Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Atherosclerosis Diet
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Kenapa diet begitu penting untuk aterosklerosis - ya, kerana penyakit ini berkaitan secara langsung dengan makanan.
Pada manusia, gangguan metabolisme lipid berlaku dan di dinding kapal lapisan lemak (kolesterol yang sama) secara perlahan didepositkan. Dari sini, kapalnya sempit, bekalan darah semakin merosot. Proses metabolik yang dilanggar dan difahami bahawa pesakit dengan aterosklerosis lebih kerap daripada yang lain mengalami obesiti. Ada berita baik - penyakit itu dapat dikalahkan. Dan di sini diet pada aterosklerosis dalam kombinasi kepada latihan fizikal bertindak pada tempat pertama.
Rawatan aterosklerosis dengan diet
Rawatan diet aterosklerosis memberikan pendekatan menyeluruh dan menyeluruh kepada makanan. Sebagai contoh, produk halus tidak sesuai untuk pesakit yang mempunyai aterosklerosis. Oleh itu, pasta, semolina, tepung gred tinggi dan nasi putih halus tidak sesuai untuk merawat aterosklerosis dengan diet. Pembersihan kapal harus bran - kedua-dua gandum dan oat. Gunakan bijirin yang tidak ditapis untuk memasak, tawarkan hanya roti kasar ke meja. Menggalakkan pembersihan saluran darah dalam rawatan aterosklerosis dengan pemakanan buah-buahan dan sayur-sayuran. Bermakna perlu dipertimbangkan dalam diet harian tidak kurang daripada 200 gram buah dan 300 gram sayur-sayuran (kami tidak termasuk kentang). Jika anda mengambil sepinggan pesakit dengan aterosklerosis ia perlu kelihatan seperti ini - separuh sayur-sayuran (atau salad buah-buahan), separuh baki bubur 2/3, atau lain-lain makanan karbohidrat kaya. Dan hanya baki ketiga - produk protein. Ia penting dalam rawatan diet atherosclerosis jangan lupa semua perkara yang sama dan mengenai pelbagai dalam menu. Jika anda makan buah-buahan dan sayur-sayuran dengan fitokimia yang berlainan, maka kesan antisclerotik akan menjadi lebih kuat. Ia hanya jika anda termasuk warna - Makan satu hari sesuatu kuning (oren atau limau), merah (tomato atau epal), merah wain (bit), hijau (daun salad, sayur-sayuran, timun, perkelahian), putih (cruciferous). Bawang putih terang, sebagai contoh, mempunyai sifat anti-sclerosis. Jika setiap hari untuk makan hanya cengkih bawang putih, maka pembersihan kapal akan menjadi baik. Kesannya berlaku jika anda berbuat demikian sekurang-kurangnya enam bulan berturut-turut. Sebaiknya, sebilangan kecil bawang putih, dan bukan analog kering dalam rempah-rempah. Terdapat seperti perasa - fengurek, ia juga dipanggil fenugreek hay. Benih adas, dibalut dengan halus pada penggiling kopi atau makoterke dan ditambah kepada makanan mengurangkan tahap kolesterol. Benih raks yang terkenal mempunyai tindakan yang sama. Ia juga digilap dan dimakan secara teratur. Untuk tujuan ini, ia juga digilap dan ditambah secara kerap ke makanan. Dalam rawatan aterosklerosis, kesederhanaan dalam makanan juga penting. Kegunaan makanan boleh dimusnahkan dengan jumlah yang banyak yang digunakan pada satu masa. Gaya hidup tidak sedap pesakit dengan aterosklerosis juga tidak sesuai.
Diet untuk aterosklerosis kapal
Jadi apa yang perlu diet untuk arteriosklerosis kapal? Artikel ini meneliti secara terperinci semua aspek - apa yang harus dikecualikan daripada makanan selama-lamanya, dengan mana anda perlu berpisah buat sementara waktu. Dan yang sebaliknya adalah penting untuk memasuki menu secepat mungkin. Seseorang menghidangkan makanan dengan aterosklerosis saluran darah, sebagai peraturan, selepas munculnya masalah yang cukup serius - apabila arteri lumen kurang daripada dua pertiga. Untuk mengelakkan arteriosklerosis, sangat penting untuk makan dengan betul, dan lebih baik dari zaman kanak-kanak. Kolesterol, yang disimpan di dinding kapal kami, terkandung dalam produk haiwan.
