Diet untuk oksalat dalam air kencing

Diet untuk oksalat dalam air kencing adalah kaedah utama merawat gejala yang telah menyebabkan peningkatan kandungan bahan di atas dalam najis.

Oksalat dalam air kencing adalah garam asid oksalik yang terdapat dalam ujian. Ia adalah sebatian ammonium atau kalsium. Peningkatan perkumuhan oksalat oleh badan berlaku dalam penyakit yang dipanggil oksaluria.

Penyebab oksaluria boleh menjadi primer dan sekunder.

Penyebab utama termasuk faktor keturunan. Iaitu, penyakit oxalosis, yang mempunyai sifat genetik. Ia menunjukkan dirinya dalam gangguan metabolisme asid oksalik dalam badan. Penyakit ini menimbulkan gejala urolithiasis, dan kemudiannya boleh berkembang menjadi kegagalan buah pinggang.

Oksaluria sekunder diperoleh secara semula jadi dan disebabkan oleh beberapa faktor:

• Mengambil sejumlah besar vitamin C sintetik.
• Peningkatan kandungan makanan yang kaya dengan asid oksalik dan vitamin C dalam diet.
• Penyakit kronik sedia ada yang meningkatkan jumlah oksalat dalam air kencing: diabetes mellitus, pyelonephritis, penyakit radang usus, kolitis ulseratif, penyakit Crohn.
• Peningkatan kandungan oksalat dalam air kencing boleh diperhatikan dengan kekurangan vitamin B6 dalam badan.
• Operasi yang dilakukan pada usus juga boleh mencetuskan peningkatan dalam perkumuhan oksalat dalam air kencing.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Diet untuk oksalat dalam buah pinggang

Agar batu oksalat larut, anda perlu mematuhi syarat pemakanan berikut:

1. Diet untuk oksalat dalam air kencing harus mengandungi banyak cecair. Oleh itu, pesakit perlu minum sekurang-kurangnya dua setengah hingga tiga liter cecair setiap hari. Dua liter ini mestilah air pegun tulen.
2. Hadkan jumlah makanan yang diambil pada satu masa. Makanan hendaklah pecahan, 5 kali sehari.
3. Pada awal peralihan kepada pemakanan pemakanan, anda harus cuba makan sekali sehari.
4. Apabila makan satu hidangan, anda perlu minum jus yang baru disediakan, yang membantu mengeluarkan oksalat dari buah pinggang pesakit. Jumlah jus setiap hari hendaklah sekurang-kurangnya satu setengah gelas. Jus yang baru diperah diambil sejurus selepas penyediaan, 20-30 minit sebelum makan.
5. Selepas mengehadkan jumlah makanan yang digunakan dan memperkenalkan jus yang baru disediakan, anda perlu mengambil rebusan tepung kacang ayam selama beberapa hari. Penyerapan benih atau daun lobak juga sesuai. Perkadaran untuk menyediakan rebusan dan infusi adalah: satu sudu besar jisim kering setiap satu gelas air.
6. Ia perlu minum infusi diuretik supaya penyingkiran batu oksalat dari buah pinggang berjaya. Semua teh diuretik diambil satu sudu besar dan dibancuh dengan satu gelas air mendidih. Kemudian infusi dibiarkan selama setengah jam dalam termos dan diambil hangat, setengah gelas 30 minit sebelum makan tiga kali sehari.

Berikut adalah beberapa infusi diuretik yang disyorkan untuk pesakit:

• ambil sutera jagung, daun pudina dan goldenrod dalam perkadaran yang sama;
• campuran berguna - biji dill, rumput knotweed, daun strawberi;
• koleksi - herba ekor kuda, biji dill, daun strawberi.

7. Produk tenusu harus dimakan hanya pada separuh pertama hari.
8. Kandungan kalori diet harian hendaklah tidak lebih daripada 2800 - 3000 kalori.

[ 4 ], [ 5 ]

Apakah diet untuk oksalat?

Sekiranya pesakit mempunyai kandungan oksalat yang tinggi dalam air kencing, mengubah diet dalam kes ini adalah langkah yang berkesan untuk memulihkan kesihatan. Dalam oksaluria sekunder, diet adalah salah satu kaedah rawatan utama.

Untuk menjawab soalan: "Apakah diet untuk oksalat dalam air kencing?", Kita perlu memberi tumpuan kepada prinsip pemakanan terapeutik apabila penyakit ini muncul.

