Diet untuk obesiti

Obesiti dianggap sebagai penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolik, keadaan ini boleh berkembang kerana banyak sebab.

Diet untuk obesiti harus merangkumi beberapa prinsip asas:

• mengehadkan lemak haiwan;
• kemasukan makanan rendah kalori dan lemak sayuran dalam diet;
• mengehadkan gula dan karbohidrat ringkas;
• penggunaan dos garam dan air untuk menormalkan keseimbangan air-garam;

Penyebab obesiti yang paling biasa ialah makan berlebihan dan gaya hidup yang tidak aktif. Obesiti sering menimbulkan masalah dengan jantung, saluran darah, organ pencernaan, dan sendi.

Kaedah yang paling berkesan untuk merawat obesiti hari ini adalah diet digabungkan dengan senaman fizikal (sebaik-baiknya atas cadangan dan di bawah pengawasan pakar).

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Diet 8 untuk obesiti

Diet untuk obesiti 8 menyediakan penggunaan 2000 kcal sehari dan termasuk 250 g karbohidrat, 80 g lemak, 100 g protein. Diet ini disyorkan untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan (dengan tahap obesiti yang berbeza-beza), yang tidak mempunyai masalah dengan sistem penghadaman, peredaran darah, serta masalah kesihatan lain yang memerlukan diet khas.

Semasa diet ini, anda boleh makan:

• gula – 30g sehari, tidak lebih daripada 50g sehari jem, madu,
• 250-300 g sehari dedak, gandum atau roti hitam
• sup vegetarian, anda boleh memasukkan dalam diet anda 1-2 kali seminggu sup yang dibuat daripada sup daging, cendawan atau ikan yang lemah (separuh hidangan);
• 1 telur rebus;
• daging (arnab tanpa lemak, ayam, daging lembu, daging babi tanpa lemak 1-2 kali setiap sepuluh hari). Adalah lebih baik untuk mengukus atau merebus daging;
• hidangan ikan (sebarang ikan tanpa lemak). Ikan goreng kadang-kadang dibenarkan. Diet harian harus mengandungi tidak lebih daripada 450 g produk protein (termasuk daging, ikan, keju kotej);
• makanan laut, yang mengandungi iodin, yang sangat penting untuk badan, serta protein dan nutrien lain yang membantu memecahkan lemak. Anda boleh makan makanan laut dalam tin dan segar;
• sayuran direbus, dibakar atau segar. Bit dan lobak merah boleh disediakan sebagai ulam (kira-kira 200g sehari). Hidangan sampingan yang diperbuat daripada bijirin dan pasta boleh dimakan dengan sangat jarang, sambil mengurangkan penggunaan roti;
• produk tenusu (keju kotej rendah lemak, keju kotej semula jadi, kek keju, puding, yogurt, kefir, dll.);
• salad ringan tanpa mayonis, vinaigrette;
• buah-buahan, beri (epal, buah sitrus, currant merah, dll., baik mentah dan dalam bentuk kolak tanpa gula). Ia juga dibenarkan makan gula-gula yang disediakan tanpa gula (dengan pengganti);
• Dos harian garam tidak boleh melebihi 5g, adalah perlu untuk menambah garam ke dalam hidangan sebaik sebelum digunakan (masak makanan tanpa garam).

Jika semasa diet berat badan tetap sama (atau berkurangan sedikit) jumlah roti boleh dikurangkan, kerana semua produk yang dibenarkan untuk dimakan, roti yang mengandungi jumlah maksimum karbohidrat (kecuali gula, penggunaannya dengan ketat). Apabila membina diet, adalah penting untuk mengetahui bahawa roti hitam mengandungi lebih sedikit kalori daripada roti putih.

Semasa diet, anda tidak boleh makan coklat (gula-gula), makanan bakar, ais krim, makanan asap, makanan pedas dan masin, lada, mustard, lobak pedas, atau alkohol.

