Diet dengan oxalate dalam air kencing

Diet dengan oxalate dalam air kencing adalah kaedah utama merawat gejala yang menimbulkan peningkatan kandungan dalam rembesan bahan-bahan di atas.

Oxalates dalam air kencing adalah garam asid oksalik yang dijumpai sebagai hasil analisis. Mereka adalah sebatian ammonium atau kalsium. Peningkatan pengasingan oksalat oleh badan berlaku dengan penyakit yang disebut oxaluria.

Penyebab oxaluria boleh menjadi primer dan sekunder.

Sebab utama adalah faktor keturunan. Iaitu, penyakit itu adalah oxalose, yang bersifat genetik. Ia menunjukkan dirinya sebagai pelanggaran pertukaran asid oksalat dalam badan. Penyakit ini menimbulkan gejala urolithiasis, dan pada masa akan datang boleh menjadi kegagalan buah pinggang.

Oxaluria menengah telah memperoleh watak dan disebabkan oleh beberapa faktor: 

• Makan sejumlah besar vitamin sintetik C. 
• Peningkatan pengambilan makanan yang kaya dengan asid oksalat dan vitamin C. 
• Terdapat penyakit kronik yang meningkatkan bilangan oksalat dalam air kencing: diabetes, pyelonephritis, penyakit usus radang, kolitis ulseratif, penyakit Crohn. 
• Peningkatan kandungan oksalat dalam air kencing dapat diperhatikan dengan kekurangan vitamin B6. 
• Operasi yang dilakukan ke atas usus juga boleh mencetuskan peningkatan pembebasan oksalat dalam air kencing.

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

Diet dengan oxalate di buah pinggang

Untuk membubarkan batu oxalate berlaku, anda mesti mematuhi syarat diet berikut: 

1. Diet dengan oksalate dalam air kencing harus mengandungi minuman yang banyak. Oleh itu, pesakit mesti minum sekurang-kurangnya dua dan setengah - tiga liter cecair setiap hari. Pada masa yang sama, dua liter harus air tidak berkarbonat tulen. 
2. Hadkan jumlah makanan yang digunakan pada satu masa. Makanan perlu dibahagikan, 5 kali sehari. 
3. Pada permulaan peralihan kepada pemakanan pemakanan, anda harus cuba makan sekali sehari. 
4. Dengan satu hidangan, anda perlu minum jus segar yang disediakan untuk membantu menghilangkan oksalat dari buah pinggang pesakit. Jumlah jus setiap hari harus sekurang-kurangnya satu setengah gelas. Jus segar diperincikan segera selepas persediaan selama 20-30 minit sebelum makan. 
5. Setelah mengehadkan jumlah makanan yang dimakan dan memperkenalkan jus yang baru disiapkan, ia mengambil masa beberapa hari untuk mengambil tepung tepung chickpea. Penyebaran benih atau daun lobak juga sesuai. Peratusan kuah memasak dan penyerapan: satu sendok makan jisim kering setiap segelas air. 
6. Ia perlu minum diuretik supaya perkumuhan batu oksalat dari buah pinggang berjaya. Semua teh diuretik diambil satu sudu dan dibancuh dengan satu gelas air mendidih. Kemudian penyerapan dibiarkan selama setengah jam dalam termos dan diambil dalam bentuk hangat selama setengah gelas 30 minit sebelum makan tiga kali sehari.

Berikut adalah beberapa diuretik yang disyorkan untuk pesakit: 

• mengambil bahagian yang sama stigma jagung, daun pudina dan batang emas; 
• campuran yang berguna - benih Dill, spora rumput, daun strawberi liar; 
• koleksi - ladang kuda padang rumput, benih dill, daun strawberi. 

7. Produk tenusu perlu dimakan hanya pada waktu pagi. 
8. Kandungan kalori ransum harian tidak boleh melebihi 2800 - 3000 kalori.

[7], [8], [9]

Apakah diet untuk oksalat?

Jika pesakit mempunyai kandungan oksalat yang meningkat dalam air kencing, perubahan dalam diet dalam kes ini adalah langkah berkesan untuk memulihkan kesihatan. Dengan oxaluria sekunder, diet adalah salah satu kaedah utama rawatan.

Untuk menjawab soalan: "Apakah jenis diet dengan oxalate dalam air kencing?", Perlu untuk memikirkan prinsip-prinsip nutrisi terapeutik apabila penyakit ini berlaku. 

