Makanan yang menyebabkan kembung perut

Perut kembung adalah fenomena di mana gas terkumpul di saluran gastrousus selepas penghadaman makanan. Kembung perut adalah fenomena yang agak biasa. Ia tidak dianggap sebagai penyakit, kerana ia berlaku hanya sebagai akibat daripada penghadaman dan oleh itu - peningkatan pembentukan gas dalam perut.

Tetapi jika terdapat pelanggaran nisbah dalam proses pembentukan gas, penyerapan dan pencernaan nutrien dalam saluran usus, kita boleh bercakap tentang fenomena patologi. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengenal pasti makanan mana yang menyebabkan peningkatan pembentukan gas, mengecualikan mereka dan mencipta diet yang akan meminimumkan pembentukan gas.

[ 1 ], [ 2 ]

Apa yang menyebabkan kembung perut?

Sebenarnya, apabila anda makan semua makanan, proses pembentukan gas berlaku dalam badan. Hanya selepas makan beberapa anda tidak akan perasan proses pembentukan gas, manakala yang lain akan membawa kepada gejala perut kembung yang teruk.

• Kekacang. Perut manusia tidak mempunyai cukup kekuatan untuk mencerna kacang. Dan bakteria usus "memasak" ia, maka gas. Tetapi tidak semua kekacang mempunyai kesan pembentukan gas yang begitu kuat. Lentil mempunyai kesan yang lebih lembut pada tubuh manusia.
• kobis. Kubis putih, kembang kol dan brokoli mempunyai kesan gas sama ada dimasak dan mentah. Kobis rebus, yang kemudian direbus, mudah diserap oleh badan.
• Sesetengah produk tenusu, seperti susu, krim, kefir, susu panggang yang ditapai dan keju. Yogurt, susu masam dan ais krim boleh membentuk gas - tetapi pada tahap yang lebih rendah. Untuk menyemak bagaimana produk tenusu menjejaskan saluran gastrousus anda, ambil produk susu yang ditapai dalam bentuk tulennya.
• Buah-buahan, sayur-sayuran, sayur-sayuran dengan kadar karbohidrat kompleks dan serat yang tinggi. Untuk mengurangkan kesan kembung perut, sayur-sayuran perlu diproses - bangkai, blanching, mendidih mengurangkan jumlah serat. Cuba sapukan salad dengan saus ringkas - minyak atau susu masam.
• Bijirin, produk tepung dan bijirin penuh – ini termasuk roti dan bijirin yang baru dibakar. Jika anda suka bubur, cuba rebus bijirin lebih lama atau gantikan dengan puding atau soufflé.

Apakah makanan yang menyebabkan perut kembung?

• Garam dan semua produk yang mengandungi peratusan tinggi garam - rempah ratus, perasa. Oleh kerana garam mempunyai sifat mengekalkan cecair dalam badan, rasa keletihan dan mengantuk muncul.
• Karbohidrat. Otot mempunyai keupayaan untuk mengekalkan dan menyimpan glikogen, nisbahnya adalah satu gram glikogen kepada tiga gram air. Tetapi adalah mustahil untuk meningkatkan rizab glikogen secara buatan. Produk yang mengandungi karbohidrat akan menghantar glikogen bukan ke otot, tetapi ke usus. Sehubungan itu, gejala kembung perut akan timbul.
• Sayur-sayuran dan buah-buahan mentah. Antara sayur-sayuran mentah yang berisiko adalah asparagus, jagung muda, bawang, articok, kubis (apa-apa), kentang. Buah-buahan yang mengandungi gula ialah anggur, epal, pic, ceri, buah tin, prun, pear dan buah sitrus. Jika anda tidak mahu kehilangan bahagian harian vitamin yang anda boleh dapatkan daripada makan sayur-sayuran dan buah-buahan, cuba memprosesnya. Buah-buahan boleh dipintal menjadi jus, dan sayur-sayuran boleh direbus atau direbus. Dengan cara ini, mereka akan mengambil lebih sedikit ruang di dalam perut, tetapi akan membawa lebih banyak manfaat.
• Lupakan tentang mengunyah gula-gula getah. Proses mengunyah yang lama menyebabkan udara tertelan. Ia adalah pengambilan udara berlebihan yang mencetuskan peningkatan proses pembentukan gas.
• Gula alkohol. Produk yang mengandungi xylitol dan maltitol ialah biskut, beberapa gula-gula, minuman ringan, minuman tenaga. Alkohol gula memberikan rasa manis, tetapi dos yang besar tidak akan dicerna oleh perut, dan kembung akan berlaku.
• Makanan bergoreng. Makanan bergoreng dan berlemak dicerna secara perlahan, justeru rasa berat di perut.
• Rempah-rempah panas. Menyebabkan kerengsaan pada saluran dan kembung perut. Kurangkan penggunaan produk seperti pala, lada hitam dan merah, bunga cengkih, cili, bawang putih dan bawang merah, lobak pedas, sos tomato, cuka.
• Minuman berkarbonat. Bebola gas yang banyak kemudiannya mendap di dalam perut.
• Minuman berasid. Kopi, teh hitam, koko dan coklat panas, alkohol dan jus buah-buahan. Tahap asid yang tinggi boleh merengsakan saluran gastrousus.

