Diet pada saderi: menu untuk setiap hari, resipi untuk hidangan

Apabila selesema meninggalkan, dan musim bunga matahari yang lembut memaksa kita untuk melepaskan pakaian kita, kita faham akan semakin sukar untuk menyembunyikan rizab lemak terkumpul sepanjang musim sejuk. Keperluan untuk mengambil langkah-langkah aktif untuk membetulkan angka itu, kebanyakan kita sedar apabila tidak ada masa untuk berayun. Kelas dalam gim di kompleks dengan diet yang seimbang, serta mengehadkan penggunaan lemak dan karbohidrat tidak memberikan hasil yang cepat. Satu-satunya cara keluar dari keadaan adalah diet yang ketat, yang memungkinkan untuk melegakan tubuh dengan membuang kira-kira 1 kg berat badan sehari. Dan salah satu yang berkesan dan bermanfaat untuk badan adalah pemunggahan diet saderi.

Petunjuk

Sudah lama dahulu apabila bentuk berisi dianggap cantik dan menarik. Lagipun, berat badan berlebihan, tidak kira berapa banyak yang kita mahukan, tidak pernah menjadi penunjuk kesihatan yang baik. Sebaliknya, sebaliknya, ia adalah manifestasi gangguan metabolik dalam tubuh, yang membawa kepada penurunan bahagian-bahagian kedai lemak badan.

Tetapi jika ringan kenyang ke sederhana boleh dianggap bukan masalah kosmetik, kerana yang diharamkan skirt pendek dan bikini, maka obesiti - ia adalah masalah perubatan, kerana berat tambahan meletakkan tekanan tambahan ke atas pelbagai organ dan sistem orang yang akibat mula gagal.

Secara aktif untuk berjuang dengan berat badan yang berlebihan diperlukan untuk orang, di mana obesiti, diabetes jenis 2, penyakit kardiovaskular, masalah dengan kapal dan sendi kaki didiagnosis. Dengan semua patologi di atas, penurunan berat badan membantu mengelakkan penyakit berulang dan pelbagai komplikasi yang berkaitan dengan fakta bahawa organ sentiasa mengalami beban yang tinggi, dan oleh itu memakai lebih cepat.

Sebagai contoh, berat badan yang berlebihan adalah faktor risiko untuk tekanan darah tinggi dan berlakunya sakit di dada (angina pectoris), pembangunan diabetes jenis 2 dan beberapa jenis kanser, penyakit pundi hempedu, penyakit sendi, gout, apnea tidur. Penurunan berat badan dan berat badan adalah pencegahan penyakit seperti itu. Tetapi beberapa jenis diet boleh dimasukkan dalam terapi kompleks penyakit.

Saderi, dalam penggunaan kursus yang dibuat diet saderi, digunakan dalam pemakanan perubatan apabila:

• diabetes (terima kasih kepada keupayaan produk rendah kalori ini dengan indeks glisemik kecil untuk memulihkan keseimbangan garam air dan mengurangkan tahap glukosa darah),
• penyakit onkologi (membantu mengurangkan berat dan risiko kanser rahim, ovari, pundi hempedu, prostat, usus, dan juga menghalang pertumbuhan dan perkembangan proses tumor),
• penyakit jantung (membantu menormalkan tekanan darah),
• Atherosclerosis pembuluh darah (membantu mengurangkan tahap kolesterol berbahaya di dalam badan),
• beberapa patologi sistem pencernaan (menormalkan proses pencernaan, merangsang motilitas usus, mempromosikan pembersihan semulajadi),
• penyakit buah pinggang (kerana sifat diuretik yang baik dan keupayaan untuk melawan bengkak).

Senarai ini boleh diteruskan selanjutnya. Sukar untuk dikatakan di bawah apa jenis penyakit seperti produk vitamin berharga tidak berguna (walaupun terdapat patologi seperti itu, dan kita akan bercakap tentang mereka sedikit kemudian). Lagipun, diet seperti itu, walaupun dianggap ketat, tidak ada kaitan dengan kelaparan, menyebabkan kekurangan vitamin dan mineral dalam badan. Saderi - ia hanya gudang nutrien.

Diet seledri boleh dianggap sebagai pilihan untuk cepat menurunkan berat badan pada malam pembedahan atau pemeriksaan yang akan datang, yang mana lapisan lemak yang besar adalah halangan yang tidak diingini. Keperluan untuk membawa berat badan dan bentuknya menjadi norma boleh datang dari calon majikan. Biasanya, dalam keadaan sedemikian, terdapat sedikit masa yang tersisa untuk membetulkan keadaan, dan diet berasaskan seledri dengan cepat dan selamat menyelesaikan masalah ini

Namun, mereka yang ingin cepat, lazat dan mudah kehilangan beberapa kilogram untuk kelihatan lebih menarik di mata yang bertentangan seks paling sering menggunakan diet ini. Lagipun, diet dengan hasil yang cepat tanpa kemudaratan kepada kesihatan tidak banyak, tetapi semua orang mahu angka cantik.

Diet sedutan untuk penurunan berat badan adalah sesuai dan mungkin, kerana ia tidak hanya membantu menurunkan berat badan akibat kandungan makanan yang rendah kalori, tetapi juga menetapkan proses dalam tubuh yang memungkinkan untuk menormalkan pencernaan dan metabolisme. Dan ini sudah boleh dianggap sebagai pencegahan kenaikan berat badan berulang.

[1]

Maklumat am diet saderi

Kami yakin bahawa saderi adalah tumbuhan yang unik yang memberi orang muda dan kecantikan. Tetapi dalam alam semulajadi ada banyak tumbuhan berguna lain dengan komposisi nutrisi yang pelbagai, banyak di antaranya termasuk dalam pelbagai diet. Kenapa diet saderi begitu popular dan begitu menarik?

Sebabnya terletak pada komposisi kimia dan nutrisi saderi. Walaupun seseorang hanya menggunakan satu tanaman akar (pelbagai bahagiannya) selama beberapa hari, seseorang tidak akan berasa lapar dan tertekan, seperti yang berlaku dengan diet mono ketat. Satu komposisi vitamin-mineral kaya saderi memberikan tubuh hampir semua yang diperlukan untuk tepu dan berfungsi normal, dan kandungan serat yang tinggi membolehkan anda mengekalkan rasa kenyang untuk masa yang lama.

