Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet № 6 dan 7 untuk buah pinggang pada wanita dan lelaki
Ulasan terakhir: 23.04.2024
Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.
Dengan penyakit buah pinggang, anda mesti mengikuti diet, hanya supaya anda dapat sembuh. Tanpa pematuhan kepada pemakanan, rawatan tidak akan berkesan. Diet untuk buah pinggang ketara meningkatkan kesan ubat-ubatan yang ditetapkan. Ia dicipta oleh pakar nutrisi untuk setiap pesakit secara individu. Pada masa yang sama, keputusan analisis pesakit diambil sebagai asas untuk pembangunan. Adalah perlu untuk mengambil kira perkara-perkara penting seperti kehadiran edema, peningkatan atau penurunan tekanan, dsb.
Pemakanan yang lembut untuk buah pinggang
Ia adalah perlu untuk memohon diet yang hemat, kerana ia membolehkan buah pinggang sepenuhnya memulihkan struktur dan fungsi. Sekiranya terdapat sebarang patologi tanpa pemakanan yang betul, tiada terapi yang akan menjadi berkesan. Ia memungkinkan untuk menggunakan komponen penguraian, mengurangkan keracunan, menghilangkan edema dan keradangan. Juga perlu mengambil kira bahawa diet itu secara individu dan dibangunkan oleh doktor yang hadir. Dalam kes ini, anda mesti tegas mematuhi diet, memantau makanan apa makanan, dan bagaimana ia diproses. Di bawah larangan itu garam: ia mestilah sama sekali dihapuskan atau terhad. Ia adalah perlu untuk menghadkan makanan protein, kerana ia mewujudkan keadaan untuk beban buah pinggang.
Petunjuk
Ia ditetapkan untuk penyakit ginjal akut dan kronik , untuk pencegahan pemisahan dan pemulihan selepas berulang, dan juga untuk campur tangan pembedahan.
Maklumat am diet untuk buah pinggang
Sebagai komponen asas ialah penggunaan produk tertentu yang memulihkan struktur dan fungsi mereka, menghalang perkembangan proses patologi. Makanan berat dikecualikan, yang memungkinkan untuk melegakan buah pinggang. Kami meneruskan dari sudut pandang bahawa garam dan sebilangan besar komponen protein menghasilkan beban tertentu. Oleh sebab itu, diet itu menyiratkan penolakan lengkap / separa untuk memakan makanan yang mengandung garam, kaya dengan protein. Asas diet harus karbohidrat, yang mudah dicerna, mudah diproses. Ia juga tidak termasuk semua produk berat yang boleh merosakkan kesan dan menjadi faktor pencetus dalam perkembangan proses inflamasi-inflamasi. Sebagai elemen asas diet haruslah makanan yang mengandung karbohidrat: bijirin, bijirin. Ia juga penting untuk menggunakan cara yang lembut untuk memproses produk masakan: memasak, mengukus. Dengan apa-apa penyakit buah pinggang, adalah perlu untuk meminimumkan penggunaan perasa, rempah ratus. Marinades dan acar, saus, vinegar sepenuhnya dikecualikan. Ia juga penting untuk menggabungkan produk dengan betul. Untuk melakukan ini, terdapat jadual yang dibangunkan khusus, yang menunjukkan keserasian produk. Sentiasa ingat bahawa penggunaan garam perlu disimpan sekurang-kurangnya. Pastikan untuk memantau kualiti makanan yang dimasak: produk hanya perlu segar dan berkualiti tinggi. Jangan makan manja, disimpan dalam peti sejuk untuk masa yang lama. Kita perlu makan 5-6 kali sehari - ini akan menyerap badan dengan semua unsur yang perlu, akan membolehkan buah pinggang membangunkan mod kerja dan rehat mereka sendiri. Pada masa yang dirancang makanan, buah pinggang akan berada dalam aktiviti berfungsi maksimum dan akan siap untuk memproses dan menyingkirkan bahan. Dalam masa yang selebihnya mereka akan dipulihkan, beban ke atas mereka akan menjadi minimum. Ini akan membolehkan buah pinggang pulih dalam masa yang singkat.
Peraturan ini amat relevan jika kedua-dua buah pinggang dilindungi oleh patologi, jika seseorang menjalani operasi pembedahan, pemindahan dilakukan, atau hanya satu buah ginjal yang ada.
Kecekapan adalah penggunaan cecair yang sesuai. Jadi, kadar harian berbeza dari 1 hingga 1.5 liter. Bahaya adalah satu kelebihan, kekurangan. Perlu diingat bahawa jumlah ini juga termasuk cecair yang dimakan oleh orang dengan hidangan pertama.
