Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet oren
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Oren ialah buah yang sihat, enak dan rendah kalori yang memenuhi hampir semua kriteria untuk diet penurunan berat badan. Malah diet khas telah dicipta - diet oren. Menurut ulasan, ia membolehkan anda dengan cepat dan selesa menghilangkan beberapa pound tambahan.
Jeruk tidak mengandungi lemak, tetapi dari segi jumlah asid askorbik mereka menduduki salah satu tempat utama. Adalah diketahui bahawa vitamin C berjaya melawan kesan negatif radikal bebas, mengaktifkan metabolisme karbohidrat, meningkatkan kesejahteraan dan menguatkan daya tahan terhadap penyakit berjangkit. Tetapi penggunaan diet oren masih menimbulkan banyak persoalan daripada pengguna. Dalam artikel ini, kami akan cuba menjawab yang paling relevan daripada mereka.
Oren atau tangerine dalam diet? Apa yang lebih baik?
Kedua-dua oren dan tangerine boleh dikelaskan dengan selamat sebagai buah-buahan yang boleh digunakan oleh penganut diet yang sihat. Seperti semua buah sitrus, oren dan tangerin adalah sumber vitamin yang sangat baik. Sebagai contoh, hanya sebiji buah oren sudah cukup untuk menampung keperluan harian tubuh manusia untuk asid askorbik. Di samping itu, sitrus kaya dengan vitamin B dan A, fosforus, magnesium, kalium, dan tembaga. Serat yang terdapat dalam buah meningkatkan fungsi usus, dan sejumlah kecil kalori (kira-kira 43 kcal setiap 100 g) menyumbang kepada proses penurunan berat badan. Dan bukan itu sahaja: buah sitrus mengandungi flavonoid yang menghalang perkembangan neoplasma malignan dan mengawal paras kolesterol dalam darah.
Jus oren mengandungi banyak antioksidan yang kuat, termasuk flavonoid (hesperetin dan naringenin, kebanyakannya dalam bentuk glikosida), karotenoid (xanthophylls, cryptoxanthines, karotena) dan vitamin C sebagai tambahan kepada fitokimia berfaedah lain seperti folat. Kesemuanya dipercayai menyumbang secara signifikan kepada kesan pencegahan buah-buahan dan sayur-sayuran terhadap kanser dan penyakit jantung. [1]. [2]_ [3]
Antara keburukan: kedua-dua oren dan tangerin mengandungi asid yang menyumbang kepada perkembangan karies dan boleh menyebabkan komplikasi pada pesakit dengan patologi tertentu sistem pencernaan. Di samping itu, risiko tindak balas alahan adalah sama.
Buah-buahan yang dimaksudkan adalah sangat serupa, baik dalam komposisi dan rupa. Mengapakah diet oren lebih popular daripada diet tangerine? Jawapannya mudah: tangerin mengandungi lebih sedikit kalori (kira-kira 52-54 kcal setiap 100 g), mereka mempunyai kurang asid askorbik dan folik.
Sudah tentu, tiada perkara buruk akan berlaku jika anda menggantikan satu buah dengan yang lain. Diet oren tidak mungkin menjadi kurang berkesan. Walau bagaimanapun, jika boleh, adalah lebih baik untuk mematuhi diet yang disyorkan.
Adakah mungkin dengan diet oren?
Citrus digunakan secara besar-besaran dalam skim penurunan berat badan diet. Terdapat banyak variasi diet oren: selama beberapa hari, seminggu atau sebulan, ketat atau digabungkan dengan produk lain. Apabila memilih kursus pemakanan, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada petunjuk dan pada keadaan kesihatan semasa. Adalah penting untuk mengikuti semua peraturan dan cadangan, yang akan mencapai hasil yang baik. Ia juga dinasihatkan untuk melawat doktor terlebih dahulu dan diperiksa untuk ketiadaan kontraindikasi.
Diet oren dikaitkan dengan penggunaan biasa oren sebagai produk utama untuk penurunan berat badan. Ramai pengguna menunjukkan bahawa tidak ada sekatan tertentu dalam menambah buah-buahan ini ke dalam diet. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk memantau kesejahteraan anda, dan pada tanda pertama alahan atau gangguan pencernaan, anda harus segera menghentikan proses penurunan berat badan dan berjumpa doktor.
Bolehkah saya makan oren pada waktu malam dengan diet?
Terdapat pendapat yang bercanggah tentang keselamatan makan oren sebelum tidur. Ada yang tidak menentang makan sitrus pada waktu malam, sementara yang lain menegaskan kesan negatif fenomena sedemikian. Walaupun fakta bahawa buah-buahan ini adalah makanan rendah kalori, ia merangsang sistem pencernaan, mengaktifkan pengeluaran jus dalam perut, meningkatkan gula darah, yang secara amnya menjejaskan fungsi pencernaan, boleh menyebabkan sakit perut pada waktu malam, dan juga sangat melambatkan waktu malam. Pengurangan berat.
