Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet selepas hernia
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Diet selepas hernia - selepas bantahan patologi dihapuskan melalui pembedahan - tidak membayangkan sekatan ketat seperti diet, contohnya, selepas operasi pada saluran pencernaan dan gastrousus.
Matlamat utama yang diikuti oleh diet selepas penyingkiran hernia adalah untuk mengurangkan tekanan usus pada zon intervensi pembedahan. Ini boleh dicapai melalui kuasa dan penyahsenaraian produk pecahan nisbah yang memanjangkan proses penghadaman, menyebabkan peningkatan pengeluaran dan pengumpulan gas di dalam usus, dan juga menyumbang kepada sembelit, maka perlu sembelit.
[1]
Diet selepas penyingkiran hernia: umbilical, inguinal dan perut
Mengikuti diet selepas penyingkiran hernia inguinal, diet selepas penyingkiran hernia pusat, serta diet selepas penyingkiran hernia perut (hernia abdomen) pada hari-hari pertama selepas pembedahan dan tempoh pemulihan. Makanan ini tidak berbeza antara satu sama lain.
Kami telah menyebut produk yang disyorkan dan kontraindikasi, dan kini beberapa perkataan tentang diet terapi №0в, yang juga ditakrifkan sebagai diet pembedahan. Ini betul-betul makanan, yang dari sudut pandang doktor paling sesuai sebagai pemakanan selepas penghapusan hernia.
Dengan diet ini, makan sehingga 6 kali sehari; jumlah nilai tenaga hendaklah kira-kira 2,400 kkal. Oleh diet harian komposisi kimia selepas hernia adalah: tidak lebih daripada 90 g protein, 70 g lemak, 300-350 g karbohidrat, garam - sehingga 10 g, cecair (air) - sekurang-kurangnya 1.5 liter.
Menu diet selepas hernia
Memandangkan produk yang disyorkan dan tidak termasuk produk kontraindikasi, menu diet selepas hernia (umbilical, inguinal atau perut) mungkin mempunyai kira-kira bentuk berikut:
- Untuk sarapan pagi: bubur nasi pada air separuh dengan susu, teh tidak kuat dengan madu.
- Untuk sarapan pagi kedua: keju kotej rendah lemak dengan krim masam.
- Untuk makan tengah hari: sup ayam dengan bihun, ikan uap dengan kentang tumbuk, kompos.
- Untuk snek: jelly berry.
- Untuk makan malam: stik dengan bubur soba, salad wortel dengan minyak zaitun.
Versi kedua menu untuk hari ini:
- Untuk sarapan pagi: bubur oat, minuman kopi dengan chicory, keropok.
- Untuk sarapan pagi kedua: telur rebus, teh, sepotong roti kering.
- Untuk makan tengahari: sup sayuran, daging lembu dengan salad, teh hijau.
- Untuk snek: direbus kering dengan air kering.
- Untuk makan malam: kaserol kentang dengan ayam belanda rebus, sup mawar liar.
Pilihan menu ketiga:
- Untuk sarapan: bubur soba dengan susu, teh, roti dengan jem buah.
- Untuk sarapan pagi kedua: teh dengan biskut biskut.
- Untuk makan tengahari: sup kentang, ayam rebus dengan sayur-sayuran, kompot.
Untuk snek: kefir.
Untuk makan malam: pasta dengan keju, salad sayuran, sup mawar liar.
Resipi diet selepas hernia
Sediakan hidangan menggunakan resipi diet selepas hernia, harus dikukus (atau dalam dandang berganda), dengan memasak atau memadamkan. Untuk sup solekan, lebih baik untuk tidak menggunakan permaidani bawang tradisional dengan sayuran akar.
Sup ayam dengan keju
Untuk memasak sup ini, anda memerlukan 300 g ayam (1.2 liter air), 2 kentang, lobak merah kecil, 100 keju (atau keju cair), sedikit pasli hijau.
Brews sup ayam yang lemah dengan wortel keseluruhan; pada akhir penyediaan, daging dan wortel dikeluarkan: ayam rebus akan digunakan untuk yang kedua, dan wortel adalah tanah dan dikembalikan ke kuali. Kentang yang matang dicincang, dan masak terus sehingga kentang siap. Keju (atau keju) menggosok pada parut dan dengan pengaduk berterusan dimasukkan ke dalam sup.
Sup itu akan siap apabila keju sepenuhnya cair, ia tetap untuk meletakkan sayur-sayuran dicincang halus dan menutup kuali dengan tudung. Selepas 10 minit, sup ayam dengan keju boleh dicurahkan di atas pinggan.