Dietosklerosis diet tidak termasuk dari makanan diet yang kaya dengan kolesterol, sehingga paras darahnya tidak meningkat dengan tiba-tiba, dan pembentukan arteri deposit kolesterol di dinding dalaman arteri tidak bermula. Untuk membersihkan saluran dari kolesterol berlebihan, diet untuk aterosklerosis urat diperlukan, vegan. Ia menyediakan untuk ketiadaan produk-produk dari haiwan asal secara umum. Kemudian tubuh menghasilkan hanya kolesterol sendiri. Dan jika anda menambah beban fizikal yang sederhana, maka tubuh akan menyelesaikan band atherosclerotic di dalam kapal dan plak. Sangat sukar untuk menjadi vegetarian di wilayah bekas Kesatuan Soviet. Beberapa produk yang menggantikan daging, sangat sedikit sayur-sayuran bermusim, dan jika mereka - kemudian diimport dan agak mahal. Oleh itu, selalunya membenarkan penggunaan produk haiwan yang berasal dari kolesterol rendah. Pakar pemakanan telah membuktikan dalam banyak kajian bahawa bukan fakta yang sebenarnya mempunyai kolesterol dalam diet yang berbahaya, tetapi kekurangan serat yang cukup dalam bentuk buah-buahan dan sayur-sayuran.
Apakah diet untuk arteriosklerosis pembuluh darah?
Diet dalam arteriosklerosis kapal menunjukkan pengurangan dalam kalori harian sebanyak kira-kira 10-15%, berbanding dengan purata kadar harian. Sekiranya pembangunan aterosklerosis terhadap obesiti, bilangan kalori setiap hari yang dimakan dengan makanan tidak boleh melebihi 1500-2000 kcal. Adalah disyorkan 1-2 kali seminggu untuk menghabiskan hari memunggah - makan hanya epal, kefir atau keju kotej rendah lemak. Nilai tenaga makanan boleh dikurangkan oleh karbohidrat dan lemak dari asal haiwan - dari yang terakhir umumnya menolak dari aterosklerosis kapal. Hampir tidak termasuk dari makanan yang mengandungi makanan kolesterol - otak, hati, kuning telur, kaviar, buah pinggang.
Apabila diet dari aterosklerosis, pesakit perlu menggunakan hanya minyak yang tidak ditapis kerana ia kaya dengan asid lemak tepu poli, vitamin E, fosfolipid. Dalam sehari dengan diet dari aterosklerosis, anda perlu makan hingga 80 gram lemak. Pesakit dengan aterosklerosis adalah perlu untuk menolak dari manis - kuat menghadkan penggunaan gula, madu, jem - badan, produk-produk ini ditukar kepada kolesterol dan trigliserida. Karbohidrat dalam menu hari pesakit dengan aterosklerosis mencapai 300-400 gram sehari. Dan garam dalam diet dari aterosklerosis menggunakan tidak lebih daripada 8 g setiap hari. Jumlah protein dalam diet dari aterosklerosis dapat dikira - kira-kira 1, 4 per kilogram berat badan pesakit, kebanyakannya adalah protein dari asal haiwan. Pengayaan pemakanan adalah disebabkan pengambilan tambahan pesakit dengan asid askorbat aterosklerosis, pyridoxine, niacin dan rutin. Ascorbic dan rutin menguatkan dinding saluran darah, menyumbang untuk mengurangkan penembusan kolesterol, vitamin C mempercepat pecahan kolesterol di hati pesakit dan penarikannya dari badan. Jumlah vitamin yang diperlukan dalam diet dari aterosklerosis boleh diimbangi oleh pemakanan - sayur-sayuran dan buah beri, jus dan minuman buah-buahan, sayur-sayuran. Ia berguna untuk memperkenalkan diet kale, cumi-cumi, kepiting, kerang laut - unsur-unsur surih seperti yodium dan mangan berada dalam jumlah yang mencukupi. Pada diet dari aterosklerosis, pesakit harus minum air mineral natrium hidrokarbonat, hidrokarbonat-sulfat.
