Pakar perubatan artikel itu
Penerbitan baru
Diet #6 dan 7 untuk buah pinggang pada wanita dan lelaki
Ulasan terakhir: 04.07.2025

Semua kandungan iLive disemak secara perubatan atau fakta diperiksa untuk memastikan ketepatan faktual sebanyak mungkin.
Kami mempunyai garis panduan sumber yang ketat dan hanya memautkan ke tapak media yang bereputasi, institusi penyelidikan akademik dan, apabila mungkin, dikaji semula kajian secara medis. Perhatikan bahawa nombor dalam kurungan ([1], [2], dan lain-lain) boleh diklik pautan ke kajian ini.
Jika anda merasakan bahawa mana-mana kandungan kami tidak tepat, ketinggalan zaman, atau tidak dipersoalkan, sila pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Dalam kes penyakit buah pinggang, perlu mengikuti diet, ini adalah satu-satunya cara untuk menyembuhkan. Tanpa mengikuti diet, tiada rawatan akan berkesan. Diet buah pinggang dengan ketara meningkatkan kesan ubat-ubatan yang ditetapkan. Ia dicipta oleh pakar pemakanan untuk setiap pesakit secara individu. Dalam kes ini, keputusan ujian pesakit diambil sebagai asas untuk pembangunan. Adalah perlu untuk mengambil kira perkara penting seperti kehadiran edema, peningkatan atau penurunan tekanan, dsb.
Diet lembut untuk buah pinggang
Ia perlu menggunakan diet yang lembut, kerana ia membolehkan buah pinggang memulihkan sepenuhnya struktur dan fungsinya. Dengan kehadiran mana-mana patologi tanpa pemakanan yang betul, tiada terapi akan berkesan. Ia membolehkan anda menggunakan komponen pereputan, mengurangkan mabuk, menghilangkan bengkak dan keradangan. Ia juga perlu mengambil kira bahawa diet adalah individu yang ketat dan dibangunkan oleh doktor yang hadir. Pada masa yang sama, anda mesti mematuhi diet dengan ketat, memantau makanan apa yang dimakan dan bagaimana ia diproses. Garam adalah dilarang: ia mesti sama ada dikecualikan sepenuhnya atau dihadkan. Ia adalah perlu untuk mengehadkan makanan protein, kerana ia mewujudkan keadaan untuk kelebihan buah pinggang.
Petunjuk
Ia ditetapkan untuk penyakit buah pinggang akut dan kronik, untuk pencegahan eksaserbasi dan pemulihan selepas kambuh, dan juga campur tangan pembedahan.
Maklumat am diet buah pinggang
Komponen asas termasuk penggunaan produk tertentu yang memulihkan struktur dan fungsinya, menghalang perkembangan proses patologi. Produk berat dikecualikan, yang membolehkan anda memunggah buah pinggang. Kami meneruskan dari sudut pandangan bahawa beban tertentu dicipta oleh garam dan sejumlah besar komponen protein. Oleh itu, diet membayangkan penolakan lengkap / separa untuk makan makanan yang mengandungi garam, kaya dengan protein. Asas diet haruslah karbohidrat, yang mudah diserap, mudah diproses. Semua produk berat yang boleh memberi kesan merosakkan dan menjadi faktor pencetus untuk perkembangan proses berjangkit dan keradangan juga dikecualikan. Produk yang mengandungi karbohidrat harus menjadi elemen asas diet: bijirin, bubur. Ia juga penting untuk menggunakan kaedah lembut memproses produk masakan: mendidih, mengukus. Dalam mana-mana penyakit buah pinggang, adalah perlu untuk meminimumkan penggunaan perasa, rempah ratus. Perap dan jeruk, sos, cuka dikecualikan sepenuhnya. Ia juga penting untuk menggabungkan produk dengan betul. Untuk tujuan ini, terdapat jadual yang dibangunkan khas, yang menunjukkan keserasian produk. Anda harus sentiasa ingat bahawa penggunaan garam harus diminimumkan. Adalah penting untuk mengawal kualiti makanan yang dimasak: produk hendaklah segar dan berkualiti tinggi sahaja. Anda tidak boleh makan hidangan rosak yang telah disimpan dalam peti sejuk untuk masa yang lama. Anda perlu makan 5-6 kali sehari - ini akan mengenyangkan badan dengan semua unsur yang diperlukan, membolehkan buah pinggang mengembangkan rejim kerja dan rehat mereka sendiri. Pada masa anda merancang untuk makan, buah pinggang akan berada dalam aktiviti berfungsi maksimum dan akan bersedia untuk memproses dan mengeluarkan bahan. Selebihnya masa mereka akan pulih, beban pada mereka akan menjadi minimum. Inilah yang akan membolehkan buah pinggang pulih dalam masa yang sesingkat mungkin.
