Resipi untuk hidangan dengan halia

Halia, berkat sifat rasanya, menambah sentuhan pada setiap hidangan, sama ada salad, daging, biskut atau minuman. Perlu diperhatikan kombinasi halia yang sangat baik dengan produk ikan dan daging. Sebaliknya, minuman bukan sahaja dapat memberikan aroma yang menyenangkan, tetapi juga menguatkan kesihatan.

Resipi pertama untuk hidangan halia adalah salad dengan kacang tanah sebagai tambahan. Proses memasak memerlukan 5 g halia, 30 ml jus limau nipis, kira-kira 5 g gula pasir, lada (sebaik-baiknya merah), 50 ml minyak kacang, seulas bawang putih, 30 g kacang cincang, garam, sedikit kurang daripada setengah kilo lobak merah, ketumbar, lada hitam tanah dan pasli.

Penyediaan bermula dengan memarut lobak merah, mengupas halia, selepas itu ia harus dicincang halus, dan lada merah harus dikisar dengan lada hitam.

Sayur-sayuran perlu dipotong, panjang setiap bahagian tidak boleh melebihi 1 cm, kacang tanah dihancurkan menggunakan pengisar, dan bawang putih disalurkan melalui penekan. Pembalutnya mudah disediakan, hanya satukan jus, gula, mentega kacang, dan kemudian tambah sedikit garam.

Semua bahan mesti dicampur bersama dengan sos.

Resipi lain untuk hidangan halia melibatkan memanggang ayam dengan halia. Untuk ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut: 2 dada ayam, suku cawan kicap, 20-25 ml minyak bijan, 30 g madu, halia kira-kira 3 cm panjang, 2 ulas bawang putih, 10 g bijan, bawang hijau dan garam.

Proses dimulakan dengan menggabungkan kicap, minyak bijan, madu, halia parut dan bawang putih yang diperah dari mesin penekan. Pada masa yang sama, payudara perlu dibasuh dan dibahagikan kepada 2 bahagian, selepas itu kami meninggalkannya dalam perapan selama seperempat jam.

Gril (parut) hendaklah digris dengan minyak, dan perapan hendaklah dipisahkan dan dididihkan selama 5 minit. Kemudian letakkan payudara di atas panggangan dan goreng selama 10 minit. Selari dengan ini, anda perlu mencurahkan perapan ke atas daging, selepas itu kerak akan terbentuk.

Selepas dada siap, taburkan dengan bijan dan bawang hijau yang dicincang. Ayam dihidangkan bersama jeruk halia.

Resipi untuk salad dengan halia

Halia dianggap sebagai bahan tambahan sejagat kepada sejumlah besar salad, memberikan mereka rasa dan aroma yang istimewa. Resipi pertama untuk salad dengan halia bersama-sama dengan kepingan terung termasuk bahan-bahan berikut: 25 g halia parut, 1 lada cili, 3 terung kecil, 4-5 ulas bawang putih, bawang hijau (5-6 bulu), minyak bunga matahari.

Di samping itu, untuk menghias salad anda memerlukan kicap - kira-kira 50-60 ml, cuka - 25 ml, lada hitam, air - seperempat cawan, gula pasir - 40 g dan garam.

Pertama, potong terung menjadi bulatan dan goreng dalam minyak. Kemudian tekan bawang putih melalui penekan bawang putih khas, potong lada dan bawang menjadi kepingan 1.5 cm.

Halia perlu dikupas dan diparut, dan kemudian dicampur dengan bahan-bahan yang disediakan. Sos ini sangat mudah disediakan - hanya campurkan semua bahan yang membentuknya (disenaraikan di atas bersama-sama dengan jumlah yang diperlukan). Apabila selesai, perasakan salad dengan sos.

Resipi lain untuk salad dengan halia mengandungi produk berikut: halia cincang - 2 g, 1 lada manis, garam, lada tanah, 2 bawang, kayu manis, cengkih, minyak bunga matahari - 25 ml, tiga perempat kilogram nanas dari tin, 15 g gula dan 30 ml jus lemon.

Penyediaan dimulakan dengan memotong halia, menghiris bawang kecil, mengupas dan memotong lada. Nanas perlu dipotong menjadi kiub, dan 2 jenis lada kisar bersama-sama dengan bunga cengkih hendaklah dikisar dalam mortar.

