^

Susu dalam pankreatitis

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Pankreas memainkan peranan penting dalam pencernaan. Beliau mengenal pasti enzim datang ke dalam duodenum, dengan bantuan mereka, dineutralkan oleh persekitaran berasid jus gastrik, dipecahkan dan dikitar semula keping makanan, proses penyerapan nutrien. Keradangan badan membawa kepada gangguan peringkat ini, menyebabkan kesakitan, kerosakan proses metabolik. Pancreatitis memaksa anda mengikuti diet dan boleh dirawat hanya bersamaan dengan pemakanan yang betul. Penggunaan setiap produk perlu tertakluk kepada analisis untuk kesannya pada pankreas dan untuk merujuk menu diet. Apakah tempat susu untuk pankreatitis?

Bolehkah saya minum susu dengan pankreatitis?

Susu mengandungi protein hadam, lemak, sangat penting untuk laktosa karbohidrat kesihatan, vitamin, 50 makro dan microelements, yang utama: magnesium, kalium, kalsium, fosforus, sodium, klorin, sulfur, besi, iodin, molibdenum, kobalt , fluorin dan lain-lain. Sekiranya pankreatitis adalah penting, semua elemen yang diperlukan untuk aktiviti penting memasuki badan. Pankreas merembes enzim lipase untuk memecahkan lemak, dan untuk laktosa - laktase. Kerosakan organ membawa kepada gangguan sintesis enzim ini, bagaimanapun susu boleh memburukkan lagi kepahitan, dan bijirin daripada cair dan susu jeli disediakan sudah pada hari ke-2 dan ke-3 selepas serangan, dengan itu akan rawatan susu pankreatitis, tetapi minum susu tidak boleh dengan pankreatitis .

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]

Petunjuk

Susu perlu hadir dalam diet pesakit dengan pankreatitis, tetapi kandungan lemaknya adalah dalam 1-2,5%, bergantung pada tahap penyakit. Serangan akut tidak termasuk beberapa hari makanan, termasuk susu. Dalam pankreatitis kronik dalam susu pengampunan ditunjukkan, tetapi anda perlu mula makan produk rendah lemak, menyediakan lecek bijirin, jeli, tambah beberapa sudu kentang lenyek, mencairkan mereka untuk campuran telur ke dadar. Jika pankreatitis adalah rumit oleh cholecystitis - jangkitan pundi hempedu, susu rendah lemak, seperti produk tenusu bukan berasid lain tidak dilarang. Makan hidangan tenusu, anda perlu untuk mendengar badan anda - kemunculan sakit, kejadian kembung perut, kembung menunjukkan bahawa sesuatu yang tidak patut, kerana setiap badan adalah berbeza. Gangguan pankreatitis untuk beberapa hari untuk menghentikan penerimaan susu, tetapi selepas penghapusan gejala kembali kepada kelajuan beliau sehingga pemulihan.

trusted-source[6], [7], [8]

Faedah

Memandangkan komposisi susu susu, manfaatnya kepada badan tidak dipertikaikan. Tetapi dalam bentuk apa yang perlu diambil, ia harus maksimum? Terdapat beberapa kombinasi produk yang boleh mempunyai kesan yang benar-benar menyembuhkan, contohnya susu dengan propolis. Propolis adalah produk dari kehidupan lebah, konsistensi likat, padat dalam bentuk padu, yang terbuat dari campuran serbuk tanaman dan enzim lebah. Ia adalah gudang bahan aktif biologi dan ia digunakan dalam perubatan alternatif untuk merawat pelbagai penyakit sebagai antiseptik dan antibiotik. Dengan pankreatitis, susu rendah lemak hangat digabungkan dengan propolis parut (5g) atau propolis berwarna (20 tetes) setiap gelas. Ubat itu diminum sebelum tidur dan membantu pankreas memecahkan karbohidrat kompleks.

Tiada kesan terapeutik di pankreatitis dan susu dengan madu. Apiproduct 80% ini terdiri daripada monosakarida sederhana: glukosa dan fruktosa, yang mudah diserap oleh badan, dan bahan berguna lain di dalamnya mempunyai kesan anti-radang. Minuman sedemikian mempunyai kesan yang sihat terhadap semua organ pencernaan, termasuk pundi hempedu, dengan itu membantu dalam memerangi pankreatitis.

trusted-source[9], [10], [11]

