Diet untuk hepatitis A
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Oleh kerana hati memainkan peranan utama dalam metabolisme, pelantikan diet rasional telah lama ditindas dalam rawatan kompleks hepatitis virus. Walau bagaimanapun, jika digunakan dalam majoriti syor yang dibenarkan oleh keperluan untuk diet terutamanya karbohidrat dengan sekatan yang ketara protein dan lemak terutamanya, ia kini mungkin untuk mempertimbangkan diterima secara umum bahawa diet untuk Hepatitis A harus yang bermutu tinggi, berkalori tinggi dan ciri-ciri fisiologi. Nisbah protein, lemak dan karbohidrat harus 1: 1: 4-5.
Telah ditunjukkan bahawa sekatan jangka panjang protein dan lemak haiwan dalam diet mengetatkan tempoh pemulihan, mengurangkan rintangan organisme, fungsi pembentukan semula dan pembentukan glikogen pada hati. Di sisi lain, diet yang kaya dengan protein meningkatkan sintesis glikogen dalam hati dan menghalang perkembangan degenerasi lemak hepatosit. Lemak yang boleh dimakan, terutamanya sayur-sayuran dan susu, adalah bahan tenaga utama, sumber tenaga dalam badan, mereka menyediakan biosintesis phospholipid membran sel dan sintesis vitamin larut lemak, memberikan makanan kesedapan. Oleh itu, untuk berfungsi dengan normal sel-sel hepatic dan peningkatan regenerasi mereka, jumlah protein dan lemak yang sesuai dengan norma fisiologi dalam diet pesakit adalah perlu.
Diet untuk hepatitis A hematitis (untuk pemprosesan masakan dan pengecualian kerengsaan), nombor jadual 5
[Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis A?
Untuk 6 bulan selepas pelepasan, perhatian khusus perlu dibayar kepada pemakanan, yang sepatutnya penuh dengan pengecualian sepenuhnya bahan-bahan yang berbahaya kepada hati. Makan sepanjang hari harus biasa setiap 3-4 jam, mengelakkan makan berlebihan. Minuman beralkohol (termasuk bir) adalah dilarang sama sekali.
Dari ekstraktif diet untuk hepatitis A adalah tidak termasuk lemak refraktori (lemak babi, marjerin, lelemak), sosej lemak, daging babi, kira-kira keruping, daging dalam tin, telur mentah, ayam lemak, spesies ikan lemak, harga rendah tajam, marinades, kekacang (kacang, kacang), keju tajam, bawang putih, lobak, lobak, coklat, kek, kuih-muih, gula-gula, perasa akut (sawi, lada, mayonis), sosej, cendawan, kacang, badam, lobak pedas et al.
Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis A?
Protein diperkenalkan ke dalam diet dalam bentuk keju, susu, yogurt, daging rendah lemak (daging lembu, anak lembu, ayam), spesies ikan rendah lemak (ikan kod, pike, navaga, Pike et al.), Dadar, keju rendah lemak. Lemak diberikan dan visa minyak mentega dan sayur-sayuran (jagung, zaitun, bunga matahari).
Karbohidrat - dalam bentuk beras, semolina, gandum, bubur soba, roti, pasta, gula, kentang, dll.
Diet harian perlu menyediakan kuantiti yang mencukupi sayur-sayuran mentah dan yang telah dimasak (lobak merah, kubis, timun, beets, tomato, kacang hijau, zucchini), herba, jus buah-buahan.
Walau bagaimanapun dibenarkan madu, jem, gula-gula, biskut dari nesdobnoe doh, aprikot, merah keungu, kismis, mousses, gel, drenches, salad, vinaigrettes, herring direndam, dibeku gelatin ikan.
Dalam kehadiran gejala toksik ditunjukkan terutamanya banyak minuman teh longgar dibancuh, teh susu, lemon, kapur, jem, pinggul sup, buah-buahan dan beri jus, compotes, air mineral shelochnyh, 5% larutan glukosa.
Cadangan-cadangan tersebut di atas hanya boleh dianggap sebagai sementara, sejak pelantikan diet dalam setiap kes perlu mengambil kira banyak faktor, antaranya ialah umur penting pesakit, keterukan keadaan, peringkat proses patologi. Kami juga harus mengambil kira kebolehmampuan individu terhadap makanan, kebiasaan kebangsaan dan peribadi. Jelas sekali, dalam fasa akut penyakit ini, terutamanya pada hari-hari awal apabila gejala paling ketara mabuk dan pesakit boleh melengkapkan anoreksia dalam kombinasi dengan loya, muntah-muntah, diet hepatitis A perlu menjadi lembut, kecuali lemak dan haiwan sekatan protein. Pesakit dalam tempoh ini menerima terutamanya jus buah-buahan, buah-buahan, kefir, keju cottage, teh manis, jeli, porridges susu dan produk lain yang sesuai. Jangan makan secara paksa, kerana ini membawa kepada peningkatan manifestasi dyspeptik. Sekatan-sekatan seperti dalam diet hanya dibenarkan untuk bentuk penyakit sederhana dan teruk selama beberapa hari; di paru-paru dan lebih-lebih lagi pada bentuk atipikal mereka tidak ditunjukkan. Adalah tidak praktikal untuk memperkenalkan mereka walaupun dalam kes-kes apabila pesakit memasuki hospital pada penurunan manifestasi klinikal, tanpa mengira keterukan proses patologi.
Selaras dengan konsep moden hepatitis A sebagai penyakit benign yang tidak membawa kepada pembentukan kronik hepatitis B boleh dianggap usang dan cadangan tahun-tahun sebelumnya untuk mematuhi sekatan dalam diet selama 6 bulan dari permulaan penyakit ini. Di kebanyakan pesakit, pemulihan lengkap struktur dan fungsi hati berlaku hanya 2-3 bulan selepas permulaan penyakit ini, dan pembetulan yang lebih lama dalam diet adalah patogenetikal yang tidak wajar. Jelas bahawa sekatan dalam diet perlu dikeluarkan secara individu, dengan mengambil kira bukan sahaja keadaan fungsi hati, tetapi juga kehadiran kemungkinan pelanggaran dari saluran empedu dan patologi gastroduodenal.
Ia juga jelas bahawa dengan jangka panjang penyakit ini, diet untuk hepatitis A sepatutnya berterusan sepanjang proses patologi di hati.