Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Alahan sitrus
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Alergi terhadap buah-buahan sitrus adalah contoh tipikal idiosyncrasy, iaitu intoleransi terhadap makanan tertentu dan bahan-bahan perubatan.
Jenis ini dipanggil manifestasi alergi pseudoallergy alahan atau palsu apabila gerak balas allergoidny badan untuk serangan ke atas pencetus (alergen memprovokasi) berlaku tanpa penyertaan antibodi tertentu - imunoglobulin.
[Menyebabkan alahan terhadap buah sitrus
Alergi terhadap buah sitrus bukan penyakit yang berasingan. Monoreaction untuk oren atau tangerin hampir tidak pernah dijumpai, lebih sering manifestasi seperti ini dikaitkan dengan pseudoallergies salib. Pencetus utama alahan palsu ialah salisilat, benzoat dan amina. Juga, pseudoallergies disebabkan oleh makanan yang mengandungi asid amino histidin, dari mana histamin disintesis.
Buah jeruk mengandungi kedua-dua tyramine (amina) dan salisilat, terutamanya kebanyakannya dalam mandarin, oren, lemon dan grapefruit kurang berbahaya dalam pengertian ini. Di samping itu, ramai alergis percaya bahawa intoleransi komponen makanan tertentu, termasuk sitrus, dikaitkan dengan penyakit dysbiosis atau laten hati.
Bagaimanakah alahan sitrus?
Pseudo-alergi ditimbulkan, biasanya dengan makan, yang mengandungi bahan pencetus. Mana-mana idiosyncrasy, termasuk alahan kepada sitrus, mula berkembang pada masa apabila tubuh mendapat bahan-bahan yang mencetuskan banyak. Ungkapan utama adalah sebilangan besar. Keamatan tindak balas itu secara langsung berkaitan dengan berapa banyak orang sitrus yang makan: lebih banyak, lebih kuat alahan. Jeruk, limau, mandarin, dan sebagainya mengandungi komponen khas yang boleh menyebabkan pelepasan histamin kuat, tanpa melibatkan immunoglobulin dalam proses ini. Oleh itu, gejala visual akan sangat serupa dengan alahan yang benar, tetapi penyakit ini mempunyai sifat yang berbeza. Apabila menjalankan ujian alahan, antibodi tidak dikesan, ini adalah bukti bahawa ruam, bengkak dan gatal-gatal diprovokasi oleh idiosyncrasy pada produk makanan.
Menyebabkan pengeluaran berlebihan histamine dipanggil Liberatore (dari liberatiou perkataan - pembebasan) - komponen makanan yang terkandung dalam hampir semua makanan. Tetapi terutama provokatif dalam hal ini dianggap keju keras tyramine, disebabkan sebatian fenolik (salisilat), semua jenis buah-buahan sitrus dan juga produk-produk yang mengandungi bahan kimia pewarna, penstabil, pengawet, pemekat dan sebagainya. Dalam proses penghadaman berlaku dan histamine interaksi Liberatore, yang berakhir dengan memihak kepada kedua. Di samping itu, alahan bahan memprovokasi ketara melanggar metabolisme asid arakidonik, yang merupakan komponen penting dalam membran sel.
Gejala alahan terhadap buah sitrus
Pembebasan (pembebasan) histamin menyebabkan tindak balas vaskular dan vegetatif dalam bentuk kemerahan, gatal-gatal, ruam, sensasi haba, dyspnea. Seringkali, tindak balas alergi menunjukkan dirinya dengan urticaria, disertai dengan sakit kepala yang teruk, dispepsia. Yang paling provokatif adalah oren dan kurang mandarin, penyalahgunaan yang boleh menyebabkan reaksi vegetatif-vaskular yang kuat dalam bentuk hipotonik atau krisis hipertensi. Semua tanda lain, yang mendiagnosis alahan terhadap buah sitrus, agak tipikal untuk alergi yang benar, klasik. Ciri ciri yang boleh membantu membezakan tindak balas alahan palsu dari tanda-tanda alergi yang sebenar adalah perkembangan gejala yang perlahan.
Bagaimana merawat alergi terhadap buah sitrus?
Jika jeruk, jeruk jerung menyebabkan reaksi alergik, tentu saja, anda perlu meninggalkannya, mengecualikannya daripada diet, dan untuk masa yang lama. Juga, semua produk yang mengandungi minyak pati sitrus, termasuk minyak wangi dan produk kebersihan, harus dibuang. Bagaimanapun, ini tidak bermakna penolakan seumur hidup untuk menggunakan jeruk kegemaran pada prinsipnya. Pemakanan penghapusan boleh berlangsung dari satu bulan hingga enam bulan, maka "percubaan" berhati-hati adalah mungkin, yang melibatkan pengambilan bahagian minimum buah kegemaran. Harus diingat bahawa dalam perkembangan alergi yang salah merupakan faktor yang memprovokasi penting adalah jumlah makanan yang dimakan, oleh itu, bahagian kecil tidak boleh menyebabkan reaksi alergi. Jika, bagaimanapun, selepas rehat paksa walaupun sepotong atau sepotong mandarin oren menimbulkan ruam, bengkak, atau sesak nafas, ia bermakna alahan disebabkan oleh, punca asas yang yang sama sekali berbeza, yang boleh mencari alergi.
Simptomologi primer - gatal-gatal, gatal-gatal, boleh ditindas dengan bantuan antihistamin berlebihan. Jika alergi terhadap sitrus muncul sebagai tanda mengancam dalam bentuk bronkospasme, sesak nafas, anda harus menghubungi doktor atau ambulans.