Makanan untuk hati

Tugas fungsi hati terdiri daripada membersihkan badan dari semua bahan berbahaya yang masuk melalui organ pencernaan dan pernafasan. Iaitu, dengan makanan, minuman, udara. Organ yang paling penting harus dilindungi oleh setiap orang yang ingin hidup tanpa kesakitan dan penyakit. Matlamat ini boleh dicapai hanya melalui produk yang bermanfaat untuk hati.

Secara umumnya tidak sukar untuk menggembirakan hati, mujurlah ia tidak pemilih dan tidak memerlukan makanan istimewa yang indah. Sebaliknya, ia akan cukup berpuas hati dengan produk semulajadi yang mudah yang juga bermanfaat kepada organ lain.

Produk yang paling berguna untuk hati ialah:

• sayang. Sekiranya tiada kontraindikasi, sesudu madu adalah apa yang anda patut mulakan hari anda. Anda boleh membuat minuman madu dengan air masak suam.
• minyak sayuran (secara sederhana). Sekiranya masalah batu karang, anda harus berunding dengan ahli gastroenterologi tentang lemak.
• produk susu yang ditapai rendah lemak. Kefir, yogurt, susu masam, ryazhenka - minuman kegemaran hati, terutamanya pada waktu malam. Snek yang baik di antara waktu makan.
• daging. Hati tidak menolaknya, tetapi pemilih. Ia lebih suka daging tanpa lemak: ayam, daging lembu.
• ikan. Kedua-dua ikan laut dan kurus dianggap sihat.
• Soba adalah hidangan sampingan terbaik untuk hidangan daging dan ikan.
• minuman. Di sini hati agak pemilih: air harus ditapis dan diam, jus - segar, tanpa pengawet, kompot - sebaik-baiknya dari buah-buahan kering.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Produk Pemulihan Hati

Disebabkan oleh penyakit, terdapat keperluan untuk produk khas untuk memulihkan hati. Sebagai contoh, seperti:

• rusk roti putih;
• daging pemakanan (arnab, ayam, daging lembu);
• ikan rendah lemak (perch, pike perch, hake, cod);
• bijirin (soba, oatmeal);
• pasta gandum (dari gandum durum);
• minyak sayuran;
• epal bakar;
• ubi bit merah;
• sayur-sayuran hijau (kecuali bayam, sorrel);
• alpukat;
• teh hijau;
• air.

Bubur soba mengandungi zat besi, lesitin, asid amino, dan beberapa protein yang membantu memulihkan sel hati.

Oatmeal setiap pagi adalah jaminan kesihatan hati.

Minyak zaitun, biji rami, sawi mempercepatkan proses, menghapuskan bahan kimia berbahaya di peringkat selular. Tetapi jumlah minyak harus dikawal dengan teliti agar tidak mendatangkan kemudaratan dan bukannya manfaat yang diharapkan.

Air juga merupakan produk untuk hati, lapan hingga sepuluh gelas sehari secara keseluruhan. Jika cecair tertahan di dalam badan atas sebab tertentu, jumlah air dan garam yang digunakan harus dikurangkan pada masa yang sama.

Produk tenusu untuk hati

Apabila memilih produk tenusu untuk hati, anda harus mengecualikan mentega dari menu. Ia tidak sesuai dengan senarai makanan yang secara amnya agak sihat, kerana ia adalah pekat lemak susu. Ia boleh diterima dalam dos yang kecil untuk menyediakan hidangan panas dan yang minimum untuk sandwic dan krim mentega.

Daripada produk tenusu, susu keseluruhan, susu curdled, kefir, yogurt, dan keju kotej rendah lemak lebih disukai. Krim dan krim masam – dalam kuantiti terhad.

Produk susu yang ditapai dari rumah dan pengeluaran perindustrian, terutamanya yang rendah lemak, mempunyai kesan yang sangat positif pada hati, membantu melaksanakan tugas fungsinya. Susu masam disyorkan untuk orang yang mempunyai masalah tekanan darah, aterosklerosis, hepatomegali, hepatitis. Yogurt, kefir menormalkan mikroflora gastrousus, mengeluarkan bahan buangan dengan berkesan. Keju kotej ditunjukkan dalam beberapa diet terapeutik, termasuk untuk penyakit hepatologi.

