Halia tanah

Halia adalah rempah timur, yang merupakan salah satu yang pertama memukul tanah Eropah. Hari ini, rempah pedas ini boleh dibeli tanpa masalah di hampir mana-mana kedai. Menjual akar halia keseluruhan dan dihiris di dalam piring segar atau diasinkan, kering, minyak halia. Nah, kita akan bercakap mengenai rempah yang popular seperti halia tanah.

Slavs menggunakannya semasa membakar roti halia, kue, membuat minuman dan tincture, sambil menyediakan pelbagai jeruk. Pada satu ketika, halia juga ditambah apabila memasak bir.

Bagaimana memasak halia tanah?

Halia tanah, seperti yang anda tahu, boleh dibeli di mana-mana kedai runcit, di jabatan rempah ratus. Walau bagaimanapun, perasa ini boleh disediakan dengan sendiri: halia tanah buatan sendiri pada masa yang lebih beraroma dan lebih enak.

Penyediaan serbuk halia adalah proses yang sangat mudah:

• halia yang disediakan (dikupas atau dibasuh dengan baik) dipotong menjadi kepingan nipis, seperti penyediaan cip;
• irisan kering di dalam ketuhar, dalam pengeringan khas atau hanya di bawah matahari. Cip kering mudah rosak dan runtuh;
• Kini ia tetap menghancurkan cip menjadi serbuk. Ini boleh dilakukan dengan pengisar kopi atau mortar yang keras.

Perlu diingat bahawa bumbu kering, dibeli di kedai, disimpan lebih lama daripada dimasak di rumah. Oleh itu, halia buatan rumah harus segera dicurahkan ke dalam pinggan yang kering dan hermetikal. Gunakan produk ini disyorkan untuk empat bulan.

Halia - rempah yang agak popular, jadi di dapur, ia akan sentiasa mencari. Musim halia dengan pastri, sup, cendawan dan hidangan daging, sup sayur-sayuran. Di samping itu, halia mengandungi banyak vitamin, meremajakan tubuh dan menguatkan sistem imun.

Halia tanah untuk penurunan berat badan

Hakikat bahawa serbuk halia membantu menurunkan berat badan telah diketahui sejak lama. Kedua-dua halia segar dan tanah mengekalkan semua ciri-ciri yang berguna dan unik.

Untuk kesan yang boleh dilihat daripada penurunan berat badan adalah kadang-kadang cukup untuk menambah rempah kepada hampir mana-mana pengambilan makanan: Halia boleh berpengalaman kursus pertama (sup, campur aduk, sup, jeruk, sup), daging dan sayur-sayuran hidangan (gulai, tumis, rebus, casseroles), minuman (jus, kvass , teh), serta sos dan juga beberapa pencuci mulut.

Penggunaan halia untuk mengurangkan berat badan tidak boleh menjadi salah satu aspek: penurunan berat badan harus disokong oleh latihan tetap dan pelarasan senaman. Untuk mengharapkan tindakan "halia" halia dan terus makan makanan manis dan berlemak, untuk meletakkannya sedikit, tidak masuk akal. Apa-apa pendekatan untuk menyelesaikan masalah itu harus menyeluruh.

Bagaimanakah jahe boleh mengurangkan berat badan? Perasa ini diketahui dalam dietetik, sebagai cara mengurangkan rasa lapar, menambah kekuatan, mempercepat proses metabolisme (metabolisme), membersihkan saluran pencernaan. Apabila memerhatikan peraturan pemakanan yang seimbang, kadang-kadang cukup untuk menggantikan makan malam dengan minum teh dengan bahan tambahan halia, dan proses kehilangan berat badan akan menjadi lebih cepat dan lebih nyata.

Sifat-sifat halia tanah

Halia dianggap sebagai sumber gingerol yang baik: zat ini mengaktifkan semua peringkat pencernaan dan mempercepat tindak balas metabolik, yang membantu menghilangkan deposit berlemak yang berlebihan.

Penyelidikan saintifik khas mengenai kesan serbuk halia pada badan tidak dijalankan. Walau bagaimanapun, dalam manfaat perasa ini, tiada pakar dan pakar pemakanan yang tidak dapat dinafikan. Halia sempurna menstabilkan kerja saluran pencernaan, dan khususnya, usus, mengurangkan kolesterol dalam darah, melegakan tubuh bahan toksik terkumpul dan produk metabolik metabolik.

Bahan-bahan aktif, yang kaya rempah, dapat bertarung dengan bakteria patogen, untuk menghapuskan tanda-tanda keradangan, untuk mengeluarkan parasit dari tubuh. Di samping itu, halia berkesan boleh melawan aterosklerosis, peningkatan tahap glukosa darah, tekanan darah tinggi. Ia berjaya digunakan untuk edemas pelbagai asal.

