Kacang pancing

Seorang wakil tumbuhan kebun sayur dari keluarga kekacang adalah sejenis kacang. Ia juga dipanggil hijau, asparagus atau biji gula.

Kacang dikenali sejak abad XVI, tetapi kemudian ia digunakan hanya untuk tujuan hiasan, kerana ia adalah tumbuhan mendaki yang cantik. Untuk makan kacang mula dengan abad XVIII, tetapi makanan itu hanya bijirin. Tidak ada sesiapa yang cuba mencuba buah sehingga ia dilakukan di Itali: rasa buah segar muda yang sangat popular dengan kaum Itali bahawa kacang-kacangan pelbagai jenis - kacang panjang - telah lama diperkenalkan. Rasanya dia menjadi lebih lembut dan menyenangkan. Kemudian di Perancis mereka mula menanam varieti kacang: sejenis kacang hijau dan kuning yang muncul, yang berbeza dalam kandungan protein mereka, tetapi mengandungi lebih banyak vitamin yang diperlukan untuk tubuh.

Kelebihan tumbuhan ini tidak semestinya semakin menonjol: biji tidak berubah dengan komposisi tanah, ia bersama dengan hampir semua tanaman sayur-sayuran lain. Ia cukup hanya untuk air dan rumpai tumbuhan secara berkala. Tuai kacang hijau dituai dari Julai hingga September.

Sifat kacang hijau

Kacang hijau banyak vitamin: jumlah ini besar asid folik, vitamin B, C, A, E. Di samping itu, ia mempunyai pelbagai jenis mineral zink, magnesium, kalium, dan sulfur, kromium, kalsium, besi . Kacang kaya dengan serat yang berguna, yang meningkatkan fungsi saluran pencernaan.

Oleh kerana kandungan maksimum bahan berguna, penggunaan kacang sangat penting untuk mengekalkan kesihatan, memperkuat imuniti, melindungi terhadap faktor-faktor yang merosakkan luar. Sekiranya anda makan kacang secara teratur, kesihatan anda akan meningkat dengan ketara, yang akan menjadi ketara dalam penampilan anda.

Kacang pancing boleh mempunyai kesan pemulihan yang jelas, meningkatkan fungsi pencernaan, membawa kelegaan dari luka paru-paru dan berjangkit.

Dengan anemia dan tahap hemoglobin menurun, kacang hijau, yang mempunyai keupayaan untuk memberi kesan positif kepada penghasilan sel darah merah, juga akan membantu.

Kacang membawa kepada paras gula dalam darah yang normal, yang sangat penting bagi mereka yang sakit dengan diabetes, dan juga untuk pelaku diet: menormalkan keseimbangan karbohidrat, kacang menstabilkan proses metabolik, serta sempurna memenuhi kelaparan, tanpa berat ke bawah saluran gastrousus.

Kemampuan antimikrobik kacang digunakan untuk lesi berbahaya, penyakit rongga mulut, dengan patologi usus. Pesakit dengan hipertensi, aterosklerosis, arrhythmia sentiasa menggunakan sebatang kacang dalam nutrisi harian.

Kacang hijau mengandungi sejumlah besar zink, yang dianggap sebagai mikroelen yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia (terutama untuk lelaki). Prinsip sihat dalam pemakanan dan kehadiran seng adalah konsep yang tidak boleh dipisahkan. Mengambil kacang untuk makanan (terutamanya bukan kentang atau roti), mungkin untuk kehilangan pound tambahan. Memandangkan kacang balak adalah produk kalori rendah, ia boleh digunakan hampir tanpa sekatan.

Nilai tenaga kacang hijau

Nilai tenaga kacang hijau boleh bergantung pada jenis produk, dan mereka diketahui cukup banyak. Selain kandungan kalori, jenis boleh berbeza dalam warna, bentuk buah dan masa matang.