Anggaran diet semasa diet mungkin seperti berikut:

• Sarapan pagi pertama: 100g daging rebus dengan sayur-sayuran sebagai ulam, kopi.
• Sarapan pagi kedua: 150g rebus daging rebus, jeli buah dengan pengganti gula, 100g keju kotej rendah lemak.
• Makan tengah hari: separuh bahagian borscht vegetarian, 100g daging lembu tanpa lemak, lobak merah atau bit rebus, kolak buah dengan pengganti gula.
• Makan malam: 100g ikan rebus, kentang tumbuk, teh.

Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir rendah lemak.

Seminggu sekali anda perlu berpuasa.

Jika gaya hidup atau kerja anda tidak dikaitkan dengan peningkatan aktiviti fizikal, maka disyorkan untuk mengatur hari pemunggahan berikut:

• hari keju kotej - sehingga 600g keju kotej rendah lemak dibahagikan kepada 5 hidangan, sehingga 3 gelas teh atau kopi dengan susu tanpa gula tambahan;
• hari daging - sehingga 350g daging rebus tanpa garam, dimakan dalam 5 hidangan;

Pada hujung minggu, anda boleh makan buah-buahan, sayur-sayuran (sehingga 1500g sayur-sayuran atau buah-buahan yang dibenarkan), hari susu (5-6 gelas), kefir, yogurt (1.5 l) hari puasa.

Jika anda gemuk, anda tidak boleh berehat serta-merta selepas makan; pilihan terbaik ialah berjalan-jalan santai di udara segar.

Apabila mengikuti diet rendah kalori, adalah penting untuk berada di bawah pengawasan pakar dan menimbang berat badan dengan kerap.

Ia adalah perlu untuk mengikuti diet untuk tempoh masa yang cukup lama (sekurang-kurangnya 1.5 – 2 bulan).

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Diet 9 untuk obesiti

Diet 9 ditunjukkan untuk pesakit yang menghidap diabetes. Diet ini adalah optimum untuk kes penyakit ringan hingga sederhana. Diet untuk obesiti No 9 disyorkan untuk mereka yang tidak memerlukan insulin atau menerima tidak lebih daripada 30 unit. Dalam sesetengah kes, diet ini ditetapkan untuk diagnostik untuk menentukan tahap ketahanan terhadap karbohidrat dan menentukan skema untuk mentadbir insulin atau ubat lain. Diet 9 sesuai untuk obesiti ringan, dalam kes lain, disyorkan untuk menggunakan diet No.

Diet 9 agak rendah kalori, tidak lebih daripada 2500 kcal sehari dibenarkan. Makanan harus kerap, tetapi dalam bahagian kecil. Hidangan dimasak terutamanya dengan mengukus, anda juga boleh rebus, bakar, goreng (tanpa breading). Ia dibenarkan menggunakan beberapa rempah, tetapi dengan syarat ia tidak terlalu panas. Ia tidak disyorkan untuk memasukkan mustard dan lada dalam diet anda.

Diet No. 9 adalah berdasarkan ikan tanpa lemak, daging, susu dan produk susu yang ditapai. Anda juga boleh makan beri tanpa gula, buah-buahan, bijirin penuh, rai, roti dedak, telur (dadar atau rebus lembut), bijirin, sayur-sayuran. Makanan boleh dimasak dalam minyak sayuran, mentega atau marjerin berkualiti tinggi.

Anggaran diet harian untuk diet No. 9 mungkin seperti berikut:

• Sarapan pagi: soba atau oat, pate (daging atau ikan), segelas susu atau teh.
• Snek petang: segelas kefir (atau produk susu lain yang ditapai), boleh digantikan dengan rebusan dedak susu.
• Makan tengah hari: sup tanpa lemak, daging rebus, kentang, buah untuk pencuci mulut (pir, epal).
• Untuk makan tengah hari anda boleh minum segelas kvass dan makan buah atau beri.
• Makan malam: schnitzel kubis, ikan tanpa lemak (rebus atau dibakar), salad sayuran yang disalut dengan minyak, teh dengan pengganti gula.
  • Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir rendah lemak atau yogurt tanpa gula.
  • Makan malam hendaklah dimakan sekurang-kurangnya 4 jam sebelum waktu tidur; pada siang hari adalah disyorkan untuk makan gandum atau roti rai (kira-kira 300g).

