Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet untuk peningkatan bilirubin
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet untuk bilirubin tinggi adalah peluang untuk memulihkan kesihatan tanpa menggunakan terapi ubat yang serius. Kami akan memberitahu anda tentang peraturan pemakanan, tentang produk yang sihat dan terlarang, dan juga membuat anggaran diet.
Diet untuk bilirubin tinggi bukanlah ubat penawar, tetapi ia adalah cara yang selamat untuk menurunkan bilirubin, meningkatkan kesejahteraan dan komposisi darah. Bilirubin adalah bahan khas yang terbentuk daripada hemoglobin semasa pemecahan sel darah merah yang terkandung dalam sel hati. Dengan kata lain, bilirubin adalah pigmen hempedu.
Tahap bilirubin melebihi 17.1 μmol/l dianggap sebagai patologi. Dengan ujian sedemikian, seseorang berasa tidak sihat, sakit kepala, loya, keletihan, kulit mula menjadi kuning dan gatal-gatal muncul. Peningkatan tahap bilirubin menunjukkan penyakit hati. Oleh itu, perkara pertama yang perlu dilakukan untuk menurunkan tahap bilirubin adalah dengan memunggah hati.
Diet untuk bilirubin tinggi
Diet untuk bilirubin tinggi bertujuan untuk menormalkan enzim hati. Orang yang mempunyai bilirubin tinggi dilarang mengambil garam, dan juga disyorkan untuk mengurangkan penggunaan roti dan mentega. Sebarang rempah dan perasa hendaklah bebas garam. Dilarang mengambil produk yang mengandungi soda atau serbuk penaik (kek, pastri, biskut dan barangan bakar lain).
Sayuran dan salad masin dan tin mesti dikecualikan daripada diet selama-lamanya. Hidangan asap seperti sosej, ikan, balyk, bacon dan makanan laut juga dilarang. Ia tidak dibenarkan makan gula-gula, sos tomato, mayonis, dan mustard. Daripada sayur-sayuran, ia dilarang makan cendawan, coklat kemerah-merahan, bawang hijau, bayam, dan lobak. Alkohol juga dilarang oleh peraturan pemakanan untuk bilirubin tinggi. Bagi buah-buahan, anda perlu meninggalkan limau, oren, ceri, dan buah-buahan lain yang mengandungi asid. Perhatian khusus harus diberikan kepada makanan dengan serat. Anda perlu makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil supaya badan mempunyai masa untuk memproses makanan.
Contoh menu untuk bilirubin tinggi
Menu sampel untuk bilirubin yang tinggi akan membantu memulihkan fungsi hati yang normal dan membawa badan ke keadaan normal. Kami menawarkan anda contoh menu yang boleh digunakan sepanjang tempoh tahap bilirubin tinggi, sehingga ia dinormalkan.
Sarapan pagi
- nasi rebus.
- Beberapa sudu krim masam rendah lemak dan pisang.
Snek
- Satu epal manis atau kesemak.
- Segelas jus atau teh hijau.
Makan malam
- Sup soba atau bubur soba dengan ayam rebus (tanpa kulit dan lemak).
- Lempeng lobak merah kukus.
- Segelas yogurt atau segenggam keju kotej.
Snek
- Kaserol keju kotej.
- Salad sayuran (lobak merah, bit), berpakaian dengan minyak zaitun.
Makan malam
- Ikan bakar, beberapa mee buatan sendiri dan kembang kol rebus.
- Keju kotej dengan pisang atau segelas yogurt.
Anda boleh membuat diet anda sendiri, tetapi hanya dalam produk yang disyorkan. Mengikuti diet ini selama sebulan, anda akan menormalkan tahap bilirubin dan membersihkan usus anda.
Diet untuk bilirubin tinggi adalah kaedah yang tidak menyakitkan dan selamat untuk mengurangkan pengeluaran hempedu dan menormalkan fungsi hati. Pematuhan tetap kepada peraturan pemakanan yang ketat tetapi berkesan adalah cara terbaik untuk menjadi sihat.
Apakah makanan yang boleh anda makan jika anda mempunyai bilirubin yang tinggi?
Mari kita lihat apakah makanan yang boleh dimakan dengan bilirubin yang tinggi. Mengetahui senarai makanan yang dibenarkan, anda boleh membuat diet yang akan membantu menurunkan bilirubin dalam darah. Oleh itu, asas diet harus:
- Hidangan sayur-sayuran dan sayur-sayuran.
- Bubur (tanpa garam dan minyak).
- Daging dan ikan tanpa lemak.
- Kefir rendah kalori, krim masam, keju kotej.
- Sayur-sayuran dan minyak zaitun.
- Jenis buah-buahan yang manis.
Perhatian khusus harus dibayar kepada rejim minum. Anda perlu minum 1.5 hingga 2 liter air bersih setiap hari. Ini akan membantu mempercepatkan proses metabolisme.
Apakah makanan yang tidak boleh dimakan jika anda mempunyai bilirubin yang tinggi?
Dengan sebarang penyakit, terdapat beberapa produk yang dilarang. Kami mencadangkan anda mempertimbangkan produk mana yang tidak boleh dimakan dengan bilirubin yang tinggi. Sila ambil perhatian bahawa hanya produk tersebut yang dilarang, penggunaannya benar-benar menjejaskan fungsi hati dan tahap bilirubin. Dengan tahap bilirubin yang tinggi, anda perlu meninggalkan produk berikut:
- Garam, perasa dan rempah dengan garam.
- Alkohol.
- Buah masam dan beri.
- Bakar dengan serbuk penaik dan soda.
- Hidangan asap (sosej, ikan, makanan laut).
- Gula, apa-apa jenis keju.
- Mana-mana barangan dalam tin (sayur, salad, pelbagai).
Banyak produk yang dilarang. Tetapi mengikut peraturan pemakanan dan diet dengan bilirubin yang tinggi akan membantu mengembalikan tubuh kepada perintah, menormalkan fungsi hati dan pengeluaran bilirubin pada masa akan datang.