Salah satu punca kembung perut mungkin adalah disbiosis usus besar. Apabila anda makan sejumlah besar makanan, tetapi tiada mikroorganisma khas dalam usus yang menyerap gas, gas berlebihan meninggalkan badan.

Satu lagi punca kembung perut adalah kemerosotan fungsi motor saluran gastrousus, yang berlaku akibat campur tangan pembedahan. Genangan jisim tahi berlaku, yang menimbulkan reput dan masam.

Epal dan Kembung perut

Epal segar, tanpa mengira varieti, mengandungi peratusan serat yang tinggi. Ini seterusnya membawa kepada kembung perut. Walaupun anda makan sebiji epal, anda mungkin mengalami gejala kembung perut.

Tetapi anda boleh memberi perhatian kepada epal bakar. Mereka dicerna lebih cepat, kerana mereka tidak memerlukan pemprosesan dalaman yang menyeluruh. Pada masa yang sama, malangnya, epal bakar mengandungi lebih sedikit vitamin berguna.

[ 3 ]

Bawang putih dan Kembung perut

Bawang putih dalam bentuk mentah menyebabkan gejala perut kembung yang tidak menyenangkan. Tetapi anda boleh menggunakan bawang putih untuk menghilangkan perut kembung. Daun hijau bawang putih muda, yang mesti dibasuh dengan teliti dan dicincang halus, akan meningkatkan selera makan anda dan membantu meningkatkan proses penghadaman. Dan cengkih matang, dicincang halus dan dikeringkan, akan membantu menghilangkan rasa berat di perut dan meningkatkan tahap imuniti keseluruhan.

Kacang polong dan perut kembung

Kacang adalah salah satu produk yang boleh menyebabkan perut kembung. Tetapi anda boleh mengurangkan kesan produk ini pada badan jika anda menggunakan pelbagai jenis pemprosesan dan memasak. Terdapat pendapat bahawa kacang polong masih akan "kembung". Tetapi jika anda merendam bahagian kacang yang diperlukan sebelum memasak selama beberapa jam, maka pembentukan gas tidak akan mengganggu anda kemudian.

Kembung perut dan Pisang

Pisang, yang merupakan khazanah nutrien dan vitamin yang sihat, boleh membahayakan tubuh anda jika dimakan dalam kuantiti yang banyak. Dalam sesetengah orang, proses mencerna pisang boleh menyebabkan penapaian dalam perut dan, dengan itu, perut kembung. Gejala gastrik atau ulser perut menjadi lebih teruk.