Ini membolehkan anda mengehadkan penggunaan produk lain yang memberikan tenaga dan kekuatan, yang, dengan kandungan lemak dan karbohidrat yang tinggi dan kekurangan serat tumbuhan, sering menyebabkan berat badan berlebihan. Dan kadang-kadang, dan benar-benar meninggalkan mereka, jika anda segera perlu kehilangan 3-4 kilogram, yang mungkin dengan diet ketat jangka pendek dalam saderi.

Pilihan untuk saderi sebagai asas untuk diet jatuh dan kerana kandungan kalori yang rendah dari bahagian-bahagian yang berlainan tanaman. Dalam bentuk segar, nilai tenaga sayuran akar tidak melebihi 16 kalori, dan kandungan kalori kebanyakan hidangan pemakanan berdasarkannya adalah dalam lingkungan 23-35 kcal per 100 g.

Ternyata bahawa saderi semasa diet boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas. Pada masa yang sama, penurunan berat badan hanya akan meningkat, yang tidak menghairankan. Kandungan dalam saderi protein, lemak dan karbohidrat cukup rendah, sementara ia mengandungi hampir 95% air dan banyak serat tumbuhan.

Air memberikan kesan diuretik, mengeluarkan dari cecair berlebihan badan yang terkumpul di dalam tisu dan meningkatkan jumlah lemak subkutan (selepas semua, sel-sel lemak adalah 12% terdiri daripada air). Dan serat adalah pembersih sejagat untuk usus, yang memerlukan sejumlah besar tenaga untuk dicerna. Dan kerana nilai tenaga saderi tidak tinggi, tubuh membolehkan ia menyimpan rizab tenaga yang tersedia dalam bentuk lapisan lemak. Ini menerangkan penurunan berat badan pesat pada diet saderi.

Setelah mengkaji dengan teliti komposisi tumbuhan, dapat disimpulkan bahawa ia sangat berguna dalam bentuk segar, karena rawatan panas menghancurkan beberapa bahan berharga. Tetapi diet saderi untuk penurunan berat badan tidak terhad kepada salad dan segar. Ia juga termasuk hidangan di mana tumbuhan itu tertakluk kepada rawatan haba: memasak, rebusan, baking.

Pada masa ini, beberapa jenis diet berasaskan saderi telah dibangunkan, dari hari pemunggahan hingga dua minggu. Sekiranya dikehendaki, semua orang boleh memilih pilihan diet yang sesuai, yang berbeza dalam tempoh dan dalam komposisi produk. Mereka yang tidak pernah mengamalkan makanan pemakanan atau tidak memasukkan hidangan saderi pada menu mereka, disarankan untuk bermula dengan diet satu hari.

Diet sedutan selama 1 hari (hari pemunggahan)

Pemuatan semacam itu membayangkan penggunaan jus saderi yang baru diperah sepanjang hari. Untuk penyediaannya, petioles dan daun tumbuhan paling sesuai. Jus saderi dan jus segar semasa memunggah hari, dan hidangan utama dan snek, dan hari badan menerima bekalan nutrien yang ia tidak selalu dengan diet penuh, pelbagai.

Hari memunggah boleh diperbaiki. Contohnya, termasuk epal dalam diet. Sebagai contoh, untuk sarapan pagi dan makan tengah hari untuk jus saderi menambah 1-2 epal, dan semasa sarapan kedua (makan tengah hari), snek petang dan makan malam, memberi keutamaan kepada jus dan Frechet saderi, berselang-seli di antara mereka. Sebelum tidur, jus kecil adalah disyorkan, yang akan membantu menghilangkan perasaan lapar, yang menghalang tidur dan rehat malam yang penuh.

Anda boleh menjalankan pemunggahan dengan memasukkan hanya saderi dan sayur-sayuran rendah kalori. Dalam kes ini, saderi dalam apa-apa bentuk perlu dimakan kira-kira 300-400 gram, dan sayur-sayuran (tidak termasuk kentang) - tidak lebih daripada 2 kg. Ia boleh menjadi jus, salad, segar, sup, okroshka pada kefir atau whey, sayuran panggang.

Semasa hari memunggah, sebagai tambahan kepada jus saderi, anda perlu mengambil sejumlah besar cecair. Pemilihan minuman yang benar adalah kecil: jus epal, air rebus, dimurnikan atau mineral (sebaik-baiknya tanpa gas), teh herba tanpa penambahan gula. Jumlah cecair cair setiap hari hendaklah dalam masa 2.5 liter.

[2], [3]

Diet sedutan selama 3 hari

Sekiranya badan bertindak balas dengan positif pada hari puasa, anda boleh mencuba diet mono 3 hari. Benar, tidak perlu menggunakannya tanpa keperluan khas, kerana ia akan menjadi stres tertentu bagi badan, ia tidak sia-sia untuk tempoh yang singkat yang memerlukan berat 4-5 kg.

Monodik selama tiga hari bermaksud penggunaan saderi sepanjang hari dalam bentuk apapun: segar, dibakar, direbus, dalam bentuk jus dan kentang segar, sup. Ini adalah varian yang agak sukar pemakanan pemakanan, kerana bagi organisma, lebih baik makan pelbagai jenis makanan.

Tetapi terdapat pilihan lain yang lebih menarik untuk diet 3 hari, di mana, sebagai tambahan kepada saderi, terdapat makanan rendah kalori lain:

• Mengaktifkan kerja usus dan pundi hempedu.  Komponen utama diet adalah jus segar, diperoleh dari akar dan petiolate bahagian tumbuhan. Pada tiga kali sehari, ia perlu dimakan 30-40 minit sebelum makan utama dalam jumlah 20 ml (4 sudu teh). Anda tidak perlu minum jus dengan air.

Dalam senario ini, jus akan mengaktifkan pengeluaran enzim pencernaan, memperbaiki pencernaan makanan, merangsang sistem perkumuhan (kencing, pembersihan usus).

Makanan, yang diambil dalam tempoh diet harus sangat rendah kalori, supaya jumlah harian kalori dalam ia tidak melebihi 1200 kcal. Ia boleh menjadi daging tanpa lemak, ikan, makanan laut, sayur-sayuran (kentang dan bit yang tidak diingini), buah-buahan rendah kalori dan beri (ini tidak termasuk pisang dan anggur), susu dan produk susu, kandungan lemak yang dalam lingkungan 0-1%.

