Dalam kes keracunan makanan, perkara yang paling penting ialah bantuan tepat pada masanya dan berkelayakan kepada orang itu. Lavage gastrik hanya berkesan pada minit pertama selepas makan makanan yang berkualiti rendah atau beracun, dan kemudian ia turun ke dalam usus, di mana penyerapan bahan berbahaya berlaku.