Sekurang-kurangnya tiga kali sehari anda perlu minum air mineral seperti itu. Pada kadar 3.3 ml setiap 1 kg berat badan manusia. Ternyata 900 ml. Air mineral sehari, minum air tiga puluh minit sebelum makan. Kursus rawatan dengan air berlangsung selama enam minggu.
Diet 10 untuk aterosklerosis
Diet No. 10 untuk aterosklerosis ditetapkan untuk luka-luka pembuluh darah pelbagai bahagian tubuh manusia - ia adalah universal untuk semua jenis aterosklerosis.
Tujuan diet adalah untuk meningkatkan peredaran darah, mengurangkan jumlah kolesterol.
Keanehan diet ini adalah sekatan dalam cairan yang digunakan - dalam sehari seorang pesakit dengan aterosklerosis dapat minum tidak lebih dari satu liter setengah cair, termasuk teh dan kopi.
Ciri-ciri umum diet, "10 oleh aterosklerosis - komposisi kimia protein mesti 100 g, lemak -. 70-80 g (30% daripada tumbuhan, karbohidrat 350-400g (karbohidrat ringkas saham 30-50g) Bezholestirinovaya, diet giponatrievaya dengan lemak poli tak tepu .. Asid dan serat makanan.
Maksimum kalori yang digunakan tidak melebihi 2500 kcal. Tetapi jika pesakit juga menderita obesiti, nilai tenaga makanan yang digunakan setiap hari tidak boleh melebihi 1800 kcal.
Prinsip memasak - jangan makan garam apabila memasak, kaedah memasak - memasak dan seterusnya baking. Pesakit mendapat garam di tangannya selama sehari - tidak lebih daripada 3 g.
Jumlah garam diambil kira walaupun dalam produk siap, contohnya roti.
Bilangan hidangan sehari - enam.
Terdapat beberapa batasan dalam pilihan produk yang mesti dipatuhi. Mengenai pilihan produk untuk diet 10 untuk aterosklerosis diterangkan lebih terperinci di bahagian lain. Mari kita ingatkan hanya beberapa perkara - ia adalah sangat penting untuk digunakan, tetapi untuk mengehadkan kuning telur, nasi, semolina, pasta. Lobak, lobak, coklat, spinach, cendawan tidak boleh dimakan.
Di dalam makanan dengan diet 10 dari aterosklerosis gunakan sebilangan kecil roti gandum, bukan cookie biskut. Sup dengan diet nombor 10 adalah lebih baik untuk memasak vegetarian - pada sup sayur dengan bijirin. Tetapi jika anda benar-benar mahukan, maka tidak ada sup lemak. Sup susu yang disyorkan.
Diet untuk aterosklerosis bahagian bawah kaki
Aterosklerosis anggota badan yang lebih rendah, peredaran darah terganggu, sakit dan rasa kebas pada tisu. Bahaya pengeluaran oksigen yang tidak mencukupi oleh anggota badan yang lebih rendah adalah kemungkinan berlakunya ulser tropika dan gangren. Rawatan semestinya merangkumi diet untuk aterosklerosis pada kaki yang lebih rendah. Doktor mengenal pasti faktor risiko yang membawa kepada aterosklerosis anggota bawah - merokok, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, gula darah tinggi, dan aktiviti fizikal yang tidak mencukupi. Perkara yang paling penting dalam memerangi aterosklerosis pada kaki bawah adalah berhenti merokok. Diet untuk aterosklerosis bahagian bawah kaki adalah asas rawatan. Tujuan diet sedemikian adalah untuk mengurangkan makanan yang mengandungi kolesterol, mengatur garam, lemak cair dan haiwan.