Sup dengan courgettes
Untuk sup ini memerlukan dua skuasy muda kecil, dikupas dan dipotong dadu, parut dan parut dalam lobak merah kecil cetek dimasukkan ke dalam masin mendidih air (kira-kira 1 liter) dan masak selama 10 minit. Kemudian tuang separuh segelas beras dibasuh ke dalam kuali dan masak sehingga nasi direbus. Pada akhir makan, masukkan sup 60 g mentega dan cincang Dill (satu sudu).
Sup diet dengan vermicelli
Untuk 1-1.2 liter kaldu longgar atau air, anda memerlukan 2 kentang, 1 lobak merah, 140 gram bihun terbaik, 50 g mentega, telur ayam mentah dan sayur-sayuran.
Dalam sup air mendidih atau air masin, letakkan kentang yang dikupas dan dicincang dan wortel parut. Sayur-sayuran perlu dimasak selama kira-kira 15 minit, selepas itu bihun dibuang ke dalam kuali dan minyak diletakkan. Apabila sup mendidih lagi, dengan pengadukan berterusan, telur disebat dimasukkan ke dalamnya, dan sup dimasak selama 2 minit lagi. Apabila berkhidmat dalam pinggan, anda boleh meletakkan sedikit sayur-sayuran dan krim masam.
Diet selepas hernia akan membantu memindahkan tempoh pemulihan selepas pembedahan lebih mudah. Oleh itu, adalah perlu untuk mematuhi semua preskripsi doktor yang bertujuan untuk penyembuhan sendi yang paling cepat dan pencegahan akibat negatif.
Apa yang anda tidak boleh makan selepas hernia?
Apa yang tidak boleh dimakan selepas hernia membawa kepada pembentukan gas yang berlebihan atau sembelit. Produk sedemikian termasuk: semua kekacang; daging dan ikan berlemak; produk salai dan perapian; cendawan; roti rai, roti dengan bran dan pastri yang dibakar dari adunan ragi.
Ia tidak digalakkan untuk memasukkan bubur, bijirin jagung dan bijirin dalam diet; telur rebus; susu, krim dan ais krim. Anda tidak boleh makan sup kaya dan berlemak; perisa dan sos pedas; sayur-sayuran masin dan acar; gula-gula dan gula-gula, serta kismis, prun, aprikot, kacang dan biji kering.
Diet sayur-sayuran selepas penyingkiran hernia yang tidak digalakkan untuk menggunakan semua jenis kubis, lobak, radishes, tomato, terung, lada, bayam, bawang dan bawang putih. Oleh kerana wortel (seperti semua tanaman akar) mempunyai serat kasar, maka dalam bentuk mentah, sementara itu juga tidak perlu dimakan, kerana serat makanan meningkatkan motilitas usus. Dan ini - di hadapan jahitan selepas penyingkiran hernia - mesti dielakkan dalam semua cara.
Daripada buah-buahan, pear, epal, anggur, pisang dan pic adalah kontraindikasi. Tidak boleh minum minuman berkarbonat, teh yang kuat dan kopi hitam, koko dan susu segar, jus apel dan anggur, kvass, bir, minuman beralkohol selepas mengeluarkan hernia. Tetapi air perlu dimakan sehingga 1.5 liter sehari - untuk mengelakkan sembelit.
Apa yang anda boleh makan selepas hernia?
Selepas pembedahan, doktor pasti akan mengesyorkan apa yang anda boleh makan selepas hernia. Dalam masa beberapa hari selepas menjalani campur tangan pembedahan, sehingga jahitan dikeluarkan, anda hanya perlu makan makanan cecair dan separa cecair: sup rendah lemak, sup sayur-sayuran puri, bijirin separa cecair, jeli, keju, direbus dan makanan stim daging tanpa lemak, ayam dan ikan. Mungkin pada siang hari untuk makan 75 gram keropok putih dan setiap hari - telur rebus atau dadar dikukus.
Walau bagaimanapun, menentukan diet sesuai selepas pesakit hernia perlu mengambil kira ciri-ciri individu organisma. Jadi, jika tepat pada masanya masalah buang air besar (kecenderungan untuk sembelit) ia tidak perlu untuk melantik hanya makanan serbuk dalam bentuk sup mukus dan bijirin puri (terutamanya beras), kerana ia adalah kelewatan makanan pengosongan gastrik.
Mengesyorkan selepas membuang diet hernia dengan sejumlah besar serat tumbuhan, doktor berhati-hati bahawa pesakit yang dikendalikan tidak melanggar sistem pencernaan. Tetapi di sini ada yang perlu diingat bahawa di semua orang lebihan serat kasar dalam makanan menyumbang kepada peningkatan dalam jumlah bahan tahi, dan dalam banyak sebab kembung dan peningkatan pembentukan gas.