Sekiranya seseorang yang mempunyai saluran gastrousus yang sihat ingin menghilangkan beberapa pound tambahan, maka oren rendah kalori pun sangat tidak digalakkan apabila berdiet pada waktu petang atau sebelum tidur. Ia dibenarkan makan buah kira-kira 3 jam sebelum rehat malam, dan sebelum tidur, adalah penting untuk memberus gigi anda. Buah sitrus, bersama-sama dengan nilai pemakanannya, mempunyai sifat erosif kerana kehadiran asid sitrik, malik, tartarik, benzoik, oksalik dan suksinik. [4]
Petunjuk
Diet oren rendah kalori ditunjukkan untuk orang yang sihat yang bertujuan untuk menurunkan beberapa kilogram. Memilih kursus pemakanan yang serupa, anda boleh memberi tumpuan kepada penunjuk berikut:
- Nisbah berat badan dan ketinggian (BMI yang terkenal - indeks jisim badan). Bagi seseorang yang mempunyai fizikal normal, ia tidak boleh melebihi 25 kg / m². Penunjuk dikira seperti berikut: bilangan kilogram dibahagikan dua kali dengan ketinggian (dalam meter). Jika nilai yang diperoleh melebihi 25, maka kita bercakap tentang berat badan berlebihan, dan jika melebihi 30, maka kita boleh bercakap tentang kehadiran obesiti. Jika, selepas operasi aritmetik, nilai kurang daripada 19 diperolehi, maka sangat tidak disyorkan untuk "duduk" pada diet oren dan dengan sengaja menyekat diri anda dalam pemakanan: pakar memberi amaran bahawa penurunan berat badan tidak kurang berbahaya daripada obesiti. Berat badan yang berlebihan adalah peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dan gangguan metabolik, beban berlebihan alat osteoartikular. Dan kekurangan kilogram mewujudkan bahaya penurunan perlindungan imun, perkembangan anemia dan ketidakseimbangan hormon, yang boleh menjejaskan keadaan kesihatan secara umum.
- Lilitan pinggang dalam sentimeter. Angka normal untuk wanita adalah tidak lebih daripada 80 cm, dan untuk lelaki - tidak lebih daripada 94 cm Jika bilangan besar dijumpai, ini mungkin menunjukkan kehadiran lemak perut yang berlebihan (lapisan lemak visceral berbahaya, yang dipanggil "garis hayat", pengumpulan lemak berhampiran organ dalaman).
- Petunjuk gula dan kolesterol dalam darah. Tahap normal kolesterol dalam darah tidak boleh melebihi 5 mmol / liter, dan glukosa tidak boleh melebihi 6 mmol / liter. Ia tidak berlebihan untuk mengetahui penunjuk glikohemoglobin: ia tidak boleh melebihi 6%. Jika angka lebih tinggi, maka anda mungkin memerlukan diet khas, serta ubat. Oleh itu, adalah perlu untuk melawat doktor.
- Peratusan lipid yang dikesan semasa kajian bioimpedans. Norma peratusan lemak adalah dalam 20% (untuk atlet - sedikit lebih rendah).
Anda boleh memikirkan tentang keperluan untuk diet, termasuk yang oren, hanya selepas berunding dengan doktor. Perlu diingat bahawa kebanyakan pakar tidak mengesyorkan "duduk" pada diet tanpa tanda-tanda khas. Untuk menormalkan berat badan dalam kebanyakan kes, sudah cukup untuk mematuhi prinsip diet yang sihat dan aktiviti fizikal.
Diet oren untuk penurunan berat badan
Mengikut garis panduan pemakanan rancangan pemakanan sihat ialah:
- Banyak buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh, susu tanpa lemak atau rendah lemak dan produk tenusu.
- Pelbagai makanan protein seperti makanan laut, daging dan ayam tanpa lemak, telur, kekacang (kacang dan kacang), produk soya, kacang dan biji.
- Rendah lemak tepu, lemak trans, kolesterol, garam (natrium) dan gula tambahan.
- Diet kekal dalam keperluan kalori harian anda.
Pakar pemakanan yakin bahawa untuk menurunkan berat badan, anda mesti sekurang-kurangnya meningkatkan peratusan buah-buahan segar, herba dan sayur-sayuran yang diambil. Produk ini memberi tubuh vitamin dan mineral yang diperlukan, tepu dengan baik, dan pada masa yang sama rendah kalori. [5] Sekurang-kurangnya perkara yang sama boleh dikatakan untuk oren.
Sebiji buah sitrus mengandungi jumlah kalori yang jauh lebih rendah dan memberikan lebih banyak faedah jika dibandingkan dengan jus oren atau oren yang dirawat dengan haba. Dalam proses diet oren, adalah ideal untuk menggabungkan buah sitrus dengan sayur-sayuran berdaun, brokoli, lada benggala, lobak merah, zucchini, kembang kol, tomato dan timun.
Dalam usaha untuk menurunkan berat badan, jangan lupa tentang peraturan tertentu:
- adalah tidak diingini untuk menggabungkan penggunaan oren dan susu, kerana ini boleh mencetuskan gangguan pencernaan dan sakit perut;
- jus oren boleh digunakan sebagai pembalut untuk salad sayur-sayuran dan buah-buahan;
- jika anda hanya makan buah sitrus, maka anda tidak akan dapat menurunkan berat badan dengan betul: kemungkinan besar berat badan akan kembali, dan masalah kesihatan yang serius juga boleh ditambah;
- terlalu banyak sekatan kalori diet akan membawa kepada kekurangan tenaga dan vitamin-mineral, yang akan membawa kepada kemerosotan dalam kesejahteraan dan mengakibatkan tempoh makan berlebihan selepas masa tertentu.
Untuk mencapai hasil optimum pada diet oren, pakar pemakanan menasihatkan makan 5 hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan yang berbeza setiap hari, atau menggunakan nisbah 50/50 dengan setiap hidangan (50% sayur-sayuran dan buah-buahan, 50% protein). Produk protein bukan sahaja daging, keju kotej dan ikan, tetapi juga kekacang, kacang, sayur-sayuran. Di samping itu, seseorang yang kehilangan berat badan harus mengira diet sedemikian rupa sehingga ia mengandungi 0.4-0.8 g lemak setiap kg berat. Ini, sudah tentu, bukan tentang lemak trans, tetapi mengenai lemak sihat yang terdapat dalam ikan, makanan laut, beberapa buah, biji dan kacang. Adalah disyorkan untuk mengekalkan keseimbangan protein / lemak / karbohidrat pada tahap 30/20/50 (sebagai peratusan dalam diet harian).