Peraturan ini amat relevan jika patologi menjejaskan kedua-dua buah pinggang, jika orang itu telah menjalani pembedahan, pemindahan, atau jika hanya ada satu buah pinggang.
Kecekapan terdiri daripada penggunaan cecair yang betul. Oleh itu, norma harian berbeza dari 1 hingga 1.5 liter. Lebihan dan kekurangan adalah berbahaya. Adalah perlu untuk mengambil kira bahawa jumlah yang ditentukan juga termasuk cecair yang digunakan oleh seseorang dengan hidangan pertama.
Kadang-kadang disyorkan untuk menambah asid sitrik kepada makanan, yang menggantikan garam. Selain itu, ia mampu meredakan keradangan buah pinggang. Ia patut dicuba untuk menambahnya kepada daging, yang akan melembutkan dan meningkatkan kebolehcernaan protein dengan ketara. Oleh kerana daging kaya dengan protein, tanpa pemulihan yang mustahil, adalah disyorkan untuk makan daging rebus. Ia juga penting untuk memasukkan ayam.
Diet 7 untuk buah pinggang
Tujuan utama jadual No. 7 adalah terapi dan pemulihan kerosakan buah pinggang. Ia disyorkan untuk kerosakan nefrotik dan kegagalan buah pinggang. Ia membantu memulihkan keseimbangan air dan garam, melegakan bengkak. Petunjuk untuk digunakan terutamanya bentuk akut dan kronik nefritis, pyelonephritis, kecenderungan untuk bengkak berterusan.
Ia digunakan untuk merawat gangguan di mana buah pinggang tidak berfungsi secara normal. Hasilnya adalah pelanggaran homeostasis, dan keseluruhan keseimbangan, fungsi normal semua sistem, dan juga perubahan dalam kiraan darah. Diet adalah mudah, tetapi mempunyai nuansa khusus sendiri. Oleh itu, produk harus dimasak secara eksklusif dalam kaedah pemprosesan stim atau rebus. Selepas pemulihan, anda boleh secara beransur-ansur beralih ke rebusan, membakar, menggoreng ringan. Menggoreng, terutamanya menggoreng sehingga kerak emas terbentuk, adalah dilarang. Anda perlu melakukan sekurang-kurangnya pengiraan anggaran kandungan kalori untuk mengelakkan beban berlebihan. Makanan hendaklah sentiasa dibuat daripada produk yang paling segar dan harus dihidangkan hangat. Makanan panas dan sejuk tidak menggalakkan penghadaman, dan oleh itu mencipta beban tambahan. Adalah lebih baik untuk tidak menambah garam yang boleh dimakan.
Ia juga dinasihatkan untuk mengurangkan komponen protein dalam makanan yang diambil. Dengan diet ini, ia dilarang sama sekali untuk makan cendawan dan memasak hidangan dari kacang dan makanan berlemak. Menggoreng digunakan, bukan pada peringkat awal, tetapi apabila seseorang itu pulih, pada peringkat pencegahan. Pada masa yang sama, menggoreng dicirikan oleh ciri-ciri tertentu. Ia adalah perlu untuk menggoreng bukan produk segar, tetapi yang telah direbus. Menggoreng harus ringan, tanpa pembentukan kerak merah yang kuat. Lebih baik menggunakan minyak sayuran, lemak haiwan tidak disyorkan.
Makanan dalam tin, kaviar, makanan masin dan salai dikecualikan. Keju dan coklat juga harus dielakkan. Keju mengandungi pengawet dan garam, yang menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik. Makanan yang ditapai, pelbagai makanan ringan, makanan segera, sandwic hanya akan membahayakan buah pinggang. Air mineral juga tidak disyorkan, kerana ia penuh dengan bahan tonik, garam mineral.
Doh ragi dibenarkan, tetapi ia tidak boleh mengandungi garam. Sup krim dengan herba mempunyai kesan positif. Parsley dan ketumbar telah membuktikan diri mereka dengan baik. Dill dan saderi boleh digunakan untuk berpakaian. Krim masam sesuai untuk menggantikan sos dan sos tomato.
