Penerbitan baru
Asid lemak omega-3: untuk apa kita memerlukannya?
Ulasan terakhir: 02.07.2025
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Profesor Denmark Jorn Dyerberg menjalankan ujian untuk mengetahui mengapa penduduk di utara jauh jarang mengalami masalah dengan sistem kardiovaskular. Selama beberapa tahun, doktor, bersama saintis lain, menganalisis komposisi darah orang Eskimo. By the way, makanan utama mereka adalah daging anjing laut dan ikan berlemak.
Semasa analisis, asid lemak seperti asid eicosapentaenoic dan docosahexaenoic ditemui, yang membantu menguatkan pertahanan badan, membasmi ekzema, mengurangkan alahan dan mencegah perkembangan penyakit Alzheimer.
Bukan rahsia lagi bahawa kebanyakan penyakit manusia timbul hanya kerana kesilapan dalam diet kita. Pakar ambil perhatian bahawa penggunaan biasa omega-3 menghalang perubahan keradangan dalam sistem muskuloskeletal, meningkatkan fungsi visual dan otak. Asid lemak adalah antioksidan yang membebaskan tubuh daripada radikal bebas.
Bagaimanakah omega-3 menjejaskan fungsi kardiovaskular? Mereka meningkatkan kualiti dinding vaskular, menyingkirkan plak kolesterol, yang selalu membawa kepada kerja yang lebih mudah untuk jantung dan penstabilan tekanan darah.
Asid Omega-3 tidak kurang pentingnya untuk fungsi otak yang normal, kerana ia menghalang perkembangan kemurungan dan meningkatkan mood psikologi keseluruhan.
Kandungan tertinggi asid tak tepu terdapat dalam lemak ikan, serta dalam biji rami dan minyak biji rami, dan dalam hati ikan kod.
Jika anda memasukkan minyak sayuran, kacang, ikan berlemak, dan alpukat dalam menu harian anda, anda boleh melupakan banyak penyakit selama-lamanya dan juga mencegah kemunculan penyakit baru.
Sebagai contoh, untuk sarapan pagi, ramai pakar pemakanan Amerika mengesyorkan membuat sejenis "sandwic" berasaskan roti rangup bijirin penuh dengan biji rami. Roti rangup boleh ditutup dengan kepingan alpukat, dihiasi dengan sekeping tuna atau salmon, ditaburi dengan kacang. Untuk makan tengah hari atau makan malam, anda boleh menghidangkan ikan bakar dalam foil, dengan sayur-sayuran panggang. Di samping itu, sebarang diet boleh dipelbagaikan dengan menambah pelbagai sos berasaskan minyak sayuran dan kacang dengan herba.
Penggunaan asid lemak omega-3 oleh wanita semasa mengandung dan menyusu amat disyorkan: ia telah terbukti meningkatkan perkembangan struktur otak bayi.
Ramai orang tahu bahawa asid lemak adalah penting untuk kesihatan yang baik, untuk mengekalkan keremajaan dan kecantikan kuku dan rambut. Malangnya, tubuh manusia tidak dapat menghasilkan omega-3 sendiri, jadi sangat penting untuk mengambil makanan yang sesuai atau mengambil makanan tambahan untuk mengelakkan kekurangannya. Sebagai contoh, minyak ikan yang dijual di farmasi adalah bentuk pengambilan asid lemak penting yang paling boleh diterima. Minyak ikan berkapsul diserap beberapa kali lebih mudah dan lebih baik, tidak seperti asid lemak daripada makanan. Bagi orang dewasa, jumlah harian minimum omega-3 ditentukan sebagai 250 mg, dan jumlah harian purata mencapai 1000 mg.
[