Kandungan kalori kacang hijau dalam bentuk mentah boleh dari 23 hingga 32 kcal setiap 100 g produk. Walau bagaimanapun, kacang, sebagai peraturan, tidak menggunakan minyak mentah: ia mengandungi sejumlah bahan toksik yang tidak berbahaya selepas rawatan haba yang singkat. Selepas proses memasak, kacang boleh menjimatkan hampir 80% manfaat, walaupun dengan pemprosesan yang berpanjangan (pemuliharaan). Walau bagaimanapun, memasak kacang tentu menjejaskan kandungan kalori terakhir hidangan tersebut. Perubahan dalam jumlah kalori boleh berlaku akibat perubahan protein, lemak dan karbohidrat ke dalam komponen lain, serta dengan menambah komponen tambahan pada hidangan, seperti mentega, perasa, rempah, krim, dll.

Sebagai contoh, kandungan kalori kacang hijau rebus adalah dari 47 hingga 128 kcal / 100 g. Kacang ini sesuai untuk salad, omelettes, ia boleh digunakan sebagai hidangan sampingan semasa mengikuti diet.

Pilihan yang kurang sesuai untuk diet memunggah adalah kacang goreng. Kandungan kalori kacang hijau goreng boleh mencapai 175 kcal / 100 g produk.

Ramai orang memilih untuk memasak kacang dengan memadam. Kandungan kalori kacang rebus adalah 136 kcal. Ini adalah hidangan yang lebih banyak berbanding dengan kacang goreng, tetapi tertinggal di dalam "diet" dari rebus dan dikukus.

Kandungan kalori kacang hijau beku adalah 28 kcal / 100 g.

Seperti yang anda ketahui, kandungan kalori makanan berkonsentrasi dalam komponen rasional mereka: protein, lemak dan karbohidrat. Sebagai contoh, dalam satu gram lemak 9 kcal dihasilkan, dalam gram karbohidrat dan protein - 4 kkal, masing-masing. Dengan nisbah komponen ini, seseorang boleh menentukan pengaruh mereka terhadap nilai tenaga produk.

[1]

Nilai pemakanan kacang hijau

Dengan konsep nilai pemakanan, kami bermaksud gabungan sifat-sifat berguna produk untuk kepuasan yang paling lengkap terhadap keperluan fisiologi tubuh manusia dalam lemak, protein dan karbohidrat.

Kandungan komponen makanan dalam kacang hijau adalah seperti berikut:

• protein - 2.5 g
• lipid - 0.3 g
• karbohidrat - 3 g
• air 90 g
• jumlah asid organik - 0.1 g
• jumlah serat pemakanan - 3.4 g
• di- dan monosakarida - 2 g
• bahan berkanji - 1 g
• jumlah asid lemak tepu adalah 0.1 g
• abu - 0.7 g

Vitamin dalam kacang hijau dibentangkan seperti berikut:

• Vitamin PP - 0.5 mg
• β-karoten - 0.4 mg
• retinol (vit A) - 67 mkg
• thiamine (Vit B.1) 0.1 mg
• riboflavin (Vitamin B²) 0.2 mg
• asid pantothenic 0.2 mg
• pyridoxine - 0.2 mg
• asid folik - 36 mcg
• asid askorbik (Vit. C) 20 mg
• tocopherol (VitE) 0.3 mg
• niacin analogue vit. PP: 0.9 mg

Komposisi kimia kacang hijau diwakili oleh makro dan microelements:

• garam kalsium - 65 mg
• garam magnesium - 26 mg
• garam natrium - 2 mg
• kalium - 260 mg
• fosforus 44 mg
• besi 1.1 mg
• zink 0.18 mg
• sulfur 9 mg
• yodium - 0.7 mg
• tembaga - 33 mcg
• selenium 1.4 μg
• fluorin 2.5 μg
• Silikon - 5.25 mg
• kobalt - 1 μg

Indeks glikemik kacang hijau bersamaan dengan 15. Ini bermakna hanya 15% daripada komposisi karbohidrat ditukar menjadi glukosa dalam darah. Penunjuk indeks glisemik seperti ini menunjukkan bahawa kacang hijau tidak mempunyai kesan negatif terhadap metabolisme utama, tidak menyumbang kepada penampilan keletihan dan pound tambahan.

