Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Halia untuk gastrik
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Sehingga kini, gastritis hampir merupakan penyakit yang paling biasa dalam sistem pencernaan, yang dikaitkan dengan diet yang tidak baik, dan dengan situasi tekanan yang kerap, dan dengan kehadiran bakteria tertentu Helicobacter pylori pada mukosa gastrik. Walaupun serius penyakit ini, ia agak boleh dirawat dengan ubat. Tetapi ubat bukan satu-satunya kaedah terapi. Pesakit mestilah mengikut diet dan hanya mengambil produk yang tidak merengsakan tisu gastrik. Dan fakta ini menimbulkan banyak soalan daripada orang yang sakit: boleh atau tidak produk seperti halia dalam gastritis? Lagipun, di sekeliling bercakap tentang kebaikan akar halia, tetapi sebaliknya, adakah ia tidak membahayakan perut? Cuba kita fahami.
Adakah mungkin minum halia dengan gastrik?
Kebolehan terapeutik halia dalam gastrik tidak dinafikan oleh pakar. Akar dengan sangat baik melegakan tindak balas keradangan, menghilangkan kekejangan dan sindrom kesakitan, menguatkan dan menghasilkan kesan antimikrob. Lebih-lebih lagi, halia tumbuhan mempunyai kesan positif terhadap sistem imun, menghalang penampilan helminths, memudahkan pencernaan makanan "berat", menyesuaikan najis dengan cirit-birit, meningkatkan selera makan. Namun begitu, halia dalam gastrik tidak selalu dibenarkan dan tidak semua. Pertama, anda perlu mengambil kira tahap keasidan perut pesakit. Oleh itu, dengan peningkatan pengeluaran asid, rizom tidak boleh dimakan, supaya tidak mencetuskan pemburukan penyakit. Dan kedua, anda perlu memberi perhatian kepada patologi lain yang berkaitan, kerana penggunaan akar tumbuhan mempunyai kontraindikasi.
Jika anda meragui kemungkinan menggunakan produk herba seperti halia, adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda. Hanya dia yang tahu keunikan badan anda dan mengikuti perjalanan individu penyakit itu, jadi dia akan dapat menjawab soalan ini dengan tepat.
Halia dalam gastrik dengan hiperasiditi
Terdapat komponen khusus dalam akar halia yang:
- mempunyai kesan merengsa pada tisu mukus saluran penghadaman;
- meningkatkan pengeluaran asid hidroklorik.
Atas dasar ini, penggunaan halia dengan jumlah asid yang berlebihan dalam perut tidak disyorkan - kerana risiko mendapat kesan buruk. Dalam kes yang teruk, anda boleh berunding dengan doktor tentang penggunaan bahagian kecil akar selepas pemprosesan habanya. Tetapi penerimaan rempah dalam versi "tulen" dengan peningkatan pH dalam gastritis secara kategori tidak disyorkan.
Mereka yang tidak dapat membayangkan kewujudan mereka tanpa minuman halia boleh ditawarkan alternatif berikut:
- Sekeping kecil halia (sebentuk cincin sebesar syiling) dijatuhkan ke dalam segelas air masak pada suhu bilik;
- rendam selama kira-kira setengah jam;
- hirisan halia diekstrak;
- air diminum sejam sebelum makan utama.
Halia untuk gastrik dan ulser
Ulser perut selalunya dikenali dengan gejala yang serupa dengan gastritis. Pertama sekali, kita bercakap tentang kesakitan di kawasan unjuran perut - terutamanya sebelum makan atau pada waktu malam. Di samping itu, terdapat perasaan tekanan dan berat, pedih ulu hati, kadang-kadang - serangan mual. Agar tidak membahayakan kesihatan anda, dengan tanda-tanda sedemikian, anda tidak boleh tergesa-gesa menggunakan halia. Pertama, adalah perlu untuk berunding dengan doktor dan menjalankan prosedur diagnostik tertentu. Mengikut keputusan diagnostik dan ia akan menjadi jelas sama ada ia mungkin untuk menambah rempah kepada hidangan dan minuman.
