^

Produk protein untuk penurunan berat badan

, Editor perubatan
Ulasan terakhir: 04.07.2025
Fact-checked
х

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.

Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.

Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Diet sukan popular di kalangan semua orang yang ingin menghilangkan lemak berlebihan. Tetapi atlet memerlukan produk protein dalam kuantiti yang lebih besar daripada orang biasa.

Terdapat lebih daripada sepuluh ribu (!) jenis protein dalam tisu manusia. Sehubungan itu, fungsi mereka juga berbeza-beza. Yang paling penting ialah fungsi "pembinaan": otot, kulit, rambut, dan tisu lain badan terbentuk daripada protein.

Apabila menggunakan produk protein untuk penurunan berat badan, perlu diambil kira bahawa beberapa protein hadir secara eksklusif dalam kumpulan daging. Walau bagaimanapun, makanan tumbuhan mengandungi keseluruhan kumpulan komponen yang tidak kurang bernilai. Kebenaran, seperti biasa, adalah seimbang, dalam kombinasi harmoni yang menyenangkan dengan yang berguna.

Produk protein tinggi untuk pemakanan sukan:

  • ikan;
  • ayam;
  • daging lembu;
  • ayam belanda;
  • susu;
  • keju;
  • yogurt;
  • telur;
  • mentega kacang.

Aktiviti fizikal memerlukan karbohidrat yang mencukupi. Seorang atlet harus menerima kira-kira 60% kalori daripada mereka, sehingga 30% daripada lemak, dan hanya selebihnya daripada protein. Pelan pemakanan untuk setiap orang dikira secara individu.

Produk Protein untuk Ibu Hamil

Dari trimester kedua, apabila toksikosis awal biasanya reda, doktor menasihati wanita untuk memberi perhatian khusus kepada makanan protein.

Produk protein adalah penting untuk wanita hamil.

Ini akan membantu menyediakan ibu dan anak dengan makanan yang berguna dan perlu, dan pada masa yang sama tidak menambah pound tambahan. Anda harus makan makanan sedemikian kadang-kadang walaupun selera anda, kerana kekurangan protein membawa kepada pelbagai penyakit dan akibat berbahaya untuk kedua-duanya.

  • 100 g daging tanpa lemak setiap hari sudah cukup. Daging yang paling ringan ialah arnab, juga daging lembu, ayam tanpa lemak. Ayam lain juga boleh diterima - itik, angsa, ayam belanda. Perkara utama ialah ia memenuhi beberapa "tidak": ia tidak dalam tin, tidak merokok, tidak masin, tidak berlemak.
  • Produk tenusu sangat penting, terutamanya buatan sendiri. Keju kotej boleh mempunyai lebih banyak protein yang sihat daripada daging. Susu masam atau kefir - kedua-dua produk sangat berguna dalam menu harian. Keju yang berbeza adalah sihat - keras, lembut, diproses.
  • Dua telur rebus lembut, atau telur rebus lembut, adalah sarapan pagi yang sihat untuk wanita hamil.
  • Cendawan bermusim segar adalah tambahan yang baik untuk diet.
  • Ikan rebus, ikan bakar, kerang, ketam, udang, gamat, sotong, rumpai laut (rumpai laut) - semuanya baik, cuma tidak diasap atau terlalu masin.

Jangan lupa tentang kekacang, yogurt dan produk soya, yang boleh dijadikan snek ringan antara sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam.

Adalah baik untuk makan empat hidangan yang mengandungi protein setiap hari, menggabungkan dan memasangkannya dengan semua yang lain. Bahagikan bahagian kepada lima hingga enam hidangan. Pada trimester terakhir, adalah sangat penting untuk makan "selalunya, tetapi sedikit demi sedikit."

Di atas kita bercakap tentang kehamilan biasa. Sekiranya berlaku penyelewengan, pakar sakit puan yang memantau ibu mengandung akan membuat pelarasan perubatan pada menu. Dan tiada pakar akan membenarkan wanita yang menjangkakan kanak-kanak menggunakan produk protein untuk penurunan berat badan.

Produk Protein untuk Kanak-kanak

Produk protein lebih diperlukan untuk kanak-kanak daripada orang dewasa. Untuk pertumbuhan normal dan perkembangan yang betul, organisma muda mesti menerima lebih banyak daripada yang dikeluarkan. Semakin kecil kanak-kanak, semakin banyak makanan protein yang diperlukan oleh organismanya, bermula dari rahim. Ia dikira bahawa, bergantung pada umur, keperluan harian adalah (dalam gram per kilogram berat):

  • dari satu hingga tiga tahun - 4 setiap satu
  • dari tiga hingga tujuh - 3.5 - 4
  • dari lapan hingga sepuluh - 3 setiap satu
  • dari sebelas – 2 – 2.5 g/kg.