Minum dengan diet saderi 3-hari memerlukan banyak. Sesuai minuman apa-apa tanpa gula, termasuk kopi, teh, air mineral masih. Benar, tidak perlu menyalahgunakan minuman kopi, kerana mereka boleh meningkatkan selera makan dan menyebabkan kelaparan, yang tidak diingini dalam keadaan ini.

• Salad berpakaian. Ini adalah penggunaan tiga hari salad berdasarkan saderi. Sebagai berpakaian, mereka sesuai untuk mana-mana minyak sayuran (sebaik-baiknya zaitun atau wijen), yogurt rendah lemak, kefir, cuka balsamic dan wain. Komposisi salad boleh termasuk produk protein, jumlahnya tidak lebih dari 25% daripada jumlah komposisi produk.
• Pilihan sup.  Dalam masa 3 hari, ia dibenarkan untuk mengambil sup tanpa saderi (kami akan memberikan resipi untuk penyediaannya di bawah) dan pelbagai bahagian tumbuhan dalam bentuk segar (dalam bentuk salad, smoothies, segar). Rejim minum adalah untuk mengambil sejumlah besar air bersih. Anda juga boleh memasukkan dalam makanan 1-2 cawan kecil teh hijau, tetapi gula tidak boleh ditambah kepada minuman.

Semua pilihan diet di atas tidak disyorkan untuk lebih daripada 3 hari. Ya, dan ulangi mereka tidak boleh lebih awal daripada 2-3 minggu, ketika sistem pencernaan akan beristirahat dari stres. Diet yang direka untuk tempoh yang lebih lama perlu mempunyai diet yang lebih pelbagai dan termasuk makanan yang konsisten yang berbeza-beza, yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi yang stabil saluran gastrousus.

Diet sedutan selama 4 hari

Variasi diet ini tidak begitu popular, walaupun hidangannya lebih berkhasiat dan jumlah kandungan kalori lebih tinggi. Keputusan diet sedemikian akan menjadi lebih sederhana (minus 2-3 kg).

Keadaan utama diet 4 hari adalah kemasukan seledri dalam salad, yang mesti hadir dalam menu yang dijadualkan untuk snek tengah hari. Dalam kes ini, kandungan pelbagai bahagian tumbuhan di dalamnya mestilah sekurang-kurangnya 50%. Yang lain daripada makanan perlu termasuk daging tanpa lemak (contohnya, cutlets wap filet Pollock bakar, ayam rebus tanpa kulit), susu dan produk tenusu dengan rendah lemak, buah-buahan.

Saderi dalam hidangan boleh ditambah dalam apa-apa bentuk, tetapi di atas meja ia harus hadir setiap hari sekurang-kurangnya sekali sehari.

Diet sedutan selama 7 hari

Dasar diet mingguan adalah sup saderi, yang sepatutnya terdapat pada menu sepanjang tujuh hari. Versi asal sup ini telah dibangunkan oleh doktor Amerika, yang prihatin tentang ketidakmungkinan melakukan operasi jantung segera kerana berat badan yang berlebihan. Tetapi negara ini yang memegang tempat utama dari segi bilangan orang yang menderita obesiti.

Resipi berikut untuk sup adalah idea profesional yang mengetahui semua rahsia penurunan berat badan yang cepat. Untuk penyediaannya, kami memerlukan bahan-bahan berikut:

• Akar saderi - 100 g
• Celeri saderi - 150 g
• Kubis (Peking, putih) - 300 g
• Tomato segar - 300-350 g
• Lada Bulgaria - 1-2 pcs.
• Asparagus atau kacang asparagus - 150 g
• Bawang - 250 g
• Wortel - 100-150 g
• Air - 700-800 g

Pertama selama seperempat jam dalam air rebus akar direbus celery, wortel dan sedikit kurang dari separuh bawang yang digunakan (sepasang mentol). Kemudian masukkan lada yang dihancurkan, batang saderi, asparagus ke sup. Tomat bertukar menjadi jus tomat dengan pengisar dan ditambah kepada sup 15 minit sebelum akhir memasak dengan kubis.

Rebus sup sup sayuran pada api yang rendah tanpa menambah garam. Semasa makan, ia dibenarkan untuk merasakan ringan dengan kicap. Pada amnya, semasa mana-mana versi diet saderi, jumlah garam yang digunakan harus dikurangkan.

Sebagai tambahan kepada sup saderi, diet mingguan membayangkan kemasukan makanan dan produk sihat yang lain: sayur-sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak, produk tenusu rendah lemak, yang akan ditambah kepada sup saderi. Dalam kes ini, menu akan lebih seimbang, jadi selama 7 hari seseorang tidak mengalami kelaparan dan beberapa kegelisahan diperhatikan semasa makan makanan monoton.

Sekali lagi, tidak ada sekatan pada jumlah makan sup saderi, tetapi anda perlu merasakan ukuran dalam segalanya. Peregangan perut belum mendapat manfaat. Ia adalah lebih baik untuk makan Kadar biasa dan tunggu 20 minit, di mana biasanya rasa kenyang daripada meregangkan perut dan dengan itu meningkatkan kadar meletakkan halangan yang serius di atas jalan untuk penurunan berat badan.

Untuk makan semasa diet perlu kerap, tidak membenarkan kemunculan kelaparan. Makanan utama harus sekurang-kurangnya tiga. Ini adalah perlu untuk mengekalkan fungsi sistem pencernaan yang stabil. Makanan sepatutnya sama seperti yang mungkin. Sayur-sayuran, termasuk saderi, boleh dimakan sama ada mentah, atau direbus atau dibakar. Tetapi anda perlu mengambil kira bahawa selepas 6 petang anda harus memberi keutamaan kepada saderi segar, jus, segar dan smoothie daripadanya.

Pertimbangkan menu anggaran makanan saderi selama seminggu:

Hari pertama. Sup sedap dan buah-buahan kegemaran, kecuali pisang dan anggur, dicirikan oleh kandungan kalori yang tinggi, jumlah berat kira-kira 1 kilogram.

