Diet dengan gastritis atropik dengan keasidan yang rendah

Diet untuk gastritis dengan keasidan yang rendah digunakan pada semua peringkat penyakit ini. Pertimbangkan ciri-cirinya, peraturan untuk membuat menu dan resipi berguna.

Hypoacid atau gastritis dengan keasidan yang rendah adalah luka radang pada mukosa gastrik. Dengan patologi ini, kelenjar yang mengeluarkan asid hidroklorik di atropi. Ini membawa kepada penurunan keasidan jus gastrik, yang tidak dapat membubarkan dan mencerna makanan secara berkesan. Ini menyebabkan pelanggaran penyerapan dan asimilasi nutrien, perkembangan keadaan patologi dan kekurangan.

Gangguan ini berlaku atas sebab-sebab berikut:

• Luar - pelbagai gangguan makan, makan berlebihan, makan makanan yang sengsara, penyalahgunaan masin, berlemak dan goreng, merokok, alkohol, jangkitan dengan Helicobacter pylori.
• Penyakit dalaman - radang saluran gastrousus, pembentukan antibodi ke sel mukosa perut, gangguan endokrin.

Faktor-faktor di atas membangkitkan keradangan dan kerosakan mukosa gastrousus. Ini membawa kepada hakikat bahawa sel-sel kehilangan sifat-sifat regeneratif mereka, kerja-kerja kelenjar secara beransur-ansur terganggu, pengeluaran asid hidroklorik dan jus gastrik berkurangan, dan sel organ mati. Proses keradangan membawa kepada gangguan motilitas usus, adalah mungkin untuk membuang kandungan duodenum ke dalam perut, yang menimbulkan keradangan akut.

Rawatan gastritis bertujuan untuk memulihkan fungsi normal organ berpenyakit. Makanan perlu merangsang rembesan jus gastrik dan tidak merengsakan membran mukus. Kepada tubuh yang mengatasi penyakit ini, anda mesti mengikut diet. Pemakanan terapeutik akan menyediakan tubuh dengan protein, lemak dan karbohidrat. Diet harus lembut dan penuh pada masa yang sama.

Diet dengan gastritis hypoacid boleh meningkatkan keasidan jus gastrik. Tidak mematuhi rekomendasi rawatan gastroenterologi boleh menyebabkan masalah seperti:

• Pelanggaran fungsi perut dan organ pencernaan lain.
• Kekurangan vitamin dan nutrien lain.
• Tukar berat badan kerana takut gejala menyakitkan selepas makan.
• Ulser, pendarahan gastrik.
• Luka onkologi perut.

Ia disyorkan untuk mengambil makanan dalam bahagian kecil 4-6 kali sehari. Semua hidangan mestilah hangat dengan rawatan haba yang betul. Saya lebih baik memasak, masak, atau stim. Asas diet haruslah jenis lemak rendah daging dan ikan, susu dan sup susu, buah beri manis dan buah-buahan. Ia dilarang untuk mengambil produk yang tajam, masin, salai, sos, marinades, barangan bakar segar dan gula-gula, minuman berkarbonat dan makanan serat yang tinggi. Perhatikan diet pemakanan adalah diperlukan selama sebulan, dan selepas itu menu dapat diperluas.

[1], [2], [3], [4]

Diet dengan gastritis atropik dengan keasidan yang rendah

Keradangan perut seringkali membawa kepada komplikasi dan akibat yang serius. Diet dengan gastritis atropik dengan keasidan rendah ditetapkan untuk meminimumkan proses patologi. Atrofi adalah proses menukar dan mati sel-sel yang bertanggungjawab untuk berfungsi normal badan. Patologi menyebabkan gangguan pada struktur sel, sebab itu mereka berhenti menghasilkan asid yang bertanggungjawab untuk mencerna makanan. Tanpa enzim dan lendir, penyerapan nutrien terjejas, dan keadaan defisit berkembang.

Dari segi keparahan, jenis perubahan atropik di dalam perut dibezakan:

• Dengan rembesan yang agak berkurangan (gastritis hypoacid).
• Dengan keasidan sifar (gastrik anacid).

Setiap jenis penyakit memerlukan diet yang lengkap, tetapi secara mekanikal. Makanan perlu memberi rangsangan sederhana kelenjar gastrik dan menormalkan fungsi motor saluran pencernaan.