Selepas semua bahan telah disediakan, mereka mesti digabungkan dan ditutup dengan minyak. Adalah disyorkan untuk menuangkan jus lemon dan gula ke atas salad dan kemudian gaul rata.

Resepi Daging dengan Halia

Halia adalah salah satu bahan dalam mana-mana hidangan yang tidak boleh dilepaskan oleh reseptor rasa atau bau, terutamanya apabila ia berkaitan dengan produk daging.

Resipi untuk daging dengan halia sangat pelbagai sehingga semua orang boleh memilih yang paling optimum untuknya. Jadi, hidangan pertama memerlukan bahan-bahan berikut: pulpa daging lembu - setengah kilogram, minyak sayuran, satu oren, 2 bawang, 30 g gula, 30 ml kicap, halia cincang - kira-kira 10-15 g, 1 ulas bawang putih dan 5 g kanji.

Memasak daging bermula dengan memotong bawang, sebaik-baiknya menjadi separuh cincin, yang kemudiannya digoreng dalam kuali dengan minyak, halia, bawang putih yang dicincang halus dan kulit oren parut sehingga lembut.

Sos disediakan dengan menggabungkan kicap, jus sitrus, gula dan kanji. Manakala daging lembu hendaklah dihiris (nipis), masin dan goreng dalam kuali dengan minyak bersama bawang cincang dan sos yang disediakan. Goreng lebih kurang 5-7 minit. Adalah lebih baik untuk dihidangkan dengan beberapa jenis ulam - nasi, pasta atau soba.

Resipi daging dengan halia boleh membuat daging sangat lembut. Resipi berikut adalah contoh. Ia memerlukan daging lembu - kira-kira satu kilogram, bawang, satu lobak merah, bawang putih, rempah dan halia secukup rasa.

Daging lembu mesti dipotong merentasi bijirin menjadi kepingan tidak lebih daripada 1 cm tebal. Sayur-sayuran dicincang halus dan dicampur.

Sekarang anda perlu mengambil periuk, sebaik-baiknya dengan lapisan tebal, gris dengan minyak dan letakkan sayur-sayuran dalam lapisan, kemudian daging, dan sebagainya. Pada lapisan atas anda perlu meletakkan daun bay, lada sulah dan lada hitam.

Sebelum merebus, anda perlu mengisi sepenuhnya dengan air dan biarkan selama 2 jam dengan api perlahan dengan penutup terbuka sedikit. Selepas masa ini, daging akan menjadi sangat lembut, dan kuah boleh digunakan dengan mana-mana hidangan sampingan.

Babi dengan resipi halia

Resipi untuk daging babi dengan halia digunakan di restoran sebagai hidangan utama. Salah satu resipi ini dibentangkan di bawah. Jadi, anda memerlukan setengah kilogram daging babi, 5 ulas kecil bawang putih, lemon, setengah gelas cognac, 30 gram madu dan halia.

Proses memasak bermula dengan membersihkan daging dari lemak, selepas itu daging babi diletakkan di bahagian bawah kuali, dituangkan dengan jus lemon di atas dan ditaburi dengan bawang putih yang dicincang halus. Adalah disyorkan untuk memerap lebih sedikit daripada setengah jam.

Selepas ini, anda perlu menggorengnya dalam kuali dengan minyak sehingga ia mempunyai kerak yang menyelerakan. Sos untuk daging disediakan dengan mencampurkan cognac, madu dan halia, dan kemudian memanaskannya dalam kuali. Akhir sekali, tuangkan sos ke atas daging, tutup dengan tudung dan masukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam sehingga siap.

Resipi untuk daging babi dengan halia mungkin termasuk bahan-bahan lain, tanpa alkohol, tetapi dengan buah-buahan. Sebagai contoh, untuk hidangan berikut anda memerlukan kira-kira satu kilogram daging babi, halia cincang - secukup rasa, 4 bawang, 2 epal, 30 ml kicap, sedikit mentega.

Proses memasak bermula dengan penyediaan daging. Daging babi mesti dibersihkan daripada filem dan lemak, kemudian dipotong menjadi kiub sehingga 4 cm pada setiap sisi.

Untuk perapan, campurkan halia dan kicap, tuangkan ke atas daging dan gaul rata. Selepas membungkus daging babi dalam filem, biarkan di dalam peti sejuk selama setengah jam.