Manfaat kacang hijau

Kacang pancing adalah salah satu daripada sedikit tanaman yang tidak dapat mengumpul toksin memasuki tumbuhan dari tanah dan alam sekitar.

Kacang String membantu menstabilkan keseimbangan hormon kerana kombinasi vitamin yang berjaya. Atas sebab ini, kacang jenis ini harus dimakan oleh remaja semasa perkembangan seksual, wanita dalam menopaus, dan hamil dan menyusu untuk mengurangkan kemungkinan kegagalan hormon.

Kacang pancingan membantu mengatasi fenomena anemia: berkat penyembuhan buah hemoglobin meningkatkan pengeluaran. Kacang dimasukkan ke dalam menu orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka, mengekalkan bentuknya dan melihat angka tersebut. Di samping itu, kacang polong disyorkan dalam pemakanan pemakanan dalam memerangi obesiti.

String kacang adalah ubat yang sangat baik untuk diabetes mellitus. Tumbuhan ini dapat mengurangkan jumlah glukosa dalam darah: ini mengurangkan keperluan untuk persediaan insulin. Unsur seperti insulin, arginine, didapati di dalam buah, yang mengurangkan kadar glukosa dalam darah. Yang paling berkesan dalam perkara ini ialah penggunaan rebusan buah dalam kombinasi dengan daun blueberry: seperti minuman mabuk untuk ½ cangkir sebelum makan.

Kacang pancing adalah penenang yang sangat baik dan agen antibakteria. Hidangan dari budaya ini sangat berguna dan boleh meningkatkan prognosis walaupun dengan batuk kering.

Kebaikan kacang hijau yang terdapat dalam kardiologi: penggunaan tetap budaya ini dalam makanan yang membolehkan anda untuk melambatkan proses penuaan perubahan dalam tisu, mengurangkan kolesterol, untuk menghentikan perkembangan aterosklerosis, mencegah krisis hipertensi dan aritmia.

Pada dasarnya, jika anda menggunakan kacang polong secara teratur, anda tidak perlu mengikut diet penurunan berat badan. Normalisasi proses metabolik secara beransur-ansur membawa berat badan anda secara normal.

Pod bean berfungsi sebagai profilaksis yang sangat baik untuk prostatitis, pyelonephritis kalkulus dan cholecystitis, dan gangguan potensi.

Kemudaratan kacang hijau

Untuk makan hidangan dari kacang polong janganlah mereka yang mengalami gastritis, ulser peptik, pankreatitis, kolitis, dan juga mempunyai keasidan jus gastrik. Orang-orang dengan kerja usus yang tidak stabil tidak disyorkan untuk memakan hidangan dari kacang hijau setiap hari atau sebahagian besarnya.

Sehubungan dengan fakta bahawa hampir semua hidangan dari kacang-kacangan boleh mencetuskan peningkatan pembentukan gas, ketika menyiapkan biji, perasa harus ditambah, yang menghilangkan gejala kembung. Bumbu-bumbu tersebut termasuk jintan, dill, dll.

Kacang pancing dengan pankreatitis digunakan hanya di peringkat pemulihan, tetapi hanya direbus, tanpa rempah dan minyak.

Kacang tali dengan gastritis tidak digalakkan.

Varieti kacang

Varieti kacang hijau diketahui agak banyak, kira-kira lima puluh. Terdapat kacang yang tumbuh di semak, atau yang mengeriting seperti anggur. Antara jenis ini, kacang Cina dan Jepun adalah yang paling menarik: unsur folikel mereka boleh tumbuh hingga panjang sehingga 90 cm.

