Diet oxalata

Penampilan dalam sistem kencing dan air kencing asid oksalik (oksalat) paling kerap disebabkan oleh keunikan pemakanan manusia. Jika garam sedemikian dikenal pasti sekali, ia boleh dianggap sebagai kemalangan selepas makan makanan tertentu: kumbang, bit, koko dan beberapa komponen makanan lain. Walau bagaimanapun, jika oksalat juga ditentukan semasa reanalisis, ini mungkin menunjukkan gangguan dalam proses metabolik dalam badan, yang seterusnya boleh mencetuskan perkembangan urolithiasis. Atas sebab ini, diet dengan oksalat diperlukan.

[1], [2]

Diet dengan oxalate dalam air kencing

Sekiranya oksalat didapati dalam analisis air kencing, doktor menetapkan rawatan, peranan penting dimainkan dengan memelihara prinsip tertentu dalam pemakanan. Setiap pesakit disyorkan untuk menyemak semula menu harian mereka, tidak termasuk produk yang mengandungi asid oksalat daripadanya. Khususnya, produk tersebut termasuk minuman kopi dan teh yang dibancuh yang kuat, produk dengan coklat dan koko, tomato, oren dan, sebenarnya, warna merah muda. Senarai penuh produk yang dilarang akan diberikan di bawah.

Diet dengan oksalate dalam air kencing membolehkan penggunaan produk tenusu, makanan protein, roti dari tepung premium dan produk lain.

Pastikan anda memberi perhatian kepada rejim minuman dan meningkatkan jumlah cecair yang digunakan. Pada siang hari, anda mesti minum sekurang-kurangnya dua liter air bersih. Jumlah yang sama termasuk teh hijau yang lemah. Disyorkan air mineral mineral alkali Borjomi, Polyana Kvasova, Nabeglavi.

Kesan yang baik boleh dijangkakan dari penggunaan teh dan decoctions berdasarkan herba perubatan, yang mempromosikan perkumuhan garam dari sistem kencing. Untuk rumput tersebut termasuk sporish, tunas birch, risalah strawberi, horsetail, stigma jagung.

[3], [4]

Diet dengan oxalate di buah pinggang

Dibuktikan bahawa sesetengah makanan yang kita makan boleh menyumbang kepada pembentukan oksalat di buah pinggang. Oxalates terbentuk semasa tindak balas asid urin: malangnya, mengabaikan prinsip pemakanan yang betul dan keseimbangan nutrien, serta ketidakpatuhan rejim minum memihak kepada proses ini.

Pemakanan yang betul dengan oksalat di buah pinggang boleh menggalakkan penyingkiran garam tertentu dari sistem kencing, serta mengelakkan pembentukan batu lagi.

Sebagai tambahan untuk tidak memasukkan dari menu senarai produk yang dilarang, perlu untuk mengehadkan penggunaan garam, serta sosis, keripik, kacang asin, kerupuk, yaitu produk yang mengandung sejumlah besar natrium klorida.

Ia disyorkan untuk memakan makanan yang mempunyai kesan diuretik: ia adalah epal, pisang, saderi, salad jelatang, serta semua jenis sayuran.

Untuk mempercepatkan perkumuhan oksalat, disarankan untuk mengambil sayur-sayuran dan makanan lain yang mengandungi vitamin A, B dan D. Vitamin seperti ini boleh didapati dalam kuantiti yang besar dalam wortel, buah beri, labu.

Jangan lupa tentang faktor-faktor yang mengganggu proses metabolik dalam tubuh, yang boleh menyebabkan pembentukan oksalat. Di bawah faktor tersebut bermakna penerimaan alkohol, merokok, penyalahgunaan kopi. Menghilangkan tabiat buruk, ikut cadangan untuk pemakanan yang betul, jangan mengabaikan aktiviti fizikal yang teruk, menjalani gaya hidup yang aktif - dan penyakit itu akan merosot.

[5], [6], [7], [8], [9], [10]

Diet di khalayak dan oxalata

Urut dan oksalat adalah kristal garam yang paling biasa yang boleh didapati di dalam air kencing.

Urates muncul selepas makan makanan yang mengandungi sebatian purin. Hidangan daging, hati, jantung, paru-paru, ikan kalengan, hidangan dari kekacang, herring. Selain itu, penampilan urat dikaitkan dengan keghairahan berlebihan untuk kopi, coklat, teh hitam yang kuat, cendawan dan produk salai.