Pada masa ini, daging akan menyerap perapan, dan kemudian perlu menggorengnya dalam mentega di satu sisi. Apabila daging dibalikkan, kemudian tutupnya dengan separuh isipadu bawang yang dipotong menjadi separuh cincin, dan biarkan sekeping mentega di atas supaya sos ternyata berkrim.

Anda perlu merenehkannya di bawah tudung sehingga seperempat jam dengan api perlahan. Kemudian anda perlu mengambil kawah, letakkan baki bawang, daging dan sos yang diperoleh semasa proses menggoreng di bahagian bawah. Anda perlu merenehkannya pada api perlahan selama lebih daripada satu jam, dan 10 minit sebelum ia siap, anda perlu menambah kicap dan epal. Daging akan sesuai dengan lauk kegemaran anda.

Resipi daging lembu dengan halia

Resipi daging lembu dengan halia menyediakan penyediaan daging yang lazat dan enak dengan aroma yang tidak dapat dilupakan. Manakala halia pula merupakan bahan utama untuk memberikan rasa yang unik kepada daging lembu. Daging boleh dihidangkan dengan mana-mana hidangan sampingan, dan penyediaan itu sendiri tidak akan mengambil banyak masa.

Resipi daging lembu dengan halia terdiri daripada bahan-bahan berikut: kira-kira satu kilogram daging, 1 lobak merah, 5 ulas bawang putih, halia, herba, garam, daun bay, lada (kacang hitam) dan minyak bunga matahari.

Proses masakan memasak bermula dengan penyediaan daging, pertama anda perlu mencuci daging lembu dan membersihkannya dari filem. Selepas itu anda hendaklah memotongnya merentasi bijirin menjadi kepingan setebal 1 cm.

Sayur-sayuran perlu dikupas dan dicincang dengan parut, kecuali bawang, yang harus dicincang halus. Kemudian anda perlu menuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam kuali dan letakkan sayur-sayuran dalam lapisan terlebih dahulu, kemudian daging dan sayur-sayuran lagi. Teruskan sehingga semua bahan diletakkan di dalam kuali, dan letakkan daun bay dan lada di atasnya.

Seluruh jisim harus diisi dengan air dan ditutup dengan penutup. Oleh itu, daging dengan sayur-sayuran akan direbus selama kira-kira 2 jam. Hidangkan hidangan, dihiasi dengan sayur-sayuran, dengan hidangan sampingan.

Resepi Ayam Halia

Resipi ayam dengan halia memberikan penampilan aroma oriental semasa proses membakar daging, dan rasa akan dicirikan oleh kepedasan dan nota pedas.

Resipi pertama termasuk 2 ulas bawang putih, garam, lada tanah, satu kilogram daging ayam, setengah liter wain, lebih baik putih kering, 50 g halia, suku cawan minyak zaitun dan 4 biji lada hitam. Penyediaan perapan bermula dengan mengisar halia dengan parut, bawang putih dengan penekan, dan lada dalam mortar. Bahan-bahan ini dituangkan dengan wain dan separuh daripada jumlah minyak yang disediakan.

Ayam hendaklah dibasuh dan dipotong separuh sepanjang tulang belakang, kemudian perap selama 4 jam, terbalikkan setiap jam. Selepas masa berlalu, daging ayam perlu dikeluarkan, disalut dengan minyak yang tinggal dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 darjah selama satu setengah jam. Sepanjang proses penaik, daging harus dituangkan dengan jus yang dihasilkan.

Setelah siap, letakkan ayam di atas daun salad dan hiaskan dengan buah zaitun dan hirisan tomato.

Resipi ayam dengan halia ada dalam buku masakan setiap suri rumah. Inilah cara memasak daging ayam dalam gaya Thai. Untuk ini, anda memerlukan setengah kilo fillet ayam, satu bawang, beberapa ulas bawang putih, halia sehingga 5 cm panjang, satu lada cili, 2 g lada tanah (hitam), 3 g kunyit, setengah liter santan, 2 daun bay, garam dan minyak bunga matahari.

Proses memasak melibatkan memotong fillet menjadi kepingan, mengasinkannya dan meletakkannya di atas kuali kering. Penggorengan dilakukan dalam jus yang dikeluarkan.

