Diet lemak: resipi, ulasan dan keputusan

Ungkapan "diet lemak" pada pandangan pertama tidak bermakna, kerana semua orang tahu bahawa adalah lebih logik untuk menurunkan berat badan dengan mengehadkan diri dalam makanan, termasuk makanan berlemak. Pemikiran segera merayap bahawa ini adalah sejenis tangkapan, dan kemudian harapan kecil muncul, adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan lazat dan tanpa penderitaan? Setelah mempercayai kemungkinan sedemikian, mari kita cuba untuk mengetahui sama ada ini benar.

Petunjuk

Menurut pengarang diet lemak, ia adalah sistem pemakanan khas yang boleh digunakan untuk penurunan berat badan, rawatan penyakit kardiovaskular dan buah pinggang, dan juga diabetes. Masalah berat badan berlebihan sangat meruncing di dunia moden, di mana makanan segera dan produk separuh siap diutamakan. Saluran darah dan organ lain mengalami ini, dan keadaan pesakit kencing manis secara langsung bergantung kepada pemakanan. Dalam kes mereka, diet adalah cara utama kawalan penyakit. Berdasarkan hujah-hujah ini, faedah diet adalah jelas.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Maklumat am diet gemuk

Diet berlemak adalah berdasarkan keperluan untuk makan makanan yang mudah dihadam dan kaya tenaga. Ini termasuk protein dan lemak haiwan. Produk yang mengandungi serat dan karbohidrat dianggap tidak berguna dan berbahaya. Ada yang mengandungi banyak air, yang lain kurang dicerna, jadi tidak ada gunanya memakannya, tetapi mereka harus dikecualikan daripada diet. Penyelidikan menunjukkan bahawa berat badan secara langsung bergantung kepada paras gula dalam darah. Karbohidrat cepat meningkatkannya, memberikan ledakan tenaga jangka pendek, tetapi memerlukan penambahan berterusan dan disimpan dalam bentuk lapisan lemak. Anda tidak boleh makan banyak lemak dan protein dan ia dibelanjakan sepenuhnya untuk keperluan proses kehidupan. Terdapat beberapa versi teori ini, jadi mari kita pertimbangkan intipati setiap diet:

• Pemakanan lemak Jan Kwasniewski - menurut pakar pemakanan Poland, daging, lemak babi, telur (6-8 keping setiap hari), susu, krim, dan keju tinggi lemak harus mendominasi dalam diet seseorang. Produk lain adalah terhad. Daripada sayur-sayuran dan buah-buahan, lebih baik minum air kosong; bijirin dan produk roti biasanya dikecualikan daripada menu. Pasta dan kentang kadang-kadang dibenarkan dalam kuantiti yang kecil. Kwasniewski percaya bahawa tidak perlu mengikut rejimen makan yang ketat, dan makan apabila anda berasa lapar. Tetapi helah utama adalah melakukannya dengan perlahan, terukur, dalam persekitaran yang positif dan tenang. Anda tidak boleh menggabungkan menonton TV, membaca, menggunakan komputer, atau bercakap dengan makanan, jika tidak, penerimaan otak terhadap isyarat tentang kenyang terganggu, yang memerlukan makan berlebihan dan berat badan berlebihan. Rehat selepas makan sekurang-kurangnya seperempat jam juga diperlukan;
• Pemakanan lemak Sam Klebanov adalah diet rendah karbohidrat rendah lemak Sweden, yang digunakan dan diterima pakai oleh penerbit filem terkenal, membolehkannya kehilangan 15 kg tanpa penyeksaan dan keletihan makanan. Intipatinya ialah lemak semulajadi boleh dimakan tanpa sekatan, dan karbohidrat boleh ditinggalkan sepenuhnya. Apa yang anda boleh makan mengikut diet ini? Di tempat pertama adalah daging, ikan, makanan laut, telur, pelbagai sayur-sayuran kecuali kentang, sayur-sayuran, kacang, produk tenusu tinggi lemak dan juga kopi, wain kering, coklat gelap, teh hitam, cognac dan wiski. Apa yang anda tidak boleh makan? Gula, buah-buahan, bijirin, produk tepung, minuman berkarbonat, alkohol yang mengandungi gula adalah dilarang. Di samping itu, anda perlu minum banyak air, mengambil minyak kelapa, dan mengambil sup ayam masin setiap hari. Sistem ini melibatkan bukan sahaja peraturan pemakanan, tetapi juga gaya hidup: sukan aktif, aktiviti fizikal;
• Diet lemak Andreas - pengarang buku "Revolusi Makanan" - orang Sweden Andreas Enfeldt membuat revolusi gastronomi dan pemakanan dalam fikiran orang ramai, dengan menyatakan: "Kurang karbohidrat, lebih banyak lemak" atau prinsip yang ditetapkan oleh singkatan LCHF. Diet lemak Sweden menyediakan keseimbangan nutrisi yang diperlukan, menjamin menyingkirkan berat badan berlebihan, penstabilannya, penstabilan gula dan kolesterol. Prinsip utama pemakanan mengikut diet lemak Enfeld adalah untuk mengekalkan nisbah lemak, protein dan karbohidrat berikut: 70%, 20% dan 10%. Pengawal terbaik apabila mengikuti diet bukanlah skala, tetapi satu sentimeter, kerana berat badan boleh dikekalkan kerana peningkatan jisim otot. Anda tidak akan dapat menurunkan berat badan secara mendadak - 1-2 kg seminggu, tetapi mematuhi sistem pemakanan sedemikian, anda boleh mencapai hasil yang baik untuk masa yang lama;
• Diet protein-lemak Kovalkov - seorang pakar pemakanan Rusia membangunkannya untuk dirinya sendiri dan terima kasih kepadanya dia kehilangan lebih daripada 50 kg. Dia menggalakkan gaya hidup dan diet yang sihat, dan untuk melakukan ini, dia mencadangkan terlebih dahulu menentukan sebab berat badan berlebihan, matlamat yang diusahakan seseorang, menyedari keperluan untuk jalan sedemikian dan dengan yakin mengikutinya. Pemakanannya melibatkan diet yang cukup seimbang, ia tidak terikat dengan hidangan dan produk tertentu, tidak perlu ada hari puasa dan mengira kalori. Anda boleh makan dan minum segala-galanya kecuali alkohol, nasi putih, roti, roti, kuih-muih, minuman manis berkarbonat, kentang, barangan dalam tin, daging salai, produk separuh siap. Diet mesti termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, beri, susu dan produk susu yang ditapai, sekurang-kurangnya 3 liter air dan juga sedikit wain kering. Teknik penurunan berat badan merangkumi 4 peringkat:

• yang pertama adalah persediaan, berlangsung 2-4 minggu, mengajar anda untuk mengawal pemakanan anda dan menolak makanan yang tidak sihat. Adalah disyorkan untuk makan lebih banyak sayur-sayuran mentah, kekacang, buah-buahan dan minum banyak air;
• yang kedua ialah peringkat awal dua minggu, membantu membersihkan organ pencernaan dan mengaktifkan metabolisme. Penekanan adalah pada makan sayur-sayuran akar mentah, buah-buahan, yogurt, dan kefir. Dalam tempoh ini, adalah perlu untuk memasukkan aktiviti sukan;
• yang ketiga adalah yang utama, boleh bertahan sehingga 7 bulan, mengajar gaya hidup sihat yang berterusan. Sarapan pagi boleh terdiri daripada yogurt dan buah-buahan kering, makanan ringan - sayur-sayuran dan buah-buahan, untuk makan tengah hari - daging rebus dengan salad, makan malam dengan sayur-sayuran yang dibakar, disiram dengan minyak zaitun;
• yang keempat ialah diet penetapan, ia membenarkan sedikit daging babi, sedikit coklat. Perkara utama bukanlah untuk menggabungkan karbohidrat dengan lemak, makan 5 kali sehari, dan memberi keutamaan kepada protein untuk makan malam.