Hari kedua. Sup sedap dan sayur-sayuran, yang boleh dimakan dalam apa jua bentuk, walaupun dalam tin, tetapi dalam kes ini harus diingat bahawa pemeliharaan mengandungi garam. Sayur-sayuran setiap hari boleh dimakan kira-kira satu paun, tetapi kekacang pada senarai ini tidak termasuk. Pada hari ini, walaupun kentang bakar (beberapa kentang kecil) dibenarkan, tetapi masak dengan sebaik-baiknya tanpa minyak. Minyak sayuran dalam masakan sayuran boleh ditambah, tetapi dalam jumlah yang terhad, tetapi lebih baik untuk dilakukan tanpa itu, kerana faktor-faktor ini bergantung pada keberkesanan penurunan berat badan.

Hari ketiga. Selain sup saderi dalam kuantiti tanpa had untuk sehari, perlahan-lahan makan setengah kilo sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak mempunyai kandungan kalori yang tinggi.

Empat hari. Menu ini termasuk produk yang sama dan dalam jumlah yang sama yang dicadangkan pada hari ke-3 diet, tetapi anda boleh menambah segelas susu rendah lemak, kefir atau yogurt kepada mereka.

Lima hari. Pada hari ini, bersama-sama dengan sup saderi boleh dimasukkan dalam diet kira-kira 1 kg bukan berkanji sayur-sayuran (tomato pilihan yang baik akan berada dalam apa-apa bentuk daripada panggang) dan kira-kira 300-350 gram daging lembu atau daging anak lembu (direbus, dikukus atau dibakar di dalam oven tanpa tambahan lemak).

Hari keenam. Diet adalah sama dengan hari kelima dan termasuk hidangan dari sayuran dan daging lembu. Jangan lupa tentang sup saderi, yang sepatutnya di menu setiap hari.

Hari ketujuh. Pada hari ini dalam menu, bersama dengan sup saderi, anda boleh menambah 3 sudu nasi coklat rebus (tidak dibasmi) dan jus baru yang dimasak daripada buah-buahan yang berbeza.

Sup saderi itu sendiri adalah hidangan yang mudah dicerna dan dicerna dalam saluran pencernaan. Selebihnya hidangan juga harus ringan dan rendah kalori jika mungkin, tetapi diet direka untuk mengurangkan berat badan. Minum semasa diet boleh menjadi minuman: teh, jus, kopi, minuman buah-buahan, tetapi anda tidak boleh menambah gula kepada mereka. Anda boleh minum kopi, tetapi hanya tanpa susu atau krim. Sepanjang minggu, anda perlu minum banyak air (kira-kira 2 liter sehari), yang akan menyumbang kepada pembersihan badan yang intensif.

Diet sedutan untuk penurunan berat badan selama 14 hari

Diet dua minggu ini adalah pilihan 7-hari. Untuk melaksanakannya, anda boleh, contohnya, ambil menu mingguan yang diterangkan di atas dan aplikasikannya selama 7 hari lagi. Dalam kes ini, menu hari kelapan akan bertepatan dengan yang pertama, kesembilan - dengan yang kedua, dsb. Dan anda boleh melekat pada pilihan ini:

Hari pertama dan kelapan. Sup sedap ditambah buah-buahan dengan kandungan kanji yang rendah, jus atau kopi tanpa tambahan gula.

Hari kedua dan kesembilan. Sup dan sayur-sayuran rebus, termasuk beberapa keping kentang rebus atau dibakar. Sayur-sayuran boleh disumbat dengan minyak sayuran.

Hari tiga dan sepuluh hari. 1 kentang bersaiz sederhana yang dibakar dalam kulit, sup saderi dalam jumlah yang tidak terhad, teh hijau atau herba.

Hari keempat dan kesebelas. Sup sedap, selama 3 hidangan asas anda boleh makan 1 kepingan kecil pisang, kefir lemak rendah hingga 1 liter.

Hari ke lima dan kedua belas. Untuk sup saderi kita menambah makanan protein: ikan tanpa lemak, ayam ayam atau daging lembu dalam bentuk rebus (300-350 g). Antara sayur-sayuran, kami lebih suka tomato (5-6 buah).

Hari enam dan ketiga belas. Diet adalah sama dengan hari sebelumnya, tetapi jumlah sayur-sayuran dapat ditingkatkan menjadi 2 kg. Sayur-sayuran boleh digunakan apa-apa, kecuali kentang dan kekacang.

Hari tujuh dan keempat belas. Sup sedap, 2-3 sudu rebus beras yang tidak dibersihkan dan kira-kira 1 kg pelbagai sayur-sayuran (kentang tidak lebih daripada 1 keping). Selain air, anda boleh minum kira-kira 300 g jus buah-buahan dan buah-buahan segar setiap hari.

Ia sangat penting dalam diet dua minggu untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter air setiap hari, dan lebih baik 2.5-3 liter. Oleh itu, anda tidak boleh hanya mengurangkan berat badan (dan untuk sehari diet saderi biasanya pergi dari 0.5 hingga 1 kg), tetapi juga bersih dan memperbaiki badan anda, yang ketika itu tidak mengalami tekanan dan tekanan. Ved adalah sangat penting jika diet tidak merosakkan kesihatan, tetapi menguatkannya.

Resipi diet seledri

Boleh bercakap panjang tentang manfaat daripada diet yang berdasarkan saderi, kira-kira yang dibenarkan dan dilarang produk di tender dan rasa sup saderi cukup baik, tetapi ia tidak akan memberi tanggapan apa yang boleh diberi diet makanan. Mari kita cuba untuk memberikan anda beberapa pilihan untuk makanan yang boleh disediakan dan digunakan semasa penggunaan kaedah penurunan berat badan ini.

Mari kita mulakan dengan pelbagai pilihan untuk memasak sup saderi, yang telah disempurnakan dan dimodenkan oleh peminat diet dengan imaginasi yang maju. Mereka mungkin berbeza sedikit daripada preskripsi yang dikembangkan oleh doktor Amerika, tetapi mereka sangat sesuai untuk mempelbagaikan diet semasa diet.

Pilihan 1.

• Kubis putih - kira-kira 400-450 g
• Bawang merah - 6 pcs.
• Lada Bulgaria - 1 pc. Saiz sederhana
• Tomato - 2 pcs.
• Saderi saderi - 250-300 g

Kubis halus dicincang, juga dicincang halus dan bawang. Lada, tomato dikupas dan batang saderi dipotong menjadi kiub kecil. Isikan sayur-sayuran dengan 1 liter air, letakkan api yang kuat dan teruskan di atas dapur tidak lebih daripada 2-3 minit selepas mendidih. Kami membawa kesediaan di bawah penutup tertutup, setelah dikeluarkan dari pinggan.