Adalah penting untuk diingat: oren tidak mengandungi semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk badan. Oleh itu, pemakanan (walaupun ia adalah diet untuk menurunkan berat badan) harus dipelbagaikan. Dalam beberapa kes, untuk sokongan, anda harus mengambil kursus persediaan kompleks multivitamin, bagaimanapun, hanya selepas berunding dengan doktor.
Maklumat am diet oren
Ramai yang percaya bahawa diet oren adalah penggunaan hanya buah sitrus dalam kuantiti yang tidak terhad untuk tempoh masa tertentu. Tetapi tidak. Terdapat peraturan yang sepadan, bergantung pada diet tertentu.
Adalah dinasihatkan untuk mula menurunkan berat badan dengan kursus tiga hari, selepas berunding dengan doktor anda dan menghapuskan kemungkinan kontraindikasi. Nelya lupa tentang wajib minum air sepanjang tempoh pemakanan. Aktiviti fizikal adalah digalakkan. Ia juga penting untuk mengelakkan tekanan dan tidur yang lena.
- Diet protein-oren melibatkan penggunaan protein dari 3-4 telur, 200 g keju kotej (kandungan lemak tidak lebih daripada 5%) dan enam oren pada siang hari. Makanan diambil setiap 2.5 jam. Menu sampel: untuk sarapan pagi mereka makan protein satu telur dan sebiji oren, selepas 2.5 jam - 100 g keju kotej dan sebiji oren, untuk makan tengah hari - 2 putih telur dan sebiji oren, untuk snek petang - dua oren dan satu protein, untuk makan malam - 100 g keju kotej dan oren.
- Diet telur-oren biasanya bersifat jangka pendek, tidak melebihi satu minggu. Makanan terdiri daripada sarapan pagi yang terdiri daripada 2 telur ayam dan satu buah sitrus, makan tengah hari (biasanya salad, 150 g ikan atau daging dengan sayur-sayuran) dan makan malam (makanan yang dibenarkan: 1-2 telur, keju kotej, salad, beberapa kacang dan sitrus). Menurut pengguna, diet sedemikian membolehkan anda menghilangkan 1-5 kg seminggu. Buah-buahan dan sayur-sayuran memberi vitamin badan, dan telur ayam memberi protein, yang membolehkan anda mengekalkan otot dan tona kulit. Walau bagaimanapun, pematuhan jangka panjang kepada diet sedemikian tidak digalakkan.
- Diet memunggah dengan oren dan telur untuk sarapan pagi adalah sejenis pilihan memunggah untuk satu hari, di mana anda dibenarkan makan kira-kira 1 kg buah oren dan sehingga 5 telur ayam. Intipati hidangan satu hari adalah mudah: untuk sarapan pagi anda perlu makan 3 telur dan satu oren, selepas 3 jam - satu telur dan sebiji oren, selepas 3 jam lagi - 1 telur dan sebiji oren, dan selepas 2-3 jam lagi - 1-2 oren. Tiada lagi makanan yang dimakan pada siang hari.
- Diet pada telur dan oren paling kerap berlangsung 5 hari: biasanya tempoh ini cukup untuk menghilangkan beberapa pound tambahan. Diet hanya melibatkan sarapan pagi seperti oatmeal dan telur rebus. Mereka makan tengah hari dengan sekeping kecil (sehingga 150 g) daging atau ikan rebus, salad sayuran. Makan malam sentiasa sama: 200 ml kefir. Setiap hidangan dimakan dengan satu buah sitrus, tetapi terdapat beberapa variasi: contohnya, bergantung pada pilihan rasa, diet mungkin termasuk telur dan setengah (dua) oren, yang secara praktikal tidak menjejaskan keputusan akhir untuk menurunkan berat badan.
- Versi yang lebih tegar juga diketahui, yang tidak disyorkan untuk kegunaan jangka panjang, tetapi boleh digunakan sebagai hari puasa. Diet melibatkan dua telur dan sebiji oren untuk dimakan tiga kali sehari: sebagai hidangan pagi, petang dan malam. Mereka tidak makan makanan lain. Pastikan minum air atau teh herba tanpa gula antara set. Sesetengah orang yang menurunkan berat badan menyesuaikan diet mereka "untuk diri mereka sendiri", makan bukan buah keseluruhan, tetapi hanya separuh daripadanya. Sebagai balasan, pada waktu makan tengah hari, mereka membenarkan anda menambah satu hidangan salad sayuran ke dalam menu. Oleh itu, diet termasuk 2 telur dan setengah oren untuk setiap hidangan, serta salad sayuran untuk makan tengah hari. Variasi ini lebih boleh diterima untuk badan, bagaimanapun, ia tidak boleh diikuti untuk masa yang lama (secara optimum - tidak lebih daripada lima hari).
- Diet ayam-oren boleh bertahan 2-3 minggu, yang membantu mencapai penurunan berat badan sehingga 8-9 kg. Pada minggu pertama, mereka makan 1 kg buah oren dan 200 g dada ayam rebus setiap hari, dan juga minum 2 liter air suam. Teh dan kopi (tanpa pemanis) juga dibenarkan. Semasa minggu kedua, 200 g soba rebus ditambah setiap hari kepada jumlah oren dan payudara yang sama. Menjelang minggu ketiga, diet payudara dan oren mengembang lebih banyak lagi: sayur-sayuran ditambah, dan dalam sebarang bentuk (mentah, rebus, rebus). Pengguna ambil perhatian bahawa selepas penurunan berat kursus sedemikian, berat badan kekal stabil, lebihan kilogram tidak kembali.
