Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Minuman dalam pankreatitis: apa yang boleh dan tidak boleh?
Ulasan terakhir: 07.06.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Minuman serta makanan sangat penting dalam keradangan pankreas. Bahagian terbesar kejayaan rawatan dan kesejahteraan normal pada masa depan bergantung pada diet yang betul, di mana terdapat tempat tidak semua minuman. Mereka berdua boleh membantu organ yang sakit, dan membahayakan. Apa yang boleh dan apa yang tidak boleh dengan pankreatitis?
Kvass untuk pankreatitis
Ramai orang menyukai minuman ini kerana keupayaannya untuk menghilangkan dahaga dalam panas, rasa yang sangat baik, memberikan tenaga dan kecekapan kembali. Di samping itu, ia adalah asas untuk beberapa hidangan musim panas, seperti okroshka kegemaran kami. Terdapat banyak resipi yang berbeza untuk penyediaannya, termasuk roti popular, buah-buahan kering, herba perubatan, beri, buah, halia, dengan tambahan madu. Setiap daripada mereka berguna dengan cara tersendiri, mengandungi pelbagai vitamin dan mineral.
Walau bagaimanapun, dengan pankreatitis kvass tidak diingini bukan sahaja dalam fasa akut penyakit, tetapi juga semasa remisi. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa asid organik dalam komposisinya meningkatkan aktiviti enzim pankreas yang memakan sel-sel organ mereka sendiri, meningkatkan rembesan hempedu, alkohol yang terbentuk semasa penapaiannya, juga memberi kesan negatif pada tisu kelenjar. Asid karbonik yang terdapat dalam minuman menimbulkan kembung perut.
Soda untuk pankreatitis
Alkali, yang termasuk baking soda, diketahui dapat meneutralkan asid. Dalam kes pankreatitis, harta ini akan menjadi cara yang baik untuk mengurangkan tahap keasidan, meningkatkan rizab alkali badan, memulihkan keseimbangan asid-bes.
Terdapat juga kaedah rakyat rawatan patologi pankreas dan penyakit lain dengan bantuan natrium bikarbonat. Di farmasi anda boleh membeli soda khas untuk tujuan ini atau menggunakan soda makanan biasa.
Mulakan rawatan dengan dos minimum satu perlima sudu teh, larutkan dalam 200ml air masak suam. Pada waktu pagi minum pada perut kosong, pada masa lain hari 30-40 minit sebelum makan. Sekiranya tiada tindak balas negatif secara beransur-ansur meningkatkan dos, membawanya kepada satu sudu teh.
Tempoh kursus adalah individu, lebih baik untuk berunding dengan pakar. Walau apa pun, anda tidak sepatutnya "bergantung" untuk masa yang lama.
Cendawan teh untuk pankreatitis
Ada masa ketika cendawan teh berdiri di hampir setiap apartmen dalam balang di tingkap, ia dijaga dengan teliti, dikurniakan jiran dan kenalan. Populariti seperti itu diperolehi kerana rasa menyenangkan yang menyegarkan, mengingatkan kvass. Malah, ia adalah simbiosis bakteria dan yis, secara luaran menyerupai obor-obor.
Cecair yang terkandung di dalamnya kaya dengan banyak vitamin, termasuk hampir semua kumpulan B, kalsium, iodin, zink, dan karotenoid. Minuman itu adalah antioksidan dan antibiotik yang kuat. Walau bagaimanapun, dalam kes pankreatitis, ia harus diminum dengan berhati-hati, hanya jika tiada pemburukan dan dalam dos yang kecil, kerana ia mengandungi banyak gula, terdapat alkohol, ia meningkatkan aktiviti pengeluaran enzim pankreas.
Kisel untuk pankreatitis
Kissel - minuman yang paling baik untuk patologi pankreas. Ia menyelubungi perut, menghalang pembebasan rembesan gastrik, dengan itu melindungi dan sel-sel organ yang meradang, meningkatkan mikroflora usus, mempercepatkan metabolisme. Ini berkhasiat dan pada masa yang sama hidangan rendah kalori, salah satu daripada beberapa yang ditunjukkan walaupun dalam fasa akut penyakit ini.
Minuman yang paling berguna termasuk oat, biji rami, susu. Beri dari beri biru, raspberi, aprikot, epal (varieti musim panas yang manis) digunakan selepas keradangan reda.
Kompot untuk pankreatitis
Dalam pankreatitis, konsep "kolak" harus bermakna hanya minuman yang baru disediakan dari pelbagai buah-buahan dan beri yang dibenarkan, semua produk dalam tin, buatan sendiri atau yang dibeli dikecualikan.
Kompot mengekalkan banyak bahan berguna untuk badan. Ia membersihkannya daripada toksin, meningkatkan rizab pelindung, mempercepat metabolisme, meningkatkan fungsi sistem pencernaan.