Kaedah asas pemakanan terapeutik:

• Makanan dikukus, direbus atau direbus, iaitu menggunakan kaedah pemprosesan lembut.
• Ambil makanan pada suhu bilik, benar-benar mengunyah atau mengisar.
• Makanan perlu dibahagikan 5-6 kali sehari.
• Sebelum makan, adalah disyorkan untuk minum ½ cawan air mineral tanpa gas, kerana ia merangsang rembesan asid hidroklorik.
• Untuk memakannya adalah perlu dalam persekitaran yang tenang dan menolak makanan ringan.

Untuk mencegah hipovitaminosis dan keadaan patologi lain dalam gastritis dengan perubahan atropik dalam diet harus jus dari beri dan buah-buahan, herba dan sayur-sayuran decoctions. Untuk mematuhi pemakanan pemakanan disyorkan sehingga pemulihan penuh fungsi-fungsi organ yang terjejas.

[5], [6], [7], [8]

Pemakanan dengan gastritis dengan keasidan yang rendah

Untuk menghapuskan keradangan pada mukosa gastrik, pesakit ditetapkan nutrisi terapeutik. Dalam gastritis dengan keasidan yang rendah, diet yang kaya dengan bahan-bahan yang disarankan adalah disyorkan. Makanan perlu memberi rangsangan kimia kelenjar gastrik, tetapi tidak menyebabkan kerosakan mekanikal pada mukosa. Sebagai peraturan, pesakit diberi jadual pemakanan №4 B / V.

Menurut komposisi kimia, diet perlu penuh:

• Kandungan kalori - 2000-3000 kcal
• Protein - 100 gram.
• Lemak - 80-90 g.
• Karbohidrat - 400 g.

Makanan haruslah dengan kandungan lemak minimum, kerana ia menghalang proses rembesan jus gastrik. Makanan perlu digali agar tidak menyebabkan kerengsaan perut. Kontraindikasi untuk menggunakan hidangan / minuman yang terlalu panas atau sejuk, makanan haruslah pada suhu bilik. Produk mesti dimasak, dikukus, dibakar atau dibakar.

Menu diet untuk gastritis dengan keasidan yang rendah

Diet dalam keradangan mukosa gastrik, di mana kelenjar yang menghasilkan asid hidroklorik, secara beransur-ansur atrofi sepatutnya lembut. Perhatian khusus perlu dibayar bukan sahaja kepada pilihan produk, tetapi juga kepada kaedah penyediaannya. Makanan perlu dibakar, direbus atau direbus, tanpa penambahan minyak, gris atau rempah. Pertimbangkan menu pemakanan yang teladan untuk gastrik dengan keasidan yang rendah :

Isnin

• Sarapan pagi: oat dalam susu dengan buah-buahan, sup pinggang atau teh rebus.
• Snek: epal manis tanpa kulit atau segelas yogurt dengan sudu madu.
• Makan tengah hari: sup ayam dengan bakso, kentang tumbuk dengan sayur-sayuran kukus.
• Snek: teh atau jus dengan keropok dari roti atau biskut semalam.
• Makan malam: Panggang dengan nasi.
• Makan malam kedua: yoghurt.

Selasa

• Sarapan pagi: telur rebus, segelas yogurt.
• Snek: keju cottage tanpa lemak dengan pisang.
• Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, soba dengan potongan ayam kukus.
• Snek: salad sayuran berpakaian minyak sayuran dan biji rami.
• Makan malam: epal atau labu yang dibakar dengan sudu madu dan teh.
• Makan malam kedua: kefir dengan keropok.

Rabu

• Sarapan pagi: skim curd dan teh.
• Snek: roti roti basi dan segelas yogurt.
• Makan tengahari: sup buckwheat dengan ayam, pasta dari jenis gandum keras dengan sayur-sayuran rebus.
• Snek: jus buah, keropok atau biskut.
• Makan malam: pengambilan kukus dengan nasi.
• Makan malam kedua: yoghurt.

Khamis

• Sarapan: bubur soba rebus pada susu, sup mawar liar.
• Snek: salad sayuran, dipanggang dengan masam bukan berasid.
• Makan tengah hari: sup ikan, kaserol kentang.
• Snek: teh atau jus semula jadi dengan marshmallow.
• Makan malam: dada ayam bakar dengan keju keras dan sayur-sayuran.
• Makan malam kedua: kefir dengan keropok.