Dalam kuantiti yang kecil, garam boleh muncul setelah aktiviti fizikal yang berlebihan, dengan diet protein, dengan dehidrasi, leukemia dan demam.

Sekiranya urat didapati dalam air kencing, pakar menasihatkan minum lebih banyak air tulen atau air mineral alkali masih (2-2.5 liter), dan juga tidak termasuk dari produk menu yang mengandungi sebatian purine. Angka ini diperluas dengan penggunaan telur ayam dan puyuh, produk tenusu, sayuran, herba, buah-buahan dan beri, produk roti, bijirin.

Jika analisis air kencing mendedahkan kehadiran oksalat dan urat, perlu untuk meningkatkan pengambilan makanan yang mengandungi vitamin B dan magnesium. Ini adalah biji oat, bubur tepung, kale laut, produk susu yang ditapai, pisang dan kacang.

Dalam menu harian, makanan goreng mesti diganti dengan rebus. Ikan dan daging perlu dimakan tidak lebih dari tiga kali seminggu, telur - tidak lebih dari satu sehari.

Kehadiran dalam diet krim masam dan keju kotej, pelbagai jenis roti, kursus pertama dan sayur-sayuran vegetarian digalakkan. Anda boleh menyediakan hidangan berdasarkan bijirin dengan penambahan mentega atau minyak sayuran.

[11], [12], [13], [14]

Apakah diet untuk oksalat?

Apabila oxalates dikesan dalam analisis air kencing, doktor boleh menetapkan diet diet khusus, yang dalam perubatan ditakrifkan sebagai nombor rawatan nombor 6. Diet № 6 adalah paling sesuai untuk orang yang menderita urolithiasis dan gout. Pemakanan berdasarkan diet ini membantu menormalkan metabolisme purin, mengurangkan kehilangan garam dalam air kencing, dan juga mengalihkan reaksi cecair kencing ke arah alkali.

Menu pemakanan menyediakan sekatan pengambilan garam dan peningkatan pengambilan makanan cair dan alkali: sayuran, tenusu, buah. Ia adalah perlu untuk mengurangkan bekalan makanan dari lemak refrakter. Sekiranya pesakit mengalami berat badan berlebihan, mengurangkan jumlah karbohidrat dalam diet.

Paling penting adalah penggunaan dalam makanan dengan oxalates sayur-sayuran, beri dan buah-buahan, yang mempunyai kesan diuretik:

• tembikai - dimakan segar, sehingga 2-2.5 kg sehari dengan batu ginjal, cystitis, pyelonephritis, penyakit yang terjadi tanpa bengkak yang nyata akibat pengekalan cecair di dalam tubuh. Penggunaan semangka disyorkan untuk urolithiasis urat, oxalate dan cysteine, disertai dengan pemendapan sedimen garam dalam persekitaran kencing berasid;
• kubis - kubis kubis mengandungi banyak kalium garam, yang membantu untuk menghapuskan cecair yang berlebihan dari tisu;
• beri cranberry adalah ubat bakterisida dan diuretik yang sangat baik. Beri dimakan dengan madu atau dengan gula, susu dan minuman buah-buahan diseduh;
• beri strawberi - keluarkan garam dari sistem kencing. Anda juga boleh menggunakan daun tumbuhan, membancuh mereka dalam bentuk infusi atau menambah teh;
• sayuran dill - sempurna mengatasi edema. Anda boleh menambah apa-apa jumlah dalam makanan siap, dan juga digunakan dalam bentuk infusi;
• beri dan dedaunan barberry - bukan sahaja mempunyai kesan diuretik, tetapi juga secara aktif mengeluarkan tanda-tanda dan akibat dari proses keradangan;
• berry gooseberries - meningkatkan perkumuhan garam. Beri boleh dimakan mentah, atau memasak mereka memetik, jem, minuman buah-buahan;
• daun salad - mempunyai sifat diuretik, meningkatkan jumlah air kencing yang dikeluarkan. Daun dimakan segar dalam bentuk salad, atau digunakan untuk sandwic atau sebagai hiasan yang boleh dimakan apabila menghidangkan hidangan;
• tembikai - mempunyai kesan diuretik, tidak kalah dengan tembikai yang terkenal, dan kesan diuretik bukan hanya daging tembikai, tetapi juga benih;
• pir - sempurna menghilangkan garam dari badan. Digunakan dalam bentuk jus, susu, atau segar.