Di rantau kita, yang paling biasa adalah kacang tali merah dan kacang tali kuning. Sementara itu, mereka mempunyai beberapa jenis:

• "Raja rusa" Belanda - terkenal dengan hasil panen awal dan besar, yang mempunyai warna lemon kuning cerah dan rasa yang sangat halus. Biji semacam itu boleh menghasilkan sehingga dua hasil musim bermusim;
• Poland "fan" - polong hijau dengan biji putih. Pelbagai ini sangat tahan terhadap pelbagai penyakit, ia mempunyai sifat antimikroba yang baik, dan oleh itu sesuai untuk pengetinan;
• Poland "panther" - pod berair kekuningan seperti ini digunakan walaupun dalam bentuk mentah;
• Amerika "ungu diraja" - mempunyai ciri polong ungu, yang apabila dicat dicat dalam warna hijau yang kaya;
• Austria "blau hilde" - tumbuhan tinggi dengan buah ungu dan biji berkrim;
• American "indiana" - pelbagai pod yang menarik dan meluas, mengandungi bijirin ringan dengan corak ceri yang mengingatkan kontur bayu seorang India dalam topi;
• Amerika "blu laika" - buah ungu dengan biji-bijian besar, memberikan hasil tuaian yang baik;
• Amerika "madu emas" - buah dituai selepas 2 bulan selepas menyemai. Kilang itu tinggi, dan buahnya panjang - sehingga 25 sentimeter;
• American "ram iklan" - pelbagai hasil dengan bijirin berwarna merah jambu. Adalah menarik bahawa biji kacang ini mempunyai bau cendawan yang lembut, yang dihantar ke hidangan semasa memasak;
• Jepun "Akito" - juga mempunyai bau cendawan, tetapi bijirin hitam, dan jumlah yang dituai dari penuaian semak adalah di luar persaingan apa pun.

Bean boleh diasinkan, diasinkan, diasinkan, dan digunakan untuk memasak hidangan pertama, omelet, kaserol, hidangan sampingan, salad, dll.

Resipi kacang hijau

Ramai di antara kita sering muncul di pelbagai warna yang menarik di pasaraya atau pasar, tetapi tidak tahu bagaimana memasak kacang tali. Malah, resipi untuk memasak buah-buahan adalah hebat. Lebih-lebih lagi, kacang dalam buahnya hampir selalu siap dengan cepat dan lazat, dan memberi faedah kepada tubuh, penggunaan kacang menjadi sangat diperlukan.

Untuk menyediakan hidangan dari kacang buncis, tidak perlu menjadi pakar masakan berpengalaman: seorang pemula akan menghadapi resipi mudah. Apakah kombinasi kacang hijau? Ia adalah besar "kawan" dengan daging (terutamanya ayam), sayur-sayuran (kentang, bawang putih, tomato, terung, zucchini, lada) dengan lemon, pasta, telur, dan juga cendawan.

Kombinasi ideal kacang polong dengan produk lain pasti sesuai dengan selera anda dan keluarga anda.

Salad dari kacang hijau

Apa yang diperlukan: 0.5 kg kacang segar, 0.3 kg lobak merah, sehingga 3 st. Sudu anggur atau cuka beras, satu sudu teh gula, sedikit minyak zaitun atau minyak bunga matahari, secukupnya - garam dan lada tanah, sedikit pasli cincang halus atau ketumbar.

Wortel dipotong menjadi jalur (seperti Korea). Dalam air masin mendidih, rendahkan lobak dan kacang yang disediakan, potong kepingan kecil. Tahan, tanpa menutup tudung, melalui api besar selama 5-6 minit. Kemudian buang dalam colander, bilas dalam air sejuk dan kering. Memindahkan ke mangkuk, tambah sedikit gula, rempah, garam, cuka dan minyak, kacau dan taburkan dengan herba. Salad sudah siap.

