^

Diet untuk giardiasis

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 04.07.2025
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Lamblia adalah parasit. Dan jenis protozoa ini adalah yang paling sukar untuk dikesan. Pesakit boleh hidup selama bertahun-tahun, hanya mengalami ketidakselesaan ringan, tanpa sebarang gejala tertentu. Tetapi giardiasis - baik pada orang dewasa dan kanak-kanak, berbahaya kerana akibatnya. Lamblia memusnahkan membran mukus usus kecil. Oleh itu, diet untuk giardiasis adalah sangat penting, ia adalah asas untuk merawat jenis helminthiasis ini.

Anda juga boleh mengatakannya secara berbeza - tanpa diet untuk giardiasis, rawatan akan ditakdirkan. Dengan giardiasis yang berpanjangan (beberapa bulan), akibat negatif seperti gangguan pencernaan, keradangan gastrousus (pergerakan usus terjejas, dyskinesia, kembung perut) muncul. Malangnya, giardiasis sering disertai dengan tindak balas alahan akut, fungsi jantung terjejas, dan juga saraf yang mengganggu. Peraturan asas kebersihan dan diet untuk giardiasis harus mempercepatkan pemulihan.

Sekiranya seseorang didiagnosis dengan giardiasis tepat pada masanya, maka giardia boleh dikalahkan tanpa menggunakan sebarang ubat sama sekali - hanya bersenjata dengan kesabaran dan mengikuti diet khas untuk giardiasis.

Perkara utama dalam diet untuk giardiasis adalah penolakan kategori semua produk yang giardia suka, atau dengan kata lain, makanan yang menggalakkan pembiakan dan aktiviti penting giardia. Analisis banyak kajian mengenai topik giardiasis menunjukkan bahawa parasit ini menyukai karbohidrat. Mari kita pertimbangkan pelbagai aspek giardiasis dan rawatannya menggunakan kaedah yang kompleks, dengan bantuan diet.

trusted-source[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Rawatan giardiasis dengan diet

Rawatan giardiasis dengan diet melibatkan pengecualian ketat produk makanan yang sesuai untuk giardia - pertama sekali, ini adalah karbohidrat dan gula-gula "cepat". Dan persekitaran berasid sangat tidak diingini untuk giardia, oleh itu, apabila merawat giardiasis dengan diet, makanan diasidkan, mereka cuba mengambil sejumlah besar produk susu yang ditapai. Kemungkinan besar, kanak-kanak kecil mendapat giardiasis.

Berhati-hati - salah satu tanda yang anda perlukan segera untuk mula merawat giardiasis dengan diet adalah peningkatan perlahan dalam berat badan bayi. Sembelit yang kerap, yang digantikan oleh cirit-birit - juga merupakan gejala yang membimbangkan, seperti loya dan kembung yang kerap. Dermatitis atopik adalah salah satu sahabat giardiasis. Oleh itu, apabila merawat giardiasis dengan diet, produk yang boleh menyebabkan alahan dikecualikan, seperti sayur-sayuran merah dan buah-buahan. Ubat-ubatan mesti mengiringi rawatan giardiasis dengan diet apabila ditetapkan oleh doktor. Kita boleh mengatakan bahawa kedua-dua kaedah rawatan ini - ubat-ubatan dan rawatan dengan diet adalah setara.

Diet untuk giardiasis pada kanak-kanak

Apakah diet yang sesuai untuk kanak-kanak dengan giardiasis? Untuk kanak-kanak yang sangat kecil - jika ibu yang menyusu didiagnosis dengan giardiasis, bayi mesti dipindahkan ke makanan buatan. Kedua-duanya dirawat. Pada kanak-kanak, giardiasis menunjukkan dirinya dalam bentuk tindak balas alahan dan ruam kulit dalam 60% kes. Oleh itu, diet untuk giardiasis pada kanak-kanak membayangkan pendekatan yang juga mengambil kira pengaruh alergen. Sesetengah buah-buahan dan beri boleh menjadi alergen - contohnya, strawberi, ceri. Epal hijau dan pir tanpa gula tidak pernah menyebabkan alahan. Tidak perlu sedih tentang sekatan apabila mengikuti diet untuk giardiasis pada kanak-kanak. Sekatan ini hanyalah langkah sementara tetapi berkesan.