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Menu diet untuk obesiti

Diet untuk obesiti harus dipelbagaikan.

Anggaran menu untuk seminggu mungkin seperti berikut:

Isnin

• Sarapan pagi: telur goreng atau telur dadar dua telur, kopi (anda boleh menambah susu)
• Snek petang: keju kotej rendah lemak (100g), teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh hidangan sup dengan sup sayur-sayuran, 120g daging rebus, 200g bit rebus dan teh hijau sebagai ulam.
• Makan malam: ikan rebus, kubis rebus, teh.

Selasa

• Sarapan pagi: 100g keju kotej rendah lemak, 200g lobak merah rebus, teh atau kopi.
• Snek petang: roti bijirin, 30g keju rendah lemak, teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh bahagian sup kubis dengan daging, 120g daging rebus, sayuran rebus sebagai ulam, teh.
• Makan malam: ikan rebus tanpa lemak, sekeping roti hitam, teh herba.

Rabu

• Sarapan pagi: 200g salad dengan minyak zaitun, teh.
• Snek petang: 100g keju kotej rendah lemak, teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh bahagian borscht, 120g daging rebus atau rebus, bit rebus sebagai hidangan sampingan, teh hijau.
• Makan malam: sayur-sayuran, 150g ikan goreng, teh rosehip.

Khamis

• Sarapan pagi: telur dadar dua telur, salad sayuran (kubis, timun) dengan minyak zaitun, kopi (anda boleh menambah susu).
• Snek petang: 100g keju kotej rendah lemak, teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh hidangan sup dengan sup sayur-sayuran, 150g sauerkraut, 150g daging rebus, teh hijau.
• Makan malam: kentang rebus, ikan rebus, kolak buah kering.

Jumaat

• Sarapan pagi: 200g salad sayuran yang disalut dengan minyak zaitun, kopi atau teh.
• Snek petang: 100g keju kotej rendah lemak, teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh bahagian sup kubis tanpa daging, 250g fillet ayam rebus, sayur-sayuran rebus (200g) sebagai ulam, teh hijau.
• Makan malam: kentang rebus (100g), ikan rebus atau rebus (150g), kolak buah kering.

Sabtu

• Sarapan pagi: vinaigrette (200g), kopi atau teh.
• Snek petang: 100g keju kotej rendah lemak, teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh bahagian borscht dengan sup sayur-sayuran, sayur-sayuran rebus, 120 g daging rebus, kompot epal.
• Makan malam: gulungan kubis sayuran, aspik ikan, teh.

Ahad

• Sarapan pagi: telur dadar atau telur goreng dari dua telur, kopi atau teh.
• Snek petang: 100g keju kotej rendah lemak, teh rosehip.
• Makan tengah hari: separuh bahagian sup kubis dengan sup sayur-sayuran, puri kacang hijau, 120g daging rebus, kefir (susu masam).
• Makan malam: kentang rebus (tumbuk), ikan rebus, teh hijau.
• Sebelum tidur, anda boleh minum segelas kefir rendah lemak.

Diet untuk obesiti peringkat 1

Dengan obesiti tahap 1, berat badan melebihi norma sebanyak 15-30%, ini adalah bentuk obesiti yang paling ringan, tetapi ia membawa kepada gangguan yang agak teruk dalam fungsi badan. Menurut statistik, 60% pesakit yang menderita obesiti didiagnosis dengan tahap 1, tetapi jika rawatan tidak dimulakan dalam masa, penyakit itu akan berkembang pada masa akan datang, berat badan akan menjadi lebih besar, yang membawa kepada perkembangan penyakit kronik.

Pada tahap 1 obesiti, rawatannya agak mudah, bagaimanapun, dalam kes ini, kejayaan sebahagian besarnya bergantung pada keinginan pesakit untuk menormalkan berat badan mereka. Semasa rawatan, adalah sangat penting untuk mengikuti rejim, melakukan gimnastik fizikal, dan berpegang pada diet.