Diet dalam aterosklerosis anggota badan yang lebih rendah berubah menjadi cara hidup. Ia mesti sentiasa dipatuhi. Diet subkalorionnuyu diresepkan kepada pesakit yang mempunyai berat badan berlebihan. Kami menasihati untuk memberi aterosklerosis sakit kaki yang lebih rendah ke atas produk seperti kubis - mengambil kolesterol dan kaya dengan vitamin kadar kubis C. Disyorkan - seratus gram setiap hari, dan boleh dimakan kubis jeruk. Ia sangat penting untuk aterosklerosis dari ekstrem yang lebih rendah untuk tidak makan terlalu banyak. Selalunya dalam bahagian kecil. Orang-orang penuh mengambil lebih banyak oksigen dan sistem peredaran darah mereka berfungsi lebih banyak. Diet № 10 adalah sesuai untuk rawatan aterosklerosis pada kaki bawah.
[13], [14], [15], [16], [17], [18], [19]
Diet dalam Atherosclerosis Otak
Atherosclerosis dari saluran cerebral membawa kepada strok. Rawatan aterosklerosis saluran cerebral adalah ubat dan diet. Pemakanan untuk aterosklerosis otak sangat penting untuk kejayaan dan pemulihan. Ia perlu dipatuhi untuk masa yang lama, walaupun anda secara berkala beralih dari diet dengan aterosklerosis serebrum, anda perlu kembali kepada kebiasaan makan yang baru. Orang yang terdedah kepada aterosklerosis sebaiknya menjaga penjagaan penyakit ini. Oleh itu, kita kembali ke diet aterosklerosis - ia adalah rawatan yang sama dan ia adalah pencegahan penyakit. Kurangkan jumlah kolesterol dalam makanan. Berehat makan makanan yang membersihkan tubuh - kubis, oat, bawang putih. Biasakan makan serat yang cukup. Latihan aerobik harus menjadi tabiat yang sama seperti menggaru dan memberus gigi. Ikuti berat badan dan gula darah - pastikan. Merokok dilupakan seperti mimpi yang dahsyat. Tiada diet akan menyelamatkan dari aterosklerosis, jika seseorang merokok.
Diet dalam aterosklerosis arteri karotid
Penyakit yang serius dan tidak menyenangkan memerlukan rawatan yang komprehensif dan agak panjang. Diet dalam aterosklerosis arteri karotid akan membolehkan pesakit mengelakkan strok, gangguan peredaran otak. Asas untuk rawatan yang berjaya adalah diet dan gaya hidup yang sihat, tidak kira betapa halusnya bunyi itu. Tubuh kita adalah satu mekanisme yang perlu dibersihkan dan dilincirkan dan bertenaga. Semua ini akan menyediakan diet untuk aterosklerosis arteri karotid. Jika pesakit didiagnosis dengan cara ini, menu diet untuk aterosklerosis, diet No. 10, yang universal untuk semua penyakit vaskular, adalah sesuai. Tetapi jika aterosklerosis arteri karotid sudah dalam tahap yang cukup serius, doktor boleh mengesyorkan campur tangan pembedahan.
[24], [25], [26], [27], [28], [29], [30]
Diet dalam aterosklerosis pada saluran jantung
Tidak masuk akal untuk hanya berharap untuk kesan ubat-ubatan dalam aterosklerosis dari pembuluh jantung. Saya perlu duduk dalam diet khas dan menimbang semula cara hidup saya. Ia adalah diet dengan aterosklerosis dari saluran jantung akan memberikan kesan terapeutik yang sangat baik dan membawa kepada pemulihan. Makanan sederhana, dikukus atau dibakar, sup rendah lemak, kekurangan salai, cendawan, produk salai dan salin dalam menu akan meningkatkan kesihatan aterosklerosis pesakit jantung. Adalah penting untuk diingat bahawa diet bukan penyekat, tetapi seorang kawan. Dan jika anda tidak boleh tanpa itu, anda perlu mencintai dan mempelbagaikannya. Diet No. 10 adalah sempurna. Satu menu sampel seperti diet di bahagian seterusnya artikel.