Jumaat

• Sarapan pagi: oatmeal dan segelas kefir.
• Snek: kaserol pisang dengan keju kotej.
• Makan tengah hari: borscht pada sup ayam dan tanpa kacang, kentang mashed dan salad sayur-sayuran.
• Snek: segelas kefir atau kaldu dogrose.
• Makan malam: roti dengan pes ikan dan mentega.
• Makan malam kedua: yoghurt dengan serbuk roti atau biskut.

Sabtu

• Sarapan: apel yang dibakar dengan madu dan teh.
• Snek: ladu malas dari keju kotej rendah lemak dengan krim masam.
• Makan tengah hari: pasta dengan pot dan salad dari bit rebus, berpakaian minyak sayuran.
• Snek: pisang dan segelas jus.
• Makan malam: sayur bakar dan fillet ayam rebus.
• Makan malam kedua: segelas kefir dengan sudu madu.

Ahad

• Sarapan: oat di atas air dengan pisang dan teh.
• Snek: telur rebus, sepotong roti hitam dengan mentega.
• Makan tengah hari: sup sayuran dengan mi, lobak merah dengan soba.
• Snek: salad buah-buahan dan buah-buahan yang manis, berpakaian yogurt tanpa bahan tambahan.
• Makan malam: ikan rebus dan kentang tumbuk.
• Makan malam kedua: segelas kefir.

Mematuhi menu terapeutik selama 1-3 bulan, anda boleh memindahkan gastritis ke tahap pengampunan, menormalkan tahap keasidan dan memperbaiki seluruh tubuh. Semasa pemakanan, jangan lupa tentang rejim minuman. Pesakit disyorkan untuk minum 1.5-2 liter air mineral yang dibersihkan sehari. Untuk meningkatkan motilitas usus dan mencegah makan berlebihan, anda harus minum segelas air 30 minit sebelum makan.

Hidangan dengan gastrik dengan keasidan yang rendah

Ramai pesakit yang mengalami penyakit sistem pencernaan menghadapi kesukaran semasa diet. Memandangkan pemakanan kuratif melibatkan beberapa batasan. Hidangan gastrik dengan keasidan yang rendah perlu dimasak dengan rawatan haba lembut, jumlah lemak dan rempah yang minimum.

Makanan yang disyorkan untuk keradangan hipokalemia saluran penghadaman:

• Pastri tidak selesa dengan curd, daging tanpa lemak rebus, ikan, buah-buahan, sayur-sayuran atau buah beri.
• Biskut kering dengan selai manis, marmalade atau jem.
• Sup berasaskan ikan, sayur-sayuran atau sup daging rendah lemak. Anda boleh makan tenusu, hidangan pertama dengan pasta.
• Daging dan ayam tanpa kulit dan lemak: ayam, ayam belanda, arnab, kambing kurus muda. Daging boleh direbus, dibakar, dimasak roti kubis, sosej buatan sendiri atau potong.
• Ikan rendah lemak dalam bentuk rebus dan dibakar. Dari ikan anda boleh memasak knels, bakso, soufflé.
• Dasar diet haruslah hidangan dari bijirin. Buckwheat, oat, beras dan lain-lain sampah dibenarkan digunakan. Dari mereka, anda boleh memasak pilaf, masak atau reneh dengan sayur-sayuran.
• Dari snek dibenarkan salad dari sayur-sayuran segar, berpengalaman dengan minyak sayuran atau krim masam rendah lemak. Anda juga boleh makan makanan laut, keju rendah lemak, sosej makanan.
• Krim masam, keju kotej rendah lemak dan hidangannya (puding, kaserol, vareniki malas), yogurt.
• Hidangan sayur-sayuran perlu dimasak dalam rebus atau rebus. Permintaan sauerkraut bukan berasid dibenarkan.
• Dari hidangan manis anda boleh makan buah beri dan kesesakan buah, marmalade, madu, marshmallow, pastille, gula.

Hidangan harus disediakan dari makanan yang merangsang rembesan jus gastrik. Masak harus dikukus, dibakar atau direbus. Makanan yang dihisap atau digoreng adalah kontraindikasi, kerana ia mengandungi sejumlah besar lemak, yang meningkatkan rembesan jus gastrik. Makanan harus dihidangkan dalam bentuk yang hangat, produk sebaiknya digiling / mash. Untuk memudahkan proses pencernaan, tidak digalakkan untuk makan makanan padat dan cair pada masa yang sama. Untuk makan harus pada masa yang sama, iaitu mengikut jadual yang ketat.