Jika keasidan perut yang tinggi dikesan, atau pendarahan atau pelbagai ulser, maka teh halia perlu dilupakan, supaya tidak membahayakan kesihatan anda sendiri. Gastritis dengan keasidan normal atau rendah, daripada keterlaluan, serta ulser cetek tanpa kecenderungan pendarahan biasanya bukan kontraindikasi terhadap penggunaan akar halia.
Halia untuk gastrik erosif
Gastritis erosif adalah akibat daripada gangguan fungsi perlindungan mukosa gastrik. Dalam kebanyakan kes, hakisan adalah akut, berdarah, dan hanya dalam beberapa kes disertai dengan gejala minimum.
Dalam gastritis erosif, hampir selalu menetapkan ubat-ubatan yang menghalang pengeluaran asid. Jika kita mengambil kira fakta bahawa halia meningkatkan pembentukan asid, kita dapat memahami bahawa penggunaannya dalam hakisan adalah tidak diingini.
Sudah tentu, terdapat lesi erosif dangkal, luka pitting pada tisu mukus. Dalam kes sedemikian, persoalan kemungkinan menambah halia kepada makanan dan minuman harus diputuskan terus dengan doktor yang hadir. Dalam hakisan dalam dan ulser, perforasi dan pendarahan, halia pastinya adalah kontraindikasi.
Halia untuk gastritis atropik
Sesetengah pesakit didiagnosis dengan gastritis yang dilabel "atropik". Apakah maksud ini? Malah, ia adalah gastritis helicobacter yang telah lama wujud, yang tidak dirawat, atau dirawat dengan tidak betul. Penyakit ini dicirikan oleh perubahan atropik dalam lapisan mukosa. Pada masa yang sama, bilangan kelenjar berkurangan, yang sebahagiannya digantikan oleh tisu epitelium usus.
Gastritis jenis ini dianggap sebagai patologi yang cukup serius dan juga merujuk kepada keadaan prakanser. Oleh itu, doktor semestinya menetapkan bukan sahaja ubat-ubatan yang sesuai, tetapi juga terapi diet, yang membayangkan penggunaan produk lembut. Walau bagaimanapun, disebabkan oleh lesi sistem kelenjar perut, dengan gastritis atropik sering terdapat keperluan untuk merangsang rembesan. Dalam kes ini, halia boleh membantu - tetapi hanya selepas isu ini diluluskan oleh doktor yang hadir.
Minuman halia atau teh dengan halia dalam proses atropik disyorkan untuk minum tiga kali sehari kira-kira 20 minit sebelum makan utama.
Halia untuk memburukkan gastrik
Keterukan gastritis paling kerap berlaku dalam beberapa jam atau sehari. Kambuh biasanya berlangsung sehingga lima atau tujuh hari, tetapi pemulihan penuh perut berlaku lebih lama kemudian.
Pada peringkat eksaserbasi, doktor menasihatkan untuk menahan diri daripada makan sama sekali - sekurang-kurangnya sehingga tanda-tanda utama penyakit tidak diatasi. Selepas tempoh kelaparan, mula-mula ikut diet yang lembut. Kemudian, apabila mukosa terjejas dipulihkan, diet diperluaskan. Pada peringkat ini, ia sudah dibenarkan untuk memasukkan dalam hidangan menu dan minuman dengan halia - tetapi hanya jika pesakit mempunyai keasidan yang normal atau berkurangan. Peningkatan rembesan asid adalah kontraindikasi untuk penggunaan akar halia, tanpa mengira apa bentuk gastritis - akut atau kronik.
Dengan asid yang berlebihan dalam perut, halia tidak digunakan sama ada dalam peringkat pemburukan, mahupun dalam pengampunan proses keradangan.
Halia untuk gastrik catarrhal
Gastritis catarrhal berjaya dirawat dengan latar belakang peneutralan faktor etiologi yang menyebabkan perkembangan patologi. Pesakit ditetapkan terapi diet, yang membayangkan puasa terapeutik selama sehari (kadang-kadang dua hari), dan kemudian - pengambilan makanan yang berjimat.