[31], [32], [33], [34], [35], [36]
Menu diet untuk aterosklerosis saluran darah
Walaupun sekatan agak ketat, menu diet pada aterosklerosis kapal boleh dipelbagaikan, menjadikannya menarik dan tidak membosankan. Perkara paling penting untuk diingat ialah jika anda tidak dapat mengubah sesuatu, ubah sikap anda kepada mereka. Mula membuat menu-kami akan mengambil senarai produk yang dibenarkan, tulis menu anggaran selama seminggu, pergi dan beli produk ini. Untuk membuat keseronokan, biarkan anak-anak anda (atau cucu-cucu) menghiasi menu yang indah dan menggantungnya di dalam peti sejuk pada magnet. Jadi anda tidak akan lupa bahawa anda boleh dan memerlukan, dan itu tidak semestinya. Ingat bahawa anda mesti menyediakan makanan yang diluluskan terlebih dahulu untuk memuaskan kelaparan dengan makanan yang berguna. Langkah demi langkah anda boleh berjaya, pulih dan malah menurunkan berat badan. Jadi menu anggaran untuk hari ini:
- Sarapan pagi: Puding curd - 150 g Atau bubur semolina - 150 g. Teh
- Makan tengahari - epal - 100g.
- Makan tengahari - barley mutiara dengan sayur-sayuran pada air 150g.; daging panggang dengan labu dan wortel - 55g + 50g; kompos epal - 200ml.
- Snek - epal - 100g, sup mawar liar - 200ml;
- Makan malam - kentang lecek dengan ikan masak - 150g. + 85g; buah pilaf - 90g; bukan teh yang kuat dengan susu - 200 ml.
- Pada waktu malam anda boleh minum segelas kefir. Roti - 120g. Setiap hari, gula - 50g.; Butter - 35g.
Pertimbangkan menu untuk hari yang lain.
- Sarapan pagi - bubur soba - 150 g., Teh - 200 ml;
- Makan tengah hari - epal atau pir;
- Makan tengah hari - kubis di atas air dengan penambahan minyak sayuran - 150 ml; bit kukus, sayuran rebus - 80g - 200g; kompos buah-buahan kering - 200 ml.
- Snek - merebus teh liar atau teh chamomile dengan sekeping biskut;
- Makan malam - kale laut dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran - 150g.; ikan, dibakar dengan limau dan pasli - 80 g kentang rebus - dua kentang kecil; teh - 200 ml. Pada waktu malam, kefir bukan lemak segar tradisional - 200 ml.
Resipi diet untuk arteriosklerosis kapal.
Kami membahagikan resipi kami kepada dua bahagian - cara alternatif yang akan membantu mengurangkan tahap kolesterol dalam darah dan resipi yang boleh digunakan oleh pesakit dengan aterosklerosis dalam menu mereka.
Membersihkan kapal dengan "kaedah nenek," dengan kata lain, cara perubatan alternatif.
- Bawang putih adalah senjata rahsia terhadap kolesterol. Nenek kami melakukannya - kira-kira 50 gram. Bawang putih segar yang dihancurkan mencurahkan 200 ml.vodki, menegaskan seminggu di tempat yang gelap (goncang campuran sekali sehari). Sepuluh titisan diambil tiga kali sehari dalam satu sudu kecil air, tanpa mengira makanan. Dua minggu kursus berlangsung, diulang dalam dua bulan. Kursus ini diulangi selepas 2 bulan;
- Campuran buah hawthorn, daun strawberi dan raspberi - 2 sudu teh campuran untuk menyimpan air mandi 500 ml, air. Penapis sup yang dihasilkan - ambil 100 ml, sup selama setengah jam sebelum makan. Kursus ini adalah tiga bulan;
- Buatlah campuran bahagian yang sama dari buah-buahan adas, bunga chestnut, balm lemon, trefoil, gorizveta. Satu sudu campuran ini ditegaskan dalam termos, mengisi segelas air mendidih. Satu pertiga daripada segelas segelas minuman yang telah diminum perlu diminum selepas setengah jam selepas pengambilan selama sebulan, selepas seminggu istirahat, ulangi kursus.
Resipi diet untuk aterosklerosis daripada saluran daging:
- Domloma. Bahan-bahan: 400gr. Daging, minyak sayuran, 200 gram anggur, 1 bawang; beras - 50g.; tomato - 200g, 2 telur, krim masam, tepung, sayur-sayuran.
