5 produk yang paling rendah kolesterol
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Dalam mengurangkan tahap kolesterol, diet manusia memainkan peranan utama, kami menyenaraikan senarai lima produk yang lebih baik untuk mencapai matlamat ini, dan dengan itu melindungi hati anda .
Oat dan dedak oat. Ia berada di dalam oatmeal bahawa serat larut terkandung, yang mengurangkan tahap lipoprotein "buruk" kolesterol-rendah kepadatan. Juga, serat larut ditemui dalam kacang, pir, epal, plum dan barli. Jika anda makan 5 hingga 10 gram serat larut setiap hari (dan dalam satu bahagian oatmeal 6 gram serat), maka setiap hari kadar kolesterol anda berkurang.
Asid lemak ikan dan omega-3. Ikan berminyak mengandungi banyak asid lemak omega-3 yang mengurangkan risiko gumpalan darah dan tekanan darah. Seminggu disyorkan untuk makan ikan berlemak sekurang-kurangnya dua kali, yang paling berguna dari sudut pandangan ini adalah makarel, herring, ikan tasik, sardin, ikan tuna, halibut dan salmon. Mereka yang tidak mentolerir ikan, ia boleh digantikan dengan minyak rapeseed atau biji rami. Jangan menggantikan semua daging dalam menu dengan ikan, tetapi juga tidak mempunyai unsur penting untuk pemakanan bernilai penuh, misalnya - selenium.
Badam, walnut dan kacang-kacangan lain. Mereka mengandungi banyak asid lemak tak tepu. Sejumlah kacang sehari mengurangkan risiko penyakit jantung beberapa kali, walaupun kacang perlu tanpa bahan tambahan, dan tentu saja tanpa gula.
Minyak zaitun. Jumlah antioksidan di dalamnya membantu menggantikan lemak dalam diet anda dengan hanya 2 sudu minyak zaitun, ia boleh memanggang sayuran atau mengisi dengan salad, menggantikan minyak jenis lain, terutama berkrim. Walau bagaimanapun, dalam minyak zaitun terdapat banyak kalori, maka terdapat lebih daripada dua sudu sehari tidak dianjurkan, menahan minyak zaitun "ringan", ada sedikit bahan berguna yang tersisa di dalamnya.
Produk dengan sterol (stanols). Sterol adalah bahan dari tumbuh-tumbuhan yang menyekat penyerapan kolesterol oleh badan. Bahan-bahan ini boleh dikandung dalam jus oren, yogurt, marjerin, mereka akan membantu mengurangkan kolesterol sebanyak 10 peratus. Anda perlu mengambil sekurang-kurangnya 2 gram sterol, yang sama dengan 250 ml jus oren dengan mereka setiap hari.
Untuk mengurangkan kolesterol, juga perlu mengurangkan jumlah lemak trans yang dimakan dalam menu anda, didapati dalam daging goreng, biskut yang dibeli di kedai, kek, keropok, beberapa jenis minyak.
[