabilan tekanan arteri dan buah pinggang, penurunan sindrom edema, dan peningkatan dalam keadaan umum pesakit.

Diet untuk hernia esofagus dianggap terapeutik. Pemakanan pecahan dalam bahagian kecil, kandungan kalori rendah hidangan dan kemudahan penghadaman mereka dianggap sebagai tambahan dalam kes ini, kerana dengan cara ini kerja saluran gastrousus dipermudahkan, pencernaan dinormalkan, kekerapan refluks berkurangan dan proses keradangan di esofagus berkurangan. Di samping itu, gejala yang menyumbang kepada peningkatan tekanan intra-perut dan menolak esofagus dan perut ke bahagian lain diafragma hilang.

Tetapi perlu mengambil kira hakikat bahawa kandungan kalori yang rendah tidak menyumbang kepada sokongan tenaga badan. Dengan rehat tidur, diet sedemikian adalah ideal. Dengan aktiviti fizikal yang sederhana, ia agak boleh diterima, walaupun pesakit mungkin mengadu tentang kelemahan yang sedikit dan keletihan yang cepat. Tetapi bagi orang yang terlibat dalam buruh fizikal berat, ini akan menjadi kewujudan separuh kelaparan, yang membawa kepada pengsan. Walaupun, jika anda memikirkannya, buruh fizikal berat adalah kontraindikasi untuk orang yang mengalami hernia esofagus, dan mereka yang bimbang tentang kesihatan mereka, pertama sekali, akan menjaga perubahan aktiviti.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Pemakanan selepas pembedahan hernia hiatal

Salah satu kaedah yang berkesan untuk merawat hernia esofagus, yang dijalankan dalam kes-kes patologi yang teruk atau apabila komplikasi berbahaya timbul, dianggap sebagai operasi pembedahan. Dalam kebanyakan kes, ia melibatkan campur tangan laparoskopi dan tidak memerlukan hirisan besar di peritoneum. Kes ini terhad kepada lima tusukan kecil, jadi pemulihan pesakit biasanya cepat dan tanpa komplikasi, manakala dia boleh keluar dari hospital pada hari kedua.

Walaupun trauma operasi yang rendah, beberapa sekatan dalam pemakanan masih wujud. Sebagai contoh, pada hari pertama selepas operasi pada hernia esofagus, keutamaan diberikan kepada air bersih tanpa gas, yang mana anda boleh minum tidak lebih daripada 300 g.

Keesokan harinya, diet pesakit boleh agak dipelbagaikan dengan memasukkan jus buah-buahan dan beri dan kompot (tidak masam, jus sitrus dilarang), sup ayam atau daging lembu yang lemah, sup sayur-sayuran (kami tidak menggunakan kubis), teh hitam, hijau dan herba yang lemah. Hidangan hendaklah cair tanpa sebarang ketulan pepejal. Ia juga dibenarkan makan sedikit jeli.

Diet selepas pembedahan untuk hernia esofagus berbeza sedikit daripada pemakanan pemakanan selepas pembedahan abdomen yang lain. Hidangan yang mudah dihadam dianggap lebih baik. Pada hari ketiga, diet pesakit mungkin sudah termasuk sup separa cecair tulen. Kemudian, diet menjadi lebih pelbagai: sup krim, bubur cair dan likat, produk tenusu (yogurt, susu panggang yang ditapai, puding, bubur susu dan kaserol). Sekiranya badan mempunyai reaksi negatif terhadap susu, ia dibenarkan menggantikannya dengan produk soya.

Makanan hendaklah sedekat mungkin dengan suhu badan. Selepas pembedahan, pembengkakan organ dan tisu yang dikendalikan di tapak tusukan adalah mungkin, dan makanan panas dan sejuk akan menjadi faktor tambahan kerengsaan mereka, melambatkan proses pemulihan.

