Diet selepas hernia

Diet selepas hernia - selepas penonjolan patologi telah dihapuskan melalui pembedahan - tidak melibatkan sekatan ketat dalam diet seperti, sebagai contoh, selepas operasi pada organ pencernaan dan saluran gastrousus.

Matlamat utama diet selepas penyingkiran hernia adalah untuk meminimumkan tekanan usus pada kawasan campur tangan pembedahan. Ini boleh dicapai melalui pemakanan pecahan rasional dan pengecualian produk yang memanjangkan proses pencernaan, menyebabkan peningkatan pembentukan dan pengumpulan gas dalam usus, dan juga menyumbang kepada sembelit.

[ 1 ]

Diet selepas penyingkiran hernia: umbilical, inguinal dan abdomen

Diet selepas penyingkiran hernia inguinal, diet selepas penyingkiran hernia umbilical, dan diet selepas penyingkiran hernia abdomen (hernia abdomen) diperhatikan pada hari-hari pertama selepas pembedahan dan sepanjang tempoh pemulihan. Diet ini tidak berbeza antara satu sama lain.

Kami telah bercakap tentang produk yang disyorkan dan kontraindikasi, dan kini beberapa perkataan tentang diet terapeutik No. 0b, yang juga ditakrifkan sebagai pembedahan diet 1b. Ini adalah diet yang, dari sudut pandangan doktor, paling sesuai sebagai diet selepas pembuangan hernia.

Dengan diet ini, anda perlu makan sehingga 6 kali sehari; jumlah nilai tenaga hendaklah kira-kira 2400 kcal. Mengikut komposisi kimia harian, diet selepas hernia kelihatan seperti ini: tidak lebih daripada 90 g protein, kira-kira 70 g lemak, 300-350 g karbohidrat, garam meja - sehingga 10 g, cecair (dalam bentuk air) - sekurang-kurangnya 1.5 liter.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Menu diet selepas hernia

Dengan mengambil kira produk yang disyorkan dan tidak termasuk produk yang dikontraindikasikan, menu diet selepas hernia (umbilik, inguinal atau perut) mungkin kelihatan seperti ini:

• Untuk sarapan pagi: bubur nasi dengan air dicampur separuh dan separuh dengan susu, teh lemah dengan madu.
• Untuk sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan krim masam.
• Untuk makan tengah hari: sup ayam dengan mi, ikan kukus dengan kentang tumbuk, kompot.
• Untuk snek petang: jeli beri.
• Untuk makan malam: potong kukus dengan bubur soba, salad lobak merah dengan minyak zaitun.

Pilihan menu kedua untuk hari itu:

• Untuk sarapan pagi: bubur oat, minuman kopi dengan chicory, crouton.
• Untuk sarapan pagi kedua: telur rebus lembut, teh, sekeping roti bakar.
• Untuk makan tengah hari: sup sayur-sayuran, daging lembu kukus dengan salad, teh hijau.
• Untuk snek petang: buah-buahan kering dikukus dengan air mendidih.
• Untuk makan malam: kaserol kentang dengan ayam belanda rebus, infusi rosehip.

Pilihan menu ketiga:

• Untuk sarapan pagi: bubur soba dengan susu, teh, roti dengan jem buah.
• Untuk sarapan kedua: teh dengan biskut.
• Untuk makan tengah hari: sup kentang tumbuk, fillet ayam rebus dengan sayur-sayuran, kompot.

Untuk snek petang: kefir.

Untuk makan malam: makaroni dan keju, salad sayuran, infusi rosehip.

Resipi diet selepas hernia

Apabila menyediakan hidangan menggunakan resipi untuk diet selepas hernia, anda harus mengukus (atau mengukus dalam pengukus), rebus atau rebus. Untuk perasa sup, lebih baik tidak menggunakan tumis tradisional bawang dengan sayuran akar.

Sup Ayam dengan Keju

Untuk menyediakan sup ini, anda memerlukan 300 g ayam (setiap 1.2 liter air), 2 kentang, lobak merah kecil, 100 g keju (atau keju diproses), dan sedikit pasli.

Sup ayam yang lemah dimasak dengan lobak merah; pada akhir memasaknya, daging dan lobak merah dikeluarkan: ayam rebus akan digunakan untuk hidangan kedua, dan lobak merah dicincang dan dikembalikan ke kuali. Kentang cincang halus ditambah, dan memasak diteruskan sehingga kentang siap. Keju (atau keju dadih) diparut dan ditambah ke dalam sup, kacau sentiasa.

Sup akan siap apabila keju telah cair sepenuhnya, yang tinggal hanyalah menambah sayur-sayuran cincang halus dan tutup kuali dengan penutup. Selepas 10 minit, sup ayam dengan keju boleh dituangkan ke dalam mangkuk.

