Dibakar dengan pankreatitis

Pengambilan lemak, karbohidrat, protein dari makanan adalah mungkin hanya dengan kehadiran enzim yang terkandung dalam jus pankreas yang dihasilkan oleh pankreas. Proses keradangan badan menyebabkan gangguan pencernaan, gangguan dalam pengeluaran insulin, yang dipenuhi dengan perkembangan diabetes. Penyakit ini memerlukan pendekatan khas untuk pemilihan produk dan cara mereka dimasak. Dalam semua diet yang digunakan dalam patologi organ-organ pencernaan, terdapat hidangan rebus, stim dan bakar. Bolehkah saya membakar pankreatitis?

Bolehkah saya membakar pankreatitis?

Pemakanan untuk pankreatitis adalah asas untuk rawatan penyakit ini. [1]] [2]Selepas keluar dari peringkat akutnya, apabila penting untuk menahan beberapa hari kelaparan yang lengkap, kotoran kering di atas air dan sup vegetarian diperkenalkan dengan teliti. [3], [4]Jadual diet 5p ditugaskan hanya pada tahap remisi dan termasuk penyediaan makanan dengan membakarnya dalam ketuhar dan microwave.[5]

Apa makanan sihat yang boleh anda dapatkan dengan cara ini? Berikut adalah beberapa:

• epal yang dibakar untuk pankreatitis - buah segar merangsang rembesan jus gastrik dan pankreas, yang tidak boleh diterima untuk pankreatitis. Meninggalkan mereka juga bukan pilihan, kerana mereka kaya dengan pektin, asid organik, tanin, asid folik, vitamin lain (A, C, E, PP, P, B), besi, magnesium, kalium, kalsium, zink, aluminium, yodium dan sebagainya.[6]

Buah epal tidak banyak mengurangkan sifat berfaedah, tetapi meningkatkan pencernaan mereka, menjadikan buah menjadi pencuci mulut yang enak. Mereka disarankan untuk dimasukkan ke dalam diet selepas operasi, dengan dysbiosis usus, gastritis dan ulser gastrik;

• bawang dibakar dengan pankreatitis - tanpa bawang dari nyonya rumah menganggapnya tidak dapat difikirkan untuk menyediakan hidangan. Ia ditambah kepada salad, sos, pertama, digunakan dalam resipi daging dan ikan.

Keuntungan bawang adalah di luar keraguan orang, tetapi minyak penting termasuk dalam komposisinya sangat agresif, mereka yang membuat kita menangis semasa memotong. [7]  Dengan cara yang sama, mereka bertindak ketika mereka melanda mukosa gastrik. Dalam bentuk mentahnya, sayuran dengan pankreatitis pasti membahayakan. Hanya keadaan stabil yang lama kadang-kadang membolehkan untuk menggunakannya dalam kuantiti terhad.

Satu lagi perkara adalah produk bakar. Ia mempunyai kesan yang lebih lembut dan lebih halus pada pankreas dan seluruh saluran pencernaan, menyembuhkan badan dengan vitamin A dan C, menyuburkan miokardium dengan kalium, melindunginya dari patogen dan virus, mengurangkan tahap glukosa dalam darah;

• Labu yang dipanggang untuk pankreatitis - keunikan produk ini dalam kompleks vitamin-mineral terkaya: juara besi di kalangan sayur-sayuran, sumber protein tumbuhan yang berharga, vitamin T jarang, pektin, asid amino, fruktosa, glukosa dan banyak bahan berguna lain. [8]

Dalam bentuk bakar, buah tidak hanya akan memenuhi selera gastronomi, membasuh badan dengan komponen kimia yang diperlukan, tetapi juga menguatkan sistem imun dan saraf, menghilangkan toksin dan mengecut, meningkatkan potensi lelaki, meningkatkan fungsi usus, meningkatkan risiko membangun aterosklerosis dan tekanan darah tinggi. [9]Jika pankreatitis dibebani oleh diabetes mellitus atau keasidan perut dikurangkan, maka, sayangnya, buah oren adalah kontraindikasi;

• kentang panggang untuk pankreatitis - kentang adalah neutral dalam rasa, produk tidak mengandungi minyak dan asid lendir yang menjengkelkan, serat tidak banyak dan lembut. [10]

Di samping itu, buahnya mengandungi protein mudah dicerna, hampir semua vitamin B, serta C, E, N. Iodin, kalium, kobalt, magnesium, dan tembaga sangat berharga di kalangan mikroelen. Kalium dengan baik memberi kesan kepada aktiviti otot jantung, dan kebanyakannya adalah dalam kulit kentang. Baking membolehkan anda menggunakan sayur lurus dengan kulit, sebelum dibasuh dengan baik.

Kaedah memasak sedapat mungkin mengekalkan semua ciri-ciri berguna. Ia disyorkan bukan sahaja untuk pankreatitis, tetapi juga untuk gastritis, gastroduodenitis, kerana tidak meninggalkan rasa berat di dalam perut, tidak menyebabkan kecederaan usus, rendah kalori. Kepada semua kentang untuk kita - ini roti kedua, tanpa yang kita tidak boleh lakukan, jadi lebih baik memasaknya sehingga tidak hanya mendapat cukup, tetapi juga untuk memberi manfaat.

[11]