Gastritis catarrhal boleh berlaku dalam bentuk yang berbeza. Dan, di atas semua, ia dikaitkan dengan jenis keasidan yang berbeza dalam perut. Sekiranya keasidan sedemikian meningkat, maka penggunaan halia tidak boleh dipertikaikan. Dengan rembesan asid yang rendah, akar boleh dimasukkan ke dalam diet, tetapi hanya selepas proses keradangan akut berkurangan.
Pada keasidan rendah atau normal halia membantu membetulkan keadaan berfungsi tisu mukus gastrik. Tetapi jika gastritis disertai dengan proses erosif dan ulseratif, lebih baik berunding dengan doktor anda tentang penggunaan halia.
Faedah
Halia mungkin merupakan akar yang paling terkenal di dunia: ia digunakan secara aktif oleh pahlawan Asia purba untuk membersihkan hidangan yang tidak tertakluk kepada rawatan haba. Ahli sejarah mengatakan bahawa akar halia adalah untuk askar biasa dan ubat pencegahan dan kuratif untuk banyak penyakit. Apakah faedahnya?
Terdapat banyak komponen berguna dalam halia, yang membolehkannya memenuhi fungsi terapeutik dan pencegahan yang penting:
- normalisasi saluran GI, meningkatkan selera makan;
- rangsangan pengeluaran enzim;
- Penghadaman yang lebih baik dan pecahan komponen makanan;
- meningkatkan rasa makanan;
- sanitasi produk;
- normalisasi motilitas usus;
- melegakan wanita hamil dengan toksikosis;
- rangsangan imuniti, mempercepatkan pemulihan dalam selsema;
- tindakan antiparasit.
Halia mengandungi sejumlah besar bahan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk menyokong sistem kardiovaskular, untuk peredaran darah serebrum yang berkualiti. [1],[2]
Akar halia dalam gastrik tidak selalu dibenarkan. Namun, penyakit pada pesakit yang berbeza boleh berjalan secara berbeza, dan tidak dalam semua kes tumbuhan itu berguna. Adalah lebih baik untuk berbincang dengan doktor mengenai topik ini terlebih dahulu. Dia akan menilai semua kebaikan dan keburukan, mengambil kira ciri-ciri individu badan dan memberikan cadangannya. Selalunya, doktor membenarkan pesakit memasukkan akar dalam diet. Sebagai contoh, teh dengan halia dalam gastritis dengan pengeluaran enzim yang perlahan membantu memulihkan rembesan, meningkatkan fungsi pencernaan. Akibatnya, selera makan dan kesejahteraan umum pesakit bertambah baik.[3]
Contraindications
Halia sangat dikontraindikasikan dalam beberapa kes, seperti:
- pada trimester ketiga kehamilan;
- Dalam pendarahan ulser mukosa gastrik, dalam pelbagai lesi ulseratif;
- dalam tempoh akut proses keradangan gastritis;
- dengan bacaan keasidan perut yang tinggi;
- pada suhu tinggi;
- untuk pankreatitis;
- semasa menyusukan bayi;
- dengan tekanan darah tinggi;
- untuk batu karang;
- untuk pendarahan haid.
Komplikasi selepas prosedur
Halia sangat berguna, tetapi terdapat beberapa nuansa, kerana penggunaan akarnya boleh menyebabkan pelbagai komplikasi.
Komponen halia, masuk ke dalam sistem pencernaan, mempunyai kesan yang kuat pada organ. Jika mukosa berada dalam keadaan meradang, jika terdapat pelbagai ulser dan hakisan dalam, bahan aktif rizom boleh memburukkan keadaan dan memburukkan lagi perjalanan penyakit.
Doktor tidak menasihati orang yang menghidap penyakit hati dan pundi hempedu (terutama hepatitis, sirosis, kolesistitis kalkulus) untuk mengambil perasa halia. Apabila menggunakan halia boleh membangunkan kolik bilier - pergerakan batu di sepanjang saluran hempedu.