Dari produk hati kumpulan ini, anda boleh menyediakan sup susu yang lazat dan bubur, kaserol, gunakan untuk salad berpakaian, sup sayur-sayuran, gunakan dalam bentuk semula jadi sebagai hidangan penuh. Oatmeal mempunyai kesan yang sangat baik: penggunaan biasa bubur oat menstabilkan aktiviti organ dengan cepat.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Produk Pembersih Hati

Bagaimana cara menggunakan produk pembersihan hati dengan berkesan? Pakar sangat menasihati: seminggu sebelum prosedur, anda perlu menjalani diet ringan. Menu harus dikuasai oleh makanan tumbuhan, dan bijirin penuh, sayur-sayuran dan buah-buahan harus dimakan pada setiap hidangan.

Apa yang baik untuk hati membersihkannya.

Sayur-sayuran

• Bawang putih mengaktifkan enzim, mengandungi selenium, yang diperlukan untuk pembaharuan hepatosit. Lobak merah dan bit berguna untuk vitamin. Antara "pembersih" logam berat dan racun perosak yang terbaik ialah sayur-sayuran berdaun, sayur-sayuran pedas (salad, saderi, pasli, dill, selasih). Kubis putih dan saudara-maranya (brokoli, kohlrabi), articok dan asparagus bertindak sama. Bijirin dan kacang meningkatkan rasa kenyang.

Buah-buahan

• Epal dengan kulit sesuai untuk memunggah hati, menyingkirkan toksin. Grapefruits dan jus daripada kedua-dua buah juga berguna (setengah gelas sehari). Avocado adalah pembantu aktif dalam meneutralkan bahan berbahaya. Lemon (limau) baik dalam teh dan hanya hirisan.

Minyak

• Zaitun, jagung, bunga matahari, biji rami - berguna dalam salad kerana kesan koleretik. Berkesan, tetapi tidak disyorkan untuk semua orang, adalah penggunaan mana-mana minyak semasa perut kosong.

Produk lain

• Kunyit rempah oriental eksotik dalam hidangan merangsang aliran keluar hempedu, meningkatkan kesihatan hati. Beberapa cawan teh (hijau) dengan lemon atau herba meningkatkan perlindungan daripada bahan toksik dan radikal bebas. Air tulen tanpa gas juga merupakan antara produk yang diperlukan untuk hati.

Dalam kes penyakit organ, prosedur pembersihan tidak boleh dijalankan atas risiko anda sendiri, tetapi hanya selepas berunding dengan doktor.

Produk Bermusim untuk Hati

Diet bermusim adalah berbeza kerana ia tidak berdasarkan larangan dan sekatan. Segala-galanya lebih mudah: di atas meja, dengan cara itu, adalah apa yang telah masak di sini dan sekarang. Ia tetap memilih dengan tepat (dalam kes kami) produk bermusim untuk hati.

Penyokong diet Timur purba membahagikan tahun kepada empat musim ditambah di luar musim. Ini adalah keseluruhan sistem pemakanan, dibina berdasarkan klasifikasi rasa, dan perubatan moden sebahagian besarnya menguntungkannya.

Hati dan pundi hempedu, mengikut teori ini, diaktifkan pada musim bunga. Rasa masam sepadan dengan tempoh ini. Sehubungan itu, menu harus termasuk susu masam dan jenisnya, susu kambing, sauerkraut, borscht masam, lemon.

Dari produk tepung - produk yang dibuat daripada tepung rai dan gandum, roti kvass.

Sayuran akar - bit, saderi, lobak merah.

Dari daging - hidangan dengan ayam belanda, ayam, itik untuk memberi vitamin badan yang lemah selepas musim sejuk.

Untuk variasi – kacang dan biji, termasuk biji epal.

Pada pertengahan musim bunga, disyorkan untuk beralih kepada menu vegetarian (bagaimana seseorang tidak ingat puasa Kristian!).

Rasa masin dianggap sebagai pelengkap, rasa neutral sangat berguna, dan rasa pedas adalah dilarang.