Pilihan 2.

• Kubis - 1,5 kg
• Bawang purata - 6 keping
• Lada dua nada Bulgaria - 2 pcs.
• Tomato - 6 keping
• Saderi (akar atau daun) - kira-kira 300 g

Semua sayur-sayuran dipotong menjadi kepingan kecil anda sendiri, isi dengan air supaya ia berada di 1,5-2 cm di atas paras produk dalam kuali, cepat masak sehingga mendidih dan masak di atas api yang lemah tidak lebih daripada 25 minit, tutup kuali dengan penutup.

Pilihan 3.

• Akar saderi - 200-250 g
• Kubis - 500-600 g
• Lobak, tomato dan bawang - 6 pcs.
• Lada Bulgaria - 2 pcs.
• Biji asparagus - 400 g
• Jus tomato - 1,5 l
• Dill dan pasli secukup rasa

Semua bahan dicincang halus, kita tertidur dalam periuk dan tuangkan jus tomato (jika perlu, cairkan dengan air). Bawa sup kami ke dalam mendidih dan berdiri selama 10 minit dengan mendidih yang kuat, dan kemudian satu lagi pada api yang rendah.

Pilihan 4

• Akar saderi - 1 medium
• Saderi atau daun saderi - 200-300 g
• Kubis putih - 300-350 g
• Lada dan wortel Bulgaria - 2 buah.
• Bawang - 5 pcs.
• Bawang putih - 3 gigi sederhana
• Pekat tomato - 200-220 ml
• Minyak zaitun - 2 sudu besar.
• Dill, pasli, daun bay secukup rasa

Semua sayuran kecuali 1 mentol dihancurkan, tuang 3 liter air dan masak sehingga mendidih. Api berkurangan, dan masak sup kuantum satu jam lagi. Pada masa ini dalam kuali goreng sedikit goreng dalam bawang cincang minyak, tuangkan dengan sedikit air, kami mengeluarkan beberapa minit. Selepas itu, tambahkan pes tomato ke kuali dan simmer selama 2-3 minit lagi.

Selepas panggang, sayur-sayuran yang dicincang, potong kepingan bawang putih dalam periuk dengan sup, rebus selama 5 minit dan matikan.

Terdapat banyak pilihan untuk membuat sup saderi, tetapi tidak ada yang menggunakan garam. Sudah semasa makan dalam hidangan siap, anda boleh menambah sedikit garam laut atau kicap, tetapi lebih baik cuba merasakan rasa sebenar sayur-sayuran dan jatuh cinta dengannya. Ada kemungkinan bahawa pada akhir diet anda tidak lagi mahu merosakkan rasa makanan dengan garam, yang kadang-kadang dipanggil racun putih.

Setakat ini, kami telah bercakap tentang hidangan utama program pelangsingan celery kami. Tetapi diet menyediakan untuk kemasukan dalam diet dan hidangan sihat lain berdasarkan sayur-sayuran akar berharga. Terutamanya popular di kalangan orang yang melangsingkan badan menggunakan pelbagai salad, di mana saderi bertindak sebagai salah satu komponen.

Salad buah dan sayuran 1

• Epal manis dan masam - 1 pc.
• Wortel - 1 pc.
• Peking kubis - 150-200 g
• Saderi (akar) - 100-200 g

Apple dan sayur-sayuran tiga pada grater halus dan musim untuk rasa dengan jus lemon.

Salad buah dan sayuran 2

• Saderi (akar) - 400 g
• Lobak dan epal masam - 1 pc.
• Bawang putih - 1 gigi

Saderi digunakan segar atau direbus. Beliau tiga pada parut dengan lobak merah dan epal, taburkan dengan bawang putih cincang, Dill dan lada hitam, kacau dan taburkan dengan jus lemon.

Salad sayuran 1

• Akar atau batang saderi - 150-200 g
• Turnip - 1 keping (sederhana atau besar, boleh diganti dengan lobak)
• Wortel - 1 pc.

Tiga sayuran pada grater sederhana atau besar, isi dengan sedikit minyak sayuran dan taburkan dengan jus lemon.

Salad sayuran 2

• Tomato ceri - 0,5 kg
• Globules saderi - 1 bungkus
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang putih - 3 gigi
• Cilantro - sekumpulan kecil

Kami memotong tomato separuh, saderi - kepingan kecil merentasi serat, lada - kepingan atau jerami. Sayur-sayuran bercampur-campur, masukkan bawang putih yang dihancurkan kepada mereka, tuangkan dengan berpakaian dari minyak zaitun dan jus lemon, kami menghiasi dengan cilantro.

Salad sayuran dengan yogurt

• Ceri seledri yang dipetik - 2 cawan
• Cucumber kiub dan wortel pada parut besar - ½ cawan
• Bawang putih - 1-2 gigi
• Bawang adalah sekeping kecil.

Sayur-sayuran bercampur, ditaburkan dengan bawang putih cincang dan bawang parut. Masukkan pasli dicincang halus. Segala-galanya bercampur-campur dan dibakar semula dengan yoghurt. Anda boleh menggunakan campuran yoghurt dan krim skim (buttermilk).

Salad daging dengan saderi

• Akar saderi - 1 pc.
• Keratan saderi - 2 pcs.
• Ayam dada ayam rebus - 1 pc.
• Lada Bulgaria - 1 pc.

Sapu akar tiga pada parut, dan chereshkovy dan sayur-sayuran lain dicincang halus. Masukkan fillet ayam cincang, musim dengan bawang hijau cincang, tuangkan yogurt rendah lemak, kacau dan sebarkan pada daun hijau salad kegemaran anda.

Dalam salad dari saderi, anda boleh menambah sayur-sayuran, sayuran, ayam atau daging rebus, telur rebus dan telur yang halus. Sebagai berpakaian, anda boleh menggunakan lean, zaitun, minyak bijan, jus lemon, kicap, yoghurt, susu curdled, menambah rempah semulajadi kegemaran anda dan percubaan dengan rasa. Jadi diet tidak akan menjadi pekerjaan yang berat, tetapi proses kreatif, berguna untuk minda dan kesihatan.

