Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Alahan kepada coklat
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Alergi terhadap coklat bukan definisi yang tepat, kerana banyak bahan masuk ke dalam komposisi manis. Semua jenis pengisi, tampalan, perisa boleh menyebabkan alahan makanan.
Coklat adalah penyelamat yang lazat dan sihat daripada tekanan, merawat kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa. Doktor merujuknya kepada sekumpulan makanan yang sangat alergi. Dan bagaimana untuk hidup dengan fakta ini?
Punca alahan terhadap coklat
Komponen utama coklat - kacang kakao - tidak tergolong dalam senarai alergen tipikal. Bahan-bahan yang boleh menyebabkan reaksi alergi:
- susu;
- kacang soya;
- pengisi buah;
- Kacang (lebih kerap kacang);
- gluten;
- tyramine;
- nikel.
Jangan terkejut, unsur jadual berkala digunakan sepanjang pembuatan coklat dan keju. Setiap murid sekolah mengetahui tentang ketoksikan nikel bagi seseorang dalam dos terkecil.
Perisa, pewarna, pengawet adalah punca alergi coklat. Sebelum membeli manis manis, pastikan anda mengkaji dengan teliti komposisi, terutamanya tipografi terkecil pada pakej.
Syarat-syarat untuk mengumpul dan menyimpan biji koko mempengaruhi perkembangan reaksi alergi. Fakta adalah bahawa kecoa omnivora seperti koko sangat banyak. Dan mereka mula menikmati bijirin di ladang. Secara semulajadi, serangga yang menjalar keluar dari karung dan kotak, tetapi chitin (alergen terkuat) boleh terus di atas biji koko dan tidak akan hilang walaupun dengan rawatan haba.
Mana-mana produk, jika anda tidak mematuhi kesederhanaan dalam penggunaannya, menjadi berbahaya kepada badan. Chocolate mengandungi lemak, karbohidrat dan protein, yang dalam jumlah besar sukar untuk diproses walaupun oleh organisma dewasa. Oleh itu gula-gula harus menahan impuls mereka.
Gejala alahan kepada coklat
Sekiranya masalah muncul, apabila bersama dengan stres satu kilogram "kegembiraan manis" telah hilang, tubuh tidak dapat mengatasi dos besar. Sekiranya ruam pada kulit ditemui selepas memakan sekeping coklat kecil, anda boleh bercakap tentang kepekaan kepada salah satu ramuan.
Gejala alahan coklat ditunjukkan dalam bentuk gatal-gatal, pedih ulu hati. Dalam kes-kes terutamanya teruk, masalah pernafasan diperhatikan. Pada pesakit yang menghidap asma, alergi terhadap coklat boleh bertindak sebagai provokator serangan sesak nafas, jadi perhatian perubatan segera harus dipanggil segera.
Kejadian simtomologi tidak bermakna sama sekali bahawa anda perlu sepenuhnya menolak diri anda dalam keseronokan coklat. Rujuk alergik yang akan membantu menubuhkan penyebab penyakit yang tepat. Setelah mengenal pasti alergen berbahaya, anda boleh mengelakkan sentuhan dengannya.
Bagaimanakah alahan coklat nyata?
Alahan makanan dalam setiap orang berkembang dan meneruskan dengan cara yang berbeza. Sesetengah menyingkirkan gatal-gatal kulit dan ruam ringan, sementara di lain-lain tindak balas alahan boleh berkembang pesat dan juga membuat ancaman hayat.
Bagaimanakah alahan coklat nyata? Kadangkala simtomatologi dikesan dalam setengah jam selepas mengambil gula-gula. Selalunya, untuk perkembangan alahan makanan kepada produk, penggunaan sistematik diperlukan.
Manifestasi alergi yang biasa:
- Urtikaria - ruam merah terang dengan lepuh disertai oleh gatal-gatal yang tidak dapat ditolerir. Apabila menyikat, kawasan yang terjejas bertambah. Ruam diperhatikan di bahagian perut, belakang, kulit tangan dan kaki. Lebih jarang - dalam bentuk bintik merah di muka;
- ruam merah kecil di badan dengan gatal-gatal yang kuat;
- basah atau sebaliknya kering, kulit bersisik kawasan;
- gangguan usus;
- Pelepasan yang banyak dari hidung, mata;
- Edema Quincke - menyebabkan pembengkakan laring, boleh menyebabkan asfiksia.
Yang paling terdedah kepada alahan makanan adalah orang yang mempunyai masalah dengan saluran gastrointestinal, mengalami pancreatitis, cholecystitis, gastritis. Reaksi alergi boleh memburukkan disbacteriosis usus.
Alergi kepada coklat pada kanak-kanak
Pada zaman kanak-kanak, reaksi alahan diperhatikan dalam bentuk diatesis. Sebab "pipi kemerah-merahan" boleh menjadi alergi kepada coklat pada kanak-kanak, atau sebaliknya, protein susu yang masuk ke dalamnya. Penyucukkan manifestasi yang menyakitkan adalah:
- diet tidak wajar;
- kekurangan vitamin;
- supercooling;
- penyakit virus;
- Inokulasi.
Tanda-tanda diatesis juga: kotoran cecair dan kerap berbuih warna atau warna kehijauan, sakit abdomen, ruam pada badan, batuk dengan tersedak, gatal-gatal.