Kadang-kadang ia disyorkan untuk menambah asid sitrik, yang menggantikan garam. Selain itu, ia mampu melegakan keradangan dari buah pinggang. Ia patut dicuba untuk menambahnya kepada daging, yang akan melembutkan dan ketara meningkatkan kecernaan protein. Memandangkan daging kaya dengan protein, tanpa ia mustahil untuk pulih, adalah disyorkan untuk memakan daging rebus. Ia juga penting untuk memasukkan ayam.
Diet 7 untuk buah pinggang
Tujuan utama jadual No7 adalah untuk merawat dan memulihkan lesi renal. Ia disyorkan untuk lesi nefrotik dan kegagalan buah pinggang. Menggalakkan pemulihan baki air dan garam, penyingkiran bengkak. Petunjuk untuk digunakan adalah terutamanya bentuk akut dan nephritis akut, pyelonephritis, kecenderungan kepada edema kekal.
Ia digunakan untuk merawat gangguan di mana buah pinggang tidak berfungsi normal. Hasilnya adalah pelanggaran homeostasis, dan seluruh keseimbangan, fungsi normal semua sistem, dan bahkan perubahan dalam jumlah darah. Diet adalah mudah, tetapi ia mempunyai nuansa khusus. Oleh itu, produk perlu dimasak secara eksklusif dalam kaedah pemprosesan stim atau rebus. Selepas pemulihan, anda boleh secara beransur-ansur pergi ke rebus, bakar, ringan goreng. Goreng, terutama goreng sehingga pembentukan kerak kemerah-merahan tidak boleh. Anda perlu melakukan sekurang-kurangnya pengiraan anggaran kandungan kalori untuk mengelakkan beban yang berlebihan. Makanan harus selalu dari makanan segar dan harus disajikan dengan hangat ke meja. Makanan panas dan sejuk tidak menggalakkan penghadaman, dan oleh itu mencipta beban tambahan. Adalah lebih baik untuk tidak menambah garam makanan.
Ia juga dinasihatkan untuk mengurangkan komponen protein dalam makanan yang dimakan. Dengan diet ini dilarang sepenuhnya untuk mengambil cendawan dan memasak makanan dari kacang, makanan berlemak. Penggorengan digunakan, bukan pada peringkat awal, tetapi apabila orang pulih, pada peringkat profilaksis. Pada masa yang sama, penggorengan dicirikan oleh ciri-ciri tertentu. Ia adalah perlu untuk menggoreng bukan makanan segar, tetapi dimasak terlebih dahulu. Penggemar haruslah mudah, tanpa pembentukan lapisan kerak yang kuat. Tetapi lebih baik menggunakan minyak sayuran, lemak haiwan tidak disyorkan.
Makanan kalengan, kaviar, masin dan hidangan salai tidak dikecualikan. Juga elakkan keju dan coklat. Chees mengandungi pengawet dan garam, menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik. Hidangan puyuh, pelbagai makanan ringan, makanan segera, sandwic hanya akan merosakkan buah pinggang. Air mineral juga tidak digalakkan kerana ia penuh dengan bahan-bahan tonik, garam mineral.
Adonan ragi dibenarkan, tetapi ia tidak boleh mengandungi garam. Kesan positif diberikan dengan kentang sup-ludus dengan sayur-sayuran. Terutama dengan baik membuktikan dirinya sendiri pasli, ketumbar. Anda boleh menggunakan Dill, saderi untuk mengisi minyak. Daripada sos dan sos, krim masam sesuai.
Anda boleh menggunakan ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah. Secara beransur-ansur, kaedah ini digunakan, seperti passaging. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan hati, terutamanya hati. Produk tenusu tidak dikecualikan sepenuhnya. Susu segar tidak boleh diambil oleh orang dewasa berumur lebih dari 20 tahun, kerana tiada dehidrogenase laktat dalam badan mereka, yang memastikan pencernaan susu. Produk itu tidak dicerna, tetapi hanya mencemarkan tubuh. Kesan baik pada bubur susu badan, hidangan dengan semolina. Adalah disyorkan untuk mengambil pelbagai jenis sampah, menggantikannya di antara mereka sendiri. Juga, penggunaan telur dibenarkan. Lebih baik memasak telur dalam bentuk telur dadar. Anda boleh mendidih rebus. Kentang, tidak seperti diet terapeutik yang lain, tidak dikecualikan. Sebaliknya, kesan pada badan hanya positif, kerana ia mengandungi banyak karbohidrat, ia diproses dengan cepat dan mudah dikumuhkan. Juga digunakan jeli, jus, madu, jem, jeli, gula-gula, ais krim.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Diet 6 untuk buah pinggang
Tidak seperti nombor 7, diet keenam digunakan untuk patologi renal yang tidak spesifik, di mana terdapat keradangan, mungkin proses menular. Dalam lesi yang teruk dan fungsi mereka tidak digunakan. Ia juga disyorkan untuk pesakit dengan penyakit kronik, pada peringkat pemulihan, pencegahan. Dalam proses keradangan akut tidak diguna pakai (lebih baik memohon diet nombor 7).