Faedah

Seperti yang kita ingin sentiasa kelihatan langsing dan menarik, dalam mencari tokoh yang cantik, anda tidak boleh melupakan kesihatan anda. Oleh itu, anda perlu sentiasa pilihan kaedah dan cara perjuangan menentang berlebihan perhatian berat membayar kepada apa faedah yang boleh membawa perubahan dalam diet untuk badan, dan sama ada ia akan menyebabkan kemudaratan kepada badan.

Diet boleh berbeza. Sebagai contoh, puasa juga boleh dipertimbangkan sebagai varian diet kalori rendah, tetapi tidak seperti hari-hari pelepasan yang popular, ia tidak boleh memberi manfaat. Diet krim tidak bermakna apa-apa seperti itu. Ini adalah salah satu diet rendah kalori ketat, berdasarkan hidangan yang dibuat dari saderi. Ia adalah dalam komposisi tumbuhan yang luar biasa ini yang nilainya untuk organisma terletak, dan karenanya manfaat diet, di mana dietnya memainkan peranan utama.

Tetapi apa yang sangat berguna untuk saderi manusia - tumbuhan yang kita terbiasa menambah kepada hidangan yang berbeza untuk memberi mereka beberapa jenis piquancy dalam rasa? Hakikat bahawa ia adalah sumber yang menakjubkan bahan-bahan berguna untuk badan kita, yang juga mempunyai yang luar biasa rendah kalori (hanya 13-16 kalori per 100 g produk mentah). Tumbuhan, tanpa mengira bentuk (root seperti dalam makanan yang boleh dimakan, berpunca dan jenis berdaun saderi) yang kaya dengan vitamin A, K dan beta-karotena. Dalam komposisinya, kita dapati vitamin C, E, PP, serta banyak vitamin B.

Komposisi mineral produk diwakili oleh: kalium, kalsium, sodium, fosforus, magnesium. Daging saderi mengandungi zat besi, zink, mangan dalam kuantitas yang lebih kecil. Ini adalah semua vitamin dan mineral, tanpa tubuh kita tidak berfungsi dengan normal.

Ciri penting tumbuhan adalah bahawa setiap orang, tanpa mengira jenis kelamin dan umur, boleh memakan hidangan pada dasarnya, sambil menerima manfaat yang besar untuk organisasinya, kerana saderi:

• mengandungi asid amino yang merangsang proses badan pertumbuhan semula tisu (kesan peremajaan dan menghalang proses penuaan),
• termasuk banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk badan, jadi semasa diet anda tidak perlu risau bahawa anda boleh mendapatkan kekurangan vitamin dengan angka langsing,
• mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan sistem saraf, yang meningkatkan daya tahan terhadap stres dan menormalkan tidur malam,
• mengawal keseimbangan elektrolit air, yang memungkinkan untuk berjaya memerangi hipertensi, mencegah komplikasi diabetes, menormalkan kerja kelenjar tiroid,
• Ia membantu kerja yang jelas dan tanpa gangguan sistem pencernaan: ia meningkatkan selera makan, tetapi ia mengawal rasa lapar, terima kasih kepada kandungan yang tinggi air dan serat mencegah sembelit dan pengumpulan berlebihan dalam gas usus yang disebabkan oleh proses penapaian dalam saluran pencernaan yang perlahan berjalan, menggalakkan pencernaan makanan berat dan makanan protein,
• membantu meningkatkan nada badan, jadi diet tidak menyebabkan penurunan kekuatan dan kelemahan umum,
• dianggap sebagai afrodisiak yang berkesan, maka ia akan menjadi bukan sahaja arus kekuatan dan kegembiraan hidup, tetapi juga meningkatkan libido, terutama dalam jantina yang lebih kukuh (terdapat bukti bahawa perbuatan saderi seperti popular "Viagra" dadah).
• dianggap sebagai tumbuhan anti-alergi, iaitu. Intoleransi terhadap saderi dianggap sebagai fenomena yang sangat jarang berlaku, dan juga dalam perubatan rakyat ia digunakan sebagai ubat untuk alergi,
• terima kasih kepada tindakan diuretik ia dengan berkesan melawan edema, menghilangkan racun dari badan, membersihkan buah pinggang dan pundi kencing, menghalang fenomena stagnan di dalamnya,
• meningkatkan imuniti dan tahap hemoglobin dalam darah,
• membantu wanita yang mengalami menopaus dan PMS, mengurangkan kesakitan haid,
• memperbaiki keadaan kulit, rambut, kuku,
• menguatkan saluran darah (dalam kes ini ia berguna untuk minum jus seleri segar),
• mencegah pengumpulan dan penenggelaman pada dinding kapal kolesterol jahat,
• terima kasih kepada kandungan komponen antiulcer yang mengurangkan gejala sakit radang perut (gastritis dan ulser).

Tetapi perkara yang paling penting dalam mengurangkan berat badan adalah hakikat bahawa saderi itu membantu untuk berkesan melawan pound tambahan, kerana pencernaan tubuh kita membelanjakan lebih banyak tenaga berbanding dengan produk yang sangat tinggi dengan kandungan kalori yang sangat rendah.

Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?

Konsep diet yang sebenarnya membayangkan beberapa batasan dalam pemakanan. Tetapi jika mereka tidak, maka tidak perlu menunggu keputusan yang positif. Itu hanya untuk mematuhi diet sedikit untuk mengetahui bahawa batasan-batasan itu wujud, adalah penting untuk memahami apa yang mereka ada, kerana dalam mana-mana diet terdapat produk mereka yang dibenarkan dan dilarang. Dilarang dalam kes ini adalah makanan, bahan tambahan makanan dan hidangan, penggunaannya harus dibatasi sebanyak mungkin, dan lebih baik untuk mengecualikannya sama sekali.

Tetapi kita akan membincangkan tentang gabungan gabungan makanan saderi, di mana, sebagai tambahan kepada tumbuhan itu sendiri dan supnya, hidangan multicomponen lain termasuk dalam diet.