Ia adalah perlu untuk cuba mempelbagaikan diet untuk giardiasis pada kanak-kanak dengan memperkenalkan kombinasi baru produk yang dibenarkan dan bentuk hidangan hidangan. Sebagai contoh, sayur-sayuran boleh direbus dalam sup, direbus sebagai ulam, direbus dengan daging tanpa lemak sebagai ragout. Dan epal boleh diberi mentah, dimasak menjadi kompot, dibakar dengan keju kotej tanpa lemak dan sedikit kayu manis, dan juga dibuat menjadi sos epal. Gabungan pear dan ayam yang luar biasa agak lazat, dan kanak-kanak menyukainya. Mengikuti diet untuk giardiasis pada kanak-kanak melibatkan melepaskan kacang dan biji. Tetapi diet boleh dipelbagaikan dengan menggunakan pelbagai minyak sayuran. Sebagai tambahan kepada minyak biji bunga matahari yang biasa, anda boleh mencadangkan minyak zaitun, jagung atau biji rami, minyak bijan. Sayur-sayuran dan buah-buahan merah terang (tomato, bit, strawberi, ceri) ditawarkan sebagai sebahagian daripada diet untuk giardiasis pada kanak-kanak hanya jika tiada ruam kulit.

Biasanya, pakar pediatrik membangunkan diet kanak-kanak untuk giardiasis. Dia memberikan senarai produk yang dibenarkan oleh diet untuk giardiasis pada kanak-kanak, dari mana ibu bapa penyayang menyediakan pelbagai hidangan, lebih baik dikukus. Hidangan goreng dikecualikan daripada diet kanak-kanak untuk giardiasis. Untuk pemulihan lengkap, perhatian khusus diberikan kepada diet untuk giardiasis pada kanak-kanak, anda perlu mematuhi semua cadangan dengan tegas, jika tidak, bilangan giardia dalam usus tidak akan berkurangan. Ibu bapa perlu ketat dan memantau anak-anak, dan juga memberi amaran kepada semua datuk nenek, bapa saudara dan ibu saudara dan guru di taska atau tadika bahawa gula-gula, roti, kek dan minuman berkarbonat adalah dilarang sama sekali. Kami juga mengecualikan susu, sosej, bubur semolina, makanan salai (biasanya tidak begitu berguna untuk orang dewasa), makanan pedas dan berlemak daripada diet kanak-kanak untuk giardiasis.

Semasa tempoh mengikuti diet untuk giardiasis pada kanak-kanak, ibu bapa harus mengasidkan makanan anak dalam pelbagai cara. Pada siang hari, berikan seberapa banyak buah beri dan buah-buahan yang mungkin, masak kolak masam, limau dari pudina dan limau, buat pelbagai minuman buah beri, kompot masam dari buah-buahan kering. Bahan pengasam harus diberikan kepada kanak-kanak sejurus sebelum hidangan utama - dengan cara ini mereka berfungsi dengan lebih baik. Apabila mengikuti diet untuk giardiasis pada kanak-kanak, perlu merebus atau merebus sayur-sayuran, tetapi anda boleh menawarkan lobak merah, tomato atau timun mentah. Sayur-sayuran yang merengsakan usus, apabila mengikuti diet untuk kanak-kanak dengan giardiasis, secara kategorinya tidak ditawarkan. Sebagai contoh, anda tidak boleh memberi anak lobak, bawang mentah dan bawang putih.