Diet untuk buah pinggang dengan pasir buah pinggang pada wanita dan lelaki
Ia adalah perlu untuk memerhatikan diet berlebihan, yang membayangkan penggunaan hidangan rebus dan stim, produk rendah lemak. Ia tidak termasuk semua lemak, pedas, dan asap. Anda harus menambahkan lebih banyak sayur-sayuran dan makanan kaya karbohidrat, khususnya, bijirin, bijirin, kentang.
Diet untuk buah pinggang dengan batu
Jika batu ditemui, anda mesti terlebih dahulu menentukan jenis batu. Untuk ini, makmal khas dan diagnostik instrumental dijalankan. Hanya selepas anda menentukan dengan tepat jenis batu, anda boleh meneruskan pemilihan rawatan yang sesuai.
Dengan oxalates, pengambilan asid oksalat semestinya terhad. Ini membayangkan keperluan untuk mengecualikan daripada menu sayur-sayuran. Juga mengurangkan pengambilan vitamin C (asid askorbik). Antara yang dilarang adalah lemon, epal, anggur, sitrus. Adalah penting bahawa tubuh menerima vitamin B, kerana ia memecahkan asid oksalik.
Jika urat didapati garam asid urik, ini menunjukkan persekitaran berasid, iaitu, nilai pH sangat rendah. Adalah penting untuk memperkenalkan produk alkali: bijirin, kentang, buah-buahan kering dan madu. Mereka bertindak sebagai asas diet. Tidak termasuk semua yang menyumbang kepada pengasidan alam sekitar
Apabila fosfat dikesan, kesan utama diarahkan kepada pengasidan medium. Hidangan tenusu, pengambilan dikecualikan.
Sangat jarang adalah jenis batu lain, jadi untuk rawatan mereka, diet khas tidak dikembangkan. Doktor memilih diet yang optimum, berdasarkan kesejahteraan pesakit, dan hasil ujian. Perhatian utama diberikan kepada petunjuk keasidan.
[15], [16], [17], [18], [19], [20], [21]
Diet untuk buah pinggang dengan pyelonephritis
Sekiranya seseorang mengalami pyelonephritis, perlu dikeluarkan daripada produk diet yang mengandungi asid oksalat. Pembakar juga dikecualikan. Anda boleh memasukkan dalam produk kentang diet, pasta, bijirin. Memerlukan sayur-sayuran dan buah-buahan, roti rai. Ia juga disyorkan untuk memasukkan dalam madu diet, bijirin, jeli, jus. Sup adalah disyorkan untuk memasak vegetarian. Anda tidak boleh makan makanan berlemak, rempah, marinades, jeruk, minuman beralkohol dan kvass.
Diet untuk orang yang mempunyai buah pinggang
Prinsip utama adalah untuk mencapai beban minimum pada buah pinggang. Ini boleh dicapai dengan mengehadkan pengambilan protein. Juga perlu untuk mempertimbangkan jenis protein yang akan digunakan. Anda boleh makan telur putih. Adalah disyorkan bahawa kacang-kacangan, cendawan dikecualikan daripada jagung, kerana protein yang terkandung adalah sukar untuk dicerna dan membebankan beban yang berlebihan. Ia lama diproses, dianggap keras untuk badan.
Juga, orang tersebut harus mengecualikan garam atau mengurangkan penggunaannya dengan minimum. Ia tidak termasuk makanan yang tajam, berlemak, rempah, dan bahan-bahan bukan makanan yang lain.