Anda boleh menggunakan ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah. Secara beransur-ansur, kaedah seperti menumis digunakan. Adalah dinasihatkan untuk menggunakan jeroan, khususnya hati. Produk tenusu tidak dikecualikan sepenuhnya. Susu segar tidak boleh diambil oleh orang dewasa yang berumur lebih dari 20 tahun, kerana badan mereka kekurangan laktat dehidrogenase, yang memastikan pencernaan susu. Produk tidak diserap, tetapi hanya mencemarkan badan. Bubur susu dan hidangan dengan semolina mempunyai kesan yang baik pada badan. Adalah disyorkan untuk mengambil pelbagai bubur, berselang-seli antara satu sama lain. Ia juga dibenarkan menggunakan telur. Lebih baik memasak telur dalam bentuk telur dadar. Anda boleh merebusnya dengan rebusan lembut. Kentang, tidak seperti kebanyakan diet terapeutik lain, tidak dikecualikan. Sebaliknya, kesan pada badan hanya positif, kerana ia mengandungi banyak karbohidrat, diproses dengan cukup cepat dan mudah dikeluarkan. Kissels, jus, madu, jem, jeli, gula-gula, ais krim juga digunakan.
[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]
Diet 6 untuk buah pinggang
Tidak seperti jadual No. 7, diet keenam digunakan untuk patologi buah pinggang yang tidak spesifik, di mana proses keradangan, mungkin berjangkit berlaku. Ia tidak digunakan untuk lesi yang teruk dan fungsinya. Ia juga disyorkan untuk pesakit dengan penyakit kronik, pada peringkat pemulihan, pencegahan. Ia tidak digunakan untuk proses keradangan akut (lebih sesuai untuk menggunakan diet No. 7).
[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]
Diet untuk buah pinggang dengan pasir di buah pinggang pada wanita dan lelaki
Ia adalah perlu untuk mengikuti diet yang lembut, yang membayangkan penggunaan hidangan rebus dan kukus, produk rendah lemak. Semua makanan berlemak, pedas, salai dikecualikan. Lebih banyak sayur-sayuran dan produk yang kaya dengan karbohidrat harus ditambah, khususnya, bubur, bijirin, kentang.
Diet untuk batu karang
Jika batu dikesan, jenis batu mesti ditentukan terlebih dahulu. Untuk tujuan ini, makmal khas dan diagnostik instrumental dijalankan. Hanya selepas jenis batu ditentukan dengan tepat barulah rawatan yang sesuai dipilih.
Dengan oksalat, adalah perlu untuk mengehadkan pengambilan asid oksalik ke dalam badan. Ini menunjukkan keperluan untuk mengecualikan sayur-sayuran daripada menu. Kurangkan juga pengambilan vitamin C (asid askorbik). Lemon, epal, anggur, buah sitrus adalah dilarang. Adalah penting bahawa tubuh menerima vitamin B, kerana ia memecah asid oksalat.
Jika urat, yang merupakan garam asid urik, dikesan, ini menunjukkan persekitaran berasid, iaitu nilai pH sangat rendah. Adalah penting untuk memperkenalkan makanan alkali: bijirin, kentang, buah-buahan kering dan madu. Mereka adalah asas diet. Apa-apa sahaja yang menyumbang kepada pengasidan alam sekitar dikecualikan.
Apabila fosfat dikesan, tindakan utama bertujuan untuk mengasidkan alam sekitar. Hidangan tenusu dan kolak tidak termasuk.
Jenis batu lain sangat jarang berlaku, jadi tiada diet khas untuk rawatannya. Doktor memilih diet yang optimum berdasarkan kesejahteraan pesakit dan keputusan ujian. Tumpuan utama adalah pada penunjuk keasidan.
[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]
Diet untuk buah pinggang dengan pyelonephritis
Sekiranya seseorang mengalami pyelonephritis, adalah perlu untuk mengecualikan produk yang mengandungi asid oksalik daripada diet. Barangan bakar juga dikecualikan. Produk kentang, pasta, dan bijirin boleh dimasukkan ke dalam diet. Sayur-sayuran dan buah-buahan, roti rai adalah penting. Ia juga disyorkan untuk memasukkan madu, bijirin, jeli, dan jus dalam diet. Adalah disyorkan untuk menyediakan sup vegetarian. Anda tidak boleh makan makanan berlemak, rempah, perapan, jeruk, minuman beralkohol, dan kvass.
[ 22 ], [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ]
Diet untuk orang yang mempunyai satu buah pinggang
Prinsip utama adalah untuk mencapai beban minimum pada buah pinggang. Ini boleh dicapai dengan mengehadkan pengambilan protein. Ia juga perlu untuk mempertimbangkan jenis protein yang akan dimakan. Anda boleh mengambil putih telur. Adalah disyorkan untuk mengecualikan jagung, kekacang, cendawan, kerana protein yang terkandung sukar dicerna dan memberi tekanan yang berlebihan pada badan. Ia mengambil masa yang lama untuk diproses dan dianggap berat untuk badan.
Juga, orang sedemikian mesti mengecualikan garam atau mengurangkan penggunaannya kepada minimum. Makanan pedas, berlemak, rempah ratus dan komponen bukan diet lain dikecualikan.