Diet untuk obesiti peringkat 1 dipilih dengan mengambil kira ciri-ciri individu badan. Sebagai peraturan, seseorang yang mempunyai obesiti mempunyai metabolisme yang perlahan dan apabila memilih diet, umur, berat badan, jantina, dan gaya hidup diambil kira. Biasanya, diet untuk obesiti tahap 1 melibatkan pengurangan kandungan kalori diet sebanyak 30%. Adalah penting untuk membangunkan tingkah laku pemakanan yang sesuai supaya pada masa hadapan berat badan dikekalkan pada tahap normal.

Dalam kes obesiti tahap 1, disyorkan untuk mengambil makanan pecahan, mengurangkan penggunaan cecair kepada 1.2 l, garam - hingga 8 g. Lemak haiwan digantikan dengan minyak sayuran, penggunaan serat meningkat. Adalah disyorkan untuk berpegang pada diet selama 3 bulan, pada masa akan datang, untuk mengelakkan penambahan berat badan, adalah perlu untuk tidak makan berlebihan, menjalani gaya hidup aktif, dan juga (jika kesihatan mengizinkan) mengatur hari puasa.

Contoh menu:

• Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak, buah tanpa gula, secawan kopi.
• Makan tengah hari: sup sup sayur-sayuran, salad sayuran dengan minyak sayuran.
• Makan malam: daging atau ikan rebus, hidangan sampingan sayur-sayuran rebus, sebelum tidur anda boleh minum segelas kefir rendah lemak.

Makanan asap dan berlemak harus dikecualikan sepenuhnya daripada diet; produk konfeksi boleh dimakan dalam kuantiti yang kecil hanya sangat jarang; prinsip utama semasa diet adalah tidak makan berlebihan.

[ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]

Diet untuk obesiti tahap 2

Dalam kes obesiti tahap kedua, berat badan melebihi norma sebanyak 30-50%. Dalam kes ini, lebih baik untuk memulakan rawatan selepas berunding dengan pakar. Penggunaan bebas pelbagai produk penurunan berat badan dan diet boleh membawa kepada komplikasi yang agak serius.

Dalam sesetengah kes, diet membantu menurunkan berat badan tambahan, tetapi mengekalkan berat badan normal menjadi hampir mustahil, dan pound kembali dengan cepat.

Diet untuk obesiti tahap 2 memainkan peranan yang sangat penting, adalah perlu untuk mematuhi diet yang betul dan sihat. Pakar membantu mengimbangi diet supaya rendah kalori, sihat dan pada masa yang sama tidak menimbulkan rasa tidak selesa. Diet untuk obesiti tahap 2 harus termasuk jumlah serat yang mencukupi, vitamin, pilihan terbaik adalah diet sayur-sayuran dan buah-buahan:

• Sarapan pagi: salad kubis dengan minyak bunga matahari, teh tanpa gula (mungkin dengan pengganti gula dan susu).
• Snek petang: sebiji epal, anda boleh membasuhnya dengan jumlah cecair yang agak banyak, lebih baik air kosong.
• Makan tengah hari: sup sup sayur-sayuran, kompot tanpa gula.
• Makan malam: kaserol lobak merah, keju kotej, susu.

[ 26 ], [ 27 ], [ 28 ]

Diet untuk obesiti peringkat 3

Obesiti tahap ke-3 adalah penyakit serius yang menimbulkan bahaya kepada kesihatan dan kehidupan manusia. Pada tahap ke-3 obesiti, berat badan melebihi norma sebanyak 50-100%. Rawatan obesiti dengan diet dan senaman fizikal tidak membawa kesan yang diingini. Pertama sekali, pesakit dengan obesiti tahap ke-3 bertolak ansur dengan aktiviti fizikal dengan agak lemah. Di samping itu, terdapat selera makan patologi, yang pesakit tidak dapat mengawal secara bebas dan dalam kes ini, kerosakan mungkin berlaku tanpa bantuan perubatan.

