Goji berry untuk penurunan berat badan: cara menggunakan dan ulasan

Mengapa tiba-tiba ia menjadi bergaya untuk menggunakan berry goji kering untuk penurunan berat badan? Atau untuk menelan kapsul goji beri untuk penurunan berat badan? Dan di manakah diet penurunan berat badan dengan beri goji berasal?

Lagipun, pengurangan berat badan yang dijangkakan harus difasilitasi hanya oleh kandungan kalori yang rendah dan kandungan vitamin dan ...

Dengan cara ini, berry goji, yang dipanggil kismis merah Cina, digunakan dalam perubatan Cina tradisional semasa Dinasti Ming (dari pertengahan abad ke-14). Beri segar dan kering dianggap berguna untuk "menguatkan yin", untuk meningkatkan fungsi hati, untuk ketidaksuburan lelaki dan penglihatan yang cacat pada usia tua. Merebus akar kilang Lycium chinense berfungsi sebagai ubat batuk untuk batuk kering paru-paru dan untuk menormalkan paras gula darah.

Manfaat buah beri Goji

Goji beri atau wolfberry - di negara berbahasa Inggeris, ini adalah wolfberry (wolfberry) - buah semak solanaceous daripada wormwood biasa atau Lycium Barbarum. Di China, di mana buah-buahan ini berasal, satu spesies tumbuh di mana-mana: Lycium chinense (Daisy Cina). Di sana, dari daun muda pohon, salad disediakan (mereka mengandungi protein hingga 3.9%), kering dan diseduh bukannya teh, dan biji goreng menggantikan kopi. Nama "goji" (gojizi) muncul pada pertengahan tahun 1970-an dalam pek teh herba tonik dengan buah-buahan pokok. Tiada siapa yang menggunakan beri goji untuk penurunan berat badan.

Menurut Cina Materia Medica, berry goji - seperti banyak buah - mempunyai cukup vitamin (terutama asid askorbik, tiamin dan riboflavin); mengandungi dua belas mikroelemen (besi, zink, tembaga, mangan, selenium, dan lain-lain); lebih daripada 40 jenis flavonoid (quercetin, kaempferol, myricetin, dll.).  

Dalam komposisi buah-buahan pokok Cina ada protein, yang terdiri daripada 18 asid amino, termasuk 8 yang tidak dapat diganti. Berry mengandungi phytosterols, monoterpene dan glikosida steroid, asid organik, lipid dan juga asid lemak penting.

Kebanyakan menggunakan buah goji - dalam karotenoid, daripada jumlah yang purata 45% adalah Zeaxanthin dipalmitate pigmen kuning (fizalin), serta pigmen lycopene merah - antioksidan utama buah-buahan ini. Analisis menunjukkan bahawa kandungan derivatif beta-karoten adalah 0.3-0.5%. Dengan cara ini, zeaxanthin termasuk buah-buahan hijau, kuning dan oren dan sayur-sayuran: bayam, kale, brokoli, zucchini, salad, lada oren, oren, tangerin, persimmons, buckthorn. Lycopene berlimpah dalam tomato. Zeaxanthin adalah yang paling penting untuk penglihatan, kerana ia menyerap ultraviolet dan melindungi retina dan makula mata dari degenerasi.

"Kismis merah" Cina juga mengandungi amilosa - polisakarida, berguna untuk imuniti dan pencernaan. Khususnya, polysaccharides adalah sumber serat probiotik, dan serat, seperti yang anda tahu, menggalakkan penyerapan nutrien dalam usus kecil dan pengurangan kolesterol dalam darah.

Walau bagaimanapun, kesan klinikal sebatian kimia buah-buahan ini - termasuk, dan manfaat beri goji untuk penurunan berat badan - sukar ditentukan kerana kekurangan kaedah ujian piawai. Selain itu, pakar pemakanan British terkemuka dari Persatuan Dietetik British mempertimbangkan hujah-hujah mengenai ciri-ciri perubatan beri goji tidak meyakinkan dan mengatakan bahawa bukti manfaat kesihatan mereka bergantung kepada penggunaan ekstrak tulen penyelidikan - lebih pekat daripada buah sebenar, yang ditawarkan kepada pengguna.

Dan kini adalah bernilai untuk mengatakan beberapa perkataan tentang manfaat berry goji bagi mereka yang membesar, mengumpul, mengering dan menjualnya. Membuat keputusan untuk membuat biasa untuk beri penduduk tempatan dieksport produk di China untuk pembiakan bersahaja ke tanah dan fros belukar mengambil lebih daripada 82 ribu. Ha (terutamanya di wilayah utara dan barat negara ini). Persatuan pengeluar dan pemproses telah ditubuhkan, dan pakar pemasaran dan biokimia terlibat. Para penyelidik mendapati bahan-bahan berguna dalam berry goji, dan pemasar "bertukar" mereka ke dalam Superfruit - naturprodukt komersial yang popular. Akibatnya, koleksi wolfberry tahunan adalah 50 ribu tan, dan eksport buah kering ini membawa China sehingga $ 140 juta setahun.

[1]

Kerosakan kepada berry goji

Mungkin penjual Superfruit ini tidak tahu bahawa ia tidak berguna kepada semua orang. Kajian telah menentukan apa yang menyebabkan buah beri goji.

