Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Makanan yang meningkatkan aliran hempedu
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Proses bertakung yang berpanjangan dalam organ hempedu menyebabkan mabuk badan, yang ditunjukkan oleh kehilangan selera makan, gangguan pencernaan, kembung perut, ruam kulit, sakit kepala. Dalam kes sedemikian, adalah wajar untuk menyemak semula diet anda dan memasukkan produk yang meningkatkan aliran hempedu.
Bilakah makanan yang meningkatkan aliran hempedu diperlukan?
Gangguan aliran keluar hempedu boleh berlaku atas pelbagai sebab. Antara sebab tersebut ialah pemakanan yang salah, tabiat buruk, tekanan yang teruk, penyakit sedia ada pada sistem penghadaman dan alat hempedu. Untuk menghapuskan pelanggaran, biasanya menetapkan terapi ubat yang sesuai, tetapi juga tanpa pembetulan pemakanan tidak boleh dilakukan tanpa. Oleh itu, doktor sering mengesyorkan pesakit memasukkan dalam produk menu yang meningkatkan aliran hempedu. Ini membantu mengoptimumkan pengangkutan hempedu, memudahkan proses pencernaan, mencegah perkembangan patologi yang serius.
Makanan yang betul yang meningkatkan aliran hempedu harus mempunyai sifat berikut:
- mengaktifkan pengeluaran hempedu di hati;
- meningkatkan asid hempedu;
- untuk merangsang aktiviti kontraktil pundi hempedu;
- untuk memudahkan aliran hempedu;
- menghentikan dan mencegah perkembangan tindak balas keradangan;
- mengurangkan kemungkinan pembentukan batu karang;
- untuk membersihkan badan daripada produk mabuk.
Makanan utama yang meningkatkan aliran hempedu
Cara terbaik untuk meningkatkan aliran keluar hempedu adalah dengan menghasilkan produk yang meningkatkan pengeluaran hempedu dan mengaktifkan pengecutan pundi hempedu, yang dengan itu membantu mengangkut enzim ke 12-peritoneum dengan lebih cepat.
Makanan yang disyorkan yang meningkatkan aliran hempedu diwakili oleh kumpulan berikut:
- Minyak semulajadi yang berasal dari sayuran. Minyak sayuran yang ditekan terus (zaitun, biji rami, alpukat) meningkatkan fungsi seluruh alat gastrousus, mengaktifkan aliran hempedu ke dalam 12-peritoneum. Ia terbukti secara saintifik bahawa orang yang kerap menggunakan lemak tak tepu tunggal dan tak tepu poli tak tepu dalam diet mereka adalah lebih kecil kemungkinannya mengalami batu karang. Minyak sayuran digunakan sebagai salad dan sos sos, serta diambil setiap hari pada waktu pagi setengah jam sebelum sarapan pagi, yang membantu meningkatkan aliran hempedu (penting: sarapan selepas ini harus diwajibkan).
- Sayur-sayuran dan buah-buahan. Produk yang bukan sahaja meningkatkan aliran keluar hempedu, tetapi juga membekalkan tubuh dengan banyak vitamin berguna, unsur surih, antioksidan, harus dipertimbangkan sebagai asas diet sihat biasa. Penambahbaikan pemindahan hempedu digalakkan oleh:
- kubis (mengoptimumkan aktiviti motor usus, memudahkan proses pencernaan, mengawal pengeluaran hempedu);
- sayur-sayuran akar, lada manis, tembikai, labu (kaya dengan serat penting, memperbaharui mikroflora usus, meningkatkan motilitas usus);
- articok, asparagus (menggalakkan pertumbuhan semula hepatosit);
- sayur-sayuran (dill, pasli, saderi mempunyai aktiviti anti-radang dan meningkatkan pencernaan lemak);
- sayur-sayuran berasid (pucuk rhubarb, sorrel, bayam membantu untuk menghapuskan mabuk dan mengeluarkan hempedu yang berlebihan);
- buah zaitun (kedua-dua terang dan gelap, menghalang pembentukan batu karang).
Antara sayur-sayuran dan buah-buahan yang meningkatkan aliran hempedu, anda juga boleh menyerlahkan pisang, limau dan oren, buah-buahan kering, plum, epal. Beri yang paling berkesan dalam hal ini ialah strawberi, kalina, cranberi. Pada masa yang sama, sifat positif beri ditunjukkan bukan sahaja apabila memakannya mentah, tetapi juga apabila menggunakan sup, kisel, dll.
- Rempah dan perasa. Pelbagai bahan tambahan makanan pedas memberikan hidangan rasa dan aroma yang kaya, sambil meningkatkan proses pencernaan. Secara intensif meningkatkan aliran hempedu kayu manis dan kunyit, akar halia dan chicory. Penting: produk ini berguna, tetapi ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mengalami patologi hati dan hempedu kronik.
- Minuman yang meningkatkan aliran hempedu. Minuman yang paling mudah dan mudah didapati untuk meningkatkan aliran hempedu ialah minum air suam biasa. Bukan rahsia lagi bahawa orang yang kerap minum air kosong berkemungkinan kurang mengalami masalah penghadaman. Minuman lain yang berguna untuk genangan hempedu termasuk:
- Mawar Sudan, atau karkad;
- air dengan jus lemon atau cuka sari apel semulajadi;
- sup sayur-sayuran, jus buatan sendiri semula jadi daripada sayur-sayuran dan/atau buah-buahan;
- kolak buah dan beri, ouzvar, kisel;
- air suam biasa dengan sesudu madu asli.
Makanan lain yang meningkatkan aliran hempedu
Untuk meningkatkan aliran hempedu, menu harian harus termasuk hidangan berasaskan soba, oatmeal dan groat mutiara, dedak, kacang. Adalah disyorkan untuk menambah mentega, produk susu masam, ikan ke bubur.
Doktor memberi perhatian bahawa adalah mustahil untuk menggunakan hanya produk yang meningkatkan aliran hempedu. Pemakanan mestilah seimbang dan lengkap.
Sebagai tambahan kepada produk makanan secara langsung, anda juga boleh menggunakan ubat herba: infusi, decoctions berdasarkan tumbuhan ubatan. Untuk meningkatkan aliran hempedu, disyorkan untuk memberi perhatian kepada herba seperti calendula, immortelle, batang jagung, dandelion, wort St. John, wormwood, jintan. Sebelum menggunakan tumbuhan koleretik ini, anda harus terlebih dahulu memastikan bahawa anda tidak alah kepada mereka.
Pembetulan pemakanan adalah kaedah yang berpatutan dan berkesan untuk menghapuskan dan mencegah stasis hempedu. Produk yang meningkatkan aliran hempedu adalah komponen penting dalam diet. Walau bagaimanapun, seseorang tidak sepatutnya melupakan keperluan untuk mengelakkan tabiat buruk, normalisasi gaya hidup.