- Diet pada keju kotej dan oren direka untuk hanya 1-2 hari, tidak lebih. Semasa memunggah, 400 g keju kotej (rendah lemak, dari 0 hingga 5%) dan 5-6 oren harus dimakan setiap hari. Makan - setiap 2-3 jam, dalam bahagian seragam. Jangkaan penurunan berat badan: 2-3 kg.
- Diet jus oren berlangsung sehingga 14 hari, di mana anda sepatutnya dapat menyingkirkan 5-6 kg. Setiap hari selama beberapa minggu, anda perlu minum jus oren segar sebelum makan (bukan dari kedai, tetapi diperah dengan tangan anda sendiri). Pada hari pertama anda perlu minum 200 ml jus, pada hari kedua - 400 ml. Setiap hari jumlah minuman meningkat, dan pada hari keenam ia harus 1200 ml (minum pada siang hari 40-45 minit sebelum makan). Selanjutnya, jumlah jus mesti dikurangkan setiap hari sebanyak 200 ml. Semasa hari-hari terakhir kursus diet, satu gelas jus 200 ml diminum. Selebihnya diet kekal hampir tidak berubah, tetapi disyorkan untuk meninggalkan sepenuhnya produk roti dan gula.
- Diet epal-oren dikira selama seminggu, yang membantu mengembalikan berat badan kepada normal bagi pemilik 2-4 paun tambahan. Dalam masa yang ditentukan, mereka makan mengikut prinsip ini. Hidangan pagi harus terdiri daripada beberapa epal dan 60-70 g keju keras, makan siang harus terdiri daripada beberapa oren dan yogurt dengan keropok, dan makan malam harus mengulangi sarapan pagi. Makanan ringan dibenarkan dalam bentuk satu buah yang boleh diterima pilihan anda. Untuk membersihkan badan secara aktif, seseorang tidak sepatutnya melupakan minum air yang mencukupi.
- Diet kefir-oren melibatkan sekatan makanan lima hari. Segelas kefir dan satu sitrus dimasukkan dalam setiap hidangan, yang diulang setiap 2.5 jam. Di samping itu, semasa makan tengah hari, ia dibenarkan makan sehingga 200 g daging rebus atau fillet ikan. Adalah disyorkan untuk minum air bersih dan beberapa cawan teh hijau sepanjang hari. Jangkaan penurunan berat badan: 4 kg.
- Diet oren dengan limau gedang dan 1, 2 telur diperhatikan selama tiga hari dan sesuai untuk mereka yang perlu mencapai hasil yang cepat dalam tempoh masa yang terhad. Tidak mustahil untuk makan untuk masa yang lama, kerana diet tidak termasuk penggunaan mana-mana produk selain daripada yang ditunjukkan, yang boleh menjejaskan kesihatan. Cara makan adalah lebih kurang seperti berikut: pada waktu pagi mereka makan satu telur dan setengah limau gedang, pada sebelah petang - oren, dan bukannya makan malam, mereka sekali lagi makan satu telur dan separuh lagi limau gedang. Apabila anda berasa lapar, minum teh hijau. Ia juga dibenarkan untuk menghirup kefir.
- Diet pada oren dan soba direka untuk satu minggu. Produk yang dibenarkan: 1 kg buah sitrus, 400 g soba dalam air tanpa garam dan gula (anda boleh menambah sedikit minyak sayuran), air pegun dan teh. Jumlah makanan ini dimakan setiap hari. Untuk makan malam, ia dibenarkan minum 100 ml kefir. Jangkaan penurunan berat badan: 4-5 kg.
Menu terperinci untuk setiap hari
- Diet oren selama 3 hari melibatkan makan sesudu dedak, keju kotej rendah lemak atau telur rebus untuk sarapan pagi. Produk ini silih berganti sepanjang tiga hari kursus diet. Basuh hidangan pagi dengan jus oren segar, atau gantikan dengan sebiji buah oren. Untuk makan tengah hari, pilih salmon dengan salad bit dengan sayur-sayuran, atau sekeping daging tanpa lemak dengan salad sayuran, atau kacang dengan sayur-sayuran (jumlah hidangan tidak boleh melebihi 200 g). Hidangan juga disempurnakan dengan meminum segelas jus oren atau makan sebiji oren. Makan malam boleh terdiri daripada 150 g fillet ayam rebus, atau daging lembu, atau hati dengan salad sayuran (kubis, lobak merah, asparagus, sayur-sayuran). Kesimpulannya, mereka makan satu sitrus.
- Diet oren selama 5 hari berbeza dalam menu berikut:
- Hari I: sarapan pagi dengan sebiji oren, 50 g daging rebus dan kopi atau teh tanpa gula; makan dengan sebiji oren, 250 g salad sayuran segar dan teh; makan malam 50 g daging rebus dan 250 g salad sayuran.
- Hari II: sarapan pagi dengan satu sitrus dan dua telur rebus dengan kopi atau teh; makan dengan sebiji oren dan 100 g keju kotej rendah lemak; makan dengan salad sayuran dan 100 g fillet ikan.
- Hari III: sarapan pagi dengan satu oren dan sebahagian daripada oatmeal di atas air dengan penambahan beberapa kacang cincang; makan dengan satu sitrus dan hidangan sup sayur-sayuran tanpa garam; makan malam dengan 100 g payudara rebus dan tomato.