Sekiranya alergi adalah teruk dan berpanjangan tanpa rawatan perubatan yang sewajarnya, keadaan ini boleh menyebabkan komplikasi dalam bentuk asma bronkial, bronkitis asma.
Semua alahan tidak mencadangkan memperkenalkan coklat hitam ke dalam diet jika bayi itu tidak berumur lima tahun. Ibu bapa juga perlu memantau jumlah gula yang dimakan oleh kanak-kanak.
Alergi kepada coklat pada orang dewasa
Pada kanak-kanak dan orang dewasa yang lebih tua, tindak balas alahan dan kematian yang teruk diketahui kerana penggunaan kacang tanah, yang mana terdapat di bar coklat, kek, bar coklat, gula-gula.
Alergi terhadap coklat pada orang dewasa boleh muncul pada usia apa-apa akibat daripada perkembangan penyakit usus, sebagai contoh, penyakit Crohn. Kelebihan voltan saraf dan fizikal membawa kepada kemerosotan keadaan.
Jika anda mendapati simptom kepekaan pertama untuk coklat, berunding dengan pakar, ambil ujian untuk mengenal pasti sumber alergi.
Sebelum membeli coklat, apabila anda sudah tahu musuh secara langsung, perhatikan komposisi. Bertindak dengan prinsip "kurang lebih baik, tetapi lebih baik" - pergi ke penggunaan jenis coklat yang lebih mahal, organik.
[3],
Alahan kepada coklat putih
Dalam kualiti coklat putih, pastinya gula sebenar (tidak boleh dikelirukan dengan pemanis), susu tepung dan mentega koko. Produk ini tidak mengandungi serbuk koko, yang membezakannya dengan warna.
Kenapa ada alahan terhadap coklat putih? Pertama, jika anda mempunyai kepekaan terhadap salah satu komponennya. Kedua, untuk mengurangkan kos menghasilkan gula putih, pengeluar yang tidak bertanggungjawab termasuk pemanis sintetik, rasa, dan sebagainya.
Gejala diungkapkan oleh ruam kulit, mungkin alahan rhinitis, masalah pernafasan dan akibat serius dalam bentuk kejutan anaphylactic.
Apabila tanda pertama tindak balas alergi muncul, buang coklat putih dan berunding dengan doktor.
[4]
Rawatan alahan kepada coklat
Hanya impak yang tepat pada masanya dan orgasma memberikan kesan yang berkekalan dalam rawatan alahan makanan.
Rawatan alergi kepada coklat terdiri daripada peringkat berikut:
- penurunan intoksikasi usus dengan bantuan sorben - karbon diaktifkan, enterosgel, filterum, dan sebagainya;
- pembetulan dysbacteriosis menggunakan "simbiator" berbilang probiotik yang mengandungi strain bakteria hidup;
- penggunaan antihistamin generasi kedua dan ketiga (mempunyai kesan sampingan yang lebih sedikit) - telphrast, kestin, klaritina. Kursus kemasukan adalah doktor yang menghadiri (biasanya 2-3 minggu);
- penyingkiran lengkap alergen dari diet;
- diet - perubahan dalam diet dibincangkan dengan alahan. Untuk tempoh rawatan mereka menolak dari buah-buahan merah, gula, coklat, kopi dan teh yang kuat.
Kadang-kadang adalah dinasihatkan untuk menerapkan kelaparan terapeutik berdasarkan teh herba, untuk membuat pembersih enema.
Menghadapi gejala alahan terhadap coklat dibantu dengan menggosok atau memampatkan dari tali, oregano, jelatang, daun sage, currants, dan sebagainya. Kesan yang menenangkan pada kulit disediakan oleh mandi koniferous-valerian (2 sudu ekstrak jarum dan 25 ml kulit berwarna valerian diperlukan untuk jumlah mandi).
Mencegah alergi terhadap coklat
Kaedah pencegahan utama ialah penghapusan alergen dari makanan. Adalah perlu untuk menentukan:
- selepas makan apa jenis coklat mempunyai akibat yang tidak menyenangkan;
- Kenal pasti ramuan tertentu yang telah menyakitkan;
- Jangan beli produk coklat yang mengandunginya.
Menguatkan sistem kekebalan tubuh juga pencegahan alergi terhadap coklat. Bayi perlu tinggal lebih lama untuk menyusu, yang paling baik meningkatkan daya perlindungan tubuh kanak-kanak. Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa ditunjukkan pengerasan.
Peranan pencegahan penting dimainkan oleh kesihatan organ-organ dalaman dan sistem. Jangan berlari penyakit yang boleh menyebabkan komplikasi, berkembang menjadi penyakit kronik dan tidak boleh diubati.
Luangkan masa di udara segar dan di pangkuan alam. Bawa hidup dengan rasa syukur, dengan tenang menerima gegaran dan masalah. Dibuktikan bahawa keadaan psiko-emosional seseorang mempengaruhi pembangunan banyak penyakit, termasuk manifestasi sifat alahan.
Alah kepada coklat - bukan hukuman, tetapi cara lain untuk melindungi organ-organ dalaman badan dari kesan-kesan bahaya pewarna, bahan tambahan kimia, perasa dan sintetik lain. Pilih produk yang sihat, semula jadi dan kekal sihat!