[9], [10]

Sauerkraut

Dengan gastritis hypoacid, diet boleh termasuk sauerkraut. Tidak seperti segar, yang menyebabkan pedih ulu hati, sakit perut, mual dan muntah, masam bermanfaat untuk sistem pencernaan dan pencernaan.

Kubis mesti dimakan semasa remisi penyakit ini. Hidangan ini meningkatkan motif dan mikroflora usus, menghilangkan proses sembelit dan keradangan pada mukosa. Sayur-sayuran boleh digunakan sebagai pencegahan terhadap gastrik dan ulser perut.

Dengan keasidan yang dikurangkan, kubis menyumbang kepada pengeluaran jus gastrik. Sauerkraut dan air garamnya adalah kontraindikasi dalam hipertensi, penyakit buah pinggang dan lesi sistem kardiovaskular, gastritis dengan keasidan yang tinggi.

Sup dengan gastritis dengan keasidan rendah

Kepada semua pesakit yang mempunyai penyakit radang sistem pencernaan, doktor menetapkan diet terapeutik. Pemakanan digabungkan dengan terapi dadah dan prosedur lain yang bertujuan untuk memulihkan organ yang cedera. Asas diet haruslah hidangan yang meningkatkan rembesan jus gastrik, tetapi tidak menyebabkan kerengsaan.

Sup dengan gastritis dengan keasidan rendah disediakan mengikut resipi khas. Hidangan pertama boleh didasarkan pada sayur-sayuran, daging atau sup ikan, susu. Mereka boleh ditambah bijirin, kentang atau pasta. Sup perlu mempunyai konsistensi tulen, untuk mengelakkan perut yang rosak. Produk dihancurkan memudahkan proses pencernaan dan tubuh lebih mudah memproses makanan tersebut.

Kaedah penyediaan hidangan pertama dengan keradangan hypoacid saluran gastrointestinal:

• Sup yang digunakan untuk sup tidak boleh menjadi kuat atau tepu. Untuk memasak ia dilarang untuk menggunakan tulang, daging berlemak, perasa pedas dan rempah.
• Semua bahan harus dicincang halus atau tanah di dalam serbuk halus. Sayur-sayuran mesti dimasak dalam sup, tetapi jangan dicerna.
• Untuk memberi sup konsisten yang padat, anda boleh menggunakan putih telur putih telur, dan mentega menggantikan dengan sayuran.
• Hidangan yang disediakan tidak boleh berani, suhu penyediaan sup adalah dari 15 hingga 60 ° C.
• Untuk penyediaan sup lendir yang berguna, beras atau bijirin harus digunakan, semolina dan bijirin dari bijirin tanah dilarang.

Pertimbangkan resipi popular untuk sup untuk pesakit gastritis dengan keasidan rendah:

Sup beras dengan kentang tumbuk.

• Veal direbus daging lembu (daging lembu) 100 g.
• Sayur kaldu 350 ml.
• Nasi putih rebus 200 g.
• Susu bersandar adalah 150 ml.
• Kuning telur 1 pc.

Masak beras rebus melalui penapis, potong daging dengan pengisar atau dicincang halus. Campuran kaldu sayur dan susu, letakkan api perlahan dan rebus. Sebaik sahaja sup mendidih untuk mengeluarkan buih dan isi dengan kentang mashed beras dengan daging. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah ½ sudu mentega dan herba kering.

Sup kentang untuk memperbaiki rembesan jus gastrik.

• Kentang 3-4 pcs.
• Wortel 1 pc.
• Minyak zaitun 1-2 sudu besar.
• Telur 2 pcs.
• Air 500 ml.
• Herba kering atau herba segar dan beberapa kepingan roti basi.

Sayuran dibasuh, dikupas, dicincang, dicurahkan dengan air dan dimasak. Sebaik sahaja air mendidih, tambah minyak zaitun dan sayur-sayuran yang dicincang, garam. Telur memukul dan menambah sup. Roti dipotong menjadi kiub, kering di dalam ketuhar dan berkhidmat dengan sup.

Sup ayam.

• Kentang 3-4 pcs.
• Karkas ayam atau daging ayam 500-700 g.
• Wortel 1 pc.
• Dill.

Keluarkan ayam dari kulit, tuangkan air dan masak. Setelah daging sudah siap, bawanya dan keluarkan kuah. Masukkan lobak dicincang dan kentang ke sup. Hidangan daging ayam yang sudah siap, potong Dill dan tambah segala-galanya kepada sup. Bawa mendidih, biarkan sejuk sedikit dan anda boleh makan.