Tetapi jika anda tidak berpegang kepada teori tertentu, ungkapan "Semua yang tidak berbahaya adalah berguna" sepenuhnya digunakan untuk produk untuk hati. Sayur-sayuran, buah-buahan, beri (kecuali yang terlalu masam) diperlukan sebagai sumber vitamin dan mineral. Labu, lobak merah, pelbagai jenis kubis, hadiah taman dan buah beri pada musim masak sesuai dihidangkan ke meja terus dari taman. Pada musim sejuk, jangan lupa tentang buah-buahan kering yang popular. Kismis, aprikot kering, prun, buah ara bukan sahaja akan memperkaya, termasuk hati, dengan vitamin; mereka boleh menggantikan gula-gula dan coklat tepung yang kurang berguna dengan mudah.

Baru-baru ini, kecekapan tinggi buah sitrus, terutamanya tangerin, dalam pemulihan sel dan rawatan beberapa patologi hepatologi telah terbukti. Buah-buahan yang sama ini juga memainkan peranan penting dalam pencegahan penyakit serius pada organ.

Makanan berbahaya untuk hati

Produk berbahaya untuk hati bukan sahaja tidak diingini pada menu. Dengan penggunaan berterusan, mereka boleh membawa kepada akibat yang buruk. Apabila hati gagal, ia memberi kesan negatif kepada organ penting lain: pundi hempedu, pankreas, usus. Ini menyebabkan pelbagai gangguan, ketidakselesaan, memburukkan sensasi yang menyakitkan dan proses yang tidak diingini.

Sesetengah produk ia hanya "tidak dihadam". Contohnya, makanan yang mengandungi banyak asid lemak tepu. Lemak yang sukar dihadam meningkatkan kadar kolesterol. Hampir semua hidangan yang ditawarkan oleh restoran makanan segera dianggap berbahaya.

Produk yang mengandungi karsinogen, bahan kimia, bahan tambahan dan bahan lain yang boleh dipersoalkan, yang, idealnya, tidak sepatutnya terdapat dalam makanan (serta minuman dan udara), menimbulkan bahaya kepada hati dan badan secara amnya.

Makanan yang digoreng, terlalu masin dan terlalu pedas membahayakan hati dan organ lain.

Adalah penting untuk mengetahui bahawa alkohol yang kuat, walaupun dalam dos yang minimum, sangat berbahaya untuk hati.

Hati tidak suka makanan masam, jadi anda perlu selektif tentang produk berasaskan tumbuhan yang sihat.

Air yang tercemar secara kimia atau biologi (dengan mikroflora patogen) boleh mencetuskan penyakit organ yang serius.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

5 Makanan Super untuk Hati

Senarai lima makanan super hati berbeza sedikit, tetapi tidak secara dramatik.

Produk ikan adalah ringan. Hake, ikan kod, pike perch, trout, ikan mas perak – semuanya mengikut citarasa makmal fisiologi yang berkuasa.

Salad dan pelbagai hidangan sayuran juga merupakan makanan kegemaran untuk hati. Mereka mengambil beberapa tugas pencernaan.

Lebih baik memasak ikan dan sayur-sayuran atau perasakan dengan minyak zaitun. Pilih produk yang ditekan sejuk (dengan label Extra Virgin).

Milk thistle ialah tumbuhan yang popular; dalam menu hati ia membantu mencerna makanan berat, memulihkan sel-selnya, dan merangsang tindak balas metabolik.

Produk lebah utama adalah rawatan sebenar untuk hati. Satu sudu madu asli semasa perut kosong (yang kedua boleh diambil pada waktu malam) merangsang proses biokimia dalam "makmal" hidup.

Hati, seperti organ lain, lebih suka semua yang direbus, dibakar, direbus. Kesihatannya adalah kunci kepada keadaan umum seseorang, semangat dan mood yang baik. Agar hati dapat berkhidmat dengan setia selama bertahun-tahun, ia mesti diberi makan dengan betul. Memang berbaloi.

Makanan Terbaik untuk Hati

Hati memerlukan bantuan segera apabila gejala yang tidak menyenangkan mula mengganggu anda: kembung perut, refluks asid, peningkatan berpeluh. Pada masa yang sama, jerawat, pigmentasi, dan kecacatan lain muncul pada kulit. Sudah tiba masanya untuk mengingati produk terbaik untuk hati daripada yang membawa kepada akibat sedemikian.