Anda juga tidak boleh tergesa-gesa dengan makanan pejal, kerana bengkak esofagus selepas pembedahan menyebabkan penurunan dalam lumen organ dan gangguan menelan yang berkaitan (disfagia). Adalah dinasihatkan untuk merebus bubur dengan baik, sup tumbuk, sayur-sayuran rebus dan bakar pada mulanya, makan daging hanya dalam bentuk daging cincang, puding atau puri (contohnya, gunakan makanan bayi daging), kunyah telur rebus dan telur dadar dengan baik.

Casseroles (tanpa kerak atas yang keras), puding dan mousses akan menjadi tambahan yang baik kepada hidangan daging, sayur-sayuran dan manis biasa. Apabila menyediakan pencuci mulut manis, anda boleh menggunakan susu, vanila, isi buah dan beri, tetapi bukan kopi, koko, coklat, kepingan kelapa.

Kekerapan makan selepas pembedahan adalah sekurang-kurangnya 6 kali sehari. Bahagian hendaklah kecil dan meninggalkan sedikit rasa lapar, yang berlalu selepas 20 minit. Pada hari kedua dan seterusnya selepas pembedahan untuk hernia esofagus, anda boleh minum sehingga 2 liter air setiap hari, tetapi ini tidak boleh dilakukan semasa makan.

Sangat penting bukan sahaja apa dan bila pesakit makan, tetapi juga bagaimana dia melakukannya. Anda perlu makan perlahan-lahan, menumpukan pada proses penghadaman itu sendiri dan mengunyah dengan baik walaupun ketulan kecil dalam makanan. Pada masa yang sama, sangat penting untuk memantau postur anda. Punggung hendaklah lurus semasa makan supaya organ pencernaan tidak mengalami sebarang tekanan pada masa ini dan sekurang-kurangnya setengah jam selepas makan.

Ya, selepas makan anda harus cuba mengekalkan kedudukan tegak selama 30 minit atau lebih. Duduk tidak dilarang, tetapi lebih baik untuk bergerak sedikit tanpa banyak usaha fizikal, membongkok, mengangkat berat, dll. Hidangan terakhir hendaklah tidak lewat daripada 3 jam sebelum tidur, dan tidak disyorkan untuk mengambil kedudukan tegak selama 2 jam selepas makan.

Kedua-dua roti yis segar dan keropok tidak dianggap sebagai pilihan terbaik selepas pembedahan untuk hernia hiatal. Sebaik-baiknya makan sedikit roti semalam atau makanan bakar lain yang disediakan tanpa yis. Keropok adalah dilarang kerana keupayaannya merosakkan dinding esofagus yang meradang secara mekanikal, tetapi ia boleh dimakan dengan direndam (contohnya, dengan menambah kepingan kecil roti yang dihiris yang dibakar dalam ketuhar atau pembakar roti ke dalam sup).

Pesakit harus mematuhi diet sedemikian selama 6-8 bulan. Kemudian, mengikut budi bicara mereka sendiri, mereka boleh secara beransur-ansur memasukkan hidangan dan minuman biasa ke dalam diet mereka, termasuk soda, yang sebelum ini dilarang. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh amalan, tidak semua orang kembali kepada gaya hidup mereka sebelum ini. Adalah dipercayai bahawa tabiat terbentuk dalam 21 hari, jelas bahawa dalam beberapa bulan, pesakit terbiasa dengan rejim dan diet baru sehingga mereka tidak lagi mengalami keghairahan untuk hidangan berat, berlemak, goreng kegemaran mereka sebelum ini.

[ 15 ]

Puasa untuk hernia hiatal

Diet untuk hernia esofagus adalah prosedur rawatan lengkap yang membantu mengelakkan semua gejala penyakit yang tidak menyenangkan: pedih ulu hati, sendawa, sakit di dada dan kawasan perut, disfagia. Pada masa yang sama, semua nuansa pemakanan pemakanan harus dibincangkan dengan doktor yang hadir, yang mengambil kira jenis patologi, tahap perkembangannya, ciri-ciri badan pesakit dan kehadiran penyakit bersamaan.