Pada masa yang sama, jenis masam tidak boleh digunakan untuk penyediaannya, terutamanya kerana meneutralkan asid dengan gula berbahaya kepada kelenjar. Pilihan terbaik adalah kompot buah-buahan kering. Beri segar, beri biru, plum, pic, raspberi adalah sesuai.
Adakah mungkin minum rosehip dengan pankreatitis?
Merebus rosehip disyorkan secara literal dari hari-hari pertama serangan pankreatitis. Pada mulanya ia disediakan kepekatan yang sangat lemah (100g beri kering setiap liter air), minum sips kecil hangat 100g pada satu masa 3-4 kali sehari, kemudian secara beransur-ansur meningkatkan ketepuan. Untuk penyediaan adalah mudah untuk menggunakan termos, di mana beri diletakkan dan dituangkan air panas, tetapi bukan air mendidih.
Ia berguna kerana ia mengurangkan sindrom kesakitan, menguatkan sistem imun, saluran darah, meningkatkan hemoglobin, memulihkan kekuatan, toning, tepu komponen yang diperlukan, yang terdapat di dalamnya dengan banyak.
Minuman dari halia untuk pankreatitis
Akar halia mempunyai sejumlah besar bahan berguna: vitamin A, C, PP, kumpulan B. Ia mengandungi protein, karbohidrat kompleks, asid organik, termasuk asid nikotinik, terlibat dalam banyak proses redoks, unsur surih, minyak pati.
Malangnya, halia merengsakan mukosa saluran pencernaan, meningkatkan pembebasan enzim pankreas, yang boleh menyebabkan keterukan patologi. Hanya teh halia dibenarkan semasa permulaan pengampunan berterusan.
Ia disediakan dengan menuangkan satu sudu teh akar parut segar atau dikeringkan dengan segelas air suam dan mendidih dengan api perlahan selama 10 minit. Kemudian minuman ditutup dengan penutup yang ketat dan biarkan meresap. Minum suam, boleh tambah madu.
Protein untuk pankreatitis
Ada kalanya perlu menggunakan protein shake untuk meningkatkan jisim otot. Ini paling kerap dihadapi oleh atlet. Bagaimana pula dengan mereka yang telah disahkan menghidap pankreatitis?
Kursus patologi akut tidak termasuk penggunaannya. Proses keradangan kronik membolehkan anda mengambilnya, tetapi di bawah pengawasan ketat doktor. Dalam kes ini, protein, seperti protein lain, menyumbang kepada penurunan keradangan dan penyembuhan mukosa, jika hanya terhad kepada bahagian kecil dan mencairkannya bukan dengan susu, tetapi dengan air kosong.
Koko untuk pankreatitis
Koko mempunyai banyak aspek positif, komposisinya kaya dengan karbohidrat, lemak, protein, tanin. Kafein mempunyai kesan tonik. Ia meningkatkan mood, melegakan ketegangan saraf, merangsang aktiviti otak, tetapi anda tidak boleh memanggilnya sebagai produk pemakanan. Terutama kerana ia disediakan dengan susu, dengan tambahan gula.
Dalam pankreatitis, lebih baik untuk mengecualikannya daripada diet anda. Dibenarkan minum hanya beberapa bulan selepas pemburukan, kepekatan serbuk koko harus minimum, serta gula, dan susu - rendah lemak.
Karkad untuk pankreatitis
Pada waktu panas, minuman yang diperbuat daripada karkad, tumbuhan selatan yang kelopak bunganya dikeringkan untuk membuat apa yang dipanggil teh merah, adalah baik untuk mengencangkan, menenangkan dan menyegarkan. Ia mempunyai rasa masam yang menyenangkan, berguna kerana ia menguatkan dinding saluran darah, menurunkan tekanan darah, mengurangkan kolesterol, mempercepatkan proses metabolik, menggerakkan pertahanan badan.
Kesan negatifnya berhubung dengan pankreas termasuk keupayaannya untuk merangsang pengeluaran jus gastrik dan pankreas. Walau bagaimanapun, ketiadaan eksaserbasi membolehkan anda sesekali minum secawan minuman yang lazat.
Potongan pankreatitis
Morses ialah campuran jus beri, air, yang dimaniskan dengan gula atau madu. Nilai mereka terletak pada fakta bahawa beri dalam minuman ini tidak dirawat haba dan, dengan itu, mereka mengekalkan semua kualiti berharga beri segar.
Dalam pankreatitis morses harus disediakan daripada buah beri seperti cranberry, cranberry, strawberi, blueberry, dan bukannya gula menggunakan produk lebah. Beri hutan adalah antioksidan yang sangat baik, anda boleh menggunakan dan beri taman, yang termasuk dalam yang dibenarkan.
Manifestasi akut penyakit ini tidak termasuk potongan dari menu, dan keadaan kronik yang stabil membolehkan anda menikmatinya.