• Produk yang mengandungi asid oksalik dan menggalakkan pembentukannya di dalam badan dikecualikan sepenuhnya daripada diet pesakit.
• Ia adalah perlu untuk memperkenalkan ke dalam makanan diet pesakit yang menggalakkan penyingkiran intensif asid oksalik yang berlebihan dari badan.
• Jus sayur-sayuran dan buah-buahan membantu mengeluarkan asid oksalik dari badan. Oleh itu, disyorkan untuk mengambilnya pada siang hari, serta lewat petang. Langkah ini menghalang penghabluran garam dalam air kencing pesakit.
• Ia perlu untuk mengenyangkan badan pesakit dengan vitamin B. Pesakit terutamanya memerlukan vitamin B6. Makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin ini perlu dimasukkan ke dalam menu harian pesakit.
• Jika anda mempunyai oksalat dalam air kencing anda, anda harus mengehadkan pengambilan garam harian anda kepada sepuluh gram. Adalah lebih baik untuk memilih pilihan garam rendah daripada produk siap sedia.
• Diet untuk oksalat dalam air kencing diikuti selama dua hingga tiga minggu. Kemudian anda perlu berehat selama tiga hingga empat minggu, di mana anda perlu menggunakan diet No 5, yang mengehadkan penggunaan karbohidrat kepada 300 gram sehari. Selepas ini, anda perlu meneruskan diet yang disyorkan untuk oksalat dalam air kencing dan gantikannya dengan rehat sehingga keadaan pesakit bertambah baik.

Menu Diet Oksalat

Pakar telah membangunkan pilihan menu diet untuk oksalat dalam air kencing. Oleh itu, pesakit tidak perlu "memerah otak" dan mencipta resipi diet mereka sendiri. Anggaran diet selama tiga hari kelihatan seperti ini:

Hari pertama

• Sarapan pagi - jus epal yang baru dibuat; sedikit oatmeal tanpa gula dengan buah-buahan kering dan sekeping mentega.
• Sarapan pagi kedua: keju kotej berlemak, segelas kefir.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran dengan bijirin; kolak buah kering dengan sekeping roti bakar.
• Snek petang – salad buah.
• Makan malam: daging rebus dengan mi; salad kubis; jeli buah.

Hari kedua

• Sarapan pagi - lobak merah dan jus epal yang baru diperah; bubur susu soba.
• Sarapan pagi kedua – kolak buah kering dengan crouton roti gandum.
• Makan tengah hari - jus timun yang baru diperah; potong daging tanpa lemak kukus; salad lobak merah dan kubis.
• Snek petang: segelas teh hijau lemah tanpa gula, sandwic roti panggang dengan mentega dan keju tanpa garam.
• Makan malam: vinaigrette tanpa bit dengan krim masam; sekeping ikan rebus; kolak buah.

Hari ketiga

• Sarapan pagi - jus buah yang baru diperah; bubur bijirin dengan salad lobak merah parut.
• Sarapan pagi kedua - segelas jeli dan sekeping kecil pai epal.
• Makan tengah hari: ayam rebus; sayuran rebus; teh lemah tanpa gula.
• Snek petang: ladu malas dengan krim masam.
• Makan malam: ikan bakar; kentang rebus; timun segar dan salad kubis.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Resipi Diet Oksalat

1. Jus sayuran yang baru disediakan.

Bahan-bahan: satu lobak merah, satu epal berair bukan berasid.

Penyediaan:

• cuci lobak merah dan epal, potong
• masukkan melalui pemerah jus
• minum jumlah jus yang terhasil tiga kali sehari 20-30 minit sebelum makan.

2. Koleksi yang digunakan untuk mengeluarkan oksalat dari buah pinggang.

• Koleksi No. 1 – 300 gram daun pokok pir kering, 100 gram daun blackcurrant kering. Potong daun halus, ambil satu sudu besar adunan dan bancuh dengan segelas air mendidih. Infus selama setengah jam dan ambil tiga kali sehari, setengah gelas setengah jam sebelum makan. Koleksi kering hendaklah disimpan dalam balang kaca.
• Koleksi No. 2 – 200 gram epal kering, 100 gram daun epal kering, 200 gram daun pir kering. Cincang halus epal dan daun, tuangkan ke dalam termos dan bancuh seratus gram koleksi dengan setengah liter air mendidih. Infusi boleh diminum keesokan harinya di antara waktu makan.

3. Salad buah.

Bahan-bahan:

• untuk salad musim panas ambil satu epal manis, satu pir, dua aprikot;
• Untuk salad musim sejuk anda boleh mengambil satu pisang, satu epal manis; segenggam aprikot kering.

Penyediaan:

• basuh buah, kupas pisang dan potong kecil;
• letakkan buah cincang dalam mangkuk salad dan tuangkan susu bakar atau yogurt yang ditapai;
• Jika salad tidak kelihatan manis, anda boleh memanaskan satu sudu madu hingga 40 darjah, tuangkan ke dalam salad dan gaul rata.

