Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Vitamin B2
Ulasan terakhir: 20.11.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Satu lagi nama untuk vitamin ini, yang terkenal kepada semua orang, adalah riboflavin. Ia juga dipanggil latoflavin, serta vitamin B2. Apakah sifat riboflavin dan mengapa ia memerlukan seseorang?
Sifat B2
Vitamin ini tergolong dalam kumpulan besar flavin. Ia berwarna kuning kerana pigmen kuning, yang merupakan sebahagian daripada vitamin B2. Vitamin ini dimusnahkan apabila siang hari terang bersinar di atasnya, maka vitamin B2 hampir tidak kekal. Tetapi apabila memasak ia tidak kehilangan sifat yang berguna, hampir tidak runtuh.
Vitamin B2 adalah salah satu daripada beberapa vitamin yang disintesis oleh tubuh manusia, khususnya, usus kecilnya. Dos hariannya adalah antara 1.5 hingga 2.5 mg.
Keperluan untuk vitamin B2 meningkat apabila seseorang bekerja secara fizikal atau ketika ibu sedang menyusu, serta dengan stres kronik.
Bagaimana cara terbaik untuk mengambil vitamin B2?
Vitamin B2 diserap dengan baik dari sayuran hijau, tetapi mereka perlu dimasak supaya riboflavin mudah dicerna.
Vitamin B2 dicerna dengan lebih baik apabila seseorang makan. Pada perut penuh vitamin B2 atau persediaan dengan ia diserap dalam 2-3 kali lebih baik, daripada perut kosong. Oleh itu, adalah yang terbaik untuk mengambil vitamin B2 selepas makan atau selama itu.
Kesan vitamin B2 pada badan
Riboflavin, atau vitamin B2, mengawal pembentukan eritrosit - sel darah, dan sintesis hormon seks tertentu, serta hormon tiroid. Berkat vitamin B2, seseorang dapat meningkatkan penglihatan dengan ketara, kerana mikronutrien ini melindungi retina daripada sinar matahari yang cerah, serta tiruan, ultraviolet.
Terima kasih kepada vitamin B2, seseorang dapat melihat dengan baik pada waktu senja, vitamin ini membantu mata untuk menyesuaikan diri apabila semakin ringan. Riboflavin dalam dos yang tepat dapat meningkatkan ketajaman visual, serta meningkatkan persepsi warna dan warna mereka.
Terima kasih kepada vitamin B2 tubuh menjalani proses penting metabolisme protein, serta pecahan protein, karbohidrat dan lemak. Maksudnya, semua makanan yang kami makan.
Riboflavin adalah sebahagian daripada sepuluh enzim aktif biologi.
Vitamin B2 (riboflavin) perlu diambil oleh orang-orang yang mengalami kecederaan serius dan tekanan - elemen ini menguatkan sistem saraf, membantu memulihkan tisu tulang dan otot, memberi kesan kepada pertumbuhan mereka.
Terima kasih kepada riboflavin (vitamin B2), kulit menjadi lebih lancar dan sihat, kuku tidak melonggarkan, rambut tumbuh lebih baik. Sistem saraf juga memerlukan vitamin B2.
Bagi wanita hamil, mikronutrien ini diperlukan: ia memastikan galas janin yang normal, membantu bayi tumbuh di dalam ibu, memberi kesan kepada semua proses penting badan wanita hamil.
Gabungan vitamin B2
Vitamin ini membantu memberikan penglihatan yang baik dalam kombinasi dengan vitamin A, menyumbang kepada kesan yang lebih ketara pada tubuh vitamin B6, PP, serta asid folik. Dengan penyertaan aktif vitamin B2 semua unsur-unsur ini lebih kuat mempengaruhi perkembangan badan.
Gejala kekurangan vitamin B2
- Kulit bersisik tidak hanya di tangan, tetapi juga di bibir, di lipatan nasolabial, di hidung dan di telinga
- Terdapat mikrokresi berhampiran mulut, serta herpes di sudut bibir (yang disebut zaedy, seperti yang mereka katakan di dalam masyarakat)
- Kekeringan murid, rasa pasir, dicurahkan ke mata
- Gatal-gatal yang kuat di mata, kelopak mata, mata menjadi merah, air mata boleh secara sukarela melancarkan dari mata
- Lidah menjadi bengkak, warna merah, kasar
- Luka sembuh lebih perlahan daripada biasanya, kulit tidak mahu berserakan, ia menjadi parah
- Seseorang mempunyai fotophobia
- Perubahan watak, ada keterlaluan berlebihan atau, sebaliknya, kerengsaan, kemurungan, harga diri yang rendah
Jika vitamin B2 tidak mencukupi untuk jangka masa yang panjang, bibir atas boleh menceritakannya, yang berkurang dalam saiz. Bersama-sama dengan kulit mukanya (terutamanya di kawasan sekitar mulut) tanda ini jelas menunjukkan kekurangan vitamin B2 dalam diet.
Apabila vitamin B2 dalam badan tidak mencukupi, fungsi perut dan usus dapat diganggu, makanan tidak diserap dan diserap. Terutama produk protein yang kurang dicerna.
Sekiranya seseorang itu mempunyai selesema, selsema atau penyakit berjangkit lain, peningkatan jumlah vitamin B2 diperlukan, kerana penggunaan badan dalam tubuh meningkat dengan ketara.
Vitamin B2 memerlukan lebih banyak jika seseorang didiagnosis dengan penyakit tiroid, tumor kanser, dan juga jika pesakit menderita demam.
Penyimpanan vitamin B2
Ia tidak dipelihara dengan baik semasa rawatan terma dan haba. Dimusnahkan semasa memasak kira-kira 40%. Apabila mendidih dalam air mendidih dan pemprosesan pada suhu tinggi, vitamin B2 tidak boleh pecah dengan sangat cepat, tetapi ia sangat buruk dipelihara dalam cahaya terang dan bersentuhan dengan alkali.
Sumber semula jadi vitamin B2
- B2 paling banyak dalam kacang cedar adalah 88.05 mg
- Almond juga baik sebagai sumber vitamin B2 - dalam badam ia adalah 0.65 mg
- Champignons sedikit ketinggalan di belakang badam dari segi kandungan vitamin B2 - 0.45 mg
- Makarel - sumber yang baik B2 - di dalamnya vitamin ini mengandungi 0.36 mg
- Di dalam hati, lebih daripada 2.2 mg vitamin B2
- Dalam daging angsa, 0.23 mg vitamin B2
- Dalam bayam, 0.25 mg vitamin B2
- Dalam telur ayam - 0, 44 mg vitamin B2.
Sekiranya anda makan makanan kaya vitamin B2, sistem saraf manusia akan normal, dan penglihatan dan keadaan rambut, kuku dan kulit akan tetap tinggi.