Makanan yang meningkatkan hemoglobin

Tahap hemoglobin yang rendah adalah masalah biasa di dunia moden. Pemakanan yang tidak betul, tabiat buruk, pemburukan musim bunga kekurangan vitamin - semua ini boleh mendahului anemia. Sudah tentu, anda hanya boleh pergi ke farmasi dan mengambil kompleks vitamin atau ubat yang mengandungi zat besi. Walau bagaimanapun, tidak semua orang lebih suka mengambil pil, kerana ia adalah lebih sihat untuk mendapatkan bahan yang diperlukan oleh tubuh daripada makanan. Di samping itu, produk yang meningkatkan hemoglobin biasanya terdapat di setiap rumah.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Apakah makanan yang meningkatkan hemoglobin?

Faktor utama penurunan paras hemoglobin adalah jumlah zat besi yang tidak mencukupi dalam badan. Dalam keadaan kekurangan zat besi, seseorang mungkin mengalami kelemahan, keletihan, kekeringan dan penurunan keanjalan kulit, dan kehilangan prestasi.

Besi adalah komponen hemoglobin, bertanggungjawab untuk menghantar oksigen ke tisu. Sekiranya tidak cukup zat besi atau hemoglobin, organ-organ mengalami kebuluran oksigen, yang menyebabkan kerosakan dalam sistem badan.

Faktor lain untuk hemoglobin tidak mencukupi mungkin kekurangan vitamin B¹² dan asid folik. Keadaan ini sering diperhatikan pada wanita yang kehilangan vitamin ini semasa haid atau kehamilan, serta apabila mengikuti diet yang ketat dan jangka panjang untuk membetulkan berat badan.

Apakah makanan yang meningkatkan hemoglobin? Pertama sekali, ia adalah daging, serta ikan dan kuning telur. Adalah penting untuk diingat bahawa zat besi paling baik diserap dengan kehadiran asid askorbik - vitamin C. Oleh itu, apabila makan produk daging atau ikan, jangan lupa makan sepotong lemon, atau basuh hidangan dengan infusi rosehip.

Zat besi bukan sahaja terdapat dalam daging. Untuk perhatian vegetarian: anda boleh mengimbangi kekurangan hemoglobin dengan memakan kacang, epal, lobak merah, bit, delima, kacang, beri merah dan hitam, pasli atau dill.

Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa tubuh manusia boleh menyerap sehingga 30% zat besi daripada produk daging, sehingga 15% daripada produk ikan dan telur, dan hanya sehingga 5% zat besi daripada bahan sayuran dan buah-buahan.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa makan jumlah makanan yang mengandungi zat besi yang mencukupi setiap hari dan membasuh makanan anda dengan teh atau kopi yang kuat tidak akan membantu badan anda meningkatkan tahap hemoglobin anda. Hakikatnya ialah minuman seperti teh hitam dan kopi mengganggu penyerapan normal zat besi dalam saluran penghadaman. Untuk mencapai hasil yang positif dan meningkatkan jumlah hemoglobin, gantikan kopi dengan jus yang baru diperah dari produk tumbuhan yang sihat dalam keadaan ini: delima, epal, raspberi. Produk tenusu dan soya, hidangan tepung dan semolina juga boleh melambatkan penyerapan zat besi.

Zat besi dan sebatiannya boleh didapati dalam kentang, tembikai, cranberi, bawang putih dan bawang, daun salad, sayur-sayuran, soba, gooseberry, anggur dan strawberi.

Asid askorbik dan vitamin B terdapat dalam kentang, kubis putih, terung, zucchini, labu, bawang putih dan bawang, tembikai, buckthorn laut, pinggul mawar, cranberry, buah sitrus, kiwi, beri, jagung, pear, dll.

Produk yang meningkatkan hemoglobin semasa kehamilan

Semasa mengandung, paras hemoglobin adalah sangat penting: selepas semua, adalah penting bagi ibu mengandung untuk membekalkan oksigen kepada kedua-dua tisu badannya sendiri dan badan yang sedang berkembang bayi masa depan. Sekiranya paras hemoglobin kurang daripada 100 g/l, masuk akal untuk mula mengambil ubat yang mengandungi zat besi dan vitamin dengan kebenaran doktor. Jika paras hemoglobin tidak kritikal, sudah cukup untuk makan produk yang akan membantu menstabilkan jumlah zat besi, vitamin dan hemoglobin dalam darah. Berikut adalah produk-produk ini:

• produk haiwan (daging lembu, daging lembu dan daging babi, daging putih, produk ikan);
• bijirin dan kekacang (kacang polong, oatmeal dan bubur soba, kacang);
• hidangan sayur-sayuran (kentang bakar, labu, sup bit, hidangan dengan herba, salad);
• hidangan buah-buahan dan beri, serta epal segar, pisang, pear, aprikot, raspberi, cranberi, beri biru);
• jus yang baru diperah dari bit, lobak merah, epal atau delima;
• kacang, coklat gelap, kurma, kuning telur, telur ikan, hati.

Campuran berikut dengan sempurna meningkatkan tahap hemoglobin semasa kehamilan: campurkan buah-buahan kering yang dikisar dalam pengisar daging atau pengisar dengan sebiji lemon, madu dan biji walnut. Dari buah-buahan kering anda boleh mengambil kurma, aprikot kering, prun, cranberry kering, pisang kering.

Ia juga sangat berguna untuk makan soba kukus yang dibumbui dengan lobak merah dan minyak zaitun.