Biji kacang beku dengan cendawan

Bahan-bahan: 4 bawang sederhana, besar lada merah (atau dua kecil), satu lobak merah tengah, 400 g sedikit dicairkan kacang hijau beku, 400 g cendawan cincang segar, 4 ulas bawang putih cincang, 150 g chechil keju, lada, garam, sedikit minyak sayuran.

Pada kuali menggoreng sedikit minyak sayuran, tambah bawang cincang halus, pasif. Wortel disapu pada parut, lada dipotong menjadi jalur, dicurahkan ke dalam kuali dengan bawang coklat. Selepas 5 minit, tambah kacang, selepas 5 minit - cincang cincang, kemudian bawang putih. Akhirnya, tambah rempah dan keju dihiris, beri peluang untuk mencairkannya. Keluarkan dari api: hidangan sudah siap.

Biji tali diperap

Ia akan diperlukan: 0.5 kg kacang tali, 50 g minyak sayuran, 2 meja. Sudu cuka sari apel atau jus lemon, 5 cengkih bawang putih, dill, garam.

Memasak: polong kacang masak di dalam air selama 5-7 minit, dibuang dalam colander, biarkan sejuk. Semasa menyejukkan, kami menyediakan perapan. Campurkan mentega, jus lemon atau cuka, dicincang (atau biarkan melalui akhbar) bawang putih dan dicincang halus. Pakar mengatakan bahawa tidak mustahil untuk merosakkan hidangan kami dengan bawang putih dan dill, jadi pecinta ostrenkogo meletakkan bahan-bahan ini lebih.

Kemudian perapuran dicurahkan ke dalam polong, dicampur dengan goncang, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan dimasukkan ke dalam sejuk selama beberapa jam (anda boleh bermalam). Hidangan kami sudah siap.

Ayam dengan kacang hijau

Bahan-bahan: fillet ayam (2 pcs.), Madu (sudu teh penuh), 2 meja. Sudu kicap, garam dan lada, minyak zaitun, 0.5 kg kacang tali, 4 ulas bawang putih.

Potong ayam ke dalam kepingan kecil dan marinate. Marinade termasuk kicap, madu, garam dan lada untuk rasa, sedikit minyak zaitun. Sementara daging diasinkan, dibersihkan, dipotong menjadi kiub dan rebus kacang polong (selama 5-6 minit). Kami menggabungkan air.

Masak minyak goreng dengan minyak sayuran, letakkannya pada lobak rebus, tambah bawang putih yang dihancurkan, garam dan lada. Setelah 2 minit, keluarkan dari api dan letakkan di atas pinggan. Dalam kuali yang digoreng, goreng fillet ayam selama 5 minit sehingga dimasak. Kami meletakkan daging di atas kacang tanpa kacau. Menikmati.

Kacang bertali dengan telur

Apa yang anda perlukan: 0.4 kg pod kacang, dua telur, garam, lada, mentega.

Hidangan ini boleh dimakan panas atau sejuk.

Masak kacang kupas dan dicincang dengan kacang 7-8 minit di dalam air. Kami membuangnya dalam colander. Letakkan mentega pada kuali menggoreng panas, kemudian kacang, goreng dan pecah dua telur di sana. Kacau sehingga hidangan digoreng. Apabila berkhidmat, anda boleh menambah tomato segar dan taburkan dengan herba. Selera makan.

Daging dengan kacang hijau

Apa yang diperlukan: 0.4 kg kacang hijau beku, 300 g daging lembu atau daging babi di cincang diproses, 2 sudu besar kicap, 2 bawang sederhana, minyak sayuran, garam dan lada dan herba.

Kami memotong bawang halus, goreng dalam kuali sehingga keemasan. Masukkan daging cincang dan campurkan dengan cepat, terus kacau selama lima minit di atas api besar. Tambah rempah, herba dan kicap. Pod kacang kacang diletakkan di dalam daging tak tercemar, ditutup dengan tudung dan direbus pada api kecil, kadang-kadang kacau, sehingga dimasak. Apabila makan, anda juga boleh taburkan dengan Dill segar.