Ajar anak anda makan kiwi, oren, tangerin, epal masam dan plum. Beri perhatian khusus kepada buah beri yang mengandungi pektin. Apabila mengikuti diet untuk giardiasis pada kanak-kanak, anda perlu ingat bahawa pektin menimbulkan pelbagai mikroorganisma, termasuk giardia. Oleh itu, currant, strawberi, blueberry, cranberry dan lingonberry harus menjadi wajib dalam menu diet untuk kanak-kanak dengan giardiasis. Dan anda perlu meninggalkan pisang dan anggur manis untuk tempoh diet. Keju kotej tanpa gula dan yogurt rendah lemak adalah teman diet untuk giardiasis pada kanak-kanak. Kaedah memasak - mendidih dan merebus. Makanan goreng tidak boleh ditawarkan kepada kanak-kanak dengan giardiasis.

Pemakanan untuk kanak-kanak dengan giardiasis adalah seperti berikut: empat hingga lima kali sehari. Kanak-kanak dengan giardiasis perlu mengikuti diet sekurang-kurangnya tiga setengah, atau lebih baik lagi, empat bulan.

trusted-source[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Diet untuk giardiasis pada orang dewasa

Apakah diet yang disyorkan untuk orang dewasa? Perbezaan dari diet kanak-kanak untuk giardiasis adalah tidak penting. Diet untuk giardiasis pada orang dewasa melibatkan berhenti alkohol, produk karbohidrat (pastri, sebarang gula-gula, madu dan buah-buahan kering). Glukosa adalah bahan nutrien untuk pembiakan giardia. Diet untuk giardiasis pada orang dewasa mengesyorkan karbohidrat "perlahan" - buah-buahan tanpa gula, bijirin - soba atau nasi. Sesuatu yang mengenyangkan untuk masa yang lama. Orang dewasa tidak disyorkan untuk terbawa-bawa dengan sayur-sayuran mentah, untuk mengelakkan perut kembung.

Diet untuk giardiasis pada orang dewasa mengalu-alukan sumber protein tulen - ikan dan ayam. Sehingga dua hidangan produk sedemikian setiap hari dibenarkan. Ia adalah syarat bahawa ikan dan ayam mesti direbus atau direbus. Ia juga boleh dibakar. Tetapi anda perlu meninggalkan hidangan goreng tradisional semasa mengikuti diet untuk giardiasis pada orang dewasa. Kefir dan keju kotej rendah lemak dialu-alukan dalam diet. Produk sedemikian disyorkan untuk orang dewasa untuk mengelakkan dysbacteriosis, yang biasanya mengikuti giardiasis. Satu cadangan - hanya hidangan "ringan" dan perundingan dengan doktor - adalah asas kejayaan dalam mengikuti diet untuk giardiasis pada orang dewasa.

trusted-source[ 8 ], [ 9 ]

Apakah diet untuk giardiasis?

Diet untuk giardiasis melibatkan makan makanan kecil empat hingga lima kali sehari, sebaik-baiknya minum minuman berasid sebelum makan. Kaedah memasak termasuk hanya merebus, merebus, mengukus, multicooking dan membakar. Diet untuk giardiasis ini direka untuk jangka masa yang agak lama - tiga hingga empat bulan. Ia juga sangat penting untuk mengekalkan kebersihan diri. Basuh tangan, buah-buahan dan sayur-sayuran dengan bersih sebelum makan.

Diet untuk giardiasis ini melibatkan pemulihan mikroflora usus. Jadi, diet untuk giardiasis melibatkan penggunaan beri yang kerap (lebih kerap daripada biasa) dan buah-buahan masam segar. Beri dan buah-buahan dimakan segar dan dalam bentuk kolak. Pengasid diambil sebelum makan, seperti yang disediakan oleh diet untuk giardiasis. Katakan, 20-30 minit sebelum makan utama. Adalah disyorkan untuk makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang masam pada siang hari. Buah sitrus harus berada di atas meja pesakit dengan giardiasis setiap hari (oren, lemon, tangerine). Kiwi, epal masam juga perlu dimakan lebih kerap.