4. Rebusan sayur.

Bahan-bahan: empat kentang, satu lobak merah, satu bawang, satu perempat daripada kepala sederhana kubis, daun bay, satu sudu minyak sayuran, garam.

Penyediaan:

• basuh kentang, kupas dan potong ke dalam kiub;
• tuangkan kentang cincang ke dalam air mendidih dan biarkan mereka masak selama 10 minit;
• basuh lobak merah dan parut mereka;
• kupas dan cincang halus bawang;
• selepas kentang telah mendidih selama sepuluh minit, anda perlu garam mereka, kacau mereka dan tambah lobak merah dan bawang;
• biarkan rebusan mendidih selama lima minit;
• cincang halus kubis dan tambah kepada rebusan;
• tambah daun bay dan masak rebusan sayuran selama lima minit lagi;
• satu minit sebelum akhir memasak, tambah minyak sayuran, kacau dengan teliti dan keluarkan dari api.

Resipi untuk diet untuk oksalat dalam air kencing mudah disediakan, jadi diet baru tidak akan menyebabkan kesukaran.

Diet untuk oksalat dalam air kencing tidak begitu ketat sehingga ia harus diikuti untuk tempoh masa yang terhad. Diet ini disyorkan oleh pakar untuk kegunaan jangka panjang atau kekal. Kesihatan adalah sumber penting dan jaminan kehidupan yang penuh untuk setiap orang. Oleh itu, adalah wajar melakukan beberapa usaha untuk memulihkan dan mengekalkan kesihatan dan kecergasan yang baik.

[ 11 ], [ 12 ]

Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai oksalat?

Pertama sekali, perhatian diberikan kepada makanan yang membantu mengeluarkan asid oksalik dari badan:

1. buah pir.
2. Quince.
3. Epal manis.

Buah-buahan ini boleh dimakan segar atau dibuat rebusan atau kolak tanpa menambah gula. Anda juga boleh membuat rebusan dari kulit buah-buahan ini dan dari daun pokok pir. Minuman sebegini bagus untuk mengeluarkan asid oksalik yang berlebihan dari badan.

Dengan penyingkiran asid oksalik secara intensif, anda perlu menjaga pengalkalian badan. Untuk tujuan ini, anda perlu makan buah-buahan kering berikut setiap hari:

1. Aprikot kering.
2. Prun.

Pesakit disyorkan untuk mengambil lebih daripada dua liter cecair setiap hari. Sebaiknya minum minuman berikut:

1. Rebusan buah-buahan dan buah-buahan kering, minuman buah-buahan dan kolak.
2. Jus yang baru disediakan daripada sayur-sayuran dan buah-buahan.
3. Jus Rowan dalam kuantiti yang kecil, jus birch.
4. Penyerapan herba dan tumbuhan ubatan - pudina, sutera jagung, dill, knotweed, ekor kuda, daun strawberi, daun currant hitam, daun anggur.
5. Air mineral Essentuki No 4 dan No 20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.

Terdapat produk makanan, jumlah yang dalam diet harian pesakit harus dihadkan dengan ketara. Anda tidak sepatutnya menolak sepenuhnya untuk memakannya, tetapi anda hanya boleh membenarkannya dimakan jika anda benar-benar mahu makan "sesuatu yang sangat lazat."

• Pengambilan garam harian adalah terhad kepada 2 gram.
• Pengambilan karbohidrat harian adalah terhad.
• Gula dan madu perlu dimakan secara sederhana. Had – 25 gram (satu sudu besar) setiap hari.
• Ikan rebus, daging dan ayam; atau hidangan kukus daripada mereka - anda boleh makan 150-200 gram setiap hari.
• Semasa tempoh eksaserbasi, penggunaan produk tenusu adalah terhad. Kemudian, semasa tempoh pemulihan, anda boleh makan produk berikut: susu; keju kotej; krim; yogurt segar; susu bakar yang ditapai; kefir; keju dari semua jenis, tetapi sebaiknya rendah garam. Krim masam boleh digunakan sebagai perasa untuk salad dan hidangan lain.
• Telur, satu kuning setiap hari.
• Bawang besar dan bawang putih.
• Sup susu.
• terung.