- Hari IV: sarapan pagi dengan sitrus dan satu telur rebus dengan teh atau kopi; mereka makan dengan satu buah oren dan salad lobak merah dengan kubis; makan malam dengan sebahagian daripada sayur-sayuran rebus dengan teh.
- Hari V: bersarapan dengan salad oren dengan sebiji epal dan sesudu keju kotej; mereka makan dengan satu kentang bakar dan salad kubis, makan dengan 150 g fillet ikan dan satu sitrus.
- Diet oren selama seminggu terdiri daripada penggunaan telur rebus dan buah sitrus. Makanan ini perlu dimakan setiap hari selama tujuh hari. Ia dibenarkan untuk menggantikan telur ayam dengan telur puyuh. Untuk sarapan pagi, mereka makan dua biji telur ayam (pilihan anda: rebus atau buat telur dadar) dan sebiji oren. Mereka makan dengan sitrus lain dan 200 g dada ayam (atau daging lembu, atau ayam belanda) dan salad bit atau lobak merah. Mereka makan malam dengan satu telur dan sebiji oren (sebiji telur boleh digantikan dengan segelas kefir atau 150-200 g ikan rebus).
- Diet oren selama 10 hari menyediakan sarapan harian yang sama, termasuk sebiji oren dan sepotong keropok bijirin penuh dengan teh atau kopi. Makanan berikut selama 10 hari:
- 1 - untuk makan tengah hari: satu telur rebus dengan keropok, secawan kefir; untuk makan malam: salad tomato, keropok.
- 2 - untuk makan tengah hari: satu telur rebus dengan keropok; untuk makan malam: 150 g ikan, tomato.
- 3 - untuk makan tengah hari: 200 g keju kotej, keropok; untuk makan malam: 150 g fillet ayam, segelas yogurt asli.
- 4 - untuk makan tengah hari: salad sayuran, 50 g keju keras; untuk makan malam: sebiji epal, 100 g daging rebus.
- 5 - untuk makan tengah hari: segelas kefir, salad sayuran; untuk makan malam: telur hancur, tomato.
Selanjutnya, menu yang ditentukan selama 5 hari diulang lagi. Setiap hidangan diakhiri dengan penggunaan sebiji buah sitrus.
- Diet oren selama 2 minggu termasuk penggunaan bukan sahaja buah sitrus, tetapi juga bijirin yang direbus dalam air. Sarapan pagi terdiri daripada roti bakar alpukat, atau hidangan oat dengan buah-buahan, atau beberapa telur ayam. Untuk makan tengah hari, anda boleh menghidangkan 200 g daging rebus, atau beberapa telur, atau fillet ikan dengan sayur-sayuran. Makan malam mungkin terdiri daripada soba, kacang dengan sayur-sayuran. Setiap hidangan perlu dilengkapkan dengan 1-2 buah sitrus.
- Diet oren selama 3 minggu melibatkan diet mingguan berikut, yang diulang setiap minggu:
Menu untuk hari Isnin |
|
1 hidangan |
Oren, segelas minuman susu yang ditapai |
2 |
200 g daging rebus, salad dengan bayam |
3 |
Rebus sayur |
4 |
Jingga |
Menu untuk hari Selasa |
|
1 hidangan |
150 g keju kotej dan sitrus |
2 |
200 g ikan rebus, cendawan dengan sayur-sayuran |
3 |
Salad sayur |
4 |
Citrus |
Menu untuk hari Rabu |
|
1 hidangan |
Citrus, sepasang telur rebus |
2 |
200 g daging rebus, salad tomato |
3 |
Rebus sayur |
4 |
Buah oren, segelas minuman susu yang ditapai |
Menu untuk hari Khamis |
|
1 hidangan |
Telur dan sitrus |
2 |
200 g fillet ayam, zucchini rebus |
3 |
Salad Sayur |
4 |
Citrus, segelas minuman susu yang ditapai |
Menu untuk hari Jumaat |
|
1 hidangan |
200 ml yogurt asli, oren |
2 |
200 g ikan bakar, satu telur |
3 |
Bahagian kubis rebus |
4 |
Citrus, segelas minuman susu yang ditapai |
Menu untuk hari Sabtu |
|
1 hidangan |
Oren, 150 g keju kotej |
2 |
Sup sayur-sayuran |
3 |
100 g daging rebus dengan sayur-sayuran |
4 |
Citrus, segelas minuman susu yang ditapai |
Menu hari ahad |
|
1 hidangan |
Oren, 50 g keju keras |
2 |
Telinga ikan |
3 |
Salad kubis |
4 |
Citrus, segelas minuman susu yang ditapai |
Semasa diet oren, anda mesti minum sekurang-kurangnya satu setengah liter air bersih setiap hari tanpa gas dan pemanis. Setelah selesai diet, makanan biasa diperkenalkan secara beransur-ansur yang mungkin. Untuk beberapa minggu pertama, adalah dinasihatkan untuk menghapuskan barangan bakar dan gula. Anda boleh makan malam selewat-lewatnya 3.5 jam sebelum tidur.
Resipi hidangan
Walaupun sekatan kuat yang wujud dalam diet oren, kadangkala makanan diet dibenarkan. Mereka kebanyakannya dimakan pada waktu makan tengah hari. Garam tidak ditambah: rasa boleh diseimbangkan dengan bantuan allspice atau perasa lain, serta herba.