Kopi dengan susu dengan pankreatitis

Ramai orang tidak membayangkan hidup mereka tanpa kopi pada waktu pagi, terutama mereka yang mempunyai tekanan darah rendah. Ya, dan sepanjang hari, cangkir kopi sering menggunakan minuman harum dan enak ini. Bagaimanakah ini mempengaruhi pankreas? Kopi mengandungi kafein dan asid klorogenik, yang mempunyai kesan negatif ke atas badan. Mereka merangsang pengeluaran asid hidroklorik, yang seterusnya menyumbang kepada sintesis rembesan pankreas. Kopi juga mengganggu penyerapan beberapa nutrien. Minum pada perut kosong sangat tidak menyenangkan bagi pesakit yang mengalami pankreatitis. Lebih baik meninggalkan sepenuhnya dengan patologi ini. Sekiranya anda tidak mempunyai cukup kekuatan untuk menghilangkan keseronokan anda, penambahan susu akan mengurangkan kesan agresif pada mukosa organ-organ pencernaan. Kopi dengan susu untuk pankreatitis perlu diminum di mana-mana sejam selepas sarapan pagi dan hanya semasa pengampunan.

trusted-source[12], [13], [14]

Teh dengan susu dengan pankreatitis

Teh bukanlah minuman yang paling popular. Jualan terdapat pelbagai jenis teh yang berbeza: hitam, hijau, dengan pelbagai aditif. Dari yang terakhir pada pankreatitis adalah lebih baik untuk menolak, sejak. Mereka boleh mengandungi bahan kimia. Jenis hitam menguatkan sistem imun, mempunyai sifat antiseptik, nada badan. Tetapi pada masa yang sama mereka mengandungi kafein, jadi minuman yang kuat boleh menyebabkan peningkatan kepekatan jus pankreas dan keterpurukan penyakit. Teh dengan susu meneutralkan proses ini dan menjadikannya tidak mungkin meninggalkan minuman kegemaran anda. Kesan lembut pada mukosa mempunyai teh hijau. Anda boleh minum tanpa menambah susu. Ia membantu untuk memecahkan lemak dan karbohidrat, dengan itu mengurangkan beban pada pankreas.

Bubur pada susu dengan pankreatitis

Hidangan pertama selepas beberapa hari lapar semasa ketakselarapan pankreatitis menjadi nasi, direbus di atas air tanpa garam, gula, minyak, disapu ke dalam konsistensi likat homogen. Selepas 2-3 hari dalam diet termasuk bijirin dalam susu, tetapi mereka perlu dimasak dengan betul. Susu perlu 1% atau lebih lemak, dicairkan dengan air untuk keadaan ini. Juga menyelubungi mukosa lambung dan mempunyai kesan yang tidak menentu pada oat pankreas. Jangan berlebihan organ dan semolina, cili bijirin rebus. Dalam tempoh pemulihan yang stabil, adalah mungkin untuk meningkatkan kandungan lemak susu, di mana bubur disediakan, hingga 2.5%, tetapi tidak lebih. Pada masa ini, menu diperluas kerana gandum, bubur soba. Tetapi dari barli lebih baik menyerah, ia mempunyai banyak karbohidrat, yang akan meningkatkan beban badan.

Singkong dengan pankreatitis

Singkong diperolehi dari pulpa buah masak yang dicampur dengan air. Rasanya manis, ia digunakan sebagai pencuci mulut, konsistensi yang lebih padat digunakan untuk membuat sos sos dan oriental. Ia mempunyai kandungan lemak tinggi, terdapat karbohidrat, protein, vitamin C, kumpulan B, pelbagai unsur surih. Dengan sendirinya, ia berguna untuk tubuh, tetapi dengan pankreatitis, santan boleh membahayakan, kerana Kehadiran karbohidrat membawa bahaya memburukkan keradangan badan. Doktor mengesyorkan untuk patologi akut, pemburukkan pankreatitis kronik menahan diri daripada produk, dalam keadaan biasa - gunakan dalam dos sederhana.

trusted-source[15], [16]

Susu pekat dengan pancreatitis

Sweetheads seperti susu pekat, tetapi dengan pankreatitis adalah perlu untuk mengatasi keinginan anda dan meninggalkannya. Pertama, ia adalah produk kalengan, dan kedua, ia sangat manis dan berlemak. Ciri-ciri sedemikian adalah dilarang untuk pesakit yang mengalami radang pankreas. Hanya dalam tahap pengampunan yang mantap, anda kadang-kadang boleh membeli sudu barang lain.

trusted-source[17]

Susu dengan pankreatitis

Dengan pankreatitis, susu cair adalah yang paling berguna bagi semua jenis produk yang sedia ada. Tetapi untuk menjadikannya begitu, anda perlu mengambil spesies rendah lemak. Selepas mendidih, ia merindu pada suhu yang lebih rendah, air menguap dari itu, tetapi lebih banyak lemak, besi, kalsium, vitamin A menjadi, sesungguhnya asid askorbik dimusnahkan. Untuk organ-organ pencernaan dalam ketiadaan kekurangan laktosa - ini adalah produk tenusu yang paling boleh diterima.

