^

Jus dengan pancreatitis: segar, sayur-sayuran, buah-buahan

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Pancreatitis adalah keradangan pankreas, yang merupakan organ penting dalam tubuh manusia. Fungsinya termasuk menyediakan pencernaan, metabolisme tenaga, dan lain-lain. Enzim-enzimnya mempromosikan pencernaan protein, karbohidrat, lemak dalam usus. Pada mulanya, enzim tidak aktif disintesis di dalamnya, maka mereka memasuki duodenum dalam saluran, di mana ia diaktifkan. Sekiranya aliran keluar itu terganggu, pengaktifan mereka berlaku di pankreas, bukannya mencerna makanan, tisu-tisunya sendiri dimakan. Jadi ada keradangan akut. Kronik disertai dengan pembentukan tisu parut, yang menjadi penghalang kepada pengeluaran enzim dan insulin. Rawatan keadaan akut memerlukan puasa 2-3 hari, terapi ubat dan pematuhan dengan diet ketat. Tetapi adakah mungkin untuk minum jus dalam pankreatitis kronik?

Rawatan pankreatitis dengan jus

Pancreatitis dalam peringkat akut tidak termasuk penerimaan sebarang jus. Tetapi dalam keadaan remitan, sesetengah daripada mereka bahkan berguna, kerana mempunyai kesan terapeutik pada badan. Aspek positif jus ialah kekurangan serat, kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, kalori yang rendah, kecerenan mudah. Sebaliknya, dalam jus mengandungi asid organik yang merengsakan membran mukus saluran pencernaan, ia kaya dengan karbohidrat, dan dengan itu meningkatkan tahap glukosa dalam darah, mencetuskan penapaian dalam usus, boleh menyebabkan alahan. Apa yang lebih baik, baik atau buruk? Terdapat beberapa peraturan, yang berkaitan dengan jus yang kekal dalam menu pesakit dengan pankreatitis.

Jus segar dengan pankreatitis

Keperluan pertama adalah bahawa jus dalam pankreatitis harus diperah. Tiada juga tin, tidak dibekukan, atau dibeli. Juga pada mulanya, selepas diperkemas, mereka mesti dicairkan separuh dengan air dan secara beransur-ansur dipindahkan untuk membersihkan, tetapi dalam jumlah kecil. Bahan-bahan mentah untuk penyediaan mereka mesti dipilih dengan teliti, berhenti pada buah-buahan berair yang matang. Minum jus dengan segera selepas menekan.

Jus sayuran

Pancreatitis adalah penyakit yang memerlukan semakan diet, sekatan makanan. Oleh itu, banyak jus sayur dalam pankreatitis akan menjadi tambahan yang menyenangkan dan berguna pada menu, menguatkan badan. Dalam resipi alternatif untuk merawat patologi sistem pencernaan, terdapat pelbagai jenisnya.