Terdapat makanan dan hidangan yang membentuk diet asas pesakit:

• Kentang dalam apa jua bentuk kecuali goreng.
• Sayur-sayuran – kubis putih dan kembang kol, kacang hijau, lobak merah, timun dikupas, rutabaga, labu.
• Sup sayur-sayuran.
• Buah-buahan dalam kuantiti tanpa had - aprikot, pic, pisang, ceri, dogwood dan yang dinyatakan di atas.
• Tembikai – tembikai, tembikai.
• Bubur – oat, soba, beras, barli mutiara, semolina, sekoi.
• Pasta dan hidangan tepung - bihun, makaroni, pai yang diperbuat daripada tepung gred 2. Pasta paling baik dimakan bukan sebagai hidangan berasingan, tetapi ditambah dalam kuantiti yang kecil kepada sup.
• Roti - gandum dari tepung gred kedua (kering), kelabu, rai.
• Ikan – ikan kod (rebus atau dibakar) dan kaviar yang ditekan.
• Lemak sayuran dan haiwan. Lemak babi perlu dimakan dalam jumlah 30 gram sehari.
• Minyak ikan - satu sudu setiap hari.
• Walnut, kacang pain, hazelnut.
• Anda boleh menyediakan hidangan menggunakan rempah ratus dan daun bay.

Daripada semua perkara di atas, kita boleh membuat kesimpulan bahawa diet pesakit agak kaya. Oleh itu, setelah menjawab soalan: "Apa yang boleh anda makan dengan oksalat dalam air kencing?", anda tidak perlu menjalani diet yang ketat.

Apa yang anda tidak boleh makan jika anda mempunyai oksalat?

Jika pesakit didapati mempunyai paras oksalat yang tinggi dalam air kencing, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang mengandungi asid oksalik dan garamnya daripada diet. Senarai apa yang anda tidak boleh makan dengan oksalat tidak begitu panjang sehingga anda akan merasakan had yang kuat dalam hidangan kegemaran anda.

Jika paras oksalat dalam air kencing adalah tinggi, makanan berikut harus dikecualikan:

• Sayur-sayuran - sorrel, bayam, pasli, saderi, salad, daun bawang, jelatang.
• Sayur-sayuran – bit, lobak, lobak pedas, pucuk Brussels dan kubis merah, brokoli, lada benggala, asparagus.
• Rhubarb dan lobak pedas.
• Buah-buahan dan beri – gooseberi, strawberi, plum, buah ara, kranberi, kismis, beri biru.
• Coklat, koko dan semua hidangan yang mengandungi produk koko.

Gelatin boleh menggalakkan sintesis asid oksalik oleh badan pesakit. Komponen makanan ini mengandungi bahan glikokol, yang menggalakkan sintesis ini. Oleh itu, makanan dan hidangan berikut harus dikecualikan daripada diet:

• Jeli, gula-gula yang mengandungi gelatin, marmalade.
• Aspic, khash, daging jeli, lidah jeli.
• Produk lain yang mengandungi gelatin. Untuk mengetahui, anda perlu membaca dengan teliti komposisi produk yang ditunjukkan pada pembungkusan.

Pesakit harus mengelak daripada makan makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin C. Perkara berikut harus dikecualikan daripada menu pesakit:

• Buah sitrus – oren, limau, limau gedang dan lain-lain.
• Jus yang diperbuat daripada buah sitrus.
• Rose hip.
• Kismis hitam dan merah.
• Epal masam.

Ia juga perlu untuk mengecualikan makanan berikut:

• Sup daging, rebusan dan sup disediakan dengan bantuan mereka.
• Teh pekat, kopi dalam apa jua bentuk, minuman chicory.
• Alkohol, termasuk bir.
• Kvass dan minuman berkarbonat manis.
• Ikan dalam tin, ikan salai, herring.
• Sosej, ham, ham, brisket, pate.
• Daging lembu, serta jeroan – hati, buah pinggang, otak, tulang, rawan.
• Lemak kambing, daging lembu dan masakan.
• Makanan dan hidangan masam - sauerkraut dan sebagainya.
• tomato; produk dan hidangan yang mengandungi tomato – borscht, sos tomato, pes tomato, jus tomato.
• Kekacang – kekacang, lentil, kacang, kacang soya, kacang hijau.
• Kentang goreng dan hidangan lain yang melibatkan proses menggoreng makanan.
• Acar dan perapan, produk dalam tin lain.
• Perasa panas dan makanan ringan, termasuk lada, mustard, cuka, dsb.
• Produk tepung yang diperbuat daripada pastri yang kaya dan puff, biskut.
• Gula-gula – gula-gula, ais krim, jem.
• Cendawan dan hidangan yang disediakan daripada mereka.
• kacang tanah.
• Produk tenusu rendah lemak - susu, krim masam, kefir, keju kotej. Ia adalah perlu untuk berhenti pada produk dengan kandungan lemak biasa.