Kami mengesyorkan untuk memberi perhatian kepada resipi sedemikian:
- Salad sayuran yang lazat. Bahan-bahan untuk salad: separuh kubis bersaiz sederhana, 1 epal, 100 g kacang hijau, beberapa sudu biji bijan dan jumlah yang sama walnut cincang. Bahan-bahan berpakaian: jus dari satu buah oren, 1 sudu besar. L. Jus lemon, minyak zaitun, dua ulas bawang putih yang dihancurkan, rumpai laut kering secukup rasa. Campurkan bahan-bahan, tambahkan dressing yang disebat dengan baik, biarkan salad diseduh selama 15-20 minit, selepas itu anda boleh berkhidmat.
- Saladnya istimewa. Bahan salad: beberapa timun, tomato sederhana, mentol salad bersaiz sederhana, arugula, 2 sudu besar. L. Kacang cedar. Bahan-bahan pembalut: Minyak zaitun, 1 sudu besar. Satu sudu jus lemon, sedikit jintan manis dan bijan, ketumbar, campuran lada, pudina cincang. Campurkan segala-galanya, taburkan dengan kacang, hidangkan segera.
- Salad kubis dan saderi. Anda memerlukan: ½ kg kubis putih, mentol salad sederhana, lobak merah sederhana, lada benggala, 200 g akar saderi, epal hijau sederhana. Semua komponen dicampur dan dituangkan dengan minyak sayuran yang tidak ditapis, dua ulas bawang putih yang dihancurkan dan kelp kering. Biarkan hidangan berdiri selama sejam, selepas itu ia dihidangkan ke meja.
- Diet ratatouille. Anda memerlukan produk berikut: terung, zucchini, lada benggala, sedikit saderi dan pasli, setangkai basil, minyak sayuran. Untuk mengisi: bawang sederhana, beberapa tomato, minyak sayuran, bawang putih, ulas dan campuran lada. Potong bahan, rebus dalam kuali selama 10 minit. Pada masa ini, sediakan pengisian: potong bawang, keluarkan kulit dari tomato dan puri, tambah bahan-bahan yang tinggal dan campurkan, masak sehingga mendidih dengan api yang rendah, tutup dengan tudung. Masukkan sayur rebus ke dalam periuk, campurkan dengan inti dan biarkan mendidih. Biarkan bertutup selama 15-20 minit. Taburkan dengan herba sebelum dihidangkan.
Dalam usaha untuk mempelbagaikan diet sebagai sebahagian daripada diet oren, anda mesti ingat peraturan asas untuk memasak. Pertama, tidak disyorkan untuk menggoreng sayur-sayuran: ini meningkatkan rasa mereka, tetapi menambah kalori dan bahaya. Kedua, adalah tidak diingini untuk menggabungkan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan susu biasa, tetapi kefir adalah mungkin.
Jus sitrus (kecuali limau gedang), herba kering, bawang putih, dan rempah-rempah sangat sesuai untuk salad. Jika anda bercadang untuk membakar sayur-sayuran, maka anda harus menggunakan tikar silikon atau kertas kulit.
Faedah
Jika anda mengikuti diet oren, vitamin C, B 2, B 1, A, E, PP, serta garam mineral, asid, pektin, minyak pati dan lain-lain masuk ke dalam badan. Jika anda mendekati pemakanan dengan betul, anda boleh menguatkan sistem imun, mempercepatkan metabolisme, membuang bahan toksik dari badan, meningkatkan fungsi sistem saraf.
Oren, yang merupakan sebahagian daripada kursus diet, bukan sahaja menambah variasi dan menambah baik rasa hidangan, tetapi juga memudahkan penghadaman makanan protein. Pada masa yang sama, loya dihapuskan, badan menjadi nada. Buah oren mengandungi banyak serat, yang meningkatkan fungsi usus dan membantu membuang toksin dan sisa.
Hanya satu oren besar, atau satu setengah oren bersaiz sederhana, memberikan badan jumlah harian asid askorbik yang diperlukan. Vitamin A dan E mempunyai kesan antioksidan, membantu menguatkan pertahanan imun. Fosforus dan kalsium menguatkan rangka tulang, dan kalium mengoptimumkan fungsi sistem saraf, jantung dan saluran darah. Menurut pakar, pengambilan oren secara berkala menghapuskan kesan berbahaya bahan toksik, termasuk alkohol dan asap tembakau.
Walau bagaimanapun, dengan semua aspek positif diet oren, perlu diambil kira bahawa kursus diet jangka pendek, jika ia membawa kepada penurunan berat badan, hanya disebabkan oleh penarikan cecair dan penurunan jisim otot. Kehilangan lemak subkutan mungkin tidak begitu ketara. Di samping itu, diet oren tidak sesuai untuk mereka yang mempunyai penyakit saluran penghadaman atau alah kepada sitrus.
Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh?
Selalunya, diet oren melibatkan penggunaan produk tersebut:
- sayur-sayuran (mana-mana);
- kentang (hanya dibakar dengan kulit);
- buah-buahan (sebaik-baiknya oren, tetapi yang lain mungkin, kecuali pisang dan anggur masak);
- kacang (50 g sehari);
- buah-buahan kering (kismis atau aprikot kering - 50 g sehari);
- crouton dari roti gelap, roti diet;
- kefir, susu panggang yang ditapai, yogurt rendah lemak, keju kotej rendah lemak;
- daging ayam (ayam, ayam belanda, puyuh);
- Ikan dan makanan laut;
- minyak sayuran (bunga matahari, zaitun, biji rami, bijan, jagung);
- kopi, teh hijau atau hitam, nastia herba (tanpa gula);
- jus sayuran atau oren segar (tiada gula tambahan, hanya buatan sendiri).
Senarai ini adalah anggaran, kerana setiap jenis diet oren melibatkan sekatan yang berbeza. Oleh itu, adalah perlu untuk memberi tumpuan kepada syarat kursus pemakanan tertentu.