- Memotong daging yang halus. Dalam minyak sayuran, letakkan bawang ke keadaan lembut, tuangkan beras ke dalamnya, kupas tomato itu, potong dengan halus dan letakkan di dalam daging, tambah air panas. Setelah beras menyerap air, letakkan mince itu ke dalam campuran, potong sayuran dengan halus dan letakkan di sana. Sediakan daun anggur - masing-masing meletakkan pemadat dan balut dengan sampul surat. Tambah gulung kubis yang disumbat anggur dalam periuk (dituangkan dengan ketat), tuangkan air panas dan renehkan dengan api yang rendah (ia mungkin dilakukan oleh penyebar). Semasa memasak kubis gulung, buat sos krim masam, telur dan tepung yang dipukul, mencairkannya dengan sup sedikit dari gulungan kubis. Apabila air mendidih, tuangkan gulungan kubis dengan sos yang disediakan.
- Daging dengan prun. Bahan-bahan: 700 g daging, bawang - 2 buah; sudu mentega, tepung dan prun. Daging dipotong menjadi jalur daging lembu stroganoff, goreng bawang dalam mentega, kemudian goreng sedikit dalam daging yang sama, taburkan dengan tepung, kacau dan tambah air supaya daging yang ia telah dia hampir tidak dilindungi dan membawa kepada kesediaan dengan api kecil. Masukkan prunes ke daging, direndam terlebih dahulu 30 minit sebelum berkhidmat.
- Daging manis dan masam. Kita perlu: 700 gram daging, setengah liter sup, 8 kentang, 2 bawang, minyak sayuran, gula, cuka, pes tomato. Potong daging halus, tumis dalam sudu kecil. Minyak pada api yang tinggi, kemudian tuangkan kuah dan bangkai. Masak kentang dan potong setiap kentang menjadi beberapa keping. Goreng bawang, sebelum dihiris dalam sedikit minyak sayuran, tambah sedikit gula, cuka, pes tomato, kacau dan keluarkan dari panas. Masukkan sos ke daging, yang perlu dimasak selama 45 minit kira-kira, letakkan kentang di atas dan bakar dalam ketuhar
Resipi diet untuk aterosklerosis ikan:
- Bakso ikan. Kami memerlukan kira-kira 400 gram ikan cincang (lebih baik dilakukan di rumah); bawang, nasi - 2 sudu besar; telur, tepung - dua sudu; sedikit krim masam dan sekumpulan sayur-sayuran. Krim masam yang kita ambil di kedai 15% lemak. Masak masak, kemudian bilas dengan air sejuk dalam colander. Chop bawang dengan halus. Masukkan nasi yang dimasak dan bawang cincang kepada mince ikan, pecahkan telur dan kacau dengan baik. Kami melembapkan tangan kita dan membentuk bola kecil, taburkannya dengan tepung (atau hancur dalam piring - untuk siapa ia lebih mudah), goreng dalam sudu lemak atau minyak sayuran. Fry dengan cepat pada api yang tinggi, secara literal sebentar. Kemudian tuangkan campuran krim masam dengan air dan rebus selama 20 minit. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan sayur-sayuran yang dicincang halus.
- Ikan bakar dengan kentang tumbuk. Ramuan - 120 gram fillet ikan tanpa lemak, roti putih kering - 40 g; separuh telur; kentang - satu kecil, 1 sudu besar. L. Susu; sayuran dill dan sebatian garam. Kami menyediakan kentang lenyap dari kentang. Fillet diluluskan melalui pengisar daging, merendam roti dan menatal juga. Campurkan kentang goreng dan mince ikan, tambah setengah telur, disebat dengan satu sendok teh susu, kacau, membentuk kaserol dan dimasukkan ke dalam oven untuk membakar, bentuk pra-pelincir. Sebelum berkhidmat, taburkan hidangan siap dengan herba.
Jadi, semua orang memahami dengan sempurna bahawa diet dengan aterosklerosis dengan ketara memudahkan kesejahteraan pesakit, mempercepatkan proses rawatan, pada masa yang sama alat pencegahan - orang-orang yang terdedah kepada arteriosklerosis secara berkala boleh duduk di atas diet sedemikian.