Pada masa yang sama, anda perlu memotong bawang merah, bawang putih dan memarut halia, kemudian goreng semuanya dalam kuali dengan minyak sehingga ia menjadi perang keemasan.

Bila ayam dah masak masukkan santan, cili cincang, daun salam dan kunyit. Selepas 5 minit mendidih, masukkan gorengan dan tunggu 5 minit lagi.

Ayam boleh dihidangkan bersama bubur nasi kunyit.

Resepi Dada Ayam dengan Halia

Resipi dada ayam dengan halia direka untuk 4 hidangan dan termasuk bahan-bahan berikut. Untuk hidangan ini, anda perlu menyediakan 6 dada ayam, yang boleh digunakan secara keseluruhan atau dipotong menjadi dua bahagian setiap satu. Garam dan lada harus dipilih secara individu, kerana tidak semua orang suka rempah, jadi jumlahnya tidak ditunjukkan.

Minyak sayuran akan diperlukan untuk melincirkan kuali, jadi 2 sudu besar akan mencukupi. Anda boleh menggunakan mana-mana minyak, tetapi minyak zaitun adalah lebih baik.

Di samping itu, anda perlu menyediakan segelas jus oren, sebaik-baiknya tidak cair, satu perempat daripada segelas mentega cair, nasi rebus, lebih sedikit daripada 5 gram halia, 5 ml sos (soya) dan beberapa keping nanas.

Resipi untuk dada ayam dengan halia mencadangkan terlebih dahulu melincirkan permukaan payudara dengan rempah, selepas itu daging yang disediakan harus diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan acuan yang dipanaskan dengan minyak zaitun. Masa membakar kira-kira setengah jam pada suhu sekurang-kurangnya 180 darjah.

Semasa ayam berada di dalam ketuhar, anda perlu menyediakan sos. Untuk melakukan ini, campurkan jus oren, mentega, kicap dan halia cincang dan masak selama tidak lebih daripada 5 minit.

Selepas daging berada di dalam ketuhar selama setengah jam, anda perlu mencurahkan sos yang disediakan secara berkala ke atasnya selama 30 minit seterusnya tanpa mengeluarkannya dari ketuhar, memberikan aroma dan rasa tambahan.

Setelah ayam siap, hidangkan bersama ketulan nanas dan nasi panas.

Resepi Jam Halia

Tidak semua orang akan mengambil risiko membuat jem sedemikian kerana sikap berat sebelah mereka terhadap penampilannya. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira sifat penyembuhan halia, malah pelbagai barangan bakar dengan tambahannya kini tersebar luas.

Halia paling kerap digunakan untuk membuat teh. Oleh itu, ia meningkatkan nada, meningkatkan kesejahteraan dan mempunyai kesan menyegarkan pada badan.

Resipi untuk jem halia melibatkan penggunaan jumlah halia tertentu, kerana perkara utama di sini adalah rasa perkadaran. Jika anda menggunakan sejumlah besar halia, jem akan menjadi pahit dan sangat pedas, yang tidak biasa untuk pencuci mulut.

Pada masa kini, perasa berasaskan halia siap sedia adalah perkara biasa, tetapi sifat penyembuhan yang paling banyak terkandung dalam produk segar. Dalam hal ini, disyorkan untuk menggunakan akar halia, yang mesti dikupas dan dicincang.

Resipi jem halia melibatkan penggunaan kulit oren (2 keping), lebih sedikit daripada 100 g halia (lebih banyak mungkin, tetapi kemudian jem akan menjadi pedas), sedikit kurang daripada segelas gula, satu pertiga daripada segelas air dan lemon.

Pertama, kupas halia, potong menjadi kiub dan tuangkan air ke atasnya. Lakukan perkara yang sama dengan kulit oren, tetapi jangan potong. Rendam selama 3 hari, tukar air secara berkala. Selepas masa berlalu, potong kulit oren dan masukkan ke dalam periuk dengan air, gula dan halia.

Sebaik sahaja air mendidih, kuali dikeluarkan dari api dan disejukkan selama 2-3 jam, selepas itu ia dipanaskan dan disejukkan semula, dan seterusnya 3 kali secara keseluruhan.

Kali terakhir anda mendidihnya, anda perlu menambah jus lemon, dan jem sudah siap.