Soup Soup Soup

Bahan-bahan: 3 liter air, satu mentol, dua lobak merah tinggi, kentang lima (boleh menggantikan cauliflower), celeriac, 300 g buah kacang, dua keping roti putih, herba, garam, lada.

Memasak: bawang kecil dicincang halus, lobak merah di atas parut, semua dibuang ke dalam air mendidih dan masak selama 5 minit. Kacang pod dan saderi dipotong menjadi kepingan kecil (kecil) dan goreng dalam kuali minyak zaitun. Kentang dipotong menjadi kiub kecil dan tambah bawang dan wortel. Apabila kentang sudah siap, kami tambah saderi dengan kacang, masin, masak sehingga mendidih dan keluarkan dari petak. Sedikit menyejukkan sup dengan pengisar dan mash. Sekali lagi, kentang lenyak harus dibawa ke mendidih. Kami berkhidmat sup dalam bentuk panas, taburkan dengan herba. Untuk sup itu sangat sesuai untuk roti bakar roti putih, yang boleh melengkapi rasa hidangan itu.

String kacang dalam multivarque dalam bahasa Poland

Bahan-bahan yang kita perlukan: kacang hijau beku 0,4-0,5 kg, 2 salai sosej, salai payudara 200 g, satu bawang sederhana, kucai 4, marjoram, garam dan lada, sos tomato (tomato atau dalam air garam).

Parameter utama untuk multivark: 860 watt, dengan program utama - pelindapkejutan - setengah jam; dengan program tambahan - menggoreng - setengah jam.

Pada regim penggorengan minyak sayur goreng bawang cincang, kemudian tambah sosis cincang dan payudara. Masukkan sos tomato atau tomato dalam jus anda sendiri (pra-menghancurkannya dengan spatula). Campurkan dan matikan mod. Tambah biji beku, sedikit cair, marjoram. Anda boleh menambah garam dan lada, tetapi anda tidak boleh menambah, beri tumpuan kepada citarasa anda. Campurkan dan tetapkan mod "quenching", selama 30 minit akan cukup. Selera makan.

Penyediaan kacang hijau

Sebelum menyediakan hidangan dari kacang-kacangan kacang, anda perlu tahu beberapa cara memasak:

• beberapa jenis buah mempunyai bahagian membran antara injap (yang disebut vein), yang perlu dikeluarkan, jika tidak, buah-buahan tidak akan dikunyah dengan baik;
• polong panjang mesti dikenakan pengiraman wajib sekitar 1-2 cm;
• polong perlu dibasuh dan memotong pangkal peduncle sebelum memasak;
• jika buahnya cukup tebal dan padat, ia tidak boleh dipotong, tetapi memecahkan tangannya pada blok dengan panjang 4 cm;
• jika buah "bukan kesegaran pertama," anda boleh menyerapnya dalam air sejuk selama beberapa jam. Dengan cara ini anda boleh mengembalikan kelembapan polong dan juiciness;
• Jangan masak kacang dalam kuali aluminium: ia akan kehilangan warna;
• Garam dalam kacang tali adalah lebih baik untuk menambahnya selepas habis memasak: jadi anda menyimpan warna segar yang segar dari buah;
• Sekiranya anda tidak berniat menggunakan kacang secara langsung selepas memasak, buahnya hendaklah disejukkan di bawah air sejuk.

Berapa banyak untuk memasak kacang tali? Idealnya buahnya direbus selama 5-7 minit. Sekiranya anda memasak kurang - kacang akan tetap lembab, jika lebih banyak - buahnya hanya boleh dicerna. Benang tali hendaklah padat untuk rasa, tetapi tidak menjadi masalah; Chew cukup baik, tetapi jangan hancur.