Kesan halia untuk selesema adalah pelbagai rupa: rempah mempromosikan pelepasan dahak dengan batuk kering, menghangatkan badan dengan demam, mempunyai kesan berbahaya pada banyak jenis mikrob patogenik.

Perubatan timur mengamalkan penggunaan halia dalam keadaan pukulan, PMS, sakit parah dan demam, keradangan sendi dan rematik. Perubatan alternatif mengesyorkan menggunakan rempah ini apabila meracuni tumbuh-tumbuhan dan cendawan atau gigitan serangga dan ular.

Gunakan halia tanah

Dalam halia, kebanyakan unsur berguna terkandung di bawah kulit yang nipis, yang biasanya kita bersihkan. Oleh itu, sebelum pengeringan halia, disarankan untuk tidak membersihkan akar, tetapi hanya untuk membersihkannya dengan teliti, maka manfaat dari produk akan lebih besar.

Di China, akar halia dianggap pedas, yang memberikan pemuda: penggunaan akar dalam makanan melambatkan penuaan badan, meningkatkan libido, membangkitkan keinginan seksual.

Akar halia menghalang pertumbuhan dan pendaraban sel-sel mikroba, mengaktifkan imuniti, menyediakan tubuh untuk melawan jangkitan.

Tindakan antiemetik dan dekongestan halia membolehkannya menggunakannya dengan berkesan sekiranya berlaku toksikosis kehamilan: penggunaan teh secara berkala daripada halia membantu wanita untuk bertahan dalam tempoh ini dengan baik.

Banyak vitamin, minyak penting, mikroelemen membolehkan kami untuk menilai produk ini secara dietetik dan nutrisi terapeutik. Mengaktifkan peredaran darah, metabolisme, kehilangan selera makan, penstabilan proses pencernaan - semua ini dapat memastikan penggunaan halia sebaik mungkin dengan setiap hidangan.

Resipi dari halia tanah

Halia tanah mempunyai rasa yang lebih akut daripada halia segar. Oleh itu, tambahnya kepada hidangan sedikit, supaya tidak keterlaluan. Rempah ini boleh digunakan semasa memasak daging (15 minit sebelum akhir memasak), semasa membuat baking (ditambah ketika mengaduk adunan), atau dalam compote (5 minit sebelum penghapusan dari api).

Mengenai bagaimana membuat teh halia dan kopi, kami akan bercakap kemudian. Dan sekarang mari kita bincangkan tentang apa lagi yang berguna boleh disediakan dari halia tanah.

• Halia halia. Ubat yang digunakan untuk selesema, jangkitan virus pernafasan akut, kardiologi dan penyakit saraf. Cecair membersihkan darah, mengurangkan lapisan lemak dalam tisu, menambah kekuatan selepas penyakit yang dipindahkan, menguatkan libido, memberi kesan positif kepada penglihatan. Gunakan 100 gram serbuk halia tanah setiap 1 liter vodka berkualiti: campurkan dan biarkan di tempat yang gelap selama dua minggu, secara berkala mencampurkan campuran. Selepas tincture ditapis, anda boleh (tetapi tidak semestinya) menambah sekeping madu atau gula. Minum 1 sudu teh dua kali sehari sebelum makan, bercampur dengan setengah cawan air.
• Mandi halia. Ia bertindak pada tubuh yang santai, memanaskan badan, membantu melindungi diri daripada selsema. Untuk 1/2 liter air, ambil 4 sudu besar serbuk halia tanah, rebus selama 12 minit dan tambah terus ke bilik mandi dengan air panas yang panas. Mandi perlu diambil lebih baik selama 15-20 minit, selepas itu, tanpa membilas, lap dengan tuala.
• Susu halia. Digunakan sebagai antitussive. Dalam secawan susu panas, tambah satu sudu teh serbuk halia, satu sudu teh madu, secubit kunyit. Minum sedikit demi sedikit pada siang hari.
• Minuman influenza. Tuangkan satu sudu teh air mendidih satu sudu teh halia tanah, jumlah yang sama dengan kayu manis tanah dan madu, anda boleh menambah secubit lada hitam. Penyerapan ini mabuk panas dalam segelas untuk setiap tiga jam.
• Bermakna terhadap cirit-birit. Dalam segelas air, tambahkan satu sudu teh halia tanah dan setengah sudu serbuk pala (atau sekat parti walnut). Kacau campuran dan minuman dalam dua dos dibahagikan sepanjang hari.
• Tekanan halia. Digunakan untuk sakit sendi dan otot, radiculitis, neuralgia. Buat campuran satu sudu teh halia tanah, setengah sudu kunyit, secubit lada merah, setitik minyak sawi, menambah sedikit air panas. Kashitsu memakai kain bersih atau kain kasa tebal, letakkan di kawasan yang terjejas, tutup dengan polietilena dan tutupi haba. Anda boleh mengeluarkan memampatkan selepas setengah jam, selepas prosedur itu mesti sekali lagi bersembunyi dan berbaring.
• Bermakna untuk PMS. Untuk 0.5 liter air mendidih, tegaskan satu sudu teh halia tanah dan satu sudu jelatang kering. Selepas 15 minit, penapis dan ambil setengah cawan tiga kali sehari.
• Tekanan halia dari kandungan lemak yang meningkat. Satu sendok makan halia tanah dicampur dengan dua sudu minyak bijan. Campuran disapu ke kulit kepala dan dibiarkan selama setengah jam, selepas itu rambut dibasuh dengan sempurna.