Sup labu dan sayur-sayuran.

• Labu 200 g.
• Courgette 200 g.
• Kacang sayur atau air 1-1,5 l.
• Minyak pati 2 sudu teh.
• Tepung putih dan mentega.

Labu dan zucchini dikupas, potong kiub kecil, tuangkan air atau sup dan masukkan ke keadaan lembut. Setelah sayur-sayuran sudah siap, gulungkan mereka dengan pengisar dalam sup atau parut melalui penyaring. Untuk menyediakan sos, campurkan tepung, mentega dan krim masam, goreng segalanya dalam kuali dan tambah sudu sup. Masak sos selama 3-5 minit dan tambahkan sup yang disediakan.

Sup buah dengan oat.

• Serpihan oat 150 g.
• Apple 1pc.
• Pear 1 pc.
• Prun, tarikh 3-5 buah.
• Mentega 1 sudu teh.

Ovsyanku tuangkan 1.5 liter air dan masak. Semua buah-buahan telah dihancurkan sepenuhnya dan dimasukkan ke dalam oat. Masukkan garam atau gula secukup rasa, rebus selama 5-7 minit. Sebaik sahaja sup sejuk sedikit untuk menambah mentega dan boleh dimakan.

Resipi gastrik dengan keasidan yang rendah

Mana-mana diet terapeutik boleh bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga lazat. Resipi gastrik dengan keasidan yang rendah membolehkan anda mempelbagaikan menu diet makanan yang sihat dan pencernaan yang membantu memulihkan pencernaan.

Resipi hidangan yang dibenarkan dengan gastritis hipoakid:

Malas vareniki.

• Keju kambing rendah lemak 300 g.
• Telur 1 pc.
• Oat serpih 30 g.
• Gula dan garam secukup rasa.

Keju kotej harus disapu melalui penapis atau dihancurkan dengan pengisar. Masukkan dadih cincang, telur, garam dan gula dicincang. Semua bercampur dengan teliti dan dari jisim yang terhasil kepada bola kecil yang buta. Rebus air dan masak di dalamnya semua bola keju kotej. Waktu memasak adalah 2-3 minit. Untuk ladu lazat, anda boleh menambah yogurt atau krim masam rendah lemak.

Pancake dalam ketuhar dengan buah.

• Serpih oat (dihancurkan) atau 150 gram oat
• Tepung buckwheat 150 g
• Air / kefir atau susu 100 ml.
• Telur 1 pc.
• Garam dan gula secukup rasa.
• Minyak sayuran.

Campurkan tepung dengan garam dan gula, tambah telur dan cair. Sempurna campurkan segalanya dan tambahkan minyak sayuran. Di adonan, anda boleh menambah buah-buahan, sayur-sayuran atau potongan daging rebus. Tuangkan sebahagian ujian dalam lapisan nipis pada lembaran pembakar (taburi dengan minyak atau tutup kertas pembakar). Letakkan doh dalam ketuhar, suhu penaik yang disyorkan ialah 180 ° C selama 5 minit. Pancake diet boleh dihidangkan dengan krim masam, buah berry atau jem buah atau sekeping mentega.

Cutlets diet.

• Rendah lemak daging 500 g.
• Susu 100 ml.
• Telur 1 pc.
• Minyak sayuran.
• Pecah oat untuk bungkus.
• Garam atau herba pedas secukup rasa.

Daging daging ke dalam daging cincang dengan menggunakan pengisar daging atau pengisar. Tambah susu, telur dan rempah ke pemadat. Sempurna bercampur-campur segalanya, bentuk potong dan gulung dalam serbuk roti. Cutlet boleh dibakar di dalam ketuhar pada lembaran penaik leper atau menggunakan pengukus.

Pollack Alaska dengan sayur-sayuran.

• Pengambilan ikan 1 kg.
• Sup air atau air 350 ml.
• Lobak, bawang, tomato 1-2 pcs.
• Minyak sayuran.
• Rempah secukup rasa.

Ikan perlu dibersihkan dari skala dan entrails, dibasuh dan dikeringkan. Karkas dipotong menjadi bahagian, taburkan dengan garam dan rempah yang dibenarkan. Parut lobak, potong bawang dan tomato. Tuangkan minyak sayuran dan separuh sayuran mentah ke dalam kuali yang mendalam. Di atas sayur-sayuran meletakkan ikan dan sayuran yang tersisa. Tuang semuanya dengan sup atau air. Hidangan itu perlu dimasak selama 40-60 minit dengan api yang rendah dengan tudung ditutup.