Buang tali dengan menyusu

Adakah mungkin menyusui kacang tali? Anda boleh! Kadang-kadang ibu muda takut makan makanan tertentu untuk melindungi anak mereka daripada akibat yang mungkin. Untuk kacang hijau juga dirawat dengan berhati-hati: adakah terdapat peningkatan pengeluaran gas dan gangguan najis dalam kanak-kanak itu? Kami dapat meyakinkan anda: buah hijau yang lembut tidak mempunyai kaitan dengan kacang biasa, apalagi jika anda memasukkan kacang dalam menu, bayi itu mempunyai najis dan sembelit.

Pod bean juga boleh digunakan sebagai sebahagian daripada makanan pelengkap sayur-sayuran: anak-anak dengan senang hati makan buah-buahan seperti tanpa kembung perut atau sakit perut.

Sekiranya anda masih diragukan dengan keraguan, anda boleh menambah sedikit dill pada hidangan kacang hijau. Caranya mudah 100% selamat untuk anda dan bayi anda dari peningkatan pengeluaran gas.

Diet pada kacang hijau

Kacang adalah tumbuhan yang indah dan berguna. Terima kasih kepada sebilangan besar serat dan protein, produk ini cepat dan kualitatif memenuhi kelaparan, dan kandungan kalori yang rendah menjadikan produk sesuai untuk digunakan dalam pemakanan diet.

Anda boleh tinggal di diet 3 hari atau 7 hari di atas pod, atau hanya makan salad kacang dan bukannya makanan utama.

• Mari kita bercakap mengenai diet selama 3 hari pada buah kacang. Diet ini hebat untuk memunggah selepas cuti, cuti atau hujung minggu.

Hari pertama.

• Sarapan pagi - mengandungi omelet protein (dari sepasang telur), 200 g rebus kacang polong, dibekalkan dengan sudu kecil. Minyak sayuran.
• Makan tengahari - 120-150 gram ikan bersandar (atau dada ayam) dengan salad dari sayur-sayuran, dill dan kacang rebus.
• Snek - anda boleh makan epal.
• Perjamuan boleh menjadi salad sayuran dengan kacang-kacangan kacang, dimasak dalam dandang dua kali dengan jus lemon.

Hari kedua.

• Sarapan pagi - 100 g, disajikan dalam dandang double kacang hijau, dibarengi dengan yogurt rendah lemak dan dill.
• Makan tengahari - sup kek puree, dengan tambahan lada manis, zucchini dan tomato. Anda boleh menambah beberapa roti kering roti gelap (atau roti gandum keseluruhan).
• Pada tengah hari anda boleh makan epal.
• Kami mempunyai makan malam - kacang polong kacang, dibumbui dengan minyak Dill dan sayur-sayuran.

Hari ketiga.

Hari memunggah: rebus dalam pengukus dan setengah kilogram kacang, musim dengan dua sudu minyak sayuran dan jus lemon. Jumlah buah ini akan dibahagikan kepada 4 bahagian dan dimakan sepanjang hari. Tiada lagi yang boleh dimakan, hanya minum air bersih tanpa gas.

• Kami akan berpindah ke diet tujuh hari pada kacang panjang. Kelebihan diet diet ini ialah ia sesuai dengan kedua-dua orang yang memilih makanan daging, dan vegetarian. Diet makan lima kali sehari (setiap 3 jam), jadi anda tidak perlu kelaparan. Semasa diet, anda tidak boleh minum minuman beralkohol, kopi segera, air berkarbonat. Cara makan ini tidak boleh bertahan lebih dari satu minggu. Anda boleh makan tidak lebih dari 2 cawan kopi semulajadi.

Contoh pemakanan pemakanan pemakanan:

• Sarapan pagi - 200 g kacang polong dari dandang berganda dengan ch. L. Minyak sayuran dan 200 g soba atau bubur gandum.
• Snek - 200 g strawberi atau 2 epal.
• Makan tengahari - sup tanpa lemak dengan buah kacang, 150 gram keju kotej atau keju rendah lemak.
• Snek - segelas susu kefir atau soya.
• Kami makan dengan salad sayur dengan kacang kukus.