Kandungan kalori diet harus ditentukan secara individu, dengan mengambil kira umur, penyakit kronik, dan gaya hidup. Pilihan terbaik adalah jika pelan pemakanan dipilih oleh pakar.

Pengurangan nilai tenaga berlaku terutamanya disebabkan oleh pengurangan karbohidrat cepat larut dan lemak sayuran. Semasa diet untuk obesiti tahap ke-3, dilarang makan manisan, ais krim, buah-buahan manis, madu, dan makanan yang dibakar. Hadkan penggunaan roti putih, nasi, semolina, pasta dan kentang.

Anda boleh menggunakan roti dedak atau wholemeal, oatmeal, soba, kekacang, sayur-sayuran (hanya yang tidak mengandungi kanji), buah-buahan tanpa gula dan beri sebagai sumber karbohidrat. Adalah disyorkan untuk mengecualikan sepenuhnya gula daripada diet; anda boleh menggantikannya dengan pengganti gula (xylitol, slastilin, dll.).

Pengambilan garam dengan ketat (sehingga 7 g sehari), jeruk, makanan salai, makanan dalam tin, sos, perasa dikecualikan (produk sedemikian meningkatkan selera makan). Pengambilan cecair adalah terhad kepada 1 – 1.2 liter. Adalah disyorkan untuk makan dengan kerap, tetapi sedikit demi sedikit (5-6 kali sehari).

Perkara berikut dibenarkan setiap hari:

• 15 g mentega
• 100g keju kotej rendah lemak
• 150g ikan atau daging tanpa lemak
• 300 ml produk susu yang ditapai rendah lemak
• 1 biji telur
• 300g sayur-sayuran (kecuali kentang)
• 200g buah tanpa gula

Seminggu sekali adalah disyorkan untuk menjalani hari puasa (sayur, buah, susu yang ditapai).

Diet untuk obesiti tahap 3 membolehkan anda menghilangkan pound tambahan, tetapi ini berlaku agak perlahan.

[ 29 ]

Diet untuk obesiti peringkat 4

Obesiti tahap ke-4 adalah penyakit serius apabila berat badan seseorang melebihi penunjuk normal lebih daripada 100%. Orang yang mempunyai berat badan sedemikian sukar untuk menjaga diri mereka sendiri dan melakukan tindakan biasa. Pada tahap ke-4 obesiti, masalah dengan jantung, saluran darah, dan kegagalan pernafasan diperhatikan.

Diet untuk obesiti tahap 4 harus dibangunkan oleh doktor. Diet harian harus mengandungi 2000 kcal.

Anda boleh makan sehingga 300g daging (rebus, rebus), 700g buah (kecuali anggur, pisang), 300g keju kotej rendah lemak, 2 gelas susu, 100g roti hitam, 700g sayur-sayuran mentah atau rebus (kecuali kentang). Juga semasa diet anda boleh mengambil vitamin A dan D tambahan (dalam bentuk titisan). Diet ini akan membantu anda menyingkirkan 4-5 kilogram.

[ 30 ], [ 31 ], [ 32 ]

Diet untuk diabetes dan obesiti

Terdapat dua jenis diabetes mellitus: bergantung kepada insulin (pengeluaran insulin oleh pankreas berkurangan) dan bebas insulin (kepekaan berkurangan kepada insulin).

Dalam diabetes mellitus jenis bebas insulin (II), asas rawatan adalah pemakanan pemakanan. Dalam sesetengah kes, ubat tambahan mungkin diperlukan. Dalam diabetes mellitus jenis II, yang berlaku pada latar belakang obesiti, diet boleh mengurangkan manifestasi penyakit dan dalam kebanyakan kes dilakukan tanpa ubat (atau mengurangkan dos dengan ketara).

