Kacang lada hitam untuk cirit-birit

Kacang lada hitam - tulang kering (buah-buahan) dari tropika liana piper nigrum L., yang berasal dari kawasan selatan India, digunakan di seluruh dunia sebagai rempah. Tetapi sejak zaman purba dalam ubat Ayurveda, lada hitam telah digunakan untuk memperbaiki pencernaan dan merawat gangguan gastrousus. Dan jawapan kepada persoalan sama ada kacang polong hitam membantu dengan cirit-birit adalah afirmatif: mereka lakukan.

Mengapa kacang polong hitam membantu dengan cirit-birit?

Komposisi kimia piper nigrum L. buah-buahan telah dikaji secara terperinci, dan ia termasuk pelbagai sebatian aktif secara biologi yang mempamerkan pelbagai tindakan farmakologi: alkaloid, amida, sebatian fenolik (quercetin dan kaempferol) dan asid fenolik) [1]

Lada hitam mengandungi sehingga 9% minyak pati, yang mengandungi terpenes dan terpenoid seperti camphene, β-caryophyllene, limonene, α- dan β-pinene, dan linalool sabinene yang dapat melindungi sel-sel dari keradangan dan kerosakan.

Tetapi dalam bagaimana kacang polong hitam bertindak dari cirit-birit, peranan utama dimainkan oleh piperine alkaloid, yang memberikannya rasa ciri dan kepelbagaian. Dalam buah lada hitam, piperine, serta isomernya (isopiperine, chavicin, isohavicin) mengandungi 2-9%.

Piperine menimbulkan kesan antispasmodik, mekanisme yang mana penyelidik menyifatkan penurunan kepekatan kalsium intraselular (Ca2+) dalam otot licin.

Tetapi kesan antisecretory piper nigrum didapati disebabkan oleh perencatan pengatur konduktor transmembrane (CFTR), saluran pengaliran epitel untuk anion utama cecair ekstraselular - klorida (Cl-), dan juga pengurangan clorida di dalam enterkin dan enterkinal. elektrolit), yang membawa kepada penindasan pengumpulan bendalir dalam usus semasa cirit-birit. [2]

Lada hitam, yang juga dikenali di Ayurveda sebagai Kalimirch (Kalimirh), Maricha atau Katuka, boleh merangsang pembebasan enzim pankreas, yang membantu dalam pencernaan lemak dan karbohidrat, dan juga mempunyai sifat vetrogonik, yang bermaksud ia dapat mengekang masalah pencernaan dan lain-lain. [3]

Piperine juga memberikan sifat anti-radang lada hitam yang kuat, yang dibantu oleh oleosmole pedas yang terdiri daripada pelbagai sebatian kimia yang mempunyai kesan antioksidan (mengurangkan tekanan oksidatif sel).

Di samping itu, dua sebatian, 3,4-dihydroxyphenylethanolglucoside dan 3,4-dihydroxy-6- (n-ethylamino) benzamide, telah dikenalpasti dalam lada hitam yang menghalang pertumbuhan patogen usus seperti Escherichia coli, Bacillus Cereus dan salmonella. [4]

Bagaimana untuk mengambil lada lada hitam untuk cirit-birit?

In vitro dan dalam kajian haiwan vivo telah menunjukkan bahawa, bergantung kepada dos, piperine lada hitam mempamerkan kesan antidiarrheal dan antispasmodik (serupa dengan ubat loperamide ) pada dos 10 mg per kg berat badan.

Tetapi kita tidak tahu berapa banyak alkaloid ini yang terkandung dalam satu buku jari Piper nigrum, jadi persoalannya tetap: kacang lada hitam dari cirit-birit berapa banyak keping yang akan diambil?

Adalah disyorkan untuk mengambil 10-12 kacang keseluruhan (dengan air) semasa atau sejurus selepas makan.

Resipi rakyat dengan lada untuk cirit-birit diberikan dalam penerbitan - herba untuk cirit-birit.