Serbuk susu dengan pankreatitis

Susu kering diperoleh dengan mengeringkan lembu pasteur yang dinormalisasi. Selalunya ia diperkaya dengan pelbagai bahan berguna. Dalam bentuk ini ia digunakan dalam campuran susu kanak-kanak, kuih-muih. Jika anda tidak boleh membeli segar dari itu, menyediakan, dipanggil, dipanggil semula, mencairkan serbuk dengan air. Susu kering dengan pancreatitis boleh menggantikan susu semulajadi.

Susu kambing dengan pankreatitis

Komposisi kimia susu kambing adalah lebih tinggi daripada lembu dari segi kalium dan kalsium, ia mempunyai lebih banyak vitamin A, B6, tembaga. Ia adalah juga meneutralkan asid hidroklorik, tidak menyebabkan alahan dan penapaian, dan lysozyme yang terkandung di dalamnya, mengurangkan keradangan, mempunyai kesan pemulihan pada pankreas. Tetapi ada satu "tetapi", yang tidak diingini untuk badan - ia sangat lemak. Oleh itu, sebelum digunakan, disyorkan untuk mencairkannya dalam nisbah 1: 4 atau 1: 5 dan mendidih.

Oat dengan pankreatitis

Malah, susu jenis ini tidak wujud, tetapi terdapat resipi rakyat untuk menyediakan merebus untuk rawatan pankreatitis dan kerana warna putihnya mereka memanggil susu oat dadah. Untuk mendapatkannya dibasuh 100g gandum, tuangkan 1.5 liter air, rebus selama 40 minit, kemudian hancurkan bijirin yang dihancurkan. Ini memberi sup warna putih, 20 minit lagi disimpan di atas api. Minum sup selepas meniup dan menyejukkan 3-4 kali sehari sebelum makan.

Susu ayam dengan pankreatitis

Produk asal sayur-sayuran diperoleh daripada kacang kedelai. Dengan ciri-cirinya, minuman itu dekat dengan susu lembu. Apabila alah kepada protein haiwan atau intoleransi laktosa, ia digantikan oleh haiwan semulajadi. Nilai pemakanannya adalah dengan adanya protein sayuran, asid amino penting, sebilangan besar vitamin dan mineral. Ia tidak memuat pankreas, kerana adalah produk rendah lemak dan rendah kalori. Tetapi dengan pancreatitis adalah lebih baik menggunakannya untuk memasak dan bukan dalam kuantiti yang banyak, kerana Kehadiran serat tumbuhan, kemungkinan pengubahsuaian tumbuhan, aditif dan bahan tambahan yang mungkin boleh membahayakan tubuh.

Membakar soda dengan susu dalam pankreatitis

Pankreas yang sihat mempunyai persekitaran alkali. Dalam tubuh yang terjejas oleh proses keradangan, keasaman meningkat. Baru-baru ini, teori kesan terapeutik soda telah menjadi popular dengan keradangan organ-organ pencernaan, termasuk dalam kes pankreatitis. Ini disebabkan oleh ketepuan tisu dengan oksigen pankreas, meneutralkan sebatian berasid, asimilasi vitamin B yang lebih baik. Tetapi untuk mendapatkan kesan positif soda, ia perlu menggunakannya dengan betul. Anda boleh membelinya di farmasi, dibungkus dalam beg kecil, atau menggunakan makanan biasa. Cairkan air atau susu panas. Soda penaik dengan susu dengan pankreatitis akan meningkatkan kesan yang pertama, tetapi semasa keterukan ia tidak dapat diterima. Pada masa lain ia mabuk pada waktu pagi pada perut kosong, pada sebelah petang - setengah jam sebelum makan. Rawatan bermula dengan dos soda kecil, kemudian secara beransur-ansur meningkat.

trusted-source[18], [19], [20]

Contraindications

Seperti yang telah disebutkan, susu dikontraindikasikan dalam kekurangan laktosa, yang ditunjukkan dalam bengkak dan sakit di usus, najis, cirit-birit. Alergi kepada susu adalah tabu yang lain yang tidak membenarkan ia digunakan. Protein susu kecil - albumin tidak melekang di dalam usus dan memasuki aliran darah dianggap oleh badan sebagai asing dan menyebabkan tindak balas seperti urtikaria, gatal-gatal, bersin, hidung berair, walaupun serangan asma. Penggunaan madu dengan susu adalah berbahaya bagi pesakit kencing manis. Faktor ini dikaitkan dengan risiko dan komplikasi yang mungkin berlaku. Untuk mengelakkan ini, anda perlu belajar untuk memerhatikan tindak balas badan kepada susu dan produk tenusu. Kemerosotan keadaan, tindak balas yang tidak menyenangkan - isyarat untuk berhenti menggunakan produk, dan dalam tempoh akut, tiada eksperimen dengan makanan dibenarkan sama sekali.

trusted-source[21], [22], [23], [24], [25], [26]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.