Menu diet untuk giardiasis

Menu diet untuk giardiasis tidak begitu pelbagai, tetapi tidak memenatkan sama ada. Terdapat beberapa peraturan am. Kami akan melihat mereka sekarang.

  1. Bubur: hanya boleh dimasak dalam air. Pilih apa yang anda suka, nasi, oatmeal, jagung, soba, bubur barli akan dilakukan. Jika anda telah menjalani diet selama sebulan, kemudian cuba cairkan susu dengan air dalam nisbah 1:1. Lentil, kacang, kacang, kacang - jangan gunakan!
  2. Cecair: dari satu setengah hingga dua liter sehari, tidak termasuk soda. Kami mengesyorkan minuman buah-buahan (minuman buah cranberry sedap, currant dan lingonberry juga bagus). Cuba buat kolak beri berasid yang berbeza. Jus tomato dibenarkan. Tambah asidobifirin dan bifidumbacterin ke dalam minuman susu yang ditapai. Minum dua minuman ini segar. Kefir dan susu bakar yang ditapai juga mestilah segar. Kami mengambil kefir dan susu panggang yang ditapai selepas dua minggu diet."
  3. Sup: sup ayam dengan kulit dan lemak dibuang, begitu juga dengan itik. Turki atau mana-mana ayam lain. Masak sup secara eksklusif pada sup sayur-sayuran. Sup daging yang kuat adalah dilarang (serta ikan).
  4. Daging: gunakan daging tanpa lemak - ayam belanda, itik (brisket), ayam, daging lembu, daging lembu, kambing tanpa lemak dan daging babi tanpa lemak. Rebus, kukus, bakar daging. Anda boleh menggunakan pengukus atau multicooker. Syarat wajib ialah memotong daging dengan halus, kepingan besar tidak sesuai untuk diet untuk giardiasis. Adalah dinasihatkan untuk makan lebih banyak bebola daging dan potong (sudah tentu dikukus)
  5. Buah-buahan: segar. Beri boleh dimaniskan dengan stevia dan dibakar dengan keju kotej rendah lemak. Epal dan pear juga boleh dibakar.
  6. Produk tenusu: keju kotej rendah lemak, keju feta ringan, kefir, susu panggang yang ditapai.
  7. Sayur-sayuran: semua sayuran cruciferous, sayur-sayuran akar. Bit, timun, tomato. Kami mengecualikan bawang, bawang putih, dan kekacang yang merengsakan usus.
  8. Roti: roti rai basi, rusk, keropok, biskut Maria.

Resipi diet untuk giardiasis

Oleh kerana makanan perlu berasid dan minuman buah-buahan berasid harus dimakan, mari kita lihat beberapa resipi berguna untuk giardiasis.

