Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Senarai makanan terlarang untuk gout
Ulasan terakhir: 16.10.2021
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Gout adalah penyakit berulang yang biasa, yang diiringi dengan penambahan surih garam di dalam sendi dan di buah pinggang. Semasa pengambilan gout, bersama-sama dengan rawatan ubat, pesakit dikehendaki untuk menetapkan diet, kerana perubahan tertentu dalam diet boleh memberi kesan utama dalam perjalanan penyakit ini. Sebagai contoh, jika anda mengecualikan daripada produk diet yang dilarang untuk gout, anda boleh "menterjemahkan" penyakit itu ke dalam tempoh yang stabil untuk pengampunan, dan juga dapat mengurangkan gejala-gejalanya.
Malah sekatan dalam diet makanan yang dilarang untuk gout akan memberi kesan positif kepada penyakit ini. Dan jika anda mengecualikannya sepenuhnya, anda boleh menubuhkan kawalan yang stabil terhadap gout.
Apabila menyediakan diet untuk pesakit dengan gout, adalah perlu untuk "membuang" makanan terlarang yang:
- menyumbang kepada pengeluaran dan pemendapan asid urik dalam badan;
- menyumbang kepada gangguan proses metabolik.
Diet semasa eksaserbasi gout dan semasa kemelesetan gejala agak berbeza. Tetapi produk yang dilarang untuk gout, pesakit tidak boleh menggunakan sepanjang hayatnya.
Senarai Makanan Terhad untuk Gout
- Kacang berasaskan daging, ikan, ikan atau cendawan.
- Produk kalengan dan jeruk.
- Sos dengan tambahan lada panas, bawang putih, cuka.
- Spesies lemak ikan, kaviar ikan.
- Produk sampingan (hati, buah pinggang, jantung, paru-paru, dan lain-lain).
- Lemak jenis daging.
- Salo.
- Sosej (kering, sosej rebus, sosej, sosej, dan sebagainya).
- Produk asap (lemak, daging, keju, ikan, dan lain-lain).
- Perasa pedas (lobak, mustard, vassabi, saus tomat, cili, dan sebagainya).
- Kacang (kacang, kacang, kacang merah, kacang).
- Garam dalam kuantiti yang banyak, serta makanan ringan, kerepek, suhariki, ikan asin (ram) dan daging.
- Keju yang diproses, brynza, suluguni, keju dengan peratusan tinggi lemak.
- Coklat, Nutella, Nesquic, koko, teh dan kopi yang kuat.
- Produk tepung dengan krim mentega.
- Daun dengan limau, rhubarb.
- Reddy.
- Beri anggur dan raspberi.
- Kembang kol.
Untuk mempercepatkan perkumuhan garam urat dari badan dengan gout, adalah penting untuk minum banyak air:
- dalam tempoh akut - 2,5-3 l;
- dalam tempoh gejala yang memburukkan - 1,5-2 liter.
Tidak mungkin untuk mentolerir dehidrasi badan dengan gout, serta puasa kering yang tidak dapat diterima lama - ini menyumbang kepada pengumpulan massa dalam tisu purin dan garam asid urik, yang boleh mencetuskan perkembangan serangan penyakit.
Sebagai tambahan kepada senarai produk yang dilarang, terdapat beberapa larangan lain untuk gout:
- Penggunaan protein perlu dihadkan kepada 0.9 g setiap 1 kg berat badan pesakit.
- Protein haiwan boleh tidak lebih daripada 70% daripada jumlah jumlah protein setiap hari.
- Ikan atau daging boleh dimakan hanya dalam bentuk rebus, kerana hanya dengan cara ini seseorang dapat menyingkirkan sebahagian daripada purin yang "meninggalkan" dalam sup.
- Jumlah harian garam adalah terhad kepada 9 g.
- Mengenai penggunaan minuman beralkohol untuk gout tidak boleh pergi dan ucapan - ini adalah pantang larang. Malah satu gelas wain atau minuman lain boleh menyebabkan ketakutan gouty baru.
- Anda tidak boleh kelaparan, dan tidak boleh makan terlalu banyak.
Tomato, mentega, susu segar, madu, krim, krim masam - produk-produk ini tidak termasuk dalam senarai yang diharamkan untuk gout, tetapi penggunaannya mestilah terhad pada masa yang diperparah penyakit.
Penggunaan makanan larangan untuk gout adalah penyebab utama kerap serangan dan komplikasi penyakit, dan ini diklaim bukan hanya oleh profesional kesihatan, tetapi juga oleh pesakit sendiri.
Jika pesakit terus makan makanan yang dilarang dengan gout, ini akan mempercepatkan proses merosakkan di dalam sendi dan tulang rawan. Dan, sebagai akibatnya, kekerapan kejang meningkat.
Seperti yang dapat anda lihat, produk yang dilarang untuk gout adalah senarai yang sangat menarik. Tetapi jangan risau tentang diet: produk yang dibenarkan dan juga disyorkan untuk digunakan dengan gout juga terlalu banyak, dan senarai mereka sangat pelbagai.
Malangnya, tidak semua pesakit segera mengecualikan produk menu harian mereka yang dilarang untuk gout - setelah semua, tabiat makan seperti ini telah berkembang sejak beberapa tahun, dan sangat sukar untuk menolak segera dari diet biasa. Tidak kira: anda boleh menolak makanan yang dilarang secara beransur-ansur: pertama - dari daging lemak, lemak, kemudian - dari ikan berlemak, dan lain-lain. Jika anda bertindak menurut skim ini, maka tidak lama lagi produk yang dilarang untuk gout akan dihapuskan daripada diet , dan penyakit itu akan terus berkembang dengan mantap.