Salah satu pilihan diet untuk patologi ini dianggap sebagai puasa terapeutik, yang telah digunakan untuk penyakit gastrousus selama bertahun-tahun dan menunjukkan hasil yang baik, membolehkan sistem pencernaan berehat dan pulih. Tetapi puasa untuk hernia esofagus tidak mempunyai nilai yang begitu tinggi jika penyakit itu tidak disertai dengan gangguan gastrousus. Di samping itu, ia hanya boleh diamalkan dengan kebenaran atau atas cadangan doktor yang hadir, kerana kaedah ini mempunyai banyak kontraindikasi. Khususnya, ia tidak disyorkan untuk pesakit tua dan kanak-kanak.

Tempoh puasa terapeutik mungkin berbeza-beza. Oleh itu, dalam penyakit akut esofagus, perut dan usus, pengambilan makanan dihadkan kepada sekatan harian, yang membolehkan penindasan proses keradangan yang lebih berkesan tanpa menyebabkan kemudaratan serius pada saluran gastrousus. Lagipun, gastritis, ulser perut, kolitis dan lain-lain patologi sistem pencernaan memerlukan pengambilan makanan yang tetap, dan puasa yang berpanjangan hanya boleh mendatangkan kemudaratan, menimbulkan beban yang serius bukan sahaja pada saluran gastrousus, tetapi juga pada seluruh badan yang lemah oleh penyakit ini.

Tidak seperti diet seimbang, yang disyorkan untuk hernia hiatal secara hampir kekal, berpuasa tidak seharusnya menjadi gaya hidup. Tujuannya adalah untuk membantu badan mendapatkan semula kekuatannya, bukan untuk meletihkannya sepenuhnya.

[ 16 ], [ 17 ]

Ulasan

Diet untuk hernia esofagus adalah salah satu kaedah merawat penyakit ini. Adalah jelas bahawa pesakit tidak akan sangat gembira dengannya, terutamanya pada hari-hari dan minggu pertama, sementara tubuh membiasakan diri dengan rejim dan diet baru. Tetapi keadaan berubah apabila seseorang memahami semua kelebihan perubahan tersebut dan tabiat pemakanan baru dibangunkan.

Sakit adalah perangsang yang baik untuk bertindak. Biasanya, seseorang bersedia melakukan banyak perkara untuk menghilangkannya. Dan diet bukanlah pengorbanan yang begitu besar. Lebih-lebih lagi, kira-kira 50% pesakit mengalami sindrom kesakitan dengan hernia esofagus, dan apabila penyakit itu berlanjutan, peratusan ini meningkat. Orang lain mungkin mengadu tentang ketidakselesaan dan rasa berat di epigastrium, yang juga tidak begitu menyenangkan dan menjadi penghalang untuk menikmati makanan.

Ramai pesakit mencatatkan bahawa sudah pada hari-hari pertama pemakanan pemakanan mereka mula merasakan ringan selepas makan. Benar, ini agak dibayangi oleh perasaan berterusan bahawa bahagian itu kehilangan beberapa sudu untuk dimakan dengan baik. Tetapi selepas 15-20 minit ketepuan yang diingini datang dan negatif hilang.

Tambahan besar diet sedemikian adalah keupayaan untuk menurunkan beberapa pound tambahan secara beransur-ansur. Menurut statistik, kebanyakan orang yang mengalami hernia esofagus juga mempunyai berat badan berlebihan. Tetapi dengan mana-mana penyakit gastrousus, diet ketat untuk penurunan berat badan tidak tersedia, jadi walaupun perlu untuk mengurangkan berat badan (dan dengan hernia esofagus itu!) Dalam keadaan aktiviti fizikal yang sederhana, adalah amat sukar untuk mencapai hasil yang baik. Dan diet rendah kalori untuk hernia esofagus sangat bagus untuk pembetulan berat badan.