Menu diet dengan oxalates

Kami mencadangkan anda membiasakan diri dengan versi anggaran menu diet di bawah oxalates. Menu disediakan untuk setiap hari dalam seminggu, ia boleh digunakan untuk masa yang lama, menambah atau menggantikan hidangan mengikut budi bicara anda.

Hari I.

• Sarapan pagi. Omelette dari satu telur, secawan teh hijau ringan dengan keropok.
• Overshot. Bahagian salad sayuran, yoghurt.
• Makan tengah hari. Bahagian susu sup vermicell, dua potong kentang dengan roti gandum, segelas jeli.
• Snek. Epal manis.
• Perjamuan. Sebahagian daripada kaserol curd, secawan teh dengan susu.
• Sebelum tidur, secawan susu.

Hari II.

• Sarapan pagi. Bahagian puding wortel-gandum, segelas jus nanas.
• Overshot. Pisang.
• Makan tengah hari. Borscht nettles, cutlets bawang dengan krim masam, sepotong roti, kompot buah-buahan kering.
• Snek. Pir besar.
• Makan malam. Kentang bakar, salad wortel dengan prun, roti, secawan teh hijau.
• Sebelum tidur - secawan yoghurt.

Hari III.

• Sarapan pagi. Bahagian keju kotej dengan krim masam, jus cranberry.
• Overshot. Sebilangan buah-buahan kering.
• Makan tengah hari. Bahagian sup sayur-sayuran, kek beras, salad timun, roti, teh hijau.
• Snek. Bahagian salad buah.
• Makan malam. Gulung kubis sayuran, sepotong roti, teh dengan susu.
• Sebelum tidur - yogurt.

Hari IV

• Sarapan pagi. Hidangkan krim masam dengan krim masam, kompos buah.
• Overshot. Salad epal dengan wortel dan yogurt.
• Makan tengah hari. Sup kubis vegetarian, sebilangan rebus sayur dengan sekeping ikan rebus, roti, secawan teh hijau.
• Snek. Beberapa keping melon.
• Makan malam. Kentang rebus dengan krim masam dan dill, potong soba, roti, kompot.
• Sebelum tidur - secawan teh dengan susu.

Hari V.

• Sarapan pagi. Telur rebus, jus buah dengan biskut biskut.
• Overshot. Sandwich dengan pasta curd, teh hijau.
• Makan tengah hari. Oat sup, sebahagian pasta dengan sepotong daging tanpa lemak, salad lobak merah, roti, secawan cendawan dari buah-buahan kering.
• Snek. Beberapa aprikot.
• Makan malam. Vareniki dengan kotej keju dan kismis, segelas jeli.
• Sebelum tidur, secawan susu curdled.

Hari VI.

• Sarapan pagi. Oat dalam susu, teh hijau.
• Overshot. Sejumlah kacang.
• Makan tengah hari. Bahagian sup nasi, mi dengan keju parut, salad kubis Peking, roti gandum, cawan kompos dari buah-buahan kering.
• Snek. Yogurt dengan cookies oatmeal.
• Makan malam. Bahagian potongan lobak merah dengan krim masam dan herba, secawan teh hijau.
• Sebelum tidur, secawan susu.

Hari VII.

• Sarapan pagi. Pancake dengan krim masam, jus buah.
• Overshot. Berry smoothies.
• Makan tengah hari. Sup krim brokoli, patties ikan dengan kubis rebus, sepotong roti, secawan teh hijau.
• Snek. Sekeping tembikai.
• Makan malam. Bahagian beras dengan sayur-sayuran, roti kecil, minuman cranberry.
• Sebelum tidur - segelas yogurt.

Resipi dengan oxalates

Borscht nettle

Kami memerlukan: kentang besar (atau lebih, jika anda mengalu-alukan sejumlah besar kentang dalam hidangan pertama), sekumpulan nettles muda segar, bawang hijau kecil, 1-2 ulas bawang putih, krim, 1 rebus telur, garam, Dill, ara.

Kami meletakkan kentang dadu ke dalam air masin mendidih, tambah sedikit nasi dan masak sehingga siap. Sementara itu, kita memisahkan daun dari jelatang, cuci, potong. Bawang dan bawang putih sedikit dibiarkan pada kuali, anda boleh menambah herbal wangi secukup rasa. Telur halus telur. Semua ini ditambah pada kuali dengan kentang dan nasi, masak sedikit, tuangkan krim secukupnya.