Menambah rempah tanah ke mana-mana hidangan sudah baik, jangan mengabaikannya dan menghidupkan semula badan anda.

Kopi dengan halia tanah

Kopi halia bukan sahaja keseronokan pagi dan keseronokan, tetapi juga perjuangan berkesan terhadap pound tambahan. Jika anda seorang peminat kopi yang besar, dan selain itu anda mahu menurunkan berat badan, maka resipi ini adalah untuk anda:

• terutamanya malas - secubit halia menambah cangkir kopi anda, dimasak dalam apa cara;
• susu halia susu - untuk 400 ml air, tambah 2 pcs. Ulas, halia seperempat keping teh, satu meja. Sudu biji kopi tanah dan masak. Selepas mendidih, tambah 400 ml susu rebus, ketegangan dan berkhidmat;
• kopi di Mediterranean - campuran tiga meja. Sudu kopi tanah, satu sudu sudu teh halia tanah, satu sudu teh kayu manis, serbuk koko dan anise, sedikit kulit oren atau lemon rebus dalam 400 ml air. Gula menambah rasa;
• kopi di India - 200 ml air, ambil 3 ulas, setengah sudu teh kayu manis, buah pelaga dihancurkan kotak, buah pala sedikit, satu sudu teh perempat daripada halia, sedikit daun pudina, gula dan serbuk kopi - secukup rasa. Kopi rebus dengan rempah, tambah gula dan 200 ml susu. Selepas beberapa minit penyerapan, ketegangan dan minuman panas.

Kopi halia - minuman sejenis dan tidak dapat dilupakan. Di Timur, kopi dengan rempah disajikan kepada tetamu yang mahal, menekankan sikap mereka yang baik terhadap mereka. Anda boleh mencuba, mengimbangi komposisi rempah-rempah dengan citarasa anda, membersihkan atau menambah rempah yang anda suka, menyempurnakan minuman mengikut budi bicara anda.

Kopi hijau dengan halia

Kopi hijau adalah produk yang agak baru, yang muncul di pasaran kami hanya pada tahun 2012. Keberkesanannya dalam menyelesaikan masalah penurunan berat badan telah dibuktikan oleh penyelidikan saintifik Amerika.

Kopi hijau mengandungi kafein yang kurang daripada analog hitam, tetapi ia mengandungi asid klorogenik, yang membantu mengurangkan berat badan dengan mengurangkan jumlah lemak.

Malah, ini adalah sejenis kopi yang sama, yang kami biasa, tetapi dengan tahap pemprosesan yang berbeza. Lagipun, biji kopi panggang lebih banyak, bahan kurang aktif chlorogen di dalamnya kekal. Oleh itu, kehilangan berat badan dengan minum kopi hijau lebih mudah. Dengan cara ini, minuman ini tidak menyebabkan peningkatan tekanan darah dan mempunyai kesan penyegaran yang kurang jelas kerana kandungan kafein yang rendah.

Menambah segelas kopi hijau yang diseduh dengan satu per tiga sudu teh halia tanah akan mempercepat proses pertukaran dengan menguatkan proses thermogenetik. Ini akan membantu membakar kalori, hampir tanpa perlu tekanan fizikal yang lebih besar.

Kopi hijau digabungkan dengan halia mengurangkan tahap dan keperluan badan untuk glukosa.

Minum digunakan dalam jumlah satu cawan sehari selama setengah jam sebelum sarapan pagi. Semasa minum kopi adalah disyorkan untuk meningkatkan jumlah air minuman dalam diet kepada 2 liter.