Ujian in vitro menunjukkan bahawa teh menghalang metabolisma antagonis vitamin K yang terkesan, khususnya warfarin. Interaksi berpotensi berbahaya boleh berlaku jika buah beri ini dimakan serentak dengan ubat-ubatan untuk rawatan diabetes dan hipertensi, yang menjalani transformasi dalam badan dengan bantuan enzim hati cytochrome.

Berikan goji kering berry untuk penurunan berat badan, serta decoctions mereka dengan tekanan darah rendah, penyakit perut. Anda boleh menggunakannya hanya pada siang hari, kerana mereka boleh menimbulkan insomnia.

Beri goji mengandungi atropin, dan pengambilan berlebihan mereka boleh menyebabkan pening, penglihatan menurun dan bahkan keadaan halusinasi.

Oleh kerana kandungan selenium yang signifikan, penggunaan beri goji untuk penurunan berat badan semasa mengandung dan semasa penyusuan tidak disyorkan.

[2], [3], [4]

Kaedah menggunakan beri goji untuk penurunan berat badan

Menurut ahli diet luar negeri, satu auns (28.4 g) berry goji memberikan 91 kalori dan mengandungi: protein - 4 g, karbohidrat - 24 g, lemak - 3.7 g, serat makanan - 4 g.

Mereka boleh dimakan mentah, dimasukkan ke dalam hidangan (di China mereka digunakan dalam penyediaan sup dan stew). Teh dengan berry goji diiklankan untuk penurunan berat badan, serta jus (dengan pengawet dan gula). Mereka yang melakukan perniagaan dengan bioadditives ditawarkan bukan sahaja berry goji kering untuk penurunan berat badan, tetapi juga kapsul yang dipenuhi dengan apa yang mereka sebut sebagai serbuk buah kering.

Sekiranya anda tahu bagaimana untuk membuat penyerapan beri liar liar, maka bagaimana untuk menghasilkan beri goji untuk penurunan berat badan, mudah ditebak - 10 g bahan baku kering untuk 200-250 ml air mendidih.

Juga nasihatkan cara minum beri goji untuk penurunan berat badan: segelas secepat sebelum makanan utama. Ini memberi kesan tepu, dan jumlah makanan dapat dikurangkan.

Tetapi dengan kejayaan yang sama, anda boleh minum segelas air biasa, kerana buah-buahan ini tidak menjejaskan selera makan dan tidak akan membantu anda menurunkan berat badan dengan cepat jika anda tidak menghadkan diri kepada makanan berkalori tinggi dan tidak meningkatkan aktiviti fizikal dengan bantuan latihan.

Tetapi koktel dengan berry goji untuk penurunan berat badan akan memerlukan kehadiran buah segar, yang bercampur dengan pengadun dengan buah apa pun.

Resipi untuk penurunan berat badan dengan beri goji kebanyakannya berkaitan dengan menambahnya kepada muesli atau bubur.

Sesetengah teks pengiklanan mengatakan bahawa dengan menggunakan berry goji secara teratur, proses penurunan berat badan dicapai kerana sifat unik mereka. Pertama sekali, penekanan adalah untuk meningkatkan metabolisme dan peredaran, mengurangkan kolesterol berbahaya dan mengawal paras gula darah.

Apa yang beri goji lebih baik daripada jenis beri lain?

Kebanyakan buah-buahan mengandungi kedua-dua vitamin, dan antioksidan, dan serat (iaitu, serat pemakanan). Sebagai contoh, serat kadar harian yang disyorkan adalah 25 gram, dan 4 gram berry goji adalah jelas di bawah norma. Dan di sini, keutamaan harus diberikan kepada raspberi, plum (2 gram serat dalam setiap tenggelam, dan dua kali lebih banyak dalam prun), pir (dalam buah bersaiz sederhana mengandungi 5 g serat), epal.

Begitu banyak ahli pemakanan yang tidak memberi perhatian kepada pengiklanan, belum jelas apa yang berry goji lebih baik daripada jenis beri lain. Selain itu, "maklum balas sebenar" dan keputusan mereka yang menurunkan berat badan tidak boleh disahkan, dan tidak ada laporan perubatan yang serius dan klinikal yang berasaskan keberkesanan buah Cina untuk mengurangkan berat badan atau merawat obesiti.

Tetapi terdapat maklumat mengenai sifat-sifat antioksidan produk ini - Kapasiti Antioksidan Radikal Oksigen (ORAC), yang pada 2004-2008. Dengan sengaja dipelajari oleh Laboratorium Produk Makanan (NDL) Kementerian Pertanian (USDA). Dan kerana ujian klinikal faedah antioksidan makanan telah menunjukkan hasil yang saling bertentangan, para ahli membuat kesimpulan bahawa data ORAC tidak dapat diekstrapolasi kepada "pendedahan semula jadi kepada produk ini setiap orang". Jadi, pada tahun 2012, data ORAC, yang masih dirujuk oleh ramai yang menjual beri goji untuk penurunan berat badan melalui Internet, dikeluarkan dari laman web rasmi jabatan pertanian Amerika.