  • Jus kentang dengan pankreatitis. Ia sesuai hanya dalam hal pengampunan berterusan. Ia digunakan sebagai ubat anti-radang, antispasmodik, dan pemulihan, ia juga mempunyai kesan yang baik terhadap aktiviti jantung, ia menurunkan tekanan darah. Ia terdiri daripada banyak mineral (fluorin, magnesium, tembaga, mangan, fosforus, boron, iodin, besi, dan lain-lain), Protein, lemak, vitamin (C, B kumpulan - B1, 2, 5, 6, 9, A, PP, E, K, dan sebagainya). Anda perlu mula minum dengan dos kecil, secara harfiah satu sudu teh, secara beransur-ansur meningkat dan meningkat kepada 100-200 ml setiap hari. Ia tidak disyorkan dalam bentuk tulen kepada pesakit kencing manis dan orang dengan fungsi enzimatik yang menurun.
  • Jus tomat dengan pankreatitis. Kegemaran ini oleh banyak minuman tidak boleh diterima untuk pankreatitis akut kerana asid organik, oksida, sitrat, tartaric organik yang terkandung di dalamnya. Mereka merangsang pengeluaran jus gastrik dan enzim pankreas yang agresif, memburukkan keradangan, menggalakkan gas. Kursus kronik penyakit ini membolehkan bahagian-bahagian kecil, jika jus diencerkan terlebih dahulu dengan dua bahagian air, kemudian masak di bahagian yang sama masing-masing. Minuman itu mempunyai kesan antimikrobial, antioksidan, antidepresan. Dalam komposisinya terdapat pelbagai mikroelen dan vitamin. Sekiranya jus disekat dengan baik, anda boleh membawa norma harian kepada 100 ml jus tulen atau 250 ml air ketiga yang dicairkan.
  • Jus wortel dengan pankreatitis. Jus yang baru diperah adalah sangat menyenangkan untuk dirasakan, selain itu terdapat banyak vitamin A, beta-karoten. Ia membawa banyak manfaat kepada badan: ia meningkatkan penglihatan, menguatkan imuniti, menormalkan metabolisme lemak, menghalang sel-sel daripada penuaan. Walau bagaimanapun, dengan keterukan patologi, ia tidak boleh diambil, kerana ia mempunyai banyak gula, dan untuk asimilasinya memerlukan insulin, perkembangan yang sering rumit dengan keradangan pankreas. Ini boleh menyebabkan perkembangan diabetes. Semasa pengampunan, tidak ada kontraindikasi, jika anda memasukkannya secara beransur-ansur ke dalam diet, mencairkan air (pada awalnya 1: 3, secara bertahap meningkatkan kepekatan). Jus wortel juga digabungkan dengan yang lain, yang memungkinkan untuk menyediakan campuran lazat dan berguna berdasarkannya. Namun ia tidak sesuai untuk kegunaan harian. Setengah kaca 2-3 kali seminggu adalah pilihan terbaik.
  • Jus bit. Walaupun dia dikreditkan dengan kuasa yang ajaib, tetapi dalam hal pankreatitis adalah perlu untuk berhati-hati. Ia mempunyai banyak zat besi, jadi ia memainkan peranan positif dalam hematopoiesis, melegakan ketegangan saraf, melegakan, menggalakkan tidur yang baik, mengurangkan tekanan darah, dan juga mempengaruhi aktiviti sistem kardiovaskular. Seiring dengan ini, kandungan asid amino yang besar menyebabkan keradangan mukosa saluran pencernaan, dan tahap gula yang tinggi menjadikannya komponen yang tidak diingini. Semasa pemecahan jus bit di bawah larangan ketat. Semasa remisi stabil, jika peraturan tertentu diperhatikan, dos kecil minuman adalah mungkin. Ini bererti yang berikut: selepas memasak, dia mesti tinggal selama 2-3 jam di tempat yang sejuk; ia adalah lebih baik untuk menggabungkannya dengan lobak merah dan labu; anda perlu bermula dengan dos kecil - satu sudu kecil, meningkat sebanyak sebanyak setiap penerimaan berikut, tetapi tidak melebihi 50 ml sehari; kekerapan penggunaan - 1-2 kali seminggu.
  • Jus kubis. Kubis kaya dengan asid askorbik, vitamin K, kumpulan B, vitamin C, magnesium, kalium, kalsium, besi dan mineral lain yang tidak disintesis. Jus kubis sangat berguna dan digunakan dalam ubat alternatif untuk merawat banyak patologi (gastritis, ulser, kolitis, dan lain-lain). Tetapi diagnosis pankreatitis meletakkan tabu di atasnya.
  • Jus labu dengan pankreatitis. Labu adalah produk yang berguna, dengan rasa yang unik, digunakan walaupun dalam resipi untuk masakan yang tinggi. Tetapi jus labu segar tidak sesuai untuk keradangan pankreas. Sebilangan besar asid organik menyebabkan penapaian dalam usus, seterusnya merengsakan lendir, yang menimbulkan ketakutan. Hanya selepas penghapusan sepenuhnya manifestasi pankreatitis dalam diet, anda boleh memasuki minuman dengan teliti, terlebih dahulu mencairkan dengan air atau jus lain, kemudian bertukar menjadi murni. Terima kasih kepada karotena, ia meningkatkan penglihatan, kalium - menguatkan otot jantung, antioksidan - menyediakan perlindungan anti kanser, pektin - detoksifikasi, kolesterol berbahaya. Di samping itu, minuman rendah kalori - semua ini memberi dia hak untuk tinggal di menu kami. Bergantung kepada toleransi, dos harian maksimum boleh turun naik dalam lingkungan 250-500 ml.

Jus Birch

Birch sap dengan pancreatitis adalah yang paling berguna semua, ia hanya mempunyai satu kelemahan - musim pendek mengambil, dan oleh itu minum segar. Keistimewaannya terletak pada keupayaan, melalui perangsang dan enzim biogenik, untuk mengembalikan metabolisme. Ia mengandungi vitamin, fruktosa, glukosa, besi, kalsium, banyak asid organik. Alam semulajadi sendiri telah seimbang dengan komposisinya, bahawa seseorang hanya boleh minum, memperkaya badan dengan komponen perubatan.

Dengan pankreatitis akut, jus segar hanya sesuai. Untuk merawat kronik, anda boleh membuat minuman oat, sambil menambah segelas oat kepada satu liter jus. Selepas 10 jam di dalam peti sejuk, oat dibersihkan, dan infusi direbus sehingga separuh cecair menguap. Dalam bentuk ini ia boleh disimpan untuk sementara waktu di tempat yang sejuk. Ia diambil 150ml setengah jam sebelum makan.

trusted-source[1], [2]

Jus buah delima

Walaupun banyak ciri-ciri berguna buah ini, jus buah delima dengan penganiayaan pancreatitis di bawah larangan ketat.

Fakta bahawa faedah orang yang sihat (phytoncides, 15 asid amino, antioksidan), dengan keradangan pankreas akan memburukkan lagi keadaan yang mengerikan. Oleh itu, untuk minum jus delima hanya boleh selepas melupuskan gejala lengkap dan kemudian dalam bentuk cair. Maksimum setiap hari anda boleh minum 200-300 ml.