Diabetes mellitus disertai dengan gangguan metabolisme karbohidrat (penyerapan glukosa yang lemah), yang membawa kepada fakta bahawa paras glukosa dalam darah meningkat, dan ia dikumuhkan dalam air kencing. Dengan diabetes mellitus, badan keton (produk pengoksidaan lemak) boleh terkumpul dalam darah, risiko mengembangkan aterosklerosis meningkat, dan metabolisme lemak dan protein terganggu.

Diet untuk obesiti membantu memperbaiki keadaan diabetes sederhana dan teruk. Dalam diabetes jenis II, diet untuk penurunan berat badan mungkin satu-satunya langkah rawatan.

Dalam diabetes yang bergantung kepada insulin, kandungan kalori diet harian harus sepadan dengan fisiologi, umur, jantina, dan gaya hidup pesakit. Gula dikecualikan sepenuhnya daripada diet (atau terhad secara maksimum), serta semua produk yang mengandunginya (beri, buah-buahan, gula-gula, dll.). Pengagihan dos harian karbohidrat dan masa pengambilan makanan harus berlaku pada masa yang ditetapkan dengan ketat, bergantung pada pentadbiran insulin, serta masa tindakannya.

Dalam kes ini, enam hidangan (tiga utama dan tiga tambahan) dianggap optimum.

Dalam kes diabetes yang tidak bergantung kepada insulin, apabila terdapat obesiti tahap pertama, pemakanan pemakanan No. 9 boleh disyorkan, yang juga ditetapkan untuk memilih dos ubat atau insulin khas. Dengan diet ini, jumlah protein yang digunakan dikurangkan, penggunaan lemak (terutama haiwan) adalah terhad, gula dan produk yang mengandungi gula dikecualikan, dan garam adalah terhad. Makanan perlu diambil 4-5 kali sehari dengan pengagihan karbohidrat yang sekata.

Untuk menambah rasa manis pada hidangan dan minuman, pengganti fruktosa dan gula digunakan. Ia tidak disyorkan untuk menyalahgunakan fruktosa, kerana ia boleh meningkatkan tahap glukosa dalam darah dan menjejaskan metabolisme lemak (lebih teruk).

[ 33 ], [ 34 ], [ 35 ], [ 36 ]

Diet untuk kanak-kanak yang mengalami obesiti

Seperti pada orang dewasa, obesiti pada kanak-kanak berlaku apabila berat badan melebihi purata lebih daripada 15%. Seperti pada orang dewasa, terdapat 4 darjah obesiti, tetapi pada kanak-kanak, yang paling biasa ialah 1 dan 2 darjah obesiti. Obesiti disebabkan oleh gaya hidup yang tidak aktif, pemakanan yang buruk, dan penyakit kronik yang sedia ada.

Asas merawat obesiti pada kanak-kanak, dan juga pada orang dewasa, adalah mengikuti diet, di mana sangat penting untuk memastikan bahawa kanak-kanak itu tidak lapar atau makan berlebihan, dan bersama-sama dengan diet, kanak-kanak itu harus mempunyai aktiviti fizikal yang sesuai. Tidak mustahil untuk menggunakan sebarang ubat untuk merawat obesiti pada kanak-kanak. Mengurangkan kandungan kalori diet harian akan melambatkan pembentukan lemak subkutan. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk mengurangkan diet tenaga kanak-kanak dengan berhati-hati, kerana badan yang semakin membesar memerlukan vitamin dan unsur mikro.

Adalah dinasihatkan untuk memberi makan kepada kanak-kanak pada masa-masa tertentu, yang terbaik adalah membahagikan makanan kepada 5-6 kali dengan selang 2.5 - 3 jam. Makanan pecahan akan membantu mengurangkan selera makan, mewujudkan rasa kenyang di perut, yang akan membolehkan kanak-kanak tidak berasa lapar. Anda tidak boleh memulakan diet secara tiba-tiba, anda harus membawa anak ke ini secara beransur-ansur. Pertama sekali, anda tidak boleh memberi makan berlebihan kepada kanak-kanak itu. Adalah lebih baik untuk memberi makanan berkalori tinggi pada separuh pertama hari, apabila terdapat aktiviti fizikal maksimum. Pada masa ini, lebih baik memasak hidangan dari jenis ikan atau daging rendah lemak, dan untuk makan malam, hidangan tenusu atau sayur-sayuran. Adalah disyorkan untuk memasukkan keju kotej rendah lemak semula jadi dalam diet harian, bukannya susu, lebih baik memberi kefir dengan kandungan lemak rendah, hadkan penggunaan produk tenusu berlemak (keju, susu bakar, dll.).