  • Lemonade buatan sendiri – sekumpulan besar pudina, lemon, stevia setiap lima liter air. Masukkan pudina dalam air mendidih, potong lemon menjadi kepingan, biarkan mendidih selama beberapa minit. Maniskan dengan stevia.
  • Jus beri – masak air hingga mendidih, masukkan buah beri. Hancurkan mereka dengan penumbuk dengan sedikit gula. Tutup api, biarkan sebati. Beri yang direbus lama kehilangan banyak vitamin.
  • Ikan dengan sayur-sayuran - letakkan sekeping bahagian ikan tanpa lemak pada sekeping foil, letakkan sekeping tomato, sepotong terung, lobak merah, sayur-sayuran dan sepotong lemon di sebelahnya. Masukkan garam. Balut kerajang dan bakar pada parut gril. Anda boleh memasak perkara yang sama dalam foil dalam pengukus.
  • Cutlet dalam ketuhar - buat cincang dari daging tanpa lemak, tambah bawang rebus sedikit (bukan mentah), telur. Daripada roti putih, sedikit oat. Bentuk cutlet dan letakkan di atas loyang di atas kertas pembakar. Bakar dalam ketuhar sehingga siap. Lemak berlebihan akan menitis ke atas kertas. Potongan yang sama juga boleh dibuat dalam pengukus.
  • Bubur – masak dalam air sahaja. Tetapi ia tidak membosankan. Anda boleh menambah sekeping kecil mentega ke dalam nasi. Beri segar dengan stevia hingga oat. Bubur soba juga sedap apabila dimasak dalam air.
  • Rebus sayuran - potong zucchini, lobak merah, kentang (satu atau dua), lada manis, dan tomato menjadi kepingan. Masukkan sedikit minyak dan sedikit air dalam periuk atau kuali dengan sisi tinggi. Pertama, masukkan sebahagian daripada kentang cincang. Reneh. Kemudian masukkan lobak merah. Kemudian sayur-sayuran yang lain. Taburkan semuanya dengan herba. Gunakan oregano dan basil untuk rasa. Akhir sekali, masukkan tomato tanpa kulit.
  • Epal bakar. Ambil beberapa epal masam (Semerenko, sebagai contoh). Potong bahagian tengah. Sumbat epal dengan keju kotej rendah lemak dengan stevia dan sedikit kayu manis. Bakar dalam ketuhar.

Sekiranya sangat sukar untuk dilakukan tanpa gula-gula, dapatkan nasihat doktor. Rawatan yang berjaya untuk anda!

Apa yang anda boleh makan jika anda mempunyai giardiasis?

Mari buat senarai apa yang anda boleh dan patut makan dengan giardiasis. Untuk memastikan persekitaran berasid tidak menguntungkan untuk giardia, anda perlu membiasakan diri meminum minuman masam sebelum makan atau makan sayur-sayuran dan buah-buahan masam segar. Sebagai contoh, makan beberapa tangerin sebelum makan tengah hari, atau minum kolak tanpa gula berasid, anda boleh minum minuman buah-buahan.

Jadi, dalam senarai kami, kedudukan utama adalah beri yang mengandungi banyak pektin. Ini adalah strawberi, ceri, lingonberi, beri biru, cranberi, beri hitam, viburnum, currant, kiwi. Seterusnya dalam senarai ialah epal masam dan buah sitrus. Dengan giardiasis, anda perlu makan bubur - nasi, oat, soba, jagung dan barli. Bubur DALAM AIR TANPA TAMBAH SUSU. Seterusnya dalam senarai adalah daging dan ikan tanpa lemak. Kentang rebus atau kentang jaket dibenarkan dalam kuantiti yang sedikit. Dengan giardiasis, adalah penting untuk makan produk susu yang ditapai dan minum air yang mencukupi - sehingga dua liter sehari.

Adalah disyorkan untuk minum sap birch dan decoctions herba koleretik untuk giardiasis. Anda boleh memaniskan makanan dengan stevia, pengganti gula. Daripada lemak, minyak sayuran adalah yang paling disukai (serta bijan, jagung, zaitun, biji rami - lihat bahagian diet untuk kanak-kanak).

Apa yang anda tidak boleh makan jika anda mempunyai giardiasis?

Produk berikut harus dikecualikan daripada diet semasa rawatan giardiasis. Anda tidak boleh makan dengan giardiasis: makanan dalam tin, daging asap, makan makanan segera adalah dilarang sama sekali, minum minuman berkarbonat, terutamanya yang manis, tidak disyorkan.

Anda tidak boleh makan rempah panas dengan giardiasis, lobak dan bawang mentah, bawang putih, kekacang, lada panas dan rempah, lobak dan lobak pedas juga tidak disyorkan. Buah apa yang tidak boleh dimakan dengan giardiasis - pisang, tembikai, anggur manis. Kami tidak termasuk produk bakeri dan pastri, gula-gula, minuman berkarbonat manis, coklat. Semasa rawatan giardiasis, anda perlu mengucapkan selamat tinggal kepada sosej, susu, perapan, keju pedas, cendawan.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.