Mari kita mulakan dengan soalan utama: apa yang boleh? Ini akan menjadi produk yang dibenarkan di atas:

• apa-apa jenis sayur-sayuran, kecuali kentang, yang mengandungi banyak kanji dan mempunyai kandungan kalori yang tinggi (sayuran ini biasanya dikecualikan dari semua diet untuk penurunan berat badan)
• hampir semua buah masam kegemaran dan manis dan masam,
• jenis lemak rendah daging (daging lembu, daging lembu, ayam dan ayam belanda tanpa kulit)
• ikan rendah lemak (dengan daging putih, laut atau sungai),
• produk tenusu rendah lemak (produk tenusu rendah lemak boleh dimasukkan dalam jumlah yang terhad)
• padi dan padi (satu-satunya kumpulan yang dibenarkan, tetapi lebih baik untuk mengambil beras yang tidak dibersihkan),
• telur (kebanyakannya direbus, tidak lebih daripada 2 sehari atau 3 protein),
• bumbu aromatik sayur-sayuran: Dill, bawang hijau, basil, pasli, dan lain-lain,
• teh, kopi tanpa susu, decoctions herba, air mineral tanpa gas, jus buah tanpa tambahan gula, jus sayuran dan segar,
• rempah-rempah: jus lemon, kicap, wain dan cuka balsamic, paprika, lada merah hitam dan panas, garam laut (garam dalam jumlah yang terhad).

Ia adalah berdasarkan kepada produk dan makanan tambahan yang dimakan diet diet saderi. Mereka boleh digabungkan dalam kombinasi yang berbeza untuk membuat menu lebih pelbagai, dan mendapati tiada diet yang lebih menyeronokkan.

Tetapi penting untuk memahami bukan sahaja produk yang dibenarkan semasa penurunan berat badan. Perhatian juga harus diberikan kepada cara memasak sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin dan daging. Sayur-sayuran disyorkan untuk dimakan segar, dibakar atau direbus, dihancurkan, dimasukkan ke dalam salad dan sup, disediakan dari mereka jus berguna, smoothie, segar. Buah-buahan perlu dimakan segar, dalam bentuk salad, jus dan segar. Sayur-sayuran dan buah-buahan boleh digabungkan dengan produk susu: yoghurt, kefir, keju cottage. Daging boleh direbus atau dibakar.

Apa yang ada dengan diet seledri tidak boleh, tetapi apa yang anda perlukan untuk mengehadkan jumlahnya? Mari kita mulakan dengan produk yang dilarang:

• sayur-sayuran, dimasak dengan memanggang,
• daging berlemak dan daging tanpa lemak,
• buah-buahan berkalori tinggi dan beri, terutama anggur dan pisang (hadir boleh dimasukkan dalam diet 1 hari seminggu dalam jumlah yang kecil, terutama jika orang yang muncul kekurangan glukosa gejala)
• mana-mana kacang dan biji bunga matahari yang tinggi kalori,
• semua jenis produk tepung, bijirin dari bijirin, dengan pengecualian beras merah,
• Hidangan rebus dari adunan (ladu, vareniki, pasta, ladu, ladu, dll.)
• gula-gula dan gula-gula, termasuk pencuci mulut manis, ais krim, coklat, mousse, kisses, puding,
• produk tenusu fatty (keju cottage berlemak, krim masam, keju, krim),
• lemak, daging asin dan produk sosej (sosej, sosej, saltison, lemak babi, produk salai, dan sebagainya)
• ikan berminyak dan merah,
• mentega, mayonis (kedai atau rumah)
• lemak haiwan dan marjerin,
• Simpan aditif makanan dengan garam dan penambah rasa,
• minuman alkohol dan alkohol rendah, bir (termasuk bukan alkohol), dan kvass,
• minuman berkarbonasi yang manis dan tidak manis, memasak dimasak dengan gula, jus kedai.

Garam dalam hidangan boleh ditambah hanya dalam jumlah minimum, jika tanpa makanan tidak masuk mulut anda. Gula dalam hidangan adalah dilarang. Sayuran kalengan boleh dimakan sekali seminggu dalam jumlah yang terhad, kerana ia mengandungi garam dan menyumbang kepada peningkatan selera makan. Untuk penyediaan salad, anda boleh menggunakan sejumlah kecil minyak sayuran dan bumbu semulajadi kegemaran anda.

Seperti yang anda dapat lihat dari komposisi produk yang dibenarkan, diet seledri selama 7 dan 14 hari tidak boleh dipanggil terlalu ketat. Ia membolehkan anda membuat menu anda agak pelbagai dan penuh, jadi badan akan bertindak balas dengannya secara normal, dan pound tambahan akan hilang secara semulajadi walaupun tanpa tenaga. By the way, yang terakhir semasa diet tidak dilarang, tetapi jangan keterlaluan. Diet adalah kalori rendah, dan kos tenaga yang tinggi boleh memberi kesan negatif kepada kesejahteraan.

Contraindications

Walaupun semua manfaat diisytiharkan menggunakan diet saderi untuk angka dan meningkatkan badan secara keseluruhan, tidak semua kaedah boleh menggunakan kaedah penurunan berat badan yang cepat. Faktanya adalah terdapat beberapa penyakit di mana sifat-sifat berguna saderi boleh berubah menjadi bahaya, menimbulkan ketakutan yang teruk.

Untuk penyakit-penyakit sedemikian adalah mungkin untuk dibawa:

• ulser gastrik dan ulser duodenum, pankreatitis (radang pankreas), dan gastritis dengan keasidan yang tinggi jus gastrik (rangsangan aktif rembesan enzim pencernaan mewujudkan beban pada organ-organ penyakit lemah dan meningkatkan kandungan dalam jus gastrik mengganggu komopnentov mukus)
• cholecystitis dan cholelithiasis (saderi mempunyai tindakan koleretik dan pergerakan batu boleh menyebabkan penyumbatan saluran hempedu),
• Renal dan urolithiasis (di sini kerosakan kepada kesan diuretik tumbuhan akan memudaratkan).

Apabila penyakit vaskular disebabkan oleh penyumbatan atau kebolehtelapan yang meningkat, kemungkinan memerhatikan diet saderi harus dibincangkan dengan doktor yang hadir. Perkara yang sama juga dilakukan untuk mereka yang mengalami penyakit epilepsi dan lain-lain penyakit serius. Fakta bahawa diet untuk penurunan berat badan berbeza dari diet yang ditetapkan untuk pelbagai gangguan kesihatan, dan betapa selamatnya, hanya dinilai oleh pakar.