Resepi Gulai Halia

Halia manisan bukan sahaja sebagai hidangan manis, tetapi juga cara yang berkesan untuk melawan selsema. Ia juga membantu dengan sakit tekak dan penyakit saluran pernafasan atas yang lain.

Resipi untuk halia manisan sangat mudah, kerana ia tidak memerlukan kos bahan dan masa yang besar. Ia cukup untuk membeli halia, kupas dan potong menjadi kepingan nipis. Isipadu halia adalah kira-kira 200 g.

Selepas ini, anda perlu mengisi halia dalam periuk dengan air untuk menutupnya sepenuhnya, letakkan di atas api untuk mendidih. Anda perlu memasak selama kira-kira 30 minit, di mana semua sifat pembakaran halia akan menjadi kurang sengit.

Selepas masak, toskan air dan mula membuat sirap. Untuk melakukan ini, anda memerlukan seperempat cawan air, yang mana anda menambah separuh secawan gula, kemudian biarkan larutan mendidih, tambah halia, kurangkan api dan teruskan memasak, kacau sentiasa. Air akan secara beransur-ansur menguap dan sebaik sahaja jisim tebal kekal di bahagian bawah, anda perlu mengeluarkannya dari api dan tunggu sehingga ia sejuk.

Setiap keping halia hendaklah ditaburkan dengan gula pasir dan dibentangkan di atas lembaran penaik, yang harus ditutup dengan kertas kulit. Secara beransur-ansur mengeringkan halia, perlu memasukkannya ke dalam bekas yang ditutup rapat.

Dalam bentuk ini, halia boleh disimpan sehingga 3 bulan. Ia boleh dimakan bersama teh sebagai manisan.

Resepi Biskut Halia

Resipi biskut halia akan memberikan aroma doh bakar bersama rempah ratus dan rasa halia yang tajam. Resipi memerlukan kira-kira setengah kilogram tepung, garam, cengkih, 15 g halia tanah, telur, 5 g kayu manis, 150 g marjerin, 10 g soda, segelas gula, satu pertiga daripada segelas molase, 2-3 ml pati rum, kulit jeruk (oren) - 2-3 g.

Penyediaan biskut bermula dengan memanaskan ketuhar hingga 180 darjah, dulang pembakar yang harus digris dengan minyak bunga matahari dan ditutup dengan kertas kulit. Pada masa ini, adalah perlu untuk menapis tepung dan menggabungkannya dengan rempah, garam dan soda.

Secara berasingan, dalam mangkuk, pukul marjerin sehingga rata dan, tanpa henti pukul, tambah gula dan telur. Selepas itu, gunakan molase dan campurkan semuanya lagi. Dan pada akhirnya, masukkan perahan dan pati rum.

Resipi biskut halia memerlukan pencampuran sehingga konsistensi seragam dicapai, kemudian masukkan tepung dan rempah dan gaul perlahan-lahan ke dalam doh.

Dari sekeping doh perlu membentuk bola kecil sehingga diameter 2 cm. Bahagian atas setiap bola hendaklah dicelupkan ke dalam campuran gula dan kayu manis dan diletakkan di atas loyang dengan jarak sehingga 4 cm. Bola perlu ditekan sedikit.

Bakar selama kira-kira 10 minit sehingga perang keemasan.

Resipi halia dengan gula

Resipi untuk halia dengan gula sangat sesuai untuk kegunaan rumah, kerana ia sangat mudah. Juga, seseorang tidak boleh gagal untuk memperhatikan rasa dan faedah untuk tubuh, tidak mengira fakta bahawa halia membantu melawan pound tambahan.

Resipi halia dengan gula termasuk akar halia yang dikupas (sekilogram), air dan gula (setengah kilogram). Pertama, potong halia menjadi bulatan atau hirisan, kemudian masukkan ke dalam periuk, tutup dengan gula, tambah air dan biarkan di atas api.

Didihkan air yang sepatutnya menutup sedikit halia, kemudian kecilkan api dan masak sehingga hanya tinggal sirap karamel pekat di bahagian bawah kuali.

Pada masa ini, perlu diperhatikan bahawa kepingan halia telah menjadi telus dan sedikit berwarna-warni. Kemudian jisim ini perlu melalui penapis untuk memisahkan halia dari sirap.