Jus lidah

Tumbuhan aloe yang popular dianggap "semua." Oleh kerana kandungan aloe bahan allontoina mempunyai anti-radang, astringen, tindakan anestetik. Kualiti ini membolehkan hak untuk menghadiri kilang dalam pelbagai resipi bertujuan untuk penyembuhan luka dan ulser, rawatan saluran pencernaan, dalam dermatologi, ginekologi, oftalmologi, kosmetologi dan lain-lain. Rawatan pankreatitis jus aloe adalah berdasarkan kesannya terhadap rembesan hempedu, yang merupakan fungsi langsung normal kerja pankreas. Aloe pankreatitis digunakan dalam kombinasi dengan madu selepas fasa akut. 

Lebih baik mengambil madu yang disebut zabrusny, yang ada di dalam sarang lebah. Untuk mengelaknya, lebah menggunakan bahan khas, disembur oleh kelenjar air liur dan lilin. Komposisi madu tersebut sangat berguna dalam rawatan pelbagai patologi radang. Menyediakan dadah dengan mencampurkan sebungkus madu dan jumlah aloe yang sama. Menyambungkannya, anda boleh mengambil sebelum makan, tetapi tidak lebih daripada satu sudu sehari.

trusted-source[3], [4], [5], [6]

Jus epal

Jus epal adalah yang paling berpatutan dari semua, tk. Buah ini tumbuh dalam zon iklim kita dan disimpan dengan baik pada musim sejuk. Buah-buahan boleh digunakan pada hari ketiga pemecahan dalam bentuk mencium dan mengikat. Jus epal dalam pancreatitis digunakan semasa pengampunan. Untuk penyediaannya gunakan buah masak masak manis.

Sebelum mengisar, kupas, kemudian keluarkan pulpa dan cairkan dalam nisbah 1: 1 dengan air. Dari masa ke masa, anda boleh memohon dan minum tanpa undian, kecuali untuk jus pengeluaran perindustrian. Adalah lebih baik untuk minum 1-2 gelas sehari sehari sejam selepas makan, supaya tidak merengsakan mukus.

trusted-source[7], [8]

Jus lemon

Lemon adalah buah yang sangat berasid, ia mempunyai 8% asid sitrik, yang merupakan kepekatan yang agak besar. Oleh itu, jus lemon dalam pankreatitis akut, dan bentuk kroniknya tidak dibenarkan, walaupun semua sifatnya berguna.

Jus kenang-kenangan

Saderi adalah popular kerana kandungan minyak pati, lemak sayuran, asid lemak tak jenuh. Tetapi kerana rangsangan yang berlebihan pengasingan enzim oleh pankreas, permohonannya pada peringkat pemecahan dilarang sama sekali.

Hanya sebulan selepas proses keradangan, anda boleh mula menggunakan akar dalam masakan dalam sup selepas rawatan haba. Minum jus saderi yang sama dengan pancreatitis hanya boleh selepas pemulihan yang mantap, tidak lebih awal daripada satu setengah tahun selepas wabak penyakit.

trusted-source[9]

Jus penanaman

Pisang - tumbuhan perubatan, yang juga komponen yang berguna: glikosida, asid organik, tidak menentu, flavonoid, alkaloid, tanin, polisakarida, dan lain-lain Ia digunakan dalam rawatan penyakit kulit, gastritis dengan keasidan rendah, kolitis, pencernaan yg terganggu .. Ia terkenal dengan toningnya, meningkatkan imuniti, kesan menenangkan. Apabila pankreatitis kronik sesuai dengan jus pisang segar. Daun dibasuh, disiram dengan air mendidih, tanah dengan penggiling daging atau pengisar, kemudian menyaring melalui beberapa lapisan kain kasa. Jus yang dihasilkan adalah separuh dicairkan dengan air dan direbus selama beberapa minit. Minum 20 minit sebelum makan sudu pencuci mulut tiga kali sehari. Kursus rawatan boleh bertahan sehingga sebulan.

Jus oren

Untuk jus jeruk, termasuk oren, dengan pankreatitis perlu diberi perhatian dengan berhati-hati. Penggunaannya dikecualikan dalam tempoh akut penyakit ini. Kronik kursusnya membolehkan jus jenis buah manis, sebaik-baiknya dengan penambahan air.

Kelemahan jus oren adalah kandungan gula yang besar. Memandangkan diabetes dikaitkan dengan kerosakan pankreas, lebih baik untuk meninggalkannya sama sekali.

Jus anggur

Anggur untuk kegunaan komposisi mereka jauh di hadapan buah-buahan lain. Ia meningkatkan imuniti, meningkatkan peredaran darah dan kerja otot jantung, otot nada, menghilangkan garam dari badan. Tetapi terdapat banyak asid organik yang mempromosikan pengaktifan enzim pengeluaran untuk pencernaan.

Mengumpul di dalam badan, mereka memusnahkannya. Di samping itu, anggur kaya dengan glukosa, yang menyumbang kepada permulaan diabetes. Ini juga menjadikan jus anggur dalam pankreatitis tidak diingini. Satu-satunya petunjuk baginya adalah pankreatitis kronik terhadap latar belakang keasidan yang dikurangkan, tetapi tanpa kehadiran diabetes.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.