Lada hitam menghalang obesiti

Dalam pencarian tanpa jemu mereka untuk penawar ajaib untuk berat badan berlebihan dan obesiti, saintis Korea telah menemui ubat penawar yang boleh didapati di hampir setiap dapur. Lada hitam mengandungi bahan yang menghalang pembentukan sel lemak.

Penyelidik dari Universiti Sejong di Seoul melaporkan penemuan "senjata ajaib" baharu dalam memerangi obesiti. Lada hitam biasa, yang digunakan oleh suri rumah di seluruh dunia hampir setiap hari dalam bentuk tanah dan kacang, mempunyai keupayaan untuk menyekat pembentukan sel lemak baru.

Penulis kajian, di persimpangan masakan dan perubatan, tertarik kepada fakta bahawa manuskrip kuno mengenai perubatan Korea mengandungi rujukan kepada keberkesanan menggunakan perasa panas sebagai ubat untuk menghilangkan berat badan yang berlebihan.

Menggunakan peralatan yang paling moden, saintis Korea telah menemui bahawa lada hitam mengandungi bahan khas, piperine, yang memberikan biji lada hitam rasa khusus dan unik mereka.

Kajian lanjut menunjukkan bahawa piperine mempunyai keupayaan untuk menyekat aktiviti gen yang bertanggungjawab untuk pembentukan sel lemak dalam tubuh manusia.

Kesan pada gen mencetuskan mekanisme kompleks yang mengubah keseluruhan proses metabolik dalam badan, dan perubahan tersebut adalah positif. Piperine juga mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah.

Penulis percaya bahawa untuk tujuan perubatan adalah mungkin untuk mencipta ekstrak lada hitam yang tidak akan menyebabkan pembakaran membran mukus rongga mulut, esofagus dan perut, tetapi akan mengekalkan semua sifat penyembuhan piperine dalam bentuk pekat.

Dalam perubatan Korea kuno, lada hitam telah digunakan selama berabad-abad sebagai ubat untuk senak, keradangan, dan sebagai penahan sakit.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]