Halia perlu ditaburkan dengan gula di semua sisi dan dikeringkan sedikit di dalam ketuhar, dengan ketat mengawal suhu. Di samping itu, anda boleh menyediakan halia kering dalam gula dengan terlebih dahulu meletakkannya di dalam air selama beberapa minit dan kemudian taburkannya dengan gula.

Resepi Pai Halia

Resipi untuk pai halia terkenal terima kasih kepada masakan Inggeris. Ia sangat mudah untuk disediakan sehingga ia tidak mengambil banyak masa dan usaha. Selain itu, ia tidak memerlukan pengetahuan khusus dalam masakan dan sangat mudah untuk disediakan.

Pai hanya mengambil masa 50 minit untuk disediakan, selepas itu anda boleh menikmati doh yang lembut, rapuh dan kerak yang rangup. Perkara yang paling penting ialah jangan keterlaluan dengan halia, jika tidak, apa yang dipanggil "pencuci mulut" akan menjadi pedas.

Resipi pai halia adalah seperti berikut: pertama, ayakan segelas tepung gandum dan tambah 1.5 sudu teh halia (kering), 1 sudu kecil soda, sedikit garam dan 10 g serbuk penaik. Semasa semuanya bercampur, panaskan ketuhar hingga 180 darjah.

Di samping itu, anda perlu mencairkan 100 g mentega secara berasingan dan apabila ia cair, tambah 5 sudu besar gula dan 100 g madu, dan kemudian gaul sehingga rata.

Selepas ini, anda perlu menggabungkan tepung dengan campuran minyak yang terhasil dan menambah seperempat cawan susu (segar) dan telur. Sekarang anda perlu pukul semuanya dengan teliti dan masukkan ke dalam acuan yang telah dipanaskan dan digris dengan acuan minyak bunga matahari.

Pai hendaklah berada di dalam ketuhar selama kira-kira 40 minit sehingga perang keemasan. Selepas memasak, disyorkan untuk menghias dengan gula tepung, kepingan kelapa atau apa-apa bahan kuih-muih lain.

Resepi Sos Halia

Sos halia digunakan sebagai tambahan kepada banyak hidangan ikan, daging atau sayur-sayuran. Dengan bantuan bahan tambahan - bawang, bawang putih, ketumbar, madu dan rempah lain, sos memperoleh aroma yang menarik dan rasa yang luar biasa.

Resipi sos halia ini akan membantu memperkayakan mana-mana hidangan dengan warna yang cerah rasa, kerana gabungan halia dengan lemon dan madu mencipta komposisi yang menakjubkan.

Resipi untuk sos halia mempunyai sejumlah kecil bahan, yang menjadikannya berpatutan dan mudah digunakan. Resipi memerlukan 50 ml kicap, kira-kira 30 ml jus lemon (untuk ini anda memerlukan tidak lebih daripada setengah lemon), halia sehingga 5 cm panjang, 20 ml madu dan 50 ml bunga matahari atau minyak zaitun.

Pertama, anda perlu mengupas halia, mengeluarkan filem nipis. Kemudian anda perlu memotongnya pada parut atau dengan pisau, tetapi kepada saiz yang kecil. Adalah dinasihatkan untuk melakukan ini pada papan pemotong plastik untuk mengelakkan penyerapan bau halia ke dalam papan kayu, yang akan sukar untuk disingkirkan kemudian.

Sekarang anda perlu membuat sos itu sendiri. Untuk melakukan ini, gabungkan kicap, halia dan jus lemon, selepas itu, jika dikehendaki, anda juga boleh mengisar semuanya dengan pengisar. Seterusnya, anda perlu menambah madu, campurkan, dan kemudian minyak zaitun dan kacau dengan teliti lagi.

Sos sedia untuk digunakan dengan ikan, daging atau hidangan lain.

Resepi Halia Korea

Nama "gaya Korea" itu sendiri dikaitkan dengan sesuatu yang sangat panas dan pedas. Kebanyakan hidangan adalah mustahil untuk dibayangkan tanpa rasa sedemikian. Sebagai tambahan kepada rasa khusus, yang boleh menyebabkan air mata dengan mudah, hidangan sedemikian boleh meningkatkan pertahanan imun badan untuk menentang patogen.