Teh halia dari halia tanah

Teh halia boleh digunakan bukan sahaja untuk penurunan berat badan, tetapi juga untuk gangguan najis, loya, pencernaan yang tidak baik, selesema, batuk, demam.

Serbuk halia adalah mudah untuk menambah teh: ia ditutup dengan daun teh, sekurang-kurangnya 5 minit. Anda boleh minum teh ini pada siang hari, tanpa menghiraukan makanan: dengan penambahan halia, minuman mungkin menjadi berawan dan mendapatkan sedikit rasa tajam - ini reaksi biasa teh ke rempah tanah.

Resipi utama untuk teh adalah seperti berikut:

• separuh sudu teh halia tanah;
• segelas air mendidih;
• madu secukup rasa.

Halia dicurahkan dengan air mendidih dan dimasak selama 10 minit, kemudian 10 minit lagi dihidangkan dan dihidangkan dengan madu.

Jika kali pertama anda tidak dapat menilai rasa minuman itu, jangan putus asa: untuk rasa tajam halia yang anda perlukan. Ramai orang menambah teh ini dengan sebilah lemon atau oren, daun pudina atau bau lemon, melati: jadi rasa teh menjadi kurang jelas.

Dengan sejuk ke teh, anda boleh menambah secubit lada hitam. Minum teh dalam sips kecil, tidak tergesa-gesa - jadi faedah minuman akan dapat dirasakan.

Teh hijau dengan halia tanah

Kombinasi teh hijau dan halia adalah kombinasi vitamin, mikroelen, antioksidan dan antidepresan yang sangat baik. Minuman meremajakan ini membersihkan wajah, meningkatkan warna, menstabilkan pencernaan dan memberi tenaga kepada tubuh.

Teh ini merangsang aktiviti otak, mempunyai kesan analgesik dan anti-radang, meningkatkan keinginan seksual, membantu dalam memerangi kilogram yang berlebihan.

• Teh untuk selesema. Brew teh hijau biasa, tambah satu sudu teh halia tanah hingga 100 ml teh. Selesaikan 7 minit. Masukkan madu, kayu manis, lemon atau gula secukup rasa.
• Teh Mint-jahe. Brew teh hijau biasa, tambah halia tanah (1/4 sudu teh setiap 100 ml) dan beberapa daun pudina. Hias selama 10 minit.

Teh hijau dan halia adalah kombinasi yang hebat dan berguna. Anda boleh melengkapkan rasa minuman itu dengan menambah jus lemon, oren atau epal, kayu manis, ulas, buah pelaga. Sesetengah pencinta menambah bawang putih kepada halia - teh ini sangat baik untuk selesema dan tanda pertama selesema, terutamanya jika anda menambah secubit lada hitam ke dalamnya.

Bagaimana untuk minum halia tanah?

Cara menggunakan halia tanah untuk membuat teh atau kopi, kami sudah mempertimbangkan. Tetapi apa minuman lain boleh dibuat dari halia tanah? Ya, apa sahaja. Sebagai contoh:

• Limau limau. Setengah liter air, 300 g gula, satu sudu teh halia tanah mendidih dan bersuara. Penapis campuran, tambah jus 2 lemon dan cairkan secukupnya dengan air soda tulen.
• Halia halia. Sediakan jus yang baru diperah dari tiga wortel sederhana, dua buah epal, tambah setengah halit air halia. Campurkan dalam pengisar dengan satu jus oren, dua pisang dan beberapa daun pudina. Hidangkan sejuk.
• Icy jahe kopi. Rebus kopi dengan ¼ sudu teh halia, kayu manis dan ulas. Minum untuk menegaskan. Selepas penyejukan, longkang, tambah susu pekat untuk rasa dan hancur ais. Minum pada sips kecil.
• Halia kefir. Koktail unik untuk penurunan berat badan. Untuk segelas yogurt atau yogurt semulajadi tanpa bahan tambahan - setengah sudu teh halia tanah dan banyak kayu manis, anda boleh menambah sentuhan lada merah. Pukul dan makan sebelum makan, lebih baik pagi pada perut kosong.

Satu ubat yang unik dan semulajadi, memanjangkan kesihatan dan belia, memberikan angka langsing, menyembuhkan banyak penyakit - halia tanah. Makan teh atau kopi halia, tetapi jangan lupa tentang gaya hidup sihat secara amnya: aktiviti fizikal biasa, pemakanan yang seimbang dan seimbang, pematuhan dengan rejim minum. Hanya satu pendekatan bersepadu akan membawa anda ke matlamat yang dimaksudkan.