Teh dari kopi daun nada lebih baik daripada kopi dan teh secara berasingan
Ulasan terakhir: 16.10.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sukar untuk membayangkan orang moden yang tidak mempunyai secawan kopi atau teh pagi sebelum bekerja atau di pejabat, sebelum bermulanya hari kerja. Frasa yang lama: "pergi ke kopi" boleh bererti apa-apa, dan ini menunjukkan betapa pentingnya minuman yang diperoleh dalam hidup kita. Connoisseurs berhujah tentang minuman mana yang lebih berguna, lebih menyegarkan dan, sememangnya lebih lazat. Ahli botani dari Royal Botanic Gardens of London akan dapat mengejutkan dan sila penyokong dan teh dan kopi. Minuman dijumpai yang menggabungkan ciri-ciri bermanfaat kedua-dua produk: teh dari daun kopi yang besar mempunyai peluang untuk menjadi minuman masa depan.
Pasukan antarabangsa saintis Eropah telah mencipta versi baru minuman pagi dan tonik yang menyegarkan - teh kopi. Botany menjamin bahawa secawan teh panas, yang dibancuh dari daun kopi, akan menjadi alternatif yang baik untuk kopi dan teh secara berasingan. Jika kita bercakap mengenai rasa minuman panas baru, maka oleh percubaan dan kesilapan bahagian terbaik daun pokok kopi dan air mendidih ditentukan. Diasumsikan bahawa rasa minum akan menyerupai kopi dan bukannya teh, yang akan menyenangkan para pecinta teh. Tetapi bersama-sama dengan minuman ini tidak akan menjadi kuat dan pahit sebagai kopi hitam klasik.
Baca tekszhe: Bahan yang terdapat dalam kopi, memanjangkan hayat
Ahli-ahli sains yang mengkaji tradisi negara-negara Asia dan Afrika melaporkan bahawa idea bukanlah sesuatu yang baru, kerana apa yang dipanggil "kopi" atau, lebih mudah, merebus daun pokok kopi yang popular di kalangan penduduk tempatan kepulauan Indonesia dan beberapa negara di benua Afrika. Daun-daun ini cuba dieksport ke Eropah beberapa abad yang lalu, tetapi, malangnya, kerana rasa tertentu, minuman itu tidak berakar. Pada masa akan datang, pokok kopi hanya dihargai kerana biji-bijian.
Bagi hartanah yang bermanfaat, minuman itu dijangka mempunyai sebilangan besar antioksidan dan nutrien. Di samping itu, jumlah kafein akan sedikit kurang daripada kopi hitam atau teh hijau. Para saintis berjanji bahawa minuman itu akan mempunyai sifat penyembuhan: antioksidan dan bahan anti-radang yang terkandung dalam daun pokok kopi, menguatkan sistem imun. Indeks tinggi mangiferin akan memberikan kemungkinan menurunkan kolesterol dan, mungkin, mengurangkan risiko diabetes mellitus.
Pada mulanya, para saintis dari Perancis tidak pasti sifat-sifat berguna, yang, mereka percaya, berasaskan minuman yang baru dicipta. Pada pendapat mereka, tidak sia-sia bahawa percubaan untuk melaksanakannya di negara-negara Eropah gagal pada awal abad kesembilan belas. Sebenarnya, minuman itu memperoleh aftertaste yang tidak menyenangkan hanya kerana perkadaran yang salah. Setakat ini, resipi telah dicipta yang akan membantu teh kopi mencari bilangan pengikut yang mencukupi.
Sebagai tambahan kepada kesan tonik, yang sangat diperlukan pada waktu pagi, teh dari daun kopi dapat menghilangkan rasa lapar, yang akan dihargai oleh wanita yang mengikut angka tersebut. Orang yang hidup dengan tenaga intelek akan menyukai minuman itu boleh "membersihkan" otak maklumat yang tidak perlu dan mengurangkan keletihan.