Sup zucchini

Untuk sup ini, anda memerlukan dua zucchini muda kecil, dikupas dan dipotong dadu, dan lobak merah kecil parut pada parutan halus, masukkan ke dalam air mendidih masin (kira-kira 1 liter) dan masak selama 10 minit. Kemudian tuang setengah gelas beras yang telah dibasuh ke dalam kuali dan masak sehingga nasi lembut. Pada akhir memasak, masukkan 60 g mentega dan dill cincang (sudu besar) ke dalam sup.

Sup diet dengan bihun

Untuk 1-1.2 liter sup atau air yang lemah, anda memerlukan 2 kentang, 1 lobak merah, 140 g bihun paling nipis, 50 g mentega, telur ayam mentah dan herba.

Kentang yang dikupas dan dipotong dadu serta lobak merah parut ditambah ke dalam sup mendidih atau air masin. Sayur-sayuran perlu dimasak selama kira-kira 15 minit, selepas itu bihun dituangkan ke dalam kuali dan mentega ditambah. Apabila sup mendidih lagi, telur yang telah dipukul ditambah sambil dikacau sentiasa, dan sup dimasak selama 2 minit lagi. Semasa menghidangkan, anda boleh menambah sedikit sayur-sayuran dan krim masam ke dalam pinggan.

Diet selepas hernia akan membantu anda untuk menahan tempoh pemulihan selepas pembedahan dengan lebih mudah. Oleh itu, anda harus mengikuti semua arahan doktor dengan tegas yang bertujuan untuk penyembuhan jahitan terpantas dan pencegahan akibat negatif.

Apa yang anda tidak boleh makan selepas hernia?

Apa yang anda tidak boleh makan selepas hernia membawa kepada pembentukan gas yang berlebihan atau sembelit. Produk sedemikian termasuk: semua kekacang; daging dan ikan berlemak; daging salai dan perapan; cendawan; roti rai, roti dedak dan barangan bakar berasaskan yis.

Ia tidak disyorkan untuk memasukkan dalam diet bubur yang diperbuat daripada barli mutiara, bubur jagung dan bijirin; telur rebus; susu penuh, krim dan ais krim. Anda tidak boleh makan sup kaya dan berlemak; perasa dan sos panas; sayur masin dan jeruk; gula-gula dan gula-gula, serta kismis, prun, aprikot kering, kacang dan biji.

Daripada sayur-sayuran, diet selepas penyingkiran hernia tidak mengesyorkan makan semua jenis kubis, lobak, tomato, terung, lada manis, sorrel, bayam, bawang dan bawang putih. Memandangkan lobak merah (seperti semua sayuran akar) mempunyai serat kasar, ia tidak boleh dimakan mentah buat sementara waktu, kerana serat makanan meningkatkan peristalsis usus. Dan ini - jika terdapat jahitan selepas penyingkiran hernia - harus dielakkan dengan segala cara.

Daripada buah-buahan, pear, epal, anggur, pisang dan pic adalah kontraindikasi. Selepas penyingkiran sebarang hernia, anda tidak boleh minum minuman berkarbonat, teh pekat dan kopi hitam, koko dan susu segar, jus epal dan anggur, kvass, bir, minuman beralkohol. Tetapi anda perlu minum sehingga 1.5 liter air setiap hari - untuk mengelakkan sembelit.

Apa yang boleh anda makan selepas hernia?

Selepas pembedahan, doktor pasti akan mengesyorkan apa yang anda boleh makan selepas hernia. Selama beberapa hari selepas pembedahan, sehingga jahitan dikeluarkan, anda harus makan hanya makanan cair dan separa cair: sup rendah lemak, sup sayur-sayuran yang ditapis, bubur separa cair, ciuman, keju kotej, hidangan rebus dan kukus dari daging tanpa lemak, ayam dan ikan. Anda boleh makan sehingga 75 g keropok putih pada siang hari dan sekali sehari - telur rebus atau telur dadar kukus.

Walau bagaimanapun, apabila menentukan diet mana selepas hernia sesuai untuk pesakit, perlu mengambil kira ciri-ciri individu badannya. Oleh itu, jika terdapat masalah dengan pergerakan usus yang tepat pada masanya (kecenderungan untuk sembelit), anda tidak boleh menetapkan hanya makanan cincang dalam bentuk sup berlendir dan bijirin tumbuk (terutamanya nasi), kerana jenis makanan ini melambatkan pergerakan usus.

Dengan mengesyorkan diet yang mengandungi sejumlah besar serat tumbuhan selepas penyingkiran hernia, doktor memastikan sistem pencernaan pesakit yang dikendalikan tidak terganggu. Tetapi di sini juga, perlu diingat bahawa dalam semua orang, lebihan serat kasar dalam makanan menyumbang kepada peningkatan dalam jumlah najis, dan dalam kebanyakannya ia menyebabkan kembung dan peningkatan pembentukan gas.