Sekiranya terdapat lebih sedikit protein, keletihan bermula, kwashiorkor dan marasmus berkembang, yang mempunyai kesan buruk terhadap perkembangan fizikal dan mental. Lebihan juga tidak diingini, kerana ia menimbulkan gangguan metabolik dan patologi lain.

Protein haiwan kebanyakannya terdapat dalam daging, susu, hati, dan ikan. Untuk meningkatkan nilai biologinya, adalah berguna untuk menggabungkannya dengan protein tumbuhan, yang terdapat dalam kekacang, bijirin, kentang, kacang, dan biji. Pilih produk yang lebih mudah dihadam, iaitu:

  • ikan;
  • daging lembu;
  • putih telur;
  • kacang soya, kacang, lentil;
  • produk tenusu (untuk bayi, susu ibu sangat sesuai).

Produk protein diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak pada usia yang berbeza, dan adalah mustahil untuk memberitahu tentang semua butiran dalam ulasan ringkas. Mungkin kami boleh mengingatkan anda tentang beberapa peraturan untuk menyediakan hidangan untuk kanak-kanak.

  • Masak bubur dalam air, tambah susu ke hidangan siap.
  • Ikan (segar atau beku) – dikukus sahaja. Jangan tawarkan ikan dalam tin.
  • Jangan panaskan semula hidangan protein beberapa kali.

Ia tidak disyorkan untuk kanak-kanak menggunakan produk protein untuk penurunan berat badan.

Produk untuk diet protein

Keberkesanan diet protein telah terbukti dalam amalan. Pada masa yang sama, ia mempunyai beberapa kelebihan. Sebagai contoh, dari satu set produk untuk diet protein, agak mudah untuk menyediakan hidangan sejuk, panas dan juga pencuci mulut yang lengkap. Di samping itu, protein dipecahkan lebih sukar daripada karbohidrat, memanjangkan rasa kenyang. Oleh itu, seseorang tidak perlu mengalami rasa lapar yang menyakitkan yang mengiringi beberapa diet.

Keberkesanan mengambil produk protein untuk penurunan berat badan terdiri daripada penggantian beransur-ansur beberapa karbohidrat dengan protein. Mengalami keperluan untuk tenaga, badan terpaksa, dalam kes kekurangan mereka, untuk menariknya dengan memecahkan rizab lemak. Dengan cara yang benar-benar semula jadi, badan kehilangan berat badan berlebihan dan mendekati ideal yang diingini. Dan jika anda juga melangkah ke gim, hasilnya akan memecut dan bertahan lama.

Pakar menekankan: sangat penting untuk memilih diet yang betul dan mengira jumlah protein. Yang terbaik untuk tujuan ini:

  • daging lembu;
  • ayam belanda;
  • fillet ayam;
  • kaviar sturgeon;
  • tuna;
  • salmon merah jambu;
  • ikan trout;
  • keju kotej;
  • telur;
  • kefir;
  • beras;
  • oatmeal;
  • soba;
  • kekacang.

Makan daging, ikan, bijirin rebus, kaviar, tuna - dalam tin, produk susu yang ditapai - segar. Untuk penurunan berat badan yang berjaya, anda mesti memberi perhatian kepada ketepatan pengedaran produk.

Tetapi jangan keterlaluan: jika menu hanya termasuk hidangan yang kaya dengan protein untuk masa yang lama, ia mungkin membawa kepada keracunan badan.

Produk Protein untuk Keuntungan Otot

Otot mula meningkat jika jumlah tenaga yang masuk melebihi perbelanjaannya. Pertama, anda perlu meningkatkan kandungan kalori diet secara mendadak, dan supaya makanan tidak berubah menjadi lemak pepejal - bijak memilih produk protein untuk mendapatkan jisim otot.

Pelatih yang berlatih yakin: pengambilan kalori perlu ditingkatkan sehingga berat badan meningkat sebanyak 600-800 gram seminggu (semak setiap tiga hari). Tidak lebih, tidak kurang. Ini dicapai dengan menu yang sesuai, popular dan boleh diakses oleh semua orang yang ingin memiliki figura atletik dan kesihatan yang cemerlang.

  • Daging tanpa lemak, yang terbaik - fillet ayam.
  • Pelbagai ikan, pelbagai jenis makanan laut.
  • Susu dan produk susu yang ditapai, terutamanya yang rendah lemak.
  • Telur, terutama yang domestik.
  • Kekacang – kecuali yang mungkin mengandungi soya yang diubah suai secara genetik.
  • Pelbagai kacang.