• Dari diet pesakit sepenuhnya mengeluarkan produk yang mengandungi asid oksalat dan mempromosikan pembentukannya di dalam badan. 
• Ia perlu memasukkan ke dalam menu nutrisi produk pesakit yang menyumbang kepada penyingkiran intensif asid oksalat yang berlebihan dari badan. 
• Jus sayur-sayuran dan buah-buahan mempromosikan perkumuhan asid oksalat dari badan. Oleh itu, mereka disyorkan untuk mengambil pada siang hari, dan juga larut malam. Langkah ini menghalang penghabluran garam dalam air kencing pesakit. 
• Ia perlu menembusi badan pesakit dengan vitamin kumpulan B. Terutama pesakit memerlukan vitamin B6. Makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin ini harus dimasukkan ke menu harian pesakit. 
• Dengan oxalate dalam air kencing, anda perlu menghadkan pengambilan garam harian hingga 10 gram. Dari produk siap pakai, lebih baik memilih pilihan berhidung ringan. 
• Diet dengan oxalate dalam air kencing diperhatikan selama dua hingga tiga minggu. Kemudian anda perlu berehat selama tiga atau empat minggu, di mana anda perlu menggunakan diet 5, yang menghadkan pengambilan karbohidrat kepada 300 gram sehari. Selepas ini, sekali lagi, perlu untuk meneruskan diet yang disyorkan dengan oksalat dalam air kencing dan silih berganti dengan gangguan sehingga keadaan pesakit bertambah baik.

Menu diet dengan oxalates

Pakar pakar telah membangunkan pilihan menu diet untuk oxalates dalam air kencing. Oleh itu, pesakit tidak perlu "memasak otak mereka" dan mencipta resipi mereka sendiri. Pengambilan makanan selama tiga hari adalah seperti berikut:

Hari Pertama

• Sarapan pagi - jus epal yang baru dibuat; sebilangan kecil bubur oat tanpa gula dengan buah-buahan kering dan sebilangan mentega. 
• Sarapan pagi kedua - keju kotej lemak, segelas yogurt. 
• Makan tengahari - sup sayur dengan bijirin; kompos buah-buahan kering dengan sekeping roti kering. 
• Snek petang - salad buah. 
• Makan malam - daging rebus dengan vermicelli; salad kubis; jeli buah.

Hari Kedua

• Sarapan pagi - jus lobak merah yang baru dimasak; bubur susu soba. 
• Sarapan kedua - memetik buah-buahan kering dengan serbuk roti. 
• Makan tengah hari adalah jus timun yang baru dimasak; potongan stim dari daging rendah lemak; salad lobak dan kubis. 
• Snek petang - segelas teh hijau yang longgar tanpa gula, sandwic roti kering dengan mentega dan keju unsalted. 
• Makan malam - bit tanpa bit dengan krim masam; sekeping ikan rebus; kompos buah.

Hari Tiga

• Sarapan pagi - jus buah segar; bubur millet dengan salad wortel parut. 
• Sarapan kedua adalah segelas jeli dan kepingan kecil epal pai. 
• Makan tengah hari - ayam rebus; sayuran rebus; teh lemah tanpa gula. 
• Snek petang - vareniki malas dengan krim masam. 
• Makan malam - ikan bakar; kentang rebus; salad timun segar dengan kubis.

[10], [11], [12], [13], [14]

Resipi diet dengan oxalates

1. Jus sayuran segar.

Bahan-bahan: satu lobak merah, satu epal berair bukan berasid.

Penyediaan: 

• basuh lobak merah dan epal, potong ke dalam kepingan 
• melalui juicer 
• Minum jus yang diperoleh tiga kali sehari selama 20 -30 minit sebelum makan.

2. Caj yang digunakan dalam perkumuhan oksalat dari buah pinggang. 

• Koleksi nombor 1 - 300 gram daun pokok pir kering, 100 gram daun kering currant hitam. Daun cincang halus, ambil satu sudu campuran dan minuman dengan satu gelas air mendidih. Sekat setengah jam dan ambil tiga kali sehari selama setengah gelas selama setengah jam sebelum makan. Koleksi kering hendaklah disimpan dalam balang kaca. 
• Koleksi nombor 2 - 200 gram apel kering, 100 gram daun epal kering, 200 gram daun pir kering. Epal dan daun cincang halus, tuangkan ke dalam termos dan sediakan seratus gram koleksi setengah liter air mendidih. Infusi boleh diminum pada hari berikutnya antara waktu makan.

3. Salad buah.

Bahan-bahan: 

• satu epal manis, satu pir, dua aprikot diambil untuk salad musim panas; 
• Untuk salad musim sejuk, anda boleh mengambil satu pisang, satu epal manis; aprikot kering segenggam.

Penyediaan: 

• basuh buah-buahan, kulit pisang dan potong kecil; 
• letakkan buah yang dihiris dalam mangkuk salad dan tuangkan susu burger atau curdled; 
• jika salad tidak kelihatan manis, anda boleh memanaskan hingga 40 darjah satu sudu madu, tuangkan ke dalam salad dan kacau dengan baik.

