Kobalt

Kobalt, seperti semua unsur mikro, sangat berguna untuk tubuh manusia. Ia menjejaskan hematopoiesis, mengambil bahagian dalam sintesis bahan biologi. Tetapi untuk mempelajari semua sifat bergunanya, mari kita mengenalinya dengan lebih baik.

[ 1 ]

Maklumat am tentang kobalt

Permulaan abad ke-20 ditandai dengan peristiwa: saintis menemui vitamin B12 dalam hati haiwan. Menariknya, ia terdiri daripada 4% kobalt. Seperti yang ternyata kemudian, vitamin B12 adalah bentuk kobalt yang aktif secara biologi, dan kekurangannya dalam badan dicirikan oleh kekurangan vitamin B12.

Kobalt dalam tubuh manusia ditemui terutamanya di hati, sejumlah kecil daripadanya terdapat dalam nodus limfa, kelenjar adrenal, buah pinggang, pankreas dan kelenjar tiroid. Jumlah jisimnya ialah 1-2 mg.

Kobalt juga terdapat dalam darah, tetapi kepekatannya berbeza-beza bergantung pada musim: biasanya kepekatan ini turun naik sekitar 0.07 - 0.6 μmol/l. Perbezaan ini dijelaskan oleh fakta bahawa pada musim panas seseorang makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, yang dengan ketara meningkatkan kandungan kobalt dalam darah.

Keperluan kobalt setiap hari

Setiap hari, anda perlu mengambil 0.1 hingga 1.2 mg kobalt melalui makanan.

Kesan kobalt yang bermanfaat pada badan

Kobalt memberi kesan ketara kepada metabolisme dan hematopoiesis. Disebabkan fakta bahawa ia adalah sebahagian daripada vitamin B12, dalam ketiadaannya proses pecahan protein, karbohidrat dan lemak, sintesis DNA dan asid amino terganggu, dan ini menjejaskan fungsi sistem saraf. Kerja, pertumbuhan dan perkembangan sel darah - eritrosit, secara langsung bergantung kepada kandungan kobalt dalam badan.

Kobalt diperlukan untuk berfungsi dengan baik pankreas dan rembesan adrenalin. Terima kasih kepadanya, besi diserap dengan baik oleh dinding perut, dan besi yang disimpan (Fe) masuk ke dalam hemoglobin eritrosit. Kobalt juga membantu menyerap nitrogen protein dan merangsang sintesis protein otot.

Interaksi kobalt dengan unsur-unsur lain badan

Kobalt membantu menyerap zat besi (Fe). Ia juga merupakan sebahagian daripada vitamin B12.

Tanda-tanda kekurangan kobalt dalam badan

Jika kobalt tidak memasuki badan dalam kuantiti yang mencukupi, seseorang mungkin mengalami penyakit sistem endokrin dan masalah peredaran darah.

Tanda-tanda kobalt berlebihan dalam badan

Sekiranya terdapat lebihan kobalt dalam badan, penyakit kardiomiopati boleh berkembang bersama dengan kegagalan jantung.

Apakah yang mempengaruhi kandungan kobalt makanan?

Kandungan kobalt makanan bergantung kepada jumlahnya di dalam tanah.

Mengapakah kekurangan kobalt mungkin berlaku?

Kekurangan unsur ini dalam badan boleh berlaku jika seseorang mempunyai penyakit kronik seperti gastritis, cholangiocholecystitis atau ulser duodenal.

Produk yang mengandungi kobalt

Ikan sangat kaya dengan kobalt. Untuk meningkatkan tahap unsur ini dalam badan anda, makan tuna, ikan kod, sardin, pike atau menggelepar dengan lebih kerap. Kedua-dua ikan laut dan sungai mengandungi 20 hingga 40 mcg kobalt. Sotong mengandungi jumlah terbesar kobalt - sebanyak 95 mcg!