Dalam proses diet oren, adalah mustahak untuk mengecualikan penggunaan gula, gula-gula, produk bakeri, makanan mudah dan makanan segera - ini disebabkan terutamanya oleh kandungan kalori tinggi produk ini. Makanan dengan garam, yang membawa kepada pengekalan cecair dalam badan, juga dilarang. "Tabu" lengkap mengenai minuman beralkohol dan berkarbonat, susu penuh, sosej dan sosej, daging berlemak (khinzir atau daging lembu) dan mentega.
Apa yang dilarang:
- gulung, roti putih, roti pita, roti dan donat;
- ais krim;
- kek, pastri, pai, puff, biskut, gula-gula, roti halia;
- coklat;
- garam, gula, sebarang sos;
- keju asap, diproses dan sosej, keju keras dengan kandungan lemak lebih daripada 40%;
- sosej, sosej, sosej kering dan rebus, brisket, karbonade, lemak babi;
- makanan dalam tin, rebusan, ikan salai dan daging;
- perapan, sayur-sayuran dan buah-buahan dalam tin, campuran perasa yang mengandungi garam.
Contraindications
Sebelum anda "duduk" pada diet oren, anda harus sentiasa berunding dengan doktor anda. Masalahnya ialah diet ini adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai penyakit akut dan kronik sistem pencernaan dan buah pinggang, patologi metabolik, serta untuk wanita hamil dan menyusu.
Sekiranya tidak ada penyakit dan keadaan sedemikian, dan hanya terdapat berat badan berlebihan, maka dalam kes ini disyorkan untuk melawat doktor untuk menjalankan pemeriksaan lengkap badan dan mengetahui punca kenyang. Ia juga mustahil untuk mengecualikan kemungkinan bahawa seseorang tidak selalu mengetahui tentang kehadiran penyakit tertentu. Dalam keadaan sedemikian, mengikuti diet oren sememangnya boleh membawa kepada akibat yang sangat tidak diingini.
Anda juga perlu memahami bahawa aktiviti fizikal dan mental yang sengit memerlukan tenaga tambahan, yang sudah kurang untuk mereka yang berdiet. Atas sebab ini, anda tidak sepatutnya memilih diet oren jika anda dijangka mempunyai beban sedemikian.
Kontraindikasi lain ialah kecenderungan alahan dan intoleransi individu terhadap buah sitrus dan produk lain yang disyorkan untuk diet oren.
Di samping itu, kita tidak boleh lupa bahawa kursus pemakanan yang terlalu lama lambat laun akan menjejaskan keadaan kesihatan dan proses penurunan berat badan secara umum. Program makan terhad yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan dengan cepat tidak menggalakkan tabiat pemakanan yang sihat. Oleh itu, malangnya, bagi kebanyakan pengguna, sekatan yang teruk membawa kepada fakta bahawa kilogram yang hilang itu diperoleh semula dan malah ditambah.
Jika anda masih memutuskan kursus penurunan berat badan, maka anda tidak sepatutnya mengekalkan diet oren terlalu lama: beberapa hari sudah cukup. Tempoh yang lebih lama penuh dengan kemunculan masalah kesihatan walaupun pada awalnya orang yang sihat.
Kemungkinan risiko
Malah yang paling berguna, pada pandangan pertama, diet oren sentiasa mempunyai risiko tertentu. Malah, ramai pengguna bersetuju untuk menanggung sekatan yang paling ketat untuk melihat nombor yang berharga pada skala. Walau bagaimanapun, penurunan berat badan yang cepat sering membawa kepada akibat yang tidak diingini. Menurut pakar pemakanan, kadar optimum penurunan berat badan adalah tidak lebih daripada 1 kg seminggu.
Apakah risiko yang kita hadapi apabila memilih jenis makanan tegar untuk diri kita sendiri - khususnya, diet oren?
- Kelemahan pertahanan imun. Kursus diet yang menghasilkan defisit kalori yang besar menjadikan badan mudah terdedah kepada pelbagai jangkitan, termasuk jangkitan influenza dan coronavirus. Seseorang kehilangan jumlah utama vitamin dan unsur mikro, organ berada dalam keadaan tertekan. Pada masa yang sama, tindak balas semula jadi badan terhadap penembusan virus dan mikrob ditindas.
Satu lagi akibat yang tidak menyenangkan dari tekanan sedemikian adalah peningkatan keinginan untuk gula-gula dan makanan berkalori tinggi.
Wanita mempunyai risiko yang berkaitan dengan kerja sistem pembiakan. Bagi kebanyakan kanak-kanak perempuan, kitaran bulanan terganggu, terdapat kesukaran untuk mengandung anak.
Perubahan mendadak dalam pemakanan sering menyebabkan tamparan yang ketara kepada sistem saraf. Diet oren yang berpanjangan, walaupun semua manfaat buah sitrus, menyebabkan kekurangan banyak nutrien dan menyumbang kepada ketidakseimbangan hormon tertentu, seperti serotonin, dopamin, oksitosin, leptin, kortisol. Ini membawa kepada perubahan mood, seseorang menjadi mudah teruja, mudah marah. Dengan ketidakseimbangan endokrin, risiko mengalami keadaan kemurungan dan gangguan kecemasan meningkat.
Di samping itu, disebabkan oleh defisit kalori dalam badan, mod penjimatan sumber dilancarkan: aktiviti motor menjadi perlahan, kepekatan bertambah buruk.