4. Rebus sayuran.

Bahan-bahan: empat kentang, satu lobak merah, satu bawang, seperempat kepala rata kubis, daun bay, satu sendok makan minyak sayuran, garam.

Penyediaan: 

• kentang dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kiub; 
• dalam air mendidih tuangkan kentang yang dihiris dan biarkan ia mendidih selama 10 minit; 
• wortel untuk mencuci dan memar; 
• bawang merah dikupas dan dicincang halus; 
• selepas kentang dimasak selama sepuluh minit, anda perlu menambah garam, campuran dan tambahkan wortel dan bawang; 
• Berikan rebusan sehingga mendidih selama lima minit; 
• kubis dicincang halus dan dibuang ke dalam rebusan; 
• tambah daun bay dan rebus sayur rebusan selama lima minit; 
• selama satu minit sebelum penghujung memasak, tambahkan minyak sayuran, campurkan dengan teliti dan keluarkan dari haba.

Resipi diet untuk oxalates dalam air kencing mudah disediakan, jadi makanan baru tidak akan sukar.

Diet dengan oksalate dalam air kencing tidak begitu ketat untuk memerhatikan masa yang terhad. Diet ini disyorkan oleh pakar untuk kegunaan panjang atau berterusan. Kesihatan adalah sumber penting dan jaminan kehidupan penuh setiap orang. Oleh itu, adalah berfaedah untuk menunjukkan beberapa usaha untuk memulihkan dan mengekalkan kesihatan dan kelangsungan hidup yang baik.

[15], [16]

Apa yang anda boleh makan dengan oxalate?

Pertama sekali, perhatian diberikan kepada bahan makanan yang mempromosikan penguraian asid oksalat dari badan: 

1. Pear. 
2. Iva. 
3. Epal manis.

Buah-buahan ini boleh dimakan segar atau dimasak daripada mereka dengan decoctions atau compotes tanpa penambahan gula. Anda juga boleh membuat sup dari kulit buah ini dan dari daun pokok pir. Minuman sebegini adalah baik untuk mengeluarkan asid oxalic yang berlebihan daripada badan.

Dengan penguraian intensif asid oksalik, penjagaan mesti diambil untuk alkali badan. Untuk tujuan ini, anda perlu makan buah-buahan kering berikut setiap hari: 

1. Kuragu. 
2. Prunes.

Pesakit disarankan untuk mengambil lebih daripada dua liter cecair setiap hari. Adalah lebih baik untuk minum minuman berikut: 

1. Decoctions buah-buahan dan buah-buahan kering, minuman buah-buahan dan compotes. 
2. Jus segar dibuat daripada sayur-sayuran dan buah-buahan. 
3. Jus Rowan dalam kuantiti yang kecil, sap birch. 
4. Infusions herba dan tumbuhan perubatan - peppermint, stigmas jagung, Dill, sporis, horsetail, daun strawberi, daun currant hitam, daun anggur. 
5. Air mineral Essentuki №4 dan №20, Smirnovskaya, Naftusya, Slavyanskaya, Berezovskaya.

Terdapat produk makanan, jumlahnya di dalam diet pesakit mesti terhad. Mereka tidak boleh ditinggalkan sepenuhnya, tetapi mereka boleh dimakan hanya dengan keinginan besar untuk makan "sesuatu yang sangat lazat". 

• Pengambilan harian garam adalah terhad kepada 2 gram. 
• Penggunaan karbohidrat terhad setiap hari. 
• Gula dan madu perlu dimakan secara sederhana. Sekatan itu ialah 25 gram (satu sudu) sehari. 
• Ikan rebus, daging dan ayam; atau hidangan dari mereka, dimasak untuk pasangan - anda boleh makan 150-200 gram setiap hari. 
• Sepanjang tempoh pemisahan, penggunaan produk tenusu adalah terhad. Kemudian, semasa tempoh pemulihan, anda boleh makan makanan berikut: susu; keju kotej; krim; yogurt segar; wanita yang ditapis; kefir; keju pelbagai macam, tetapi, sebaik-baiknya, asin ringan. Krim masam boleh digunakan sebagai perasa kepada salad dan hidangan lain. 
• Telur dalam jumlah satu kuning telur setiap hari. 
• Bawang dan bawang putih. 
• Sup susu. 
• Terung.