Produk protein untuk penurunan berat badan digabungkan dalam perkadaran yang betul dengan produk yang mengandungi lemak dan karbohidrat, buah-buahan dan sayur-sayuran. Diet sedemikian berguna dengan sendirinya dan digabungkan dengan suplemen khas, persediaan vitamin dan mineral. Perkara utama adalah tidak cuba mendapatkan semuanya sekaligus dan memastikan proses di bawah kawalan pakar.

Produk Protein untuk Vegetarian

Orang yang secara mutlak tidak berkongsi pandangan vegetarian menganggapnya tidak boleh diterima dan berbahaya untuk meninggalkan sepenuhnya makanan haiwan. Isu ini menjadi kontroversi, kerana ramai yang berasa hebat tanpa daging, tetapi satu perkara yang pasti: vegetarianisme bukan hanya pertapaan dalam pemakanan. Selalunya, ia adalah keseluruhan sistem pandangan dunia, berbeza daripada yang tradisional bagi kebanyakan orang.

Menghormati hak semua orang untuk memilih, kami menawarkan senarai anggaran produk protein asas untuk penurunan berat badan, yang akan berguna untuk penganut diet ini.

  • Makanan laut: ikan, udang, sotong, sotong, ketam, kaviar.
  • Kekacang: kekacang, kacang, lentil.
  • Biji, kacang (pelbagai).
  • Gandum, roti, pasta.
  • Hummus (diperbuat daripada kacang ayam), dalam bentuk taburan untuk sandwic.
  • Pengganti soya untuk keju, sosej, produk daging.
  • Brokoli adalah varieti kubis rendah kalori yang mengandungi protein sayuran.

Jika seorang vegetarian hanya menafikan dirinya sendiri daging, maka telur, keju buatan sendiri rendah lemak, susu dan produk susu yang ditapai harus ditambah ke senarai produk protein untuk vegetarian ini.

Apabila melakukan sukan, vegetarian perlu "membuat" jumlah yang diperlukan dalam bentuk protein shake. Apa sebenarnya yang perlu dipilih daripada banyak tawaran - biarkan jurulatih atau doktor menasihati.

Snek Protein

Apakah yang dimaksudkan dengan snek? Untuk makan semasa dalam perjalanan, tergesa-gesa, apa sahaja yang datang ke tangan dan tanpa mengunyah terlalu banyak? Ia mungkin, dan ramai di antara kita yang bersalah dalam hal ini, setelah menjadi ketagih kepada makanan segera. Dan kemudian kita bergelut dengan penyakit gastrousus dan berat badan berlebihan untuk masa yang lama.

Tetapi anda boleh melakukannya secara berbeza - memuaskan rasa lapar anda dengan cepat dan pada masa yang sama dengan manfaat, memuaskan badan dengan tenaga yang diperlukan. Anda hanya perlu memilih produk protein untuk snek daripada pelbagai tawaran. Contohnya:

  • Telur (direbus). Pilihan ideal untuk snek cepat, dengan protein ringan, komposisi yang diiktiraf sebagai standard berbanding dengan mana-mana protein lain.
  • Tuna - dengan sendirinya, dengan ulam atau dalam salad.
  • Lentil akan mengenyangkan anda dengan cepat dan tanpa kalori tambahan.
  • Yogurt atau keju kotej, dengan buah-buahan atau sayur-sayuran, memberikan rasa kenyang dan tenaga yang cukup.
  • Muesli dengan yogurt, buah-buahan, briket kering adalah makanan ringan yang sangat sihat untuk semua peringkat umur.
  • Oatmeal atau bubur lain: di rumah - dimasak dengan susu, di pejabat - dari paket, dimasak dalam ketuhar gelombang mikro.
  • Kacang soya. Mereka mudah disediakan secara pukal, menggunakan mengikut keperluan. Soya direndam dan kemudian dibakar. Ternyata sangat lazat dan sihat.
  • Mentega kacang – kanape mini dengan lapisan nipis pes kacang akan memperkayakan badan bukan sahaja dengan lemak sayuran, tetapi juga dengan sebahagian daripada protein.

Kebanyakan produk yang disebutkan juga sesuai sebagai produk protein untuk penurunan berat badan. Anda tidak boleh snek pada bar coklat, pastri atau kerepek.

Faedah diet protein adalah fakta yang diiktiraf hari ini. Sama ada untuk snek atau tidak adalah isu kontroversi. Kebanyakan pakar pemakanan cenderung memberikan jawapan yang positif. Pilih yang lebih selesa dan berkesan untuk anda secara peribadi.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.