Sebagai kesimpulan, kita boleh menyatakan bahawa perkara di atas bukanlah pendekatan biasa untuk mengatur pemakanan, mengisytiharkan prinsip menurunkan berat badan dengan lazat: diet rendah karbohidrat atau lemak tanpa karbohidrat. Dengan itu datang rasa cepat kenyang, membolehkan anda mengurangkan bahagian dan pada masa yang sama merasakan banyak kekuatan dan tenaga.

Menu Diet Lemak untuk Seminggu

Kebanyakan menu diet menyedihkan jauh sebelum ia bermula, tetapi bukan yang ini. Menu diet lemak mingguan hanya mendorong orang ramai ke dalam pelukannya dan mengingatkan mereka tentang keperluan untuk berunding dengan doktor sebelum menggunakannya. Tiada sekatan ketat, masa makan atau bahagian berat. Satu hari makan mungkin kelihatan seperti ini:

• sarapan pagi - bacon, telur goreng atau omelet 2-3 telur, tomato, timun, kopi;
• makan tengah hari - stik daging lembu, sayur-sayuran panggang;
• snek petang - salad sayuran;
• makan malam - keju kotej berlemak dengan kacang tambahan, teh;
• pada waktu malam - teh dengan sandwic yang diperbuat daripada roti rendah karbohidrat dan mentega.

Hari-hari lain dalam minggu sepenuhnya terpulang kepada imaginasi dan tidak perlu mengikat orang pada hidangan tertentu, kerana mereka mempunyai pelbagai jenis produk yang boleh mereka gunakan: ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu, daging babi, kambing, ikan, telur, keju keras, keju kotej, sup, susu dan produk susu yang ditapai, lemon, oren, limau gedang dan banyak air, le.

Contraindications

Diet lemak mempunyai kontraindikasi sendiri yang berkaitan dengan ketidakseimbangannya, kerana tiada siapa yang membatalkan peranan karbohidrat dalam fungsi badan. Mereka terlibat dalam sintesis enzim, hormon, rembesan. Di samping itu, mereka adalah sumber tenaga, makanan untuk otak. Karbohidrat dipecah terus di dalam perut, mengenyangkan badan. Untuk ini, lemak dan protein memerlukan lebih banyak masa, jadi pengambilan serentak mereka membawa kepada pembentukan rizab lemak, penambahan berat badan. Hanya orang yang benar-benar sihat boleh menggunakan diet lemak. Masalah dengan saluran gastrousus, buah pinggang, penyakit batu karang, penyakit endokrin, tempoh melahirkan anak dan penyusuan tidak serasi dengan cara pemakanan ini, jika tidak, mungkin terdapat risiko yang berkaitan dengan diet.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

Komplikasi selepas prosedur

Diet rendah karbohidrat boleh membawa kepada kemungkinan komplikasi. Dalam diabetes mellitus - ini adalah koma hipoglikemik, batu karang dan urolithiasis - anjakan batu dan penyumbatan saluran, yang sangat berbahaya untuk kehidupan. Sistem saraf manusia juga boleh menderita, gastrik dan pankreatitis boleh menjadi lebih teruk.

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Ulasan dan keputusan

Diet lemak, menurut ulasan, sukar bagi orang yang biasa makan secara berbeza. Walau apa pun, semua orang mencari sendiri. Kebanyakan yang menyukainya tidak mengambil kira keputusan yang cepat, tetapi stabil, dan mengambil konsepnya sebagai asas untuk pemakanan harian: lebih sedikit karbohidrat ringkas, lebih banyak protein dan lemak, serta aktiviti sukan atau fizikal.