Terdapat makanan dan hidangan yang membentuk diet asas pesakit: 

• Kentang dalam apa-apa bentuk, kecuali goreng. 
• Sayuran - kubis putih dan kembang kol, kacang hijau, wortel, timun tanpa kulit, rutabaga, labu. 
• Sup sayur-sayuran. 
• Buah-buahan dalam kuantiti tanpa had - aprikot, pic, pisang, ceri, dogwood dan yang dinyatakan di atas. 
• Tanaman tembikai - tembikai, tembikai. 
• Kashi - oatmeal, soba, beras, barley mutiara, semolina, bijirin. 
• Pasta dan hidangan tepung - vermicelli, pasta, pai dari tepung 2 gred. Macaroni adalah yang terbaik bukan sebagai hidangan yang berasingan, tetapi dalam jumlah kecil ditambah kepada sup. 
• Roti - gandum dari tepung gred kedua (kering), kelabu, rai.
• Ikan - ikan kod (direbus atau dibakar) dan kaviar pajusna. 
• Lemak sayuran dan haiwan. Lemak babi perlu dimakan dalam jumlah 30 gram sehari. 
• Minyak ikan - satu sudu sehari. 
• Walnut walnut, kacang pain, walnut walnut. 
• Dari rempah-rempah adalah mungkin untuk menyediakan hidangan dengan menggunakan daun bay.

Daripada semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa diet pesakit cukup kaya. Oleh itu, menjawab soalan: "Apa yang anda boleh makan dengan oksalate dalam air kencing?", Anda tidak perlu duduk di atas makanan yang tegar.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan oxalate?

Sekiranya pesakit mempunyai kandungan oxalate kencing yang meningkat, adalah perlu untuk mengecualikan makanan yang mengandungi asid oksalat dan garamnya dari diet. Senarai apa yang tidak boleh dimakan dengan oxalates tidak begitu hebat untuk merasakan sekatan kuat dalam hidangan kegemaran anda.

Pada kadar oksalat yang tinggi dalam air kencing, produk berikut tidak termasuk: 

• Sayuran hijau - kendi, bayam, pasli, saderi, selada, daun bawang, jelatang. 
• Sayuran - bit, lobak, lobak, pucuk Brussels dan kubis merah, brokoli, lada beling, asparagus. 
• Rhubarb dan lobak. 
• Buah-buahan dan buah beri - gooseberries, strawberi, plum, buah ara, cranberi, kismis, blueberries. 
• Coklat, koko dan semua hidangan yang mengandungi produk koko.

Gelatine boleh mempromosikan sintesis asid oksalat oleh badan pesakit. Komponen makanan ini mengandungi bahan glisikol yang mempromosikan sintesis ini. Oleh itu, makanan dan hidangan berikut harus dikecualikan daripada diet: 

• Jeli, gula-gula dengan kandungan gelatin, marmalade. 
• Chill, hash, jeli, lidah jellied. 
• Produk lain yang termasuk gelatin. Untuk mengetahui, anda perlu membaca dengan teliti kandungan produk yang ditunjukkan pada pakej tersebut.

Pesakit harus menolak untuk makan makanan yang mengandungi sejumlah besar vitamin C. Dari menu pesakit perlu dikecualikan: 

• Buah jeruk - jeruk, limau, grapefruit dan lain-lain.
• Jus yang diperbuat daripada buah sitrus. 
• Rosehips. 
• Currants hitam dan merah. 
• Epal asid.

Makanan berikut juga harus dikecualikan: 

• Sup daging, sup dan sup dimasak dengan bantuan mereka. 
• Teh yang kuat, kopi dalam bentuk apa-apa, minuman dari chicory. 
• Alkohol, termasuk bir. 
• Kvass dan minuman bergas manis. 
• Ikan dalam tin, ikan salai, herring. 
• Sosej, ham, ham, sandung lamur, pâté. 
• Veal, dan juga produk sampingan - hati, buah pinggang, otak, tulang, tulang rawan. 
• Domba, daging lembu dan jenis lemak. 
• Makanan dan hidangan yang asam - kuuerkraut dan sebagainya. 
• Tomato; produk dan hidangan yang mengandungi tomato - borsch, tomato, pasta tomato, jus tomato. 
• Kacang - kacang, kacang merah, kacang, kacang soya, kacang hijau. 
• Kentang goreng dan hidangan lain, di mana terdapat proses menggoreng. 
• Jeruk dan marinades, produk tin lain. 
• Perasa dan makanan ringan pedas, termasuk lada, mustard, cuka dan sebagainya. 
• Produk tepung dari adunan dan adunan pastri, kue. 
• Gula - gula, ais krim, jem.
• Cendawan dan hidangan yang dibuat dari mereka. 
• Kacang tanah. 
• Produk tenusu rendah lemak - susu, krim masam, kefir, keju kotej. Ia perlu mengekalkan produk dengan kandungan lemak biasa.