Apabila kanak-kanak membiasakan diri dengan diet sedemikian, perlu beralih ke peringkat kedua rawatan, di mana roti putih, pastri, gula, susu pekat, jus, gula-gula, jem, semolina, pasta (dari 5 tahun) dikecualikan sepenuhnya. Untuk memberikan rasa manis kepada minuman (teh), anda boleh menggunakan xylitol (dari 7 tahun), yang juga sesuai untuk mengawet beri atau buah-buahan.

Untuk memasak, dalam salad lebih baik menggunakan minyak sayuran, lebih baik minyak zaitun, yang membantu mengaktifkan proses penggunaan lemak dalam badan, dan juga akan mempunyai kesan koleretik. Diet untuk obesiti harus mengandungi jumlah sayur-sayuran dan buah-buahan yang mencukupi yang memenuhi badan yang sedang membesar dengan mineral dan vitamin. Sayur-sayuran boleh dimakan segar (salad) dan tertakluk kepada rawatan haba (rebus, direbus, dikukus, dll.). Sayur-sayuran dengan kandungan pektin dan serat yang tinggi (labu, sayur-sayuran, timun, tomato) amat berguna untuk badan kanak-kanak, yang membantu menormalkan fungsi usus dan mengeluarkan toksin. Pada musim sejuk, adalah baik untuk memasukkan sauerkraut dalam diet.

Semasa diet, kanak-kanak itu boleh diberi jumlah buah-buahan atau beri masam yang tidak terhad; buah-buahan kering (prun, aprikot kering) berguna semasa diet.

Adalah penting untuk memberi anak anda cecair yang mencukupi, memberi keutamaan kepada air kosong.

[ 37 ], [ 38 ], [ 39 ], [ 40 ], [ 41 ]

Diet terapeutik untuk obesiti

Diet terapeutik untuk obesiti adalah perlu untuk mengurangkan kandungan kalori diet harian. Pertama sekali, kandungan kalori dikurangkan dengan karbohidrat cepat larut, yang tidak mempunyai apa-apa nilai pemakanan untuk badan dan boleh dikecualikan tanpa membahayakan kesihatan. Sekiranya sukar bagi seseorang untuk melakukan tanpa gula, penggunaan pelbagai pengganti gula dibenarkan (tidak lebih daripada 30 g sehari).

Di samping mengharamkan karbohidrat ringkas, adalah perlu untuk mengurangkan jumlah karbohidrat kompleks yang digunakan (kentang, produk roti, bijirin), kerana produk tersebut mengandungi kanji, yang, apabila ditelan, berubah menjadi timbunan lemak.

Anda boleh makan makanan protein (ikan tanpa lemak, daging, telur, keju kotej) dalam kuantiti yang mencukupi, yang mengambil bahagian dalam proses pengoksidaan lemak dalam badan. Kekacang juga merupakan sumber protein.

Apabila merawat obesiti, adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan kentang, pear, tembikai, anggur, buah sitrus, aprikot. Ia adalah perlu untuk mengecualikan sepenuhnya perasa, sos, sup daging, yang menyumbang kepada peningkatan selera makan. Hidangan pemakanan disediakan tanpa menambah garam, yang ditambah dalam kuantiti yang kecil kepada makanan yang telah disediakan.

Dilarang mengambil alkohol dan minuman manis (termasuk yang berkarbonat) semasa rawatan diet.