Sekiranya pesakit mengalami hakisan berdarah atau ulser dalam perut, halia boleh meningkatkan pendarahan, yang pastinya sangat berbahaya.
Halia dalam gastritis digunakan dengan berhati-hati: hanya semasa remisi, dan hanya jika keasidannya normal atau rendah. Dalam semua kes lain, penggunaan akar tidak disyorkan.
Resipi hidangan dan minuman dengan halia dalam gastrik
Jika anda bimbang tentang pedih ulu hati, tambahkan 2 keping halia (akar, kira-kira 1 cm tebal) kepada 250 ml air mendidih. Ramuan itu ditegaskan selama dua jam, ditapis dan diminum untuk gastritis dengan pedih ulu hati 50 ml tiga kali sehari.
Untuk menyediakan cecair penyembuhan lebih cepat, jus diperah dari rizom halia. Satu sudu teh jus ditambah kepada 200 ml air masak pada suhu bilik. Ambil 50 ml tiga kali sehari.
Menggunakan resipi di atas, anda boleh menyediakan dan komposisi terapeutik yang lebih kompleks dengan halia. Sebagai contoh, jika aktiviti enzim perut tidak mencukupi, infusi daun raspberi atau jus dari daun pisang ditambah kepada air halia. Jika ubat sedemikian diambil 50 ml kira-kira 60 minit sebelum makan, anda boleh menguatkan keasidan secara kualitatif.
Dalam gastritis dengan rembesan biasa jus gastrik ambil campuran ini:
- Kisar halia, madu dan mentega yang diambil dalam kuantiti yang sama;
- ambil 1 sudu kecil. Tiga kali sehari, setengah jam sebelum makan.
Untuk meningkatkan kerja perut yang terjejas oleh gastritis, halia ditambah kepada hidangan. Sebagai contoh, anda boleh mengikuti resipi terbukti seperti:
- Sup puri labu. Kupas bawang, sekeping halia, labu dan lobak merah, potong halus. Tumis bawang dan halia dalam kuali, tambah lobak merah dan labu, tuangkan sup sayur-sayuran, tambah rempah, masak sehingga mendidih dan masak dengan api perlahan selama kira-kira 20 minit. Kemudian cincang dengan pengisar kepada konsistensi seperti puri, sekali lagi masak sehingga mendidih dan keluarkan dari api. Hidangkan dengan satu sudu yogurt Yunani atau krim masam rendah lemak.
- Kek halia. Campurkan 400 g keju kotej, enam telur, halia parut (kira-kira 5 cm), 100 g mentega, 100 g keju parut dan 300 g gula. Secara beransur-ansur tambah 300 g tepung dan gula vanila. Sapukan adunan dalam loyang yang digris dengan mentega dan taburkan serbuk roti, bakar dalam ketuhar pada suhu +180°C selama sejam, atau sehingga keperangan. Biarkan kek sejuk dan kemudian keluarkan dari acuan. Hidangkan bersama teh.
- Ayam dengan perapan halia-yogurt. Potong fillet ayam menjadi kepingan kira-kira 4-5 cm, masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan bahan perapan. Untuk menyediakan perapan, potong akar halia dan dill, tambah segelas yogurt asli, garam dan minyak zaitun, kacau dengan teliti. Daging dihantar untuk diperap di dalam peti sejuk selama kira-kira 8 jam. Kemudian fillet yang diperap diletakkan di atas dulang pembakar yang digris dengan minyak sayuran. Hantar ke ketuhar, bakar pada +190°C sehingga siap (kira-kira 50 minit). Hidangkan dengan sayur-sayuran atau sebarang hiasan.
Halia yang dirawat haba juga mempunyai ciri-ciri yang bermanfaat, tetapi ia lebih kurang merengsakan mukosa gastrik. Ini harus diambil kira jika hidangan dengan halia segar (mentah) tidak dapat dilihat dengan baik oleh saluran penghadaman orang yang sakit.