Walau bagaimanapun, tidak semua orang tahu bahawa anda boleh membuat teh Korea menggunakan halia. Terima kasih kepada sayur-sayuran, teh memperoleh sifat penyembuhan yang sangat diperlukan pada musim sejuk.

Resipi untuk halia Korea mempunyai bahan-bahan berikut: lebih sedikit daripada 50 gram halia, 1.3 liter air, hampir segelas gula, 3 g kayu manis, 15 g kacang pain yang dihancurkan, 2 buah kurma dan 3 biji walnut.

Untuk menyediakan teh, pertama kupas halia, potong kepada beberapa bahagian dan tuangkan air ke atasnya. Sebaik sahaja air mendidih, kecilkan api dan teruskan mendidih selama kira-kira seperempat jam.

Resipi untuk halia Korea mengesyorkan menapis minuman yang dihasilkan, kemudian menambah kayu manis dan gula. Selepas menuang teh ke dalam cawan, anda boleh menambah kacang dan kurma jika dikehendaki.

Resepi Sup Labu Halia

Sup halia mempunyai banyak cara penyediaan, kerana ia disediakan di setiap sudut dunia. Pada musim sejuk, ia boleh menghangatkan dan memberikan keseronokan aromatik, dan pada musim panas, ia akan menambah kesegaran.

Resipi sup labu dengan halia mengandungi bahan utama dan rempah ratus. Di antara sayur-sayuran, anda memerlukan halia - sekeping kecil kira-kira 1 sentimeter tebal, setengah kilogram labu, satu daun bawang, 2 lobak merah dan kentang, serta tiga perempat daripada satu liter sup sayur-sayuran. Daripada komponen tambahan, anda harus memilih lebih sedikit daripada 100 ml krim, 15 g mentega, 3 g ketumbar tanah, garam dan lada.

Resipi untuk sup labu dengan halia melibatkan memulakan penyediaan dengan mengupas halia, selepas itu ia mesti dicincang dengan parut. Kemudian anda harus menggabungkan halia dengan krim dan pukul mereka dengan teliti dan masukkannya ke dalam peti sejuk.

Basuh sayur-sayuran, potong labu menjadi kepingan besar, dan lobak merah dan kentang menjadi kepingan kecil. Kupas daun bawang dan potong daun segar menjadi cincin nipis.

Cairkan mentega dalam kuali dan masukkan sayur cincang. Mereka perlu digoreng, tambah ketumbar dan biarkan pada api perlahan selama 5 minit lagi.

Masukkan sayur-sayuran goreng ke dalam kuali dengan sup dan masak sehingga masak selama kira-kira setengah jam. Selepas masa berlalu, disyorkan untuk mengalahkan jisim ini dengan pengisar, kemudian bahagikan kepada bahagian, atas dengan krim dengan halia dan kacang cincang.

Resepi Nasi Halia

Resipi nasi halia melibatkan memasak nasi goreng dengan aroma yang indah, telur dan kicap, yang sesuai untuk hidangan utama, terutama bagi mereka yang memerhatikan berat badan mereka.

Untuk melaksanakan rancangan itu, anda memerlukan kacang tanah dan minyak bijan, 15 ml setiap satu, 4 ulas bawang putih kecil, 30 g halia, 3 daun bawang, 4 cawan nasi rebus, garam, 4 biji telur, bawang hijau dan seperempat cawan kicap.

Resipi nasi halia ini untuk 4 hidangan. Untuk menyediakan hidangan, cincang halus halia dan bawang putih, kemudian goreng dalam kuali dengan minyak selama satu minit sehingga aroma terbentuk.

Daun bawang hendaklah dipotong menjadi kepingan sentimeter dan dimasukkan ke dalam kuali bersama garam. Kacau sekali-sekala, bawang secara beransur-ansur mula mengambil konsistensi lembut (tidak lebih daripada 10 minit), kemudian tambah lagi 15 ml minyak dan beras. 5 minit seterusnya dihabiskan untuk memanaskan semua bahan.

Semasa nasi masak, anda perlu menggoreng telur secara berasingan dalam kuali, setelah sebelumnya dipukul dengan ringan dalam mangkuk. Sebaik sahaja nasi siap, hendaklah dibahagikan kepada 4 bahagian, masukkan kicap, minyak (bijan), dan letakkan telur goreng di atas dan hiaskan dengan bawang hijau.