Pencuci mulut buah curd.

• Keju rendah lemak 500 g.
• Krim masam rendah lemak 300 g.
• Segera gelatin atau agar-agar 30 g.
• Pisang, strawberi, epal, kiwi dan buah-buahan lain secukupnya.
• Gula atau madu, vanila.

Campurkan keju kotej dengan gula atau madu dan krim masam. Dalam jentera keju yang dihasilkan, masukkan buah durian dan gelatin pra-siap atau agar-agar. Campurkan campuran campuran yang baik dalam acuan dengan bumper, yang mesti ditutup dengan filem makanan. Pencuci mulut harus berdiri di dalam peti sejuk selama 2-3 jam untuk membekukan. Hidangan siap untuk dipotong, potong bahagian kecil dan, jika dikehendaki, menghiasi dengan buah beri.

Diet dengan gastritis dengan keasidan yang dikurangkan membolehkan anda secara berkesan dan tidak menyakitkan memperbaiki mukosa yang rosak. Ia perlu mematuhi pemakanan perubatan bukan sahaja dengan pemburukan penyakit, tetapi juga semasa tempoh remisi. Ini akan mengelakkan peralihan patologi menjadi bentuk kronik.

Produk yang dibenarkan dengan gastrik dengan keasidan yang rendah

Bergantung pada peringkat keradangan perut dan gejala-gejala yang muncul, pesakit dirawat diet terapeutik khas. Produk yang dibenarkan dengan gastritis dengan keasidan yang rendah di peringkat akut diwakili oleh jadual diet No. 4 B / V.

Selepas pemutihan patologi baru-baru ini atau ketika penyakit masih berlaku dalam bentuk tajam, diet 4B ditunjukkan. Ia sepenuhnya mengecualikan produk yang boleh mencetuskan proses putrefaktif dalam badan atau menyebabkan rangsangan mendadak jus gastrik.

Makanan yang dibenarkan dengan diet nombor 4B (pemutihan penyakit):

• Semalam atau roti kering, crouton, biskut, biskut berlarutan dan segar.
• Sup dengan rebus rendah lemak dengan bijirin hancur dan sayur-sayuran cincang, kentang sup.
• Hidangan dan ikan pemakanan, kukus, dibakar atau direbus.
• Minuman gula pasir, krim masam bukan berasid, krim, keju cottage, keju ringan, telur rebus, mentega.
• Direbus, sayur-sayuran cincang: lobak, labu, kentang, kembang kol, tomato, zucchini.
• Bubur rebus kecuali barley mutiara dan pyshenki.
• Casseroles kukus dimasak dan puding.
• Buah-buahan manis tanpa kulit.
• Teh tidak lengkap, kopi, koko, jeli, sup dari pinggul, buah semulajadi dan jus buah.
• Gula-gula: gula, marmalade, marshmallow, madu, jem.

Sebaik sahaja fasa pemisahan selesai, pesakit diberi nombor diet 4B, yang lebih panjang. Apabila makan, ia disarankan untuk mematuhi rejim pecahan: 4-6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Suhu hidangan yang digunakan hendaklah pada suhu bilik, sejuk atau terlalu panas adalah kontraindikasi.

[11], [12], [13], [14]

Makanan yang dilarang dengan gastritis dengan keasidan yang rendah

Oleh kerana penyebab utama keradangan perut adalah malnutrisi, maka ada makanan terlarang. Pada gastritis dengan keasidan diturunkan, ia dikontraindikasikan untuk menggunakan makanan sedemikian:

• Produk bakeri segar, pastri dari pastri atau doh.
• Gred lemak ikan dan daging, makanan dalam tin, daging asap.
• Daging sapi, daging kambing, lemak babi.
• Okroshka, tenusu, kacang, kacang dan sup mentega.
• Telur rebus yang keras.
• Jagung, barli, gandum, barli dan bubur kacang.
• Sayur-sayuran: timun, lada, cendawan, rutabaga, bawang, bawang putih.
• Buah-buahan dan buah-buahan yang kaya dengan bijirin besar (raspberi, currants) atau kulit kasar.
• Sayur pedas dan masam, mustard, lobak merah, lada hitam dan merah.
• Ais krim, coklat.

Penggunaan produk yang dijelaskan di atas boleh mencetuskan kekacauan penyakit atau memperburuk gejala yang menyakitkan di peringkat akut gangguan ini.