Diet berdasarkan pod kacang dianggap sangat berkesan dan mudah dipindahkan.

String kacang dengan diabetes

Kacang pancing adalah makanan yang sesuai untuk pesakit kencing manis. Pod bean kaya dengan asid amino yang diwakili oleh lisin dan arginin. Bahan-bahan ini, setelah masuk ke dalam badan, menetapkan pengeluaran protein mereka sendiri, khususnya, insulin.

Gabungan vitamin dan mikro penting yang diperlukan untuk badan juga memainkan peranan dalam mengawal tahap glukosa normal dalam aliran darah. Serat, yang banyak terdapat dalam kacang polong, mengganggu penyerapan karbohidrat dalam saluran pencernaan, sementara mengawal metabolisme dan menghapuskan risiko melompat pada tahap glukosa.

Rawatan alternatif untuk diabetes melibatkan penggunaan decoctions dan infusions kacang hijau. Terhadap latar belakang rawatan ubat dan pematuhan diet, kaedah alternatif dengan ketara meningkatkan dinamik penyakit. Pod boleh menurunkan gula darah dan memegang tahap selama 7 jam. Walau bagaimanapun, ingat bahawa anda tidak boleh mengubah dos insulin atau ubat-ubatan yang ditetapkan sendiri.

• 50 g cincang yang dicincang tuangkan segelas air mendidih dan tegaskan pada termos pada waktu malam. Ambil setengah gelas selama setengah jam sebelum makan.
• 4 sudu besar cincang rebus dalam 1 liter air. Minum sebelum makan 1 cawan kaldu.

Dadah dan infusi dengan penggunaan kacang hijau mestilah bercampur sebelum digunakan. Ia tidak dibenarkan dalam mana-mana kes untuk menambah gula kepada minuman.

Rawatan dengan buah pinggang mesti selalu dipersetujui dengan doktor yang bertanggungjawab.

Bagaimana untuk menyimpan kacang tali?

Varieti kacang stan tidak meminjamkan dirinya kepada penyimpanan. Pada suhu 22-25 ° C, buahnya disimpan selama 12 jam, di dalam peti sejuk - hari. Selepas masa ini, kualiti kacang menjadi lebih buruk. Penyimpanan batang muda dilakukan dengan meletakkannya dalam polietilena dengan beku berikutnya. Kacang beku boleh disimpan untuk masa yang lama, bagaimanapun, tidak membekukan beku.

Anda juga boleh memelihara kacang pod. Proses pemuliharaan tidak sukar, dan dari kacang polong kaleng, anda boleh menyediakan pelbagai hidangan sampingan, serta hidangan pertama, salad, saute, dll.

Kami menawarkan resipi untuk kacang polong kaleng yang lazat.

Bahan-bahan: kacang polong 2.5 kg; air 2 liter; garam batu - setengah meja. Sudu; setengah cuka cuka anggur.

Biji kacang muda dibasuh, dibersihkan daripada urat, dipotong menjadi blok 2-3 cm, dicelupkan dalam air mendidih selama 5-6 minit. Selepas itu dibuang di ayak dan dibasuh di bawah berjalan secara ketat air sejuk diletakkan di dalam balang, tamped, tuangkan pengasam panas dimasak, penutup perlindungan, disterilkan dan roll.

Marinade disediakan seperti berikut: air mendidih, tambah garam dan masak selama 2 minit. Keluarkan dari haba dan tambah jumlah cuka yang ditetapkan. Selera makan.

Kacang pancing adalah tanaman luar biasa yang bermanfaat, perhatian semua yang mengikuti gaya hidup sihat dan memberitakan prinsip pemakanan yang tepat. Jika anda melihat jualan kacang lembut - jangan lulus, ambil diri sendiri dan keluarga anda dengan senang hati mencuba produk lazat dan lembut ini. Kacang pancing mudah dicerna, ia boleh digunakan oleh orang dewasa dan kanak-kanak.