Kami berkhidmat, ditaburi dengan dicincang Dill.

Cutlet vegetarian

Kita perlu: 1 kg kubis, separuh segelas semolina, setengah cawan tepung, bawang, 2 ulas bawang putih, separuh sekelompok dill, minyak sayuran, roti, garam.

Kami memotong kubis menjadi empat bahagian, turunkan ke dalam air mendidih dan rebus selama kira-kira 10 minit. Kami membuangnya ke atas penapis, biarkan ia melalui penggiling daging dan memerah, mengeluarkan cecair yang terbentuk. Masukkan bawang parut dan bawang putih yang dihancurkan, serta dicincang halus halus. Solim, tambahkan semolina dan tepung. Campurkan dengan baik, potong bentuk, runtuh dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran.

Selera makan!

Casserole untuk sarapan pagi

Anda perlu: 150 gram beras, 200 gram homemade keju kotej, 3 telur, 5 keping aprikot, 3 sudu gula, sedikit garam.

Panggang rebus, sejuk, kacau dengan keju kotej, tambah tiga kuning, sekali lagi bercampur dengan teliti. Masukkan aprikot yang dipotong menjadi pinggan, campurkan lagi. Pukul protein dengan gula sehingga buih tebal, perlahan-lahan dimasukkan ke dalam adunan dan kacau perlahan-lahan.

Acuan lincirkan dengan mentega, bahagian bawah ditaburkan dengan semolina atau "Hercules". Isi acuan dengan jisim yang disediakan (separuh) dan hantar ke ketuhar selama 40 minit pada 180 ° C.

Kaserol boleh dihidangkan dengan menyiram krim masam, atau tanpanya.

Potong oat

Anda perlu: segelas oat, satu kentang, satu bawang, satu lobak merah, 2 ulas bawang putih, sekumpulan dill, garam.

Serpihan tuangkan air mendidih dan biarkan selama 20 minit untuk bengkak.

Sayur-sayuran dibersihkan, lombong dan tiga pada grater halus. Kami memotong sayur-sayuran yang halus, biarkan bawang putih itu melalui akhbar.

Campurkan kepingan, sayur-sayuran, bawang putih, sayur-sayuran, garam dan tambah rempah jika dikehendaki. Sebarkan sudu pada kuali yang dipanaskan, dengan penambahan minyak sayuran. Goreng hingga kerang selera muncul.

Diet bawah oksalat digunakan untuk memulihkan metabolisme purin dalam badan, untuk mengurangkan kehilangan sistem garam kencing kristal dan asid urik, untuk mengelakkan pembentukan batu.

Apa yang anda boleh makan dengan oxalate?

• Dari sayuran anda boleh makan kentang, timun, kubis, zucchini, terung, pir, pic, aprikot, tembikai, tembikai, pisang, labu, kacang polong.
• Di antara butiran sekatan yang digunakan di sana. Anda boleh makan bubur untuk citarasa anda.
• Produk tenusu: kefir, susu, keju cottage, yoghurt (tanpa aditif) dibenarkan.
• Kacang - apa-apa pada budi bicara anda.
• Buah-buahan yang kering, serta memasaknya.
• Roti - pelbagai apa-apa, kecuali untuk gula-gula.

Diet di bawah oxalate mestilah beragam dan tidak boleh didasarkan pada sekatan pengambilan nutrien ke dalam badan. Menu ini harus memenuhi semua prinsip diet yang lengkap dan seimbang dengan nutrien yang mencukupi, vitamin dan mineral.

Apa yang anda tidak boleh makan dengan oxalate?

• Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan penggunaan limau, kacang, bit, tomato, rhubarb, currants.
• Menolak dari kopi semulajadi, teh yang diseduh kuat, koko, coklat.
• Hadkan rempah menu tajam dalam bentuk lada, mustard dan lobak.
• Jangan makan sup daging, ikan dan cendawan yang kuat.
• Hilangkan makanan asap dan kaleng, acar dan marinades, minyak masak.
• Jangan gunakan makanan untuk memasak: hati, paru-paru, jantung, dsb.
• Jangan makan keju masin, serta keju diproses dan sosej.
• Hadkan penggunaan gula dan garam, menolak kuih-muih, gula-gula, mufin, serta cip, keropok, makanan ringan.
• Menolak minum alkohol, termasuk bir dan wain.