Pastikan anda menggantikan teh hitam dengan teh hijau, atau tukar kepada jus kranberi, oren, limau gedang atau nanas yang baru diperah.

Produk yang meningkatkan hemoglobin pada kanak-kanak

Disebabkan oleh tahap hemoglobin yang rendah, kanak-kanak mungkin mengalami rasa mengantuk, penurunan daya hidup, kulit kering dan retak, dan kemerosotan rambut dan kuku. Kesemua tanda ini adalah simptom anemia, yang boleh membawa kepada masalah lanjut dalam perkembangan mental dan psikologi kanak-kanak. Di samping itu, tahap hemoglobin yang rendah menyumbang kepada penurunan ketara dalam imuniti. Oleh itu, kerap selsema, sakit tekak, yang bertahan lama dan lembap untuk dirawat.

Produk yang meningkatkan hemoglobin pada kanak-kanak:

• semua bubur bijirin (kecuali semolina), soba dan kekacang amat berguna;
• daging ayam, jeroan (hati, buah pinggang, jantung, lidah);
• semua buah-buahan merah, baik segar dan kering atau diawet;
• sayur-sayuran (dill, ketumbar, pasli, basil, arugula);
• kebanyakan sayur-sayuran (kentang, labu, tomato, zucchini);
• beri warna merah atau hitam, segar dan beku);
• jus dan puri daripada sayur-sayuran, beri dan buah-buahan merah;
• kuning telur, buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, prun).

Cuba berikan anak anda buah-buahan kering dan bukannya gula-gula, tawarkan jus atau kompot yang baru diperah dan bukannya air limau, berjalan lebih banyak di udara segar dan bermain permainan yang aktif. Kanak-kanak yang sudah biasa berada di rumah sepanjang masa, terutamanya kanak-kanak yang lebih besar yang duduk di hadapan komputer dalam masa yang lama, paling terdedah kepada anemia.

Jika anak keberatan untuk makan buah, tawarkan sebagai muesli, campuran buah-buahan dan salad dengan madu dan kacang. Sayur-sayuran boleh dibakar dalam bentuk pizza atau kaserol; kanak-kanak makan hidangan sedemikian dengan senang hati. Buah-buahan harus diberikan kepada kanak-kanak kecil dengan berhati-hati, secara beransur-ansur memperkenalkannya ke dalam diet: pada masa yang sama, perlu berhati-hati memerhatikan bayi supaya tidak terlepas gejala alahan yang mungkin. Jika anda memberi susu kepada anak anda, ia harus ditawarkan secara berasingan daripada hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana produk tenusu dan tumbuhan mengganggu asimilasi bersama sepenuhnya.

Jadual produk yang meningkatkan hemoglobin

Nama produk	Jumlah zat besi (mg/100 g)
Ragi bir	Dari 16 hingga 19
Makanan laut	Dari 25 hingga 30
Madu soba	Dari 18 hingga 24
Daging ayam	Dari 4 hingga 5
Hati	Dari 18 hingga 20
Kekacang	Dari 5 hingga 6
Cendawan kering	Dari 30 hingga 35
Cendawan segar	Dari 6 hingga 7
Parut soba	Dari 7 hingga 10
Koko	Dari 12 hingga 15
Rumpai laut	Dari 15 hingga 18
Hati	Dari 6 hingga 8
Bahasa	Dari 6 hingga 7
Kenari	Dari 5 hingga 6
Kuning ayam	Dari 7 hingga 8
Daging Turki	Dari 3 hingga 5
Beri raspberi	Dari 1.5 hingga 1.8
Epal segar	Dari 0.5 hingga 2.2
Madu bunga	Kira-kira 1.0
Lobak merah	Dari 0.8 hingga 1.2
Bit	Dari 1.0 hingga 1.5
Tomato	Dari 0.6 hingga 0.8
Daun selada	Dari 0.5 hingga 0.6
Produk tenusu	Dari 0.05 hingga 0.1
Jagung	Dari 0.8 hingga 1.2
Aprikot	Dari 4 hingga 4.5
Kentang dalam kulit mereka	Dari 0.9 hingga 1.0
Pisang	Dari 0.7 hingga 0.9
Putih telur ayam	Dari 0.2 hingga 0.3
Kobis	Dari 1.0 hingga 1.5
Epal kering	Dari 15 hingga 15.5
Prun	Dari 12.5 hingga 14
Aprikot kering	Kira-kira 12
Beri biru segar	Dari 7.8 hingga 8.2
Kismis	Dari 2.9 hingga 3.3
Hati babi	Dari 28 hingga 30

Pengambilan zat besi harian yang optimum:

• untuk lelaki - 10 mg;
• untuk wanita - 15 mg;
• untuk wanita hamil - sehingga 30 mg;
• untuk kanak-kanak dari 7 bulan hingga satu tahun - 8.5 mg;
• untuk kanak-kanak dari 1 hingga 2 tahun - 5 mg.

Produk yang meningkatkan hemoglobin mesti ada dalam diet semua ahli keluarga, baik kanak-kanak mahupun orang dewasa. Walau bagaimanapun, sebelum memulakan langkah intensif untuk meningkatkan jumlah zat besi dan hemoglobin dalam badan menggunakan ubat-ubatan, anda masih harus berjumpa doktor: peningkatan hemoglobin dalam darah tidak kurang berbahaya daripada anemia. Atas sebab ini, jangan gabungkan diet untuk meningkatkan hemoglobin dengan ubat yang mengandungi zat besi melainkan perlu. Kadangkala, perubahan diet sahaja sudah cukup untuk meningkatkan tahap hemoglobin.