Diet protein untuk buah pinggang
Diet protein adalah ideal untuk orang-orang yang hanya mempunyai penyelewengan kecil dalam berfungsi buah pinggang. Ia mempunyai kesan yang paling banyak menyokong. Inti adalah penggunaan protein dalam jumlah biasa. Hanya pada masa yang sama, adalah suai manfaat untuk mengatur sendiri hari-hari pemunggahan, yang akan memungkinkan untuk membersihkan diri anda, untuk pulih. Di bawah hari pemunggahan bermakna hari apabila anda hanya boleh makan 1 produk untuk sepanjang hari. Adalah lebih baik untuk menjalankan hari karbohidrat, yang akan membantu menormalkan buah pinggang dan pada masa yang sama membantu mengekalkan tahap tenaga yang tinggi di dalam badan.
Ramai pakar melantik hari-hari oat untuk pesakit mereka, dan dari buah-buahan - tembikai dan epal. Banyak fungsi dinormalkan, contohnya, tekanan darah berkurangan, proses penyerapan meningkat.
Pemakanan garam untuk buah pinggang
Sesetengah penyakit dan proses patologi dalam tisu ginjal tidak semestinya memerlukan pengecualian garam dari diet. Adalah penting untuk mematuhi diet pecahan dan mengambil sebagai cahaya asas, memakan makanan. Keuntungan diberikan kepada karbohidrat, sedangkan protein, jika mungkin, harus dikecualikan.
Makanan tanpa garam untuk buah pinggang
Dalam patologi buah pinggang teruk mematuhi pemakanan yang ketat tanpa garam. Dikecualikan dan sebarang produk yang mengandungi garam, dan juga air mineral. Roti boleh menjadi makanan, tanpa garam. Ia lebih baik untuk membakarnya di rumah.
Biasanya orang tidak boleh menggunakan produk bebas garam. Perasaan ini berlangsung selama 3-4 hari, maka selera rasa menyesuaikan diri dan mula merasakan rasa sebenar produk. Terutama juga mendedahkan rasa mereka yang berkualiti kentang dan bubur soba, digunakan tanpa garam.
Garam sebahagiannya digantikan oleh produk lain, contohnya, ketumbar, sedikit campuran lada. Daripada garam, anda boleh menggunakan kale laut cincang. Membeli makanan untuk diet, anda perlu membaca dengan teliti komposisi. Harus diingat bahawa sering roti dan pastri, hampir semua keju, cukup asin.
Makanan tanpa protein untuk buah pinggang
Ia meningkatkan keberkesanan terapi terapi yang ditetapkan. Ia rendah kandungan kalori, kerana ia sering digunakan sebagai diet untuk penurunan berat badan. Ia tidak menggabungkan dengan buruh fizikal yang berat, kerana ia boleh menyebabkan kekurangan protein, distrofi otot. Sesuai untuk pesakit yang beristirahat.
Diet untuk penurunan berat badan dengan penyakit buah pinggang
Diet tanpa protein digunakan untuk memulihkan buah pinggang dan mengurangkan beban. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah menurun dengan ketara dalam berat badan.
Ini bermakna bahawa produk yang dikecualikan sepenuhnya daripada diet adalah protein. Teknologi memasak utama adalah memasak. Pemanggang dan penaik adalah dilarang. Anda boleh menyediakan salad, roti. Ia tidak disyorkan untuk mengambil komponen soya, makanan laut, makanan ringan keju. Margarin, lemak, minyak, dan campuran juga dikecualikan.
Resipi Diet Ginjal
- Kentang rebus
- Panggang kentang
- Kubis rebus
- Fritters
- Crocetta
- Gulung kubis
- Beetroot rebus dalam krim masam
- Lobak rebus dengan nasi
- Kacang panggang goreng
- Kek dengan bacon dan daging
- Mash millet
- Bubur gandum
- Beras puding
- Grecian
- Mannick
- Lapshevik
- Chicken chop
- Susu ayam rebus
- Ayam stik ayam
- Bola bakar
- Lada yang disumbat dengan daging
- Ayam dibakar
- Pai ayam dalam sos krim masam
Seperti yang dapat dilihat dari senarai resipi, diet untuk buah pinggang boleh menjadi sangat pelbagai. Bertentangan dengan kepercayaan popular, tidak perlu untuk menyiksa diri dengan rasa tidak enak dan monotoni hidangan.
Faedah
Diet mempromosikan pemulihan pesat selepas penyakit itu, menghalang kemunculan pergolakan. Semasa penyakit mengurangkan kesan sampingan dari kesan ubat, meningkatkan kebolehtelapan mereka ke sel-sel buah pinggang, dan, dengan itu, meningkatkan keberkesanan dadah. Menyediakan perlindungan sel dan meningkatkan kecekapan dan fungsi mereka.