[37]
Apa yang boleh anda makan dengan arteriosklerosis saluran darah?
Berikut adalah senarai petunjuk makanan yang disyorkan oleh orang diet untuk pesakit dengan aterosklerosis. Ini adalah fillet burung, dikupas dari kulit dan lemak, daging sapi muda, arnab, mungkin permainan. Ia disyorkan untuk makan ikan laut lebih kerap. Tidak seperti diet lain, diet untuk aterosklerosis memberikan kehadiran dalam diet ikan berlemak yang mengandungi asid lemak tepu polip, yang memberi kesan yang sangat baik terhadap saluran darah. Di samping itu, semua produk susu yang ditapai (kefir, keju cottage, yogurt, susu dipanggang, yogurt) dibenarkan untuk dimakan. Susu sejati disyorkan untuk menggunakan hanya lemak tanpa lemak. Dalam seminggu ia dibenarkan memakan hingga dua telur. Penggunaan kuning perlu dibataskan dengan ketat. Buah-buahan dan sayur-sayuran dibenarkan dengan beberapa pengecualian - bukan anggur dan tarikh. Bijirin - boleh jadi apa-apa. Sejumlah kecil pasta dibenarkan. Roti daripada tepung segumpal - sebilangan kecil, beberapa keping nipis sehari. Ia dibenarkan untuk menyamai makanan dengan herba dan rempah kering yang berbeza. Teh dan hanya tidak kuat.
Apa yang tidak boleh dimakan dengan arteriosklerosis saluran darah?
Seketika kami akan bersetuju - tiada haiwan dan lemak hidrogenasi. Yang pertama mengandungi kolesterol, sementara yang kedua menyumbang kepada pemendapannya di dinding kapal. Oleh itu, kita tidak termasuk untuk masa diet produk makanan seperti: daging lemak. Ia adalah bahagian-bahagian di mana lemak itu dapat dilihat, di mana ia berada di antara serat. Mentega sangat, sangat sedikit, daging - tidak dalam mana-mana. Secara kategori anda tidak boleh menggunakan marjerin, dan spread yang dipanggil.
Anda tidak boleh makan pates (terutamanya hati yang sayang - sayang), hati - hati, otak, buah pinggang juga tidak wajar digunakan. Tidak termasuk dari sup diet pada sup, kaya dan berlemak yang kuat. Untuk membuat sup tidak berani ada dua cara. Yang pertama ialah membuang lemak dalam sup yang sudah sejuk dengan sendok. Dan yang kedua - bawa sup kepada mendidih. Tuang keluar. Tuangkan daging dengan air dan masak sup pada sup kedua. Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada sosej diet, sosej. Seluruh lemak berlemak, keju lemak, krim, susu pekat, krim masam (terutamanya di rumah, sudu di dalamnya). Kita mesti melepaskan ais krim untuk masa diet. Jangan makan kentang goreng dan cip. Mayonis, menyimpan sos berlemak - untuk tidak termasuk kategori. Dalam roti mengandungi gula ringan, yang meningkatkan pengambilan kalori setiap hari dan menyumbang kepada pemendapan lemak.
Tetapi produk berikut boleh dimakan, tetapi dengan berhati-hati dan dalam jumlah yang sangat kecil: sayuran dan minyak zaitun (kami mencadangkan membeli dispenser salad), madu - anda boleh mempunyai satu sudu teh dengan teh tanpa gula sebagai pengganti gula-gula. Daging tanpa lemak - daging lembu tanpa lemak, ham tanpa lemak, daging lembu rendah lemak. Anda boleh makan keju dengan peratusan lemak kurang daripada tiga puluh (mari kita jujur, sangat sukar untuk mencari keju seperti itu di rak, kebanyakannya ricotta Itali). Anda boleh menanam makanan dengan sedikit kicap. Dari minuman beralkohol hanya wain merah yang merah dibenarkan. Dengan selebihnya (terutama dengan semangat yang kuat), anda perlu mengambil bahagian untuk masa pemakanan.