Disebabkan fakta bahawa diet oren melibatkan penolakan garam, cecair mula dikeluarkan secara aktif dari tisu. Akibat yang mungkin dari proses sedemikian: sakit kepala, rasa keletihan, kekeringan dan kelesuan kulit, kuku dan rambut rapuh, penampilan kedutan. Metabolisme menjadi perlahan, kerana badan cuba menjimatkan jumlah maksimum tenaga dan, jika boleh, mengimbangi kos tenaga. Pembinaan gentian otot menjadi perlahan, jisim otot mula hilang.
Dengan ketiadaan diet penuh yang lama, pencernaan terganggu, risiko pembentukan batu dalam sistem perkumuhan hempedu meningkat.
Bahaya yang sama menanti untuk sebarang penurunan berat badan yang cenderung kehilangan lebih daripada 1.5 kg seminggu.
Komplikasi selepas prosedur
Komplikasi yang paling biasa berlaku selepas mengikuti diet oren adalah alahan kepada buah sitrus. Ini disebabkan fakta bahawa buah oren mengandungi banyak alergen, lebih banyak daripada buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Apabila ditelan, alergen menyebabkan pengeluaran aktif histamin, yang membawa kepada tindak balas keradangan tertentu.
Walaupun pada masa dewasa, seseorang yang tidak mempunyai kecenderungan untuk reaksi alahan boleh menjadi alah kepada oren: untuk ini, cukup hanya makan banyak buah sitrus sekaligus. Tahap kritikal alergen timbul dalam darah, yang menimbulkan perkembangan proses patologi tindak balas. Salah satu faktor yang menyumbang kepada penampilannya ialah sistem imun yang lemah. Sistem pertahanan badan gagal, tindak balas yang terlalu terang terhadap bahan yang tidak boleh diterima bermula, keradangan bermula.
Jeruk dan tangerin berada dalam senarai provokator tindak balas alahan yang paling biasa. Perlu diperhatikan bahawa di antara semua buah sitrus, lemon mengandungi bilangan alergen yang berpotensi terkecil, yang tidak boleh dikatakan tentang oren.
Dengan adanya faktor-faktor tertentu, orang ramai menghadapi peningkatan risiko mengalami alahan dengan diet oren. Faktor-faktor ini ialah:
- kecenderungan keturunan (jika mana-mana saudara-mara alah kepada buah sitrus, maka kanak-kanak itu mempunyai kebarangkalian yang tinggi untuk kejadiannya);
- penyakit sistem pencernaan (dalam beberapa patologi, terdapat peningkatan dalam kemasukan alergen dari organ pencernaan ke dalam aliran darah);
- mengabaikan pemprosesan utama oren (kadangkala alahan berlaku bukan pada buah itu sendiri, tetapi kepada bahan kimia yang digunakan untuk memprosesnya).
Manifestasi klinikal alahan selepas diet oren boleh berbeza dan berlaku secara individu. Keamatan dan tempoh gejala bergantung pada jumlah buah yang dimakan, dan pada mood sistem imun, dan pada faktor keturunan. Kemungkinan kerosakan pada sistem pernafasan atau pencernaan, kulit. Antara simptom yang paling biasa:
- kemerahan mata, lacrimation;
- kesukaran bernafas hidung, bersin;
- ruam kulit (urtikaria);
- gatal-gatal kulit;
- loya, cirit-birit;
- sakit di kepala.
Selepas minum buah oren atau jus, mungkin terdapat sensasi terbakar di dalam mulut, membran mukus membengkak. Alahan yang teruk selalunya membawa kepada bengkak orofarinks dan sesak nafas.
Sekiranya tindak balas alahan disyaki, adalah penting untuk menghapuskan kesan alergen secepat mungkin untuk mengelakkan manifestasi paling berbahaya dalam proses patologi, seperti kejutan anaphylactic atau edema Quincke.
Keputusan
Sangat mungkin untuk mencapai hasil yang paling berkesan dengan diet oren dan "menurunkan" berat badan berlebihan jika keadaan berikut diperhatikan dengan teliti:
- meninggalkan sepenuhnya garam dan gula;
- menghapuskan sepenuhnya minuman beralkohol, termasuk minuman beralkohol rendah;
- jangan makan lemak babi, sosej, daging berlemak atau ikan;
- menolak susu dalam bentuk tulennya (bermaksud susu keseluruhan daripada sebarang kandungan lemak);
- memperuntukkan masa dengan betul untuk tidur dan rehat yang mencukupi;
- elakkan kedua-dua ketidakaktifan fizikal dan aktiviti fizikal yang terlalu sengit;
- kerap berjalan di udara segar;
- mengambil kompleks multivitamin, terutamanya jika diet oren direka untuk tempoh yang lama (lebih daripada seminggu).
Jika anda mengambil kira semua cadangan yang ditunjukkan dan mematuhi peraturan diet oren dengan ketat, ini akan membolehkan anda mendapatkan hasil yang diharapkan dan juga menyimpannya untuk masa yang lama.
Diet oren boleh digunakan pada sebarang umur, kecuali untuk kanak-kanak, oleh lelaki dan wanita (tidak termasuk kehamilan dan penyusuan). Diet disusun secara individu, yang juga bergantung pada berapa lama perubahan dalam pemakanan dijangkakan, serta pada keadaan umum kesihatan manusia, kehadiran alahan terhadap makanan tertentu, dll. Adalah penting untuk terlebih dahulu memberi perhatian kepada kontraindikasi: untuk pastikan bahawa mereka tidak hadir, adalah dinasihatkan melawat doktor terlebih dahulu dan melakukan diagnosis. Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, mengikut semua peraturan dan cadangan ini, maka keputusan positif dalam bentuk penurunan kilogram tidak akan lama lagi.