• Mengenai bawang putih
• Mengenai limau gedang
• Mengenai sayur akar
• Mengenai sayur-sayuran taman
• Mengenai teh hijau
• Mengenai avokado dan epal
• Mengenai bijirin yang kurang dikenali
• Mengenai kubis, kembang kol dan brokoli
• Mengenai minyak zaitun (rami, biji rami).
• Mengenai kacang
• Mengenai limau dan limau
• Mengenai kunyit
• Tentang air.

Produk hati ini mengandungi semua yang diperlukan untuk berfungsi normal, pengeluaran enzim, pembersihan semula jadi, dan penyingkiran toksin. Sedikit petua.

Adalah lebih berfaedah untuk menggunakan bawang putih yang dicincang atau dihancurkan, dan tidak serta-merta, tetapi selepas beberapa ketika.

Minum jus sayuran akar segar, terutamanya ubi bit, sedikit demi sedikit, dengan mengingati kesan pembersihan yang kuat.

Teh hijau dengan susu, antara lain, mempunyai kesan menenangkan yang lembut.

Adalah disyorkan untuk makan epal secara berterusan (sebiji sehari).

Minyak sayuran yang ditekan sejuk amat baik, tetapi anda juga tidak perlu terlalu terbawa-bawa dengannya.

Selain soba, hati, bijirin dan quinoa juga baik untuk dirasai.

Kacang memerlukan pengunyahan yang menyeluruh untuk penyerapan yang lebih baik.

Mana-mana kubis dalam sebarang bentuk meningkatkan sifat antitoksik hepatosit.

Kunyit adalah salah satu daripada beberapa rempah yang dicerna oleh hati dengan senang hati.

Anda harus minum air dengan kerap, kosong atau mineral, tetapi kualiti terjamin.

Orang moden biasanya tidak mempunyai masa untuk mengikuti arahan pemakanan doktor dengan terlalu tepat. Mungkin, ia tidak berbaloi untuk "menggantung" mengenai ini, kerana kita makan untuk hidup, dan bukan sebaliknya. Walau bagaimanapun, kesihatan organ lain sebahagian besarnya bergantung kepada keadaan baik "penapis" utama. Ia agak mungkin untuk menyokongnya dengan bantuan nasihat yang betul dan produk berkualiti untuk hati.

Makanan berbahaya untuk hati

Peneutralan toksin dan bahan rawak dari produk berkualiti rendah - kerja mulia ini dilakukan oleh penapis utama hampir sepanjang masa. Tetapi kesabaran hati tidak terhad, dan dos bahan berbahaya yang berlebihan boleh menyebabkannya tidak teratur untuk masa yang lama. Untuk mengelakkan penyertaan sedemikian, adalah bernilai mengetahui "musuh secara peribadi".

Produk yang paling berbahaya untuk hati:

• semua jenis alkohol yang kuat – moonshine, vodka, cognac, brendi, wiski, tequila
• makanan berlemak – daging babi, kambing, angsa, itik, lemak babi, mentega
• sup daging dan cendawan yang kaya
• barangan dalam tin, barangan asap dan masin, sos panas untuk daging dan ikan
• beri masam, sayur-sayuran pedas - lobak dan lobak pedas, bawang putih liar, coklat kemerah-merahan, kranberi, kiwi
• kek dengan krim kaya dan pastri lain, coklat
• kopi hitam.

Beberapa helah kecil boleh membantu melembutkan diet, yang merupakan pertapaan bagi sesetengah orang. Sebagai contoh, menambah sedikit susu atau krim ke dalam kopi anda akan menjadikan minuman kegemaran anda tidak berbahaya kepada hati anda. Wain merah dan bir gelap dianggap sebagai minuman beralkohol yang paling boleh diterima untuknya. Tetapi ingat tentang dos!

Malah makanan yang sihat untuk hati tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak pada satu masa, terutamanya pada waktu malam.

Sebagai tambahan kepada pemakanan yang tidak sihat, hati boleh mengalami kegagalan untuk memerhatikan kebersihan umum dan peribadi, manipulasi perubatan dan lain-lain, merokok, tekanan, faktor persekitaran yang tidak menguntungkan. Ini adalah kes apabila, menjaga diri sendiri, seseorang juga menjaga kesihatan orang tersayang dan orang yang tidak dikenali.