Kembung perut dari air

Air kosong, botol atau paip, yang anda minum untuk menghilangkan dahaga anda tidak mendatangkan sebarang bahaya. Tetapi jika air berkarbonat, ia boleh menyebabkan gas dalam saluran gastrousus. Ia juga tidak disyorkan untuk minum air semasa makan. Bersama dengan tegukan, sejumlah besar udara ditelan, yang kemudiannya mengganggu proses pencernaan. Jika anda dahaga, cuba minum air selepas makan.

[ 4 ]

Kembung perut dan dedak

Dedak ialah produk yang akan memberi manfaat kepada anda jika diambil secara sederhana, tetapi akan memudaratkan jika diambil dalam bahagian yang besar. Oleh itu, seseorang disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada tiga puluh gram dedak setiap hari (tanpa mengira budaya). Cuba campurkan dedak dengan produk lain untuk mendapatkan semua faedah yang diperlukan.

Kembung perut akibat susu

Produk tenusu boleh menyebabkan perut kembung kerana ia mengandungi laktosa. Pada masa ini, peratusan orang yang badannya menghasilkan gas apabila mencerna laktosa semakin meningkat. Oleh itu, cuba sama ada kurangkan jumlah produk susu yang ditapai atau gunakan produk yang tidak mengandungi laktosa (pengganti).

[ 5 ]

Kembung perut dan kopi

Kafein, atau lebih tepatnya lebihan dalam badan, juga membawa kepada perut kembung. Agar anda tidak menderita selepas setiap cawan kopi, tidak cukup untuk melepaskannya. Kafein juga terdapat dalam teh (terutama teh hijau). Untuk menghapuskan kemungkinan perut kembung, anda harus mula meminum minuman dengan kandungan kafein yang rendah atau tanpanya sama sekali. Tetapi anda tidak boleh beralih kepada pengganti, rasa yang menyerupai teh atau kopi sebenar, tetapi mengandungi jumlah minimum atau tidak mengandungi kafein sama sekali. Pengganti sedemikian boleh sangat berbahaya kepada kesihatan anda, walaupun rasa yang serupa dengan "asal".

[ 6 ]

Zucchini dan perut kembung

Apabila mencipta diet untuk memerangi perut kembung, perhatian khusus biasanya diberikan kepada zucchini. Produk ini, yang telah menjalani rawatan haba, membantu penghadaman dan mengurangkan pembentukan gas. Zucchini boleh menjadi sebahagian daripada hidangan utama, yang akan membantu proses pencernaan. Tetapi zucchini perlu direbus, direbus atau digoreng supaya mereka benar-benar memberikan kesan yang diingini.

Kembung perut dari protein

Protein adalah salah satu komponen pemakanan untuk atlet. Tetapi sejumlah besar protein membawa kepada lebihan bahan yang mengandungi protein dan proses pemprosesan menghasilkan sejumlah besar gas. Tetapi apabila anda mengurangkan protein dalam diet anda, masalah ini akan hilang. Seperti semua produk lain, protein harus diambil dalam kuantiti yang standard, dan kadang-kadang, bergantung pada ciri-ciri tubuh manusia, ia harus ditinggalkan sepenuhnya untuk mengelakkan manifestasi akut perut kembung.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Perut kembung selepas alkohol

Alkohol mengandungi gula alkohol, yang menjejaskan pencernaan secara negatif dan boleh menyebabkan kembung perut.

[ 10 ], [ 11 ]

Perut kembung selepas bir

Bir adalah produk yang terbentuk hasil daripada penapaian. Oleh itu, apabila ia masuk ke dalam perut, proses penapaian ini berterusan. Masalah dengan mikroflora usus, perut yang lemah membawa kepada fakta bahawa walaupun beberapa teguk minuman yang menyegarkan boleh menyebabkan perut kembung dan kembung.

Malah, bukan sahaja makanan boleh menyebabkan gejala perut kembung. Gangguan saluran gastrousus ini juga boleh berlaku pada bayi. Penyebabnya boleh menjadi gangguan sistem enzim dan pelbagai penyakit. Ketiadaan enzim tertentu dalam tubuh manusia menyebabkan penghadaman makanan yang lemah. Proses-proses ini menghasilkan gas.