Sudah tentu, diet mempunyai kelemahan kecil - kesulitan yang berkaitan dengan makan di tempat kerja. Tidak setiap syarikat mempunyai kantin dengan meja pemakanan, jadi selalunya makanan istimewa perlu dibawa ke tempat kerja dari rumah. Di samping itu, makanan harus hangat, tetapi tidak selalu mungkin untuk memanaskannya. Dan makanan pecahan boleh menyebabkan ejekan daripada rakan sekerja dan rasa tidak puas hati di kalangan pengurus.

Benar, kesukaran ini boleh ditangani atau ditanggung jika ia berkaitan dengan kesihatan. Dan ramai pesakit tua, yang paling kerap didiagnosis dengan hernia esofagus, tidak lagi terikat dengan tempat kerja mereka. Menerima pencen, mereka mampu untuk dirawat di rumah, di mana ia lebih mudah untuk memasak dan makan.

Sikap pesakit terhadap diet untuk hernia pembukaan esofagus diafragma dalam kebanyakan kes positif, kerana hampir semua orang mencatatkan kelegaan, tetapi tidak semua orang menyukai hakikat bahawa mereka harus meninggalkan hidangan kegemaran sebelum ini, mengalami kesukaran makan semasa waktu bekerja, membiasakan diri dengan rasa lapar selepas makan, yang berlaku pada hari-hari pertama diet.

Kadang-kadang pesakit rosak, tidak dapat menafikan diri mereka sekeping daging goreng yang harum atau perasa panas yang begitu menyelerakan mengubah rasa hidangan Lenten. Dan kemudian mereka sekali lagi menghadapi pedih ulu hati yang menjengkelkan, sendawa, berat di dalam perut. Ini membawa ramai kepada pemahaman bahawa dengan penyakit mereka, diet adalah syarat utama untuk pemakanan yang selesa dan kesejahteraan normal. Sukar untuk bertahan pada hari-hari pertama diet, dan kemudian ia menjadi sebahagian daripada kehidupan pesakit, yang membolehkan mereka berasa normal, mengelakkan kambuh penyakit dan perkembangannya, dan mengurangkan keperluan untuk pembedahan pada hernia esofagus.

Perkara yang paling sukar untuk diterima ialah keperluan untuk mengikuti diet untuk pesakit dengan hernia esofagus gred 1, yang hampir tidak mempunyai gejala yang tidak menyenangkan. Dan walaupun tidak ada yang menyakitkan, sukar bagi mereka untuk menerima idea tentang keperluan untuk pencegahan kesakitan. Dengan menolak diet, yang merupakan kaedah rawatan utama dalam tempoh ini, seseorang akhirnya sampai pada kesimpulan bahawa hernia terus berkembang dan menyebabkan pedih ulu hati, sendawa, sakit di dada dan perut, dll. Tetapi sekarang, bersama dengan diet, anda perlu mengambil sekumpulan ubat yang berbeza dan menghadiri terapi fizikal.

Doktor mempunyai sikap positif terhadap diet, memahami bahawa tanpa membetulkan diet dan rejimen makan, adalah mustahil untuk merawat penyakit sistem pencernaan secara berkesan. Tetapi sikap doktor terhadap puasa terapeutik adalah samar-samar. Beberapa ahli gastroenterologi mengamalkan kaedah rawatan sedemikian, walaupun mereka tidak menolak faedah berpuasa untuk orang yang sihat untuk tujuan membersihkan dan memunggah badan.

Diet untuk hernia esofagus adalah cara untuk meringankan keadaan pesakit dan melambatkan perkembangan penyakit. Ia memberikan hasil terbaik dalam kombinasi dengan rawatan dadah dan terapi senaman, kerana adalah mustahil untuk memulihkan fungsi otot dan ligamen yang hilang dari pembukaan diafragma dengan mengubah diet dan rejimen makan sahaja. Tetapi sebaliknya, tanpa diet, prosedur rawatan lain akan memberikan hasil yang lemah. Dan semakin cepat seseorang memahami keperluan dan nilai pemakanan pemakanan, semakin berkesan rawatannya.