Jus kenang-kenangan tidak dianggap berguna dalam sarang dan pelbagai penyakit kulit, penyakit tiroid, penyakit hati, status epilepsi, dsb. Tetapi kemungkinan penggunaan saderi dalam bentuk yang rebus, rebus dan bakar di bawah penyakit ini perlu menyemak dengan doktor anda, walau bagaimanapun, keberkesanan diet tanpa menggunakan jus dan akar segar adalah jelas lebih rendah dan faedah ia akan kurang.

Jangan gunakan bantuan diet saderi dan ibu masa depan. Dan tidak semestinya pemakanan seorang wanita hamil semestinya sepenuhnya. Hanya dalam komposisi saderi, terdapat bahan yang meningkatkan aliran darah ke rahim. Apa yang membawa dia ke dalam keadaan berjaga-jaga. Meningkatkan bekalan darah dan kontraksi aktif otot-otot rahim, begitu penting semasa bersalin, boleh bermain jenaka dengan seorang wanita yang masih terlalu awal untuk melahirkan. Ibu masa depan, dengan itu, dengan berat badan yang berlebihan boleh kehilangan bayinya.

Pakar pakar ginekologi atau ahli pemakanan pakar yang berpengalaman tidak akan pernah menawarkan wanita mengandung dengan berat badan yang berlebihan diet berasaskan seledri. Selain itu, pada pendapat mereka dalam tempoh ini adalah lebih baik untuk melupakan sepenuhnya kewujudan tanaman akar sedemikian dengan kesan yang samar-samar pada tubuh seorang ibu muda. Jika kita tidak bercakap mengenai obesiti, yang mewakili masalah tertentu dalam tempoh ini, wanita hamil tetap cantik dan tanpa diet, dan dia akan mempunyai masa untuk mengambil angka beliau dengan banyak selepas melahirkan anak.

Ragu-ragu penggunaan saderi dan menyusu. Hakikat bahawa produk seperti diet ibu boleh menyebabkan gangguan pencernaan pada bayi (kolik usus dan usus) dan alahan makanan (diathesis). Untuk memperkenalkannya ke dalam diet tidak boleh lebih awal daripada 4-5 bulan selepas kelahiran, dan kemudian dengan berhati-hati, secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil. Dan apa yang boleh kita katakan tentang diet seledri, di mana penekanan keseluruhan adalah penggunaan akar ini.

Walau bagaimanapun, selepas pemindahan bayi ke makanan lain, seorang wanita mungkin terlibat dalam membetulkan figurnya, sehingga berubah semasa kehamilan dan penyusuan. Dan diet seledri itu akan membantu dia dalam masa yang singkat untuk mengembalikan semula daya tariknya.

Kemungkinan risiko

Saya harus mengatakan bahawa mana-mana diet adalah sejenis keganasan di atas tubuh, yang digunakan untuk diet dan diet yang sama sekali berbeza. Diet sedap, dengan cara ini, tidak mengenakan sekatan ketat pada jumlah makanan asas sehari dan makanan ringan, jumlah makanan dan hidangan yang digunakan, dan bahkan pilihan untuk penyediaannya (sup saderi yang sama mempunyai beberapa variasi). Walau bagaimanapun, bagi ramai orang ini adalah diet yang berbeza, mungkin juga luar biasa, yang asasnya adalah tumbuhan dengan rasa dan bau yang luar biasa, terang-terangan.

Fakta adalah bahawa saderi dengan aroma pedas yang aneh untuk itu tidak menyukai semua orang. Dan orang-orang yang secara berkala menambah hidangan tradisional, tidak boleh selalu menahan penggunaan sehari-hari sayuran yang luar biasa ini. Jika ia hanya satu hari, anda boleh menanggungnya. Tetapi diet 3 hari yang sukar dengan penyertaan 50-100% saderi dalam diet tidak mudah dipindahkan, yang menyebabkan pencarian untuk pilihan lain dengan cepat menurunkan berat badan.

Terhadap latar belakang ketidaksadaran bau dan rasa seledri, mual mungkin muncul, yang tidak membolehkan terus meneruskan diet.

Satu lagi sebab untuk toleransi yang teruk selama seminggu dan terutama diet dua minggu mungkin hipoglisemia yang berkembang terhadap latar belakang sekatan gula. Mengurangkan tahap glukosa dalam darah menyumbang kepada saderi itu sendiri. Tetapi jika ini adalah harta benda yang dianggap berguna dalam gula pasir, tetapi pada seseorang yang mempunyai glukosa normal dalam darah, ia boleh mencetuskan kemunculan gejala seperti kelemahan, pening, peningkatan keletihan.

Walau bagaimanapun, gejala yang sama boleh muncul dan pada 2-3 hari diet yang tegar. Keselamatan akan 1-2 buah buah manis. Tetapi sekiranya gejala tidak hilang atau kerap berulang, lebih baik untuk menyelesaikan diet mengenai apa yang telah dicapai.

Risiko yang berkaitan dengan pemakanan, terutamanya berkaitan dengan patologi yang disenaraikan dalam kontra dengan kaedah penurunan berat badan yang cepat. Dalam kes ini, dengan latar belakang diet seledri, mungkin ada komplikasi penyakit yang ada, walaupun tidak ada persoalan untuk membangunkan penyakit-penyakit baru dalam kes ini. Kemunculan kesakitan di rantau epigastrik dan di bahagian bawah abdomen, dikaitkan dengan peningkatan keasidan gastrik dan peningkatan keradangan, serta pelanggaran patensi saluran empedu dan kencing.

Walau bagaimanapun, jika anda makan selama lebih dari seminggu, walaupun terhadap latar belakang kesihatan mutlak, anda perlu memahami bahawa komposisi kimia saderi kaya, tetapi tidak termasuk semua vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk tubuh. Di samping itu, semasa rawatan haba, sesetengah daripada mereka telah musnah. Untuk mengelakkan hipovitaminosis, disyorkan untuk memulakan kompleks vitamin dan mineral secara selari dengan diet.

Wanita tidak boleh mengambil risiko memulakan diet pada malam sebelum atau semasa haid. Menghadapi latar belakang pendarahan haid dan diet rendah kalori, mereka mungkin mengalami pening dan menurunkan tekanan darah. Keadaan yang sama diperhatikan dengan sukan aktif.

[4], [5]