Diet protein untuk buah pinggang
Diet protein sesuai untuk mereka yang hanya mempunyai masalah kecil dengan fungsi buah pinggang. Ia mempunyai kesan sokongan terutamanya. Intipatinya adalah mengambil protein dalam kuantiti biasa. Hanya dalam kes ini adalah dinasihatkan untuk menganjurkan hari puasa untuk diri sendiri, yang akan memberi anda peluang untuk membersihkan dan pulih. Hari puasa bermakna hari yang anda boleh mengambil hanya 1 produk sepanjang hari. Adalah lebih baik untuk mempunyai hari karbohidrat, yang akan menormalkan fungsi buah pinggang dan pada masa yang sama membolehkan anda mengekalkan tahap tenaga yang agak tinggi dalam badan.
Ramai pakar menetapkan hari oatmeal kepada pesakit mereka, dan dari hari buah - tembikai dan epal. Banyak fungsi juga dinormalisasi, contohnya, tekanan darah menurun, proses penyerapan meningkat.
Diet garam untuk buah pinggang
Sesetengah penyakit dan proses patologi dalam tisu buah pinggang tidak memerlukan pengecualian mandatori garam daripada diet. Ia hanya penting untuk berpegang kepada pemakanan pecahan dan mengambil produk ringan dan lembut sebagai asas. Keutamaan diberikan kepada karbohidrat, manakala protein harus dikecualikan jika boleh.
Diet tanpa garam untuk buah pinggang
Dalam kes patologi buah pinggang yang serius, diet ketat tanpa garam diikuti. Sebarang produk yang mengandungi garam, dan juga air mineral, dikecualikan. Roti boleh menjadi diet, tanpa garam. Lebih baik membakarnya di rumah.
Biasanya orang tidak boleh makan produk tanpa garam. Perasaan ini akan bertahan selama 3-4 hari, kemudian selera menyesuaikan diri dan mula merasakan rasa sebenar produk. Kentang dan bubur soba, dimakan tanpa garam, mendedahkan kualiti rasa mereka dengan baik.
Garam digantikan sebahagiannya oleh produk lain, seperti ketumbar, sejumlah kecil campuran lada. Daripada garam, anda boleh menggunakan rumpai laut cincang. Apabila membeli produk untuk diet, anda perlu membaca komposisi dengan teliti. Adalah penting untuk diingat bahawa selalunya roti dan pastri, hampir semua keju, agak masin.
[ 28 ], [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]
Diet tanpa protein untuk buah pinggang
Membolehkan untuk meningkatkan dengan ketara keberkesanan kursus terapi yang ditetapkan. Ia dicirikan oleh kandungan kalori yang rendah, oleh itu ia sering digunakan sebagai diet untuk penurunan berat badan. Ia tidak serasi dengan buruh fizikal yang berat, kerana ia boleh menyebabkan kekurangan protein, distrofi otot. Ia sangat sesuai untuk pesakit terbaring di katil.
Diet untuk penurunan berat badan dalam penyakit buah pinggang
Diet tanpa protein digunakan, membolehkan untuk memulihkan buah pinggang dan mengurangkan beban. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, berat badan berkurangan dengan ketara.
Ini bermakna produk yang mengandungi protein dikecualikan sepenuhnya daripada diet. Teknologi memasak utama adalah mendidih. Menggoreng dan membakar adalah dilarang. Anda boleh memasak salad, roti. Ia tidak disyorkan untuk mengambil komponen soya, makanan laut, snek keju. Marjerin, lemak, minyak, campuran juga dikecualikan.
Resipi Diet Buah Pinggang
- Kentang rebus
- Kentang bakar
- Kobis rebus
- Pancake
- Kroket
- Gulung kubis
- Ubi bit direbus dalam krim masam
- Lobak merah direbus dengan nasi
- rutabaga goreng
- Pai dengan lemak babi dan daging
- Bubur millet
- Bubur gandum
- Puding nasi
- wanita Yunani
- Manna
- Lapshevik
- Potongan ayam
- Dada ayam rebus
- Potong ayam kukus
- bebola daging
- Lada sumbat dengan daging
- Ayam bakar
- Peha ayam dalam sos krim masam
Seperti yang anda lihat dari senarai resipi, diet buah pinggang boleh menjadi sangat pelbagai. Bertentangan dengan kepercayaan popular, tidak perlu menyiksa diri anda dengan hidangan hambar dan membosankan.
Faedah
Pemakanan menggalakkan pemulihan pesat selepas penyakit, mencegah pemburukan. Semasa penyakit, ia mengurangkan kesan sampingan daripada kesan ubat, meningkatkan kebolehtelapannya ke sel buah pinggang, dan, dengan itu, keberkesanan ubat meningkat. Memberi perlindungan sel dan meningkatkan prestasi dan fungsinya.