Diet untuk obesiti perut

Dengan obesiti perut, pengumpulan lemak diperhatikan di kawasan perut, biasanya lelaki tertakluk kepada obesiti sedemikian dan ia menimbulkan risiko kesihatan yang serius. Wanita jarang mengalami bentuk obesiti ini, ia terutamanya menunjukkan pelbagai gangguan hormon, tetapi bagi lelaki, obesiti sedemikian adalah tipikal. Obesiti perut meningkatkan risiko diabetes, aterosklerosis, hipertensi, dan masalah dengan sistem kardiovaskular juga mungkin.

Diet untuk jenis obesiti ini tidak boleh terlalu ketat. Semasa diet, anda perlu meninggalkan makanan manis, dibakar, makan lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, daging dan ikan tanpa lemak, dan produk susu yang ditapai.

Dalam kes obesiti perut, disyorkan untuk mendapatkan bantuan daripada pakar dan diperiksa oleh ahli endokrinologi, kerana dalam beberapa kes mungkin perlu mengambil ubat.

[ 42 ], [ 43 ], [ 44 ], [ 45 ], [ 46 ], [ 47 ], [ 48 ]

Diet untuk obesiti semasa kehamilan

Semasa kehamilan, semua keadaan dicipta dalam badan wanita untuk pembentukan deposit lemak subkutan, yang berfungsi sebagai sejenis perlindungan untuk anak yang sedang berkembang. Obesiti semasa kehamilan dipromosikan oleh perubahan hormon, atau lebih tepat lagi, peningkatan pengeluaran hormon yang menyokong perjalanan normal kehamilan (progesteron, gonadotropin). Oleh kerana tindakan hormon ini, pembentukan tisu lemak bermula di kelenjar susu, serta pada punggung, perut, dll.

Pound tambahan semasa mengandung meningkatkan risiko pelbagai komplikasi (diabetes, toksikosis lewat, tekanan darah tinggi, lemah bersalin, dll.).

Diet untuk obesiti pada wanita hamil harus rendah kalori, makanan harus dibahagikan kepada 6-8 kali. Produk yang meningkatkan rasa lapar (sup, jeruk, rempah dan sos) harus dikecualikan daripada diet. Gula-gula juga harus dielakkan. Diet wanita hamil harus rasional dan termasuk kedua-dua daging dan sayur-sayuran. Juga, bijirin, tenusu, dan kekacang harus dimasukkan dalam diet wanita.

Dalam kes obesiti, disyorkan untuk mengurangkan kandungan kalori diet tidak lebih daripada 10%, jika tidak, kanak-kanak mungkin tidak menerima bahan yang diperlukan. Ia juga harus diperhatikan bahawa seorang wanita hamil tidak boleh mengalami rasa lapar, yang menyebabkan badan keton terbentuk dalam darah, yang memberi kesan buruk kepada kanak-kanak.

Wanita hamil boleh menjalani hari puasa 1-2 kali seminggu, di mana jumlah makanan yang disyorkan dimakan dalam beberapa hidangan, biasanya 5-6 kali:

• Keju kotej (400g keju kotej rendah lemak), anda juga boleh minum 2-3 gelas teh tanpa gula (dengan lemon) atau teh rosehip.
• Epal (1.5 kg epal), epal boleh dibakar atau dimakan mentah, anda juga boleh minum teh tanpa gula.
• Timun (1.5 kg timun), teh tanpa gula.
• Sayur-sayuran (1.5 kg pelbagai sayur-sayuran – lobak, kubis, lobak merah, timun, dll.), Anda boleh menyediakan salad dengan penambahan minyak atau krim masam.

Diet untuk obesiti terutamanya diperlukan untuk penurunan berat badan. Obesiti adalah penyakit yang agak berbahaya yang berkembang akibat gangguan metabolik. Ia adalah perlu untuk memulakan rawatan seawal mungkin dan tidak membenarkan perkembangan bentuk obesiti yang lebih teruk, jika tidak penyakit kronik yang teruk mungkin berkembang, yang akan merumitkan rawatan.

